校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書_第1頁
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文檔簡介

財(cái)會部:市場宣傳部:點(diǎn)心飲品師傅計(jì)劃書計(jì)劃書之快,在短短十來年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮.發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故5來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對該類產(chǎn)品者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來確定每瓶咖啡的來決定產(chǎn)品的價(jià)格.咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理.3.1店長:.度料的起草,及時(shí)做好重能,勤績導(dǎo)并薪資全責(zé)供憑據(jù).政策,審能部門、事業(yè)度比較靈活,可以準(zhǔn)確地部及有關(guān)分公司工資,并對3、有進(jìn)取心,工作熱情,積極性高(5分)4、對店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(yùn)(5分)品德修養(yǎng)(店內(nèi)所有人員進(jìn)行1、提前完成,質(zhì)量達(dá)標(biāo)(5分)效率,2、按時(shí)完成,質(zhì)量達(dá)標(biāo)(4分)3、推遲完成,質(zhì)量一般(3分)等1、缺席(-2分)1、損壞或遺失(-2分)一個(gè)星期之內(nèi)完成,由行政完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評價(jià)表評價(jià).每名參與者填寫一份評價(jià)表,按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù),將得分先按上級、同事、下級、自我評價(jià)分類算出平均分,次人員比例計(jì)算出最終得分,按照最終得分確定評價(jià)等級.評價(jià)結(jié)果與獎金、激勵(lì)制度掛鉤,被評價(jià)者如果對評價(jià)結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。獎勵(lì)制度:根據(jù)員實(shí)行一次獎勵(lì))。人事表格,提供正確個(gè)人資料人事記和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事錄帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即員工證作服從,對同事任尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。事故,應(yīng)立即通知上級度,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從儀容事店堂服務(wù)的男員工不與經(jīng)營無關(guān)、打?yàn)?,如違反,除辭由主現(xiàn)將以紀(jì)律處全。如遇上火警,協(xié)助及火警通知上級報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門,并迅現(xiàn)場。(1000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(1000)等,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等.定市場容量,也可以看出每杯重經(jīng)商道德,凈化市場.(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢:據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校于其功能定位,在追奇求新的大節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場所.(2)活動具體實(shí)施這里邂逅XX口味的咖啡送精美禮品一份點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山(3)各階段費(fèi)用預(yù)算2、送顧客咖啡成本:成本(1。5元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)=XXXX元重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的、驗(yàn)收與進(jìn)出物品和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的主要職能:,進(jìn)行合理采購.并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的(1)采購部所屬員工。(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。形產(chǎn)品,并提供顧客成.,審核采購計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi).對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵(lì)他們有新花樣,新創(chuàng)意.3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟

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