雙孢菇一年兩作栽培技術(shù)

雙孢菇一年兩作栽培技術(shù)一、雙孢菇簡介雙孢菇，又稱“香菇”，是我國傳統(tǒng)的食用菌之一，其營養(yǎng)豐富，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在中國雙孢菇產(chǎn)業(yè)中，廣東、福建、江西、浙江等省份是主要產(chǎn)區(qū)。雙孢菇栽培技術(shù)一直是受人關(guān)注的話題，如何提高產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益是當(dāng)前雙孢菇栽培領(lǐng)域的核心問題。二、雙孢菇栽培環(huán)境要求溫度雙孢菇在生長過程中對溫度要求比較嚴(yán)格，適宜生長溫度為15℃-25℃，其中以21℃-25℃為宜。最低生長溫度要求為12℃，最高生長溫度要求為25℃。濕度雙孢菇生長過程中要求濕度較高，通常在80%以上，其中80%-85%為最適宜。此外，濕度過高會導(dǎo)致雙孢菇的病害發(fā)生率增加，建議使用濕度控制器來控制環(huán)境濕度。光照雙孢菇屬于喜陰植物，對光照要求不高。在栽培過程中，需保持整個(gè)生產(chǎn)場地的較暗環(huán)境，對雙孢菇的生產(chǎn)有利。二氧化碳濃度雙孢菇需要充足的二氧化碳來保持正常的生長和發(fā)育，二氧化碳濃度的合理控制是保證雙孢菇產(chǎn)量的重要因素之一。常規(guī)生產(chǎn)環(huán)境下，二氧化碳濃度應(yīng)保持在500ppm左右。三、雙孢菇二季栽培技術(shù)基本準(zhǔn)備首先需要挑選良種菌種，并做好消毒處理。然后將菌種埋入培養(yǎng)基中，使其成為雙孢菇的菌核。培養(yǎng)液的制造將棉籽殼、玉米稈、面麩等材料混合，并加入適量的水，制成培養(yǎng)液。然后將培養(yǎng)液充分消毒，放入培養(yǎng)室中等待發(fā)酵。菌種裝袋將菌核裝入特定的菌袋中，菌袋內(nèi)加入一定量的培養(yǎng)液，并在菌袋口處留出空氣孔，使空氣可以自由的進(jìn)入和流通。培養(yǎng)過程將裝有菌種的菌袋放置在大棚內(nèi)，進(jìn)行生長發(fā)育。在生長過程中，需對溫度、濕度、光照等環(huán)境因素進(jìn)行合理的控制和調(diào)整。一般情況下，整個(gè)培養(yǎng)周期為60天左右?；牡販?zhǔn)備在雙孢菇基地的荒地上，先進(jìn)行機(jī)械翻地，使泥土松軟。然后進(jìn)行消毒，以殺死可能存在的有害微生物。消毒后，再進(jìn)行堆肥處理，并在荒地上進(jìn)行平整，方便后期用來種植。種植在荒地上按照一定距離和密度配置好菌袋，然后進(jìn)行灌溉和覆蓋。當(dāng)溫度和濕度等因素達(dá)到菌種發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)后，即可開始種植。四、雙孢菇一季栽培技術(shù)菌種生產(chǎn)首先需對菌種進(jìn)行培養(yǎng)，使其成為菌核。菌核的生產(chǎn)需要嚴(yán)格控制溫度、濕度、二氧化碳等因素。培養(yǎng)液制作將棉籽殼、麩皮和小麥一同混合，制成培養(yǎng)液。然后對其進(jìn)行消毒，將適量的菌種加入培養(yǎng)液中。菌種裝瓶將制好的培養(yǎng)液裝入瓶內(nèi)，瓶口處留出空氣孔，使空氣可以自由流通。培養(yǎng)過程將裝有菌種的瓶子放置在培養(yǎng)箱中，進(jìn)行生長發(fā)育。在生長過程中，需對溫度、濕度、二氧化碳等因素進(jìn)行合理控制。一般情況下，整個(gè)培養(yǎng)周期為60天左右?；牡販?zhǔn)備同樣需要對荒地進(jìn)行機(jī)械翻地、消毒、堆肥處理和平整，以供后期種植使用。種植在荒地上按照一定密度配置好瓶裝菌種，然后進(jìn)行灌溉和覆蓋。當(dāng)溫度和濕度等因素達(dá)到菌種發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，即可開始種植。五、注意事項(xiàng)在雙孢菇栽培中，溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度等環(huán)境因素是影響菌種生長發(fā)育的關(guān)鍵因素，必須加以合理控制。雙孢菇在培育過程中需要較高的濕度，但過高的濕度會導(dǎo)致病害增加，因此建議使用濕度控制器。菌種發(fā)育期間要避免使用化學(xué)農(nóng)藥，否則會影響雙孢菇的品質(zhì)和安全性。雙孢菇的生產(chǎn)周期為60天左右，需耐心等待。六、總結(jié)雙孢菇一年兩作的