好利來企業(yè)介紹2011

好利來

規(guī)模概況核心業(yè)務(wù)專業(yè)實力企業(yè)文化國際供應(yīng)商員工風(fēng)采規(guī)模概況

好利來企業(yè)創(chuàng)建于1992年9月，創(chuàng)始人為現(xiàn)任總裁羅紅?，F(xiàn)為擁有上億元固定資產(chǎn)以及北京好利來企業(yè)投資管理有限公司、北京好利來工貿(mào)有限公司、北京好利來商貿(mào)有限公司等三家控股公司的大型食品專營連鎖企業(yè)集團(tuán)。十幾年來，好利來演繹著“以誠信為根本，視品質(zhì)為生命，以滿足顧客需求為己任”的企業(yè)成長發(fā)展歷程，并逐漸發(fā)展成為以生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、面包、西點、中點、月餅等產(chǎn)品為主，擁有分布全國60多個城市近1500多家連鎖店、三座國內(nèi)一流食品中央工廠、上萬名高素質(zhì)員工的國內(nèi)烘焙行業(yè)龍頭企業(yè)。

致力于創(chuàng)建優(yōu)秀的民族食品企業(yè)致力于創(chuàng)建寬松的購物環(huán)境致力于打造烘焙行業(yè)的航空母艦致力創(chuàng)建高檔、時尚的店面風(fēng)格全國分布地圖重點銷售城市：北京、天津、哈爾濱、牡丹江、長春、沈陽、大連、本溪、石家莊、唐山、太原、大同、蘭州、濟(jì)南、青島、威海、鄭州、西安、合肥、成都、雅安、南昌、貴陽、昆明……致力于創(chuàng)建優(yōu)秀的民族食品企業(yè)打造國內(nèi)頂尖大型現(xiàn)代化食品工廠北京食品工業(yè)園沈陽食品工廠天津食品工業(yè)園投產(chǎn)于2002年8月份，占地37,000萬平方米，包裝食品年生產(chǎn)能力可達(dá)60億元。建成于2005年,占地35,000平方米，包裝食品年生產(chǎn)能力可達(dá)50億元。投產(chǎn)于2007年8月，占地13,250平方米。主要生產(chǎn)連鎖店常規(guī)產(chǎn)品及冷凍半成品類產(chǎn)品，設(shè)計年產(chǎn)能達(dá)10億元。北京沈陽天津打造國內(nèi)頂尖大型現(xiàn)代化食品工廠

工廠擁有固定員工千余人，其中大中專學(xué)歷人員近500余人，月餅生產(chǎn)季節(jié)招聘熟練季節(jié)工2300余人，設(shè)有生產(chǎn)部、品控部、采購部、技術(shù)部、計配部、辦公室等部門。月餅設(shè)計產(chǎn)能為160萬粒/天，季生產(chǎn)各類月餅16000噸。湯圓設(shè)計生產(chǎn)能力90噸/天，季生產(chǎn)各類速凍湯圓12000噸。打造國內(nèi)頂尖大型現(xiàn)代化食品工廠打造國內(nèi)頂尖大型現(xiàn)代化食品工廠核心業(yè)務(wù)

以連鎖店的形式，主營蛋糕、西點、中點、面包等產(chǎn)品，并為顧客提供相關(guān)服務(wù)。好利來經(jīng)過十年的探索與創(chuàng)新逐漸形成了適合于自身的連鎖管理模式，將完全以裱花藝術(shù)蛋糕、面包、中點手工作業(yè)為基礎(chǔ)的餅店業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化模式轉(zhuǎn)變，完全解決了跨地域管理的難題，并在樹立了新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。餅店連鎖系統(tǒng)面包湯圓粽子

月餅

好利來連鎖店以現(xiàn)場訂作，即刻銷售為經(jīng)營模式，始終以顧客滿意為最高宗旨，訴求最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、101%的服務(wù)以及高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生管理。所有的好利來連鎖店，都以風(fēng)格統(tǒng)一的店面、優(yōu)雅清新的購物環(huán)境、熱情溫馨的服務(wù)與精益求精的產(chǎn)品充分展示著好利來獨具魅力的企業(yè)形象與產(chǎn)品特色。餅店連鎖系統(tǒng)主營產(chǎn)品為好利來月餅及其他包裝食品目前在北京、沈陽和天津建有大型現(xiàn)代化食品工廠包裝食品的現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)與銷售包裝食品的現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)與銷售

