綠寶廚商用電磁爐售后維修手冊-商用電磁爐一般維修

售后整機裝及使用注意事項一、電磁安裝作業(yè)指導書1要安裝多大的電磁爐多少臺，了解客戶的總電源線、控制箱、控制開關、自來水等是否合理（如不合理要指導、協(xié)助客戶處理）及施工情況。2安裝此項工程還需要什么材料、多少材料、配齊材料帶好工具出發(fā)。3到達施工場地后檢查客戶的總電源線、控制箱、控制開關、自來水等是否合理，把電磁爐擺放到客戶指定的位置。4把電源線、自來水接好，把保護膜拆除、調整爐灶平衡度。5遵循美觀、工藝的合理的情況下把電線、水管處理整齊。6清理施工場地，施工情況重復檢查一次，把自來水開關打開，檢查進水情況是否良好，把自來水放滿。7把電源開關打合上，插上操作鍵盤、鉗上電流表把火力開關調到最大，開始試機檢查各部位的性能指標（看性能參數表8認真、細心培訓客戶使用人產品的使用說明、工作原理及常見故障的排除、注意事項，耐心與客戶講解客戶所提出的問題等（直到客戶使用人明白客戶認識產品、了解產品的用途和使用等。9認真填寫工程服務確認單，工程服務確認單與送貸單讓客戶簽字確認。10、每次出差回來匯報具體安裝情況及移交工程服務確認單與送貨單。二、整機裝注意事項1輸入電源線及源開關如配置功率3.5KW

電纜規(guī)格2*4+1*4

說明3芯電纜（2根4m的線與一根4m㎡的線）

電源開關單相空開6KW

3*4+1*2.54電纜（3根4m的線與一根㎡地線）

三相空開8-15KW20KW25KW

3*6+1*43*10+1*63*10+1*6

4芯電纜（3根6m的線與一根4m㎡的線）4芯電纜（3根10m㎡的線與一6m㎡的地線）4芯電纜（3根10m㎡的線與一6m㎡的地線）

三相空開三相空開三相空開30KW

3*16+1*104電纜（3根16m㎡的線一根10m㎡的地線）

三相空開1.機器用電電壓要與電網電壓匹配，火線、零線、地線要分清楚，接線一定要打緊。2.接專用保護開關，電源一定要有地線，機體外殼必須良好接地！見圖。三、使用注意事項1顯示面板講解：顯示面板是一個人機界面，有電源、加熱、設置、故障指示燈，數碼管顯示的是火力，如有故障時數碼管顯示的是故障代碼：為了維護時帶材料的準確及維護及時，如出現故障時請用戶一定要看清楚故障代碼）2基本操作：2.1、電后，檔位顯示屏閃亮“，等系統(tǒng)自檢后顯示屏顯示“0，操作“火力調節(jié)”開關，有OFF至5檔位，同時顯示屏上有相應的檔位顯示，機器依不同的功率運行，5功率依次增大，檔無功率出（機器停止加熱）。2.2、打開電開關，工作狀態(tài)指示燈顯示綠色，表示電磁爐處于待機狀態(tài)，順時針旋轉旋扭開關即可啟動電磁爐，此時指示燈顯示為紅色，表示電磁爐處于工作狀態(tài)。2.3、常報警：如有欠壓、過壓、過熱等故障，機器自動保護，同時蜂鳴器發(fā)出“滴……”的報警聲。此時請看清楚顯示器顯示的數字或字母并關斷電源。3清潔保養(yǎng)：⑴、保養(yǎng)前，請切斷電源以防觸電。⑵、勿用水直接沖洗機體，應用軟布沾水擦拭。⑶、爐周圍請勿放置易燃物或是酸性、堿性物品。4用戶須知：⑴、由于溫度傳導的遲滯性，即使本產品具有干鍋保護功能，干燒仍然可能造成鍋具損壞或變形，所以強烈建議您盡量不要出現干燒。⑵、請盡量使用本公司配套鍋具，以便獲得最佳加熱效果。如果使用其他品牌的鍋具，可能導致本產品性能下降甚至工作失常及損壞機器。⑶、由于電磁爐產品檢測溫度的延遲性，加上各地區(qū)沸點溫度的差異，所以在執(zhí)行煮飯、煮粥時，各地區(qū)效果有所差異，屬正?，F象。⑷、當使用本產品時發(fā)生異常現象，請馬上切斷電源，并聯(lián)系本公司服務單位處理，切勿自行拆卸，以免發(fā)生危險。5注意事項：⑴、請勿用水直接沖洗機體。⑵、空鍋請勿加熱過久，以免發(fā)生危險。⑶、排氣口與吸氣口請勿插入鐵絲等異物，以免觸電，使用時，要保證排氣口與吸氣口暢通。⑷、機器請安裝在干燥通風位置。第1頁，共4頁

