健康教育與健康促進(jìn)MicrosoftPowerPoint演示文稿

第三章健康干預(yù)第一節(jié)健康教育與健康促進(jìn)一、健康教育的含義從健康教育的角度來看，健康教育首先是健康與教育的有機(jī)結(jié)合，其核心是要教育人們樹立正確的健康觀，增強(qiáng)自我的和群體的保健意識及保健能力，營造一種全民范圍的保健意識〔一〕健康教育概念：是通過信息傳播和行為干預(yù)，幫助個人和群體掌握衛(wèi)生保健知識，樹立健康觀念，自愿采納有利于健康的行為和生活方式的教育活動過程?！捕辰】到逃哪康南蜏p輕影響健康的危險因素，預(yù)防疾病，促進(jìn)健康和提高生活質(zhì)量?！踩辰】到逃囊饬x1.健康教育可以通過多種多樣的手段，有方案、有目的、有組織地使人們掌握健康知識，養(yǎng)成有益于個人、集體和社會的健康生活方式、行為方式，促進(jìn)學(xué)生身心健康、道德健康和社會適應(yīng)能力的全面開展。2.健康教育的實質(zhì)是一種干預(yù)措施，其開展趨勢是采用行政干預(yù)促使健康教育到達(dá)預(yù)期效果。二、健康促進(jìn)的含義健康促進(jìn)是現(xiàn)代世界上最推崇的具有全新意義提高健康水平的最正確過程和途徑。致力于使個人、集體乃至整個社會，在更大程度上主動參與與修正不健康行為，優(yōu)化生活方式，促進(jìn)環(huán)境的改善。〔一〕健康促進(jìn)的概念是指個人與其家庭、社會和國家一起采取措施，鼓勵健康的行為，增強(qiáng)人們改進(jìn)和處理自身健康問題的能力?！捕辰】荡龠M(jìn)概念的解讀1.健康不再僅僅是個人負(fù)責(zé)，社會對其有不可推卸的責(zé)任。2.健康促進(jìn)不再僅僅針對引發(fā)疾病的危險因素，而是包括個體、群體與社會生活的各個方面。5.在全民中，尤其是在廣闊農(nóng)民中深入開展健康教育。第二節(jié)生活方式干預(yù)生活方式概念：是一種特定的行為模式，這種模式受個體特征和社會關(guān)系所制約，是在一定的社會經(jīng)濟(jì)條件和環(huán)境等多種因素之間的相互作用所形成的。是建立在文化繼承、社會關(guān)心、個性特征和遺傳等綜合因素根底上的穩(wěn)定的生活方式，包括飲食習(xí)慣、社會生活習(xí)慣等。

一、生活方式疾病生活方式疾?。菏侵赣刹涣硷嬍沉?xí)慣、體力活動過少、吸煙、酗酒、吸毒與精神緊張等不健康的生活方式引起的疾病。生活方式疾病青少年是植根期，即早期；中年是開展期，即中期；老年是發(fā)病期，即晚期。二、不良生活方式與行為人的行為與生活方式既是健康狀況的反映，同時又對人的健康產(chǎn)生巨大的影響。不良的生活方式與行為直接或間接危害人類的健康，它具有潛襲、積累、影響廣泛的特點。不良生活方式與行為廣泛存在于人們的日常生活中，往往不能引起人們的重視。另一方面，不良生活方式與行為不容易改變，因此它比其他因素對健康的危害更大。流行病學(xué)研究證實，不良生活方式與糖尿病、高血壓、冠心病等非傳染性疾病密切相關(guān)，而且也是感染性疾病、精神性疾病、性傳播疾病、意外傷害的重要危險因素。世界衛(wèi)生組織的一份報告指出：興旺國家70%~80%，開展中國家40%~50%、全球60%的死亡是由不良生活方式所造成。不良生活方式包括：1.吸煙2.酗酒3.吸毒4.網(wǎng)絡(luò)成癮5.不規(guī)律的娛樂、熬夜、睡眠缺乏等。三、培養(yǎng)健康的生活方式現(xiàn)代文明在帶給人們充分物質(zhì)享受的同時，也給人類的健康帶來了新的威脅，諸如糖尿病、高血壓、冠心病、癌癥等威脅人類健康的疾病患病率持續(xù)上升，而且患病年齡日趨年輕化。為什么經(jīng)濟(jì)開展了，社會文明和物質(zhì)水平提高了，健康卻成了當(dāng)今社會的普遍問題？其原因就在于我們未能按照科學(xué)、文明的生活方式生活，未能用健康知識來充實自己。正如世界衛(wèi)生組織屢次指出的“許多人不是死于疾病，而是死于無知。〞世界衛(wèi)生組織宣布：每個人的健康與壽命60%取決于自己，15%取決于遺傳因素，10%取決于社會因素，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于氣候影響?？梢哉J(rèn)為，維持健康主要取決于個人努力，因此養(yǎng)成健康的生活方式與行為是維護(hù)健康的關(guān)鍵。〔一〕樹立現(xiàn)代健康意識〔二〕堅持體育鍛煉〔三〕控制體重，防止肥胖〔四〕保證良好睡眠〔五〕戒煙禁毒〔六〕節(jié)制飲酒〔七〕合理膳食，平衡營養(yǎng)中國居民膳食指南〔2007年〕1.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配2.多吃蔬菜水果和薯類3.每天吃奶類、大豆或其制品4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉5.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食6.食不過量，天天運動，保持健康體重7.三餐分配要合理，零食要適當(dāng)8.每天足量飲水，合理選擇飲料9.如飲酒應(yīng)限量10.吃新鮮衛(wèi)生的食物塔頂烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過25克或30克，食鹽不超過6克

四層奶類和豆類食物，每天吃相當(dāng)于鮮奶300克的奶類及奶制品，相當(dāng)于干豆30克至50克的大豆及制品三層魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天攝入125克至225克二層蔬菜和水果，每天分別攝入300克至500克和200克至400克塔底谷類食物，每天攝入250克至400克到達(dá)均衡營養(yǎng)的途徑〔一〕平衡膳食：通過膳食選擇到達(dá)膳食平衡，到達(dá)營養(yǎng)的需求，這是最高境界?！捕惩ㄟ^強(qiáng)化：如果食物中營養(yǎng)素達(dá)不到或不夠，那么需要強(qiáng)化。如加碘鹽、加鐵醬油等。〔三〕營養(yǎng)補(bǔ)劑：對于不能通過正常膳食滿足需求的人，如病人在剛剛恢復(fù)期，補(bǔ)充適合自己的膳食補(bǔ)充劑是可以的。但正常人不提倡。因為營養(yǎng)補(bǔ)充劑不是食品，只含其標(biāo)注的營養(yǎng)素。關(guān)于反式脂肪酸我國國家沒有反式脂肪酸消費的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)作為我們判斷的依據(jù)。反式脂肪酸不是天然的產(chǎn)物，反式脂肪酸