好利來將原本勞動密集型的焙烤食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新為資本與技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，通過對技術(shù)與生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的高投入來嚴(yán)格杜絕品質(zhì)問題，同時推行ISO9000國際化質(zhì)量管理體系和ＨＡＣＣＰ食品安全認(rèn)證等，在管理方面又為品質(zhì)提供了有力的保障。慶典蛋糕其它食品會議點心節(jié)日蛋糕生日蛋糕招牌蛋糕產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹招牌蛋糕節(jié)日蛋糕生日蛋糕慶典蛋糕會議點心其它食品醇香乳酪蛋糕圣誕節(jié)蛋糕生日祝福蛋糕婚禮蛋糕會議中點面包歐式蛋糕春節(jié)蛋糕兒童生日蛋糕會議西點包裝食品水果蛋糕兒童節(jié)蛋糕祝壽蛋糕冰激凌蛋糕時令產(chǎn)品月餅粽子湯圓專業(yè)實力

先進(jìn)生產(chǎn)管理體系質(zhì)量管理全程監(jiān)控先進(jìn)設(shè)備原料把控數(shù)據(jù)管理技術(shù)創(chuàng)新先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-質(zhì)量管理2000年被中國名牌產(chǎn)品市場保護(hù)調(diào)查所列為國家“重點保護(hù)品牌”。1999年通過ＩＳＯ９００質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2002年成為食品行業(yè)首家被中國消費者協(xié)會授予3·15標(biāo)志的企業(yè)，與中國消費者協(xié)會約定20萬先行賠付金。北京工廠落成通過ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證2003年通過HACCP食品安全認(rèn)證，目前國內(nèi)焙烤食品行業(yè)僅少數(shù)幾家大型企業(yè)（含好利來）獲此認(rèn)證。2003年被國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心列為食品行業(yè)唯一一家月餅生產(chǎn)過程全程跟蹤的企業(yè)，并批準(zhǔn)在產(chǎn)品外包裝上注明：“國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心產(chǎn)品保證”字樣。2005年沈陽新工廠落成同時推行質(zhì)量管理體系，并于2006年成功通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-質(zhì)量管理擁有領(lǐng)先于同行業(yè)的卓越質(zhì)量管理。通過質(zhì)量體系的推行與運(yùn)作，產(chǎn)品質(zhì)量得到了可靠的保障。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-先進(jìn)設(shè)備

吸納和采用國際一流先進(jìn)技術(shù)及硬件設(shè)施。北京、沈陽兩個工廠廠房全部嚴(yán)格按照GMP標(biāo)準(zhǔn)要求建造，特別是車間空氣凈化是按制藥行業(yè)十萬級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計規(guī)劃，是行業(yè)里率先采用GMP標(biāo)準(zhǔn)理念和最早引進(jìn)國際現(xiàn)代化自動月餅生產(chǎn)流水線，以及最先研究使用月餅熱包裝工藝和引進(jìn)日本“雙吸”食品保鮮技術(shù)、“kop”保鮮包裝材料的企業(yè)，從而將傳統(tǒng)的月餅生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)，有效地保證了生產(chǎn)加工食品的安全衛(wèi)生，帶動和推進(jìn)了行業(yè)的快速發(fā)展及行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-先進(jìn)設(shè)備

天津工廠引進(jìn)臺灣粉橫式打面機(jī)和面包生產(chǎn)線，大大提發(fā)了操作的規(guī)范性，充分突出了工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)勢。面包車間18米隧道爐，主要烤制甜面包類產(chǎn)品，烘焙車間24米隧道爐，主要烤制蛋糕坯類產(chǎn)品，火量均勻，烤制出的成品品質(zhì)穩(wěn)定，色澤均勻，是產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的保障，并提高了生產(chǎn)自動化。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-原料把控

好利來注重原料基地建設(shè)，致力于致富“三農(nóng)”。公司先后在遼寧鞍山、本溪，湖北仙桃，云南西雙版納等地設(shè)立了紅小豆、鴨蛋黃、糯米等原料種植養(yǎng)殖基地，不但從源頭保證了產(chǎn)品質(zhì)量，更使幾十萬農(nóng)民致富，發(fā)揮了“企業(yè)+農(nóng)戶+名牌”的帶動效應(yīng)。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-技術(shù)創(chuàng)新

創(chuàng)新使公司永葆第一。好利來一直致力于月餅等焙烤食品的技術(shù)開發(fā)，與技術(shù)領(lǐng)先的歐美企業(yè)聯(lián)合開發(fā)蛋糕、面包類產(chǎn)品，與日本、臺灣大型的配料供應(yīng)企業(yè)聯(lián)合開發(fā)健康時尚顧客喜愛的月餅，如桃山月餅、黃金月餅、奶酥月餅等。同時與沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)開展技術(shù)合作和人員培訓(xùn)合作，起到理論與實踐相結(jié)合的作用。2005年我公司受國家商業(yè)聯(lián)合會委托承擔(dān)了月餅國家標(biāo)準(zhǔn)的起草和參與修改制定，將產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)和包裝要求重新規(guī)范，為社會進(jìn)步和提高整個行業(yè)良性發(fā)展發(fā)揮了積極作用。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-數(shù)據(jù)管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫的建立將全廠所有原料、物料、低耗、半成品、成品的基礎(chǔ)資料、規(guī)格、成本價格、銷售價格、配方、應(yīng)產(chǎn)率等信息都統(tǒng)一建庫，做到信息化統(tǒng)籌管理，并且通過配方可自動計算出最準(zhǔn)確的產(chǎn)品成本價格，更可以做到成本價跟隨原料價格變動而實時更新。訂單錄入，可自動匯總，可將常規(guī)訂單與追加訂單分別統(tǒng)計根據(jù)匯總訂單和產(chǎn)品的應(yīng)產(chǎn)率自動計算出最合理的A粉領(lǐng)用量，并生成A粉領(lǐng)用單和生產(chǎn)制造單，為車間下達(dá)生產(chǎn)命令；更有效的控制A粉領(lǐng)用量和材料率。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-數(shù)據(jù)管理生產(chǎn)流程的管控：針對整個生產(chǎn)流程的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行管控產(chǎn)品生產(chǎn)完成后，進(jìn)行成品入庫、報廢作業(yè)所有信息通過局域網(wǎng)共享，可多人同時操作。辦公室完成數(shù)據(jù)匯總后，在車間配置了電腦，通過網(wǎng)絡(luò)連接，可直接在車間內(nèi)查詢相應(yīng)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行合理配貨，在分貨現(xiàn)場打印發(fā)貨單據(jù)。保證發(fā)貨單據(jù)無任何手工修改，便于核算和管理。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-數(shù)據(jù)管理生產(chǎn)流程的管控：信息共享，現(xiàn)場科學(xué)配貨先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-數(shù)據(jù)管理冷庫設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)，針對冷庫的異常狀況第一時間報警，以保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行和冷凍產(chǎn)品品質(zhì)全廠監(jiān)控系統(tǒng)，裝有360度旋轉(zhuǎn)拍攝的攝像頭，可以24倍放大，便于實時了解車間內(nèi)的運(yùn)行狀況,以及整個廠區(qū)外圍的狀況，為生產(chǎn)管理和環(huán)境安全提供可靠保障，所有錄影資料可存儲30天，以備隨時查看。先進(jìn)生產(chǎn)管理體系-全程監(jiān)控

完善內(nèi)部機(jī)制，加強(qiáng)過程監(jiān)控，確保食品安全質(zhì)量。公司共投資200萬分別在沈陽、北京兩廠建立了高標(biāo)準(zhǔn)的化驗室，能夠?qū)υ?、生產(chǎn)過程、終產(chǎn)品的重要指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，杜絕任何一個環(huán)節(jié)的不良出現(xiàn)。在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程管理中，做到事事有程序、人人有職責(zé)、不良有糾偏、過程有監(jiān)控。品控貫穿于整個生產(chǎn)過程的始終。優(yōu)質(zhì)銷售服務(wù)體系

好利來自1992年成立以來，對顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)也一直在不斷的提升與健全。連鎖系統(tǒng)的運(yùn)營模式造就了他嚴(yán)格的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營體系。斥巨資在全國建立了1500多家直營連鎖店，從渠道上提高了企業(yè)的服務(wù)功能，從根本上解決了全國性品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量問題。優(yōu)質(zhì)銷售服務(wù)體系

提供蛋糕免費外送服務(wù)提供蛋糕免費修補(bǔ)服務(wù)提供電話訂購蛋糕服務(wù)提供異地訂購蛋糕服務(wù)

提供網(wǎng)上訂購蛋糕服務(wù)提供專屬訂制蛋糕服務(wù)提供商務(wù)活動專業(yè)會議茶歇服務(wù)

01~04年，連續(xù)在中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會主辦的全國烘焙技術(shù)大賽中榮獲“月餅技術(shù)金獎”等稱號。此后連年獲得勞動部簽發(fā)的，江澤民同志手書的“全國勞動技術(shù)能手”稱號。全國各行業(yè)每年共頒發(fā)100個，好利來每年都能獲得3個。從2001年起連續(xù)幾屆獲得中國月餅節(jié)“名牌月餅”稱號；

2001中國月餅節(jié)釣魚臺中秋之夜特送禮品；2001年中國月餅釣魚臺中秋之夜協(xié)辦單位及文化貢獻(xiàn)獎；

02年、03年蟬聯(lián)全國月餅、蛋糕銷量雙冠王。所獲榮譽(yù)95年被評為“深受消費者信得過產(chǎn)品”中國食品工業(yè)協(xié)會評定為“97中國知名食品排行榜”被中國質(zhì)量檢驗協(xié)會評定為“中國百家企業(yè)質(zhì)量承諾產(chǎn)品”獲中國科技之星“第三屆國際博覽會金獎”連續(xù)三年被評為“名牌月餅”、“品牌月餅”、“優(yōu)質(zhì)月餅”中國食品工業(yè)協(xié)會新世紀(jì)月餅市場知名品牌國旗護(hù)衛(wèi)隊專用月餅，國旗護(hù)衛(wèi)隊專門為此出具感謝函

2006年被中國食品工業(yè)協(xié)會評定為“食品安全示范單位”所獲榮譽(yù)企業(yè)文化

1992年，一個年輕人跑遍全城為了給母親買一款生日蛋糕，但最終也沒有找到心儀的那款；感到失望之余，他決定要開一家全城最好的蛋糕店，讓大家都能買到自己想要的蛋糕，就是出于這樣一個簡單而執(zhí)著的念頭，充滿著愛和溫馨的“好利來”誕生了。這個年輕人，就是“好利來”的創(chuàng)始人羅紅先生。因愛而生核心價值觀

天道酬勤

謙虛利他

自強(qiáng)不息愛心事跡2003200620072008非典期間，捐贈50萬元，天津好利來向天津海河醫(yī)院捐贈了10萬元現(xiàn)金，向奮戰(zhàn)在抗擊非典一線的醫(yī)務(wù)人員贈送了價值11萬元的蛋糕。

與四川省雅安市民委合作，為少數(shù)民族的孤寡老人、特困戶和孤兒提供捐助，同時資助雅安二中的特困生完成學(xué)業(yè)，每年捐助金額超過20萬支持新浪網(wǎng)及國內(nèi)30家主流媒體開展“關(guān)注西藏環(huán)境問題”主題活動，以喚醒更多的人保護(hù)人類最后的凈土――青藏高原。向四川省紅十字會捐款20萬，捐助四川受旱災(zāi)區(qū)。2006-2007每年舉辦“愛就在你身邊”的主題繪畫大賽，讓孩子們通過繪畫，明白世界上最美麗、最真誠的愛就在自己的身邊。四川地震捐款660萬元，并將天津奧運(yùn)分賽場運(yùn)營所得全部捐贈災(zāi)區(qū)，同時向災(zāi)區(qū)提供就業(yè)崗位1000個。愛心總裁

在經(jīng)營企業(yè)的同時，總裁羅紅堅持用攝影的方式傳播環(huán)保觀念，通過自己的作品和攝影經(jīng)歷來呼吁人們關(guān)注環(huán)保，營造一個充滿愛的世界。愛心總裁2006年6月5日受聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署邀請赴肯尼亞首都內(nèi)羅畢舉辦名為“地球，我們的家園”個人攝影作品展，成為首位在聯(lián)合國舉辦個人攝影展的中國攝影家。并將所有148幅作品全部義賣，所得收入全部捐獻(xiàn)給聯(lián)合國環(huán)保項目。

2006年11月設(shè)立聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署羅紅環(huán)保基金，首批捐贈200萬元，擬在五年內(nèi)達(dá)到一千萬，這是全球第一個以個人名義在聯(lián)合國設(shè)立的環(huán)?；?。其中100萬元用于支持北京2008綠色奧運(yùn)項目，出臺了《北京2008年奧林匹克運(yùn)動會環(huán)境審查報告》。

2007年6月5日受聯(lián)合國之邀參加在挪威舉辦的世界環(huán)境日紀(jì)念活動，同期進(jìn)行新書《一個中國攝影家和他的非洲朋友》全球首發(fā)儀式，向全球兒童推廣環(huán)保。

2007年7月受聯(lián)合國之邀參加在肯尼亞舉行的聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署中文網(wǎng)站開通儀式及納庫魯湖火烈鳥保護(hù)項目啟動儀式。兩個項目均由羅紅聯(lián)合國環(huán)?；鹳Y助。

2007年9月，受邀出席在同濟(jì)大學(xué)召開的亞太地區(qū)青年環(huán)保領(lǐng)袖培訓(xùn)會議，聯(lián)合國羅紅環(huán)?；?/p>