⑸、請勿將主機擺放在高溫環(huán)境中使用，并遠離火源。維修作業(yè)導及常見故障排除方一、電磁維修作業(yè)指導書1問清楚多大的電磁爐、故障情況、什么機型或條形碼、什么時候安裝的機器、聯(lián)系人、地址、電話。2、析或查看電磁爐配置，分析故障原因、對自己的產品判斷要快和準確、估計什么問題、需要帶什么材料。3、備材料、帶好工具出發(fā)。4到達現場后檢查電磁爐出貸日期、是否保修期內、如出貨日期或保修期有疑問的與售后服務總部或銷售部聯(lián)系問清楚、仔細檢查電磁爐零配件的損壞程度、未過保修期的零配件在保修范圍內屬自然損壞的立即維修。如過保修期的或零配件不在保修范圍內的或人為損壞的，同客戶講清楚，報價客戶確認后維修。5如果現場維修時發(fā)現所帶材料不對或材料沒有帶來時、當地電器店可以購買到的、立即請示上級指示。6維修完工后清理施工場地，施工情況重復檢查一次，把自來水開關打開，檢查進水情況是否良好，把自來水放滿。7把電源開關打合上，插上操作鍵盤、鉗上電流表把火力開關調到最大，開始試機檢查各部位的性能指標。8、真、細心培訓客戶使用人產品的使用說明、工作原理及常見故障的排除、注意事項，耐心與客戶講解客戶所提出的問題等（直到客戶使用人明白客戶認識產品、了解產品的用途和使用等。9認真填寫工程服務確認單，工程服務確認單讓客戶簽字確認。10、每次出差回來匯報具體原因、故障分析、維修結果及移交工程服務確認單。二、異常警及顯示：1、寶廚商電磁爐（）當機器出現異常情況時,有欠壓壓熱等故障自動保護警將會點亮碼管將會閃爍時鳴器發(fā)滴……”的報警聲，操作鍵盤顯示E-XX字,后兩位阿拉伯數字指示為報警代碼。廠家通過該代碼快速定位故障原因。（注：用戶顯示屏顯示個數字或字母代碼相對應）2綠寶廚商電磁爐（B）當機器出現異常情況時,無鍋或者鍋具不合適、IGBT熱、電流過大等故障，機器自動保護，指示燈將會閃,同時蜂鳴器發(fā)出“滴……”的報警聲，指示燈的閃爍不同，報警聲音的不同代表不同的故障，廠家通過該指示快速定位故障原因。（注：用戶指示燈的閃爍不同，報警聲音的不同代表與故障信號相對應）三、故障位：出現故障時通過確認鍵（ENTER或加熱開關（火力開關）可以復位故障，如果故障沒有消除，則復位不會生效。四、操作盤與用戶顯示界面操作鍵盤是操作人員與維護人員用于監(jiān)控電磁爐各部位的性能指標及調整電磁爐的基本運行參數用的。五、故障碼（常見故障及排除法）:1綠寶廚電磁爐A）故障代碼

用戶顯示

故障內容

原因分析

處理方法E-011IGBT故障

1IGBT壞2電源板驅動損壞

1檢查IGBT塊是否損壞，更換IGBT模塊。2檢查電源板驅動是否損壞，維修電源板或更換電源板。1檢查鍋具是否本公司的或與公司要求匹配否則更換合適E-022

運行中過流

1鍋具不合適2傳感器損壞3IGBT常4灶芯線盤損壞

鍋器。2檢查電源板傳感器是否損壞，維修電源板或更換電源板。3查電源板驅動是損壞電源板或更換電源板是否有短路或損壞。4檢查線盤是否有短路現象，是否有進油進水，如果是，密封鍋，更換線盤。1檢查電網電壓是否正常。E-033

母線電壓過高

1電網電壓過高2檢測電路故障

2檢查電壓檢測電路及調整對比電壓維修電壓檢測電路調整對比電壓調整不下的或者調整對比電壓沒作用的更換電位器或更換控制板1檢查電網電壓是否正常。E-044

母線欠壓

1輸入電壓過低2檢測電路故障

2檢查電壓檢測電路及調整對比電壓維修電壓檢測電路調整對比電壓調整不下的或者調整對比電壓沒作用的更換電位器或更換控制板。E-055

自檢未通過

1電壓過低自檢未過2線盤工作點偏移

1調整對比電壓重新檢鍋。2檢查線盤工作點是否偏移，調整線盤重新檢鍋。第2頁，共4頁

1，檢查輸入電源是否只有兩相電，用萬用表檢測，三相E-077

輸入缺相

1電源輸入缺相2三相檢測電路故

380VAC如要用電筆測，把電磁爐三相線拆下，打上開關再用電筆一相一相的測，看是否開關損壞。2電源板三相檢測是否損壞，如果是更換電源板?；蛘咧苯佣探与娫窗迦鄼z測光耦輸出端。E-088E-099E-10a

散熱器溫過高灶內溫度過高或者干燒保護限制運行

1主機散熱風扇損或溫度開關損壞2進風口與出風口不暢通。3主機熱敏電阻或溫度檢測電路損壞1機殼散熱風扇損2進水有問題或控水閥損壞及卡死

1檢查散熱風扇及溫度開關是否損壞更換散熱風扇或溫度開關如沒有溫度開關可先直接接通使用。2檢查進風口與出風口是否暢通，清理進風口與出風口。3檢查主機熱敏電阻及溫度檢測電路是否損壞如果損壞更換熱敏電阻及維修溫度檢測電路或更換電源板。1檢查機殼風扇是否損壞，灶內溫度是否過高是更換風扇2檢查進水是否有問題或控制水閥是否損壞及卡死更換水閥。與廠家聯(lián)系1檢查鍋具是否本公司的或與公司要求匹配否更換合適鍋E-11b

母線過流

1鍋具不合適2傳感器損壞3IGBT常4灶芯線盤損壞5系統(tǒng)工作點偏移

器。2檢查電源板傳感器是否損壞，維修電源板或更換電源板。3檢查電源板驅動是否損壞，維電源板或更換電源板是否有短路或損壞。4檢查線盤是否有短路現象，是否有進油進水，如果是，密封鍋，更換線盤。5恢復出廠值重新檢鍋1檢查鍋具是否本公司的或與公司要求匹配否更換合適鍋E-12c

輸出過流

1鍋具不合適2傳感器損壞3IGBT常4灶芯線盤損壞5系統(tǒng)工作點偏移

器。2檢查電源板傳感器是否損壞，維修電源板或更換電源板。3檢查電源板驅動是否損壞，維電源板或更換電源板是否有短路或損壞。4檢查線盤是否有短路現象，是否有進油進水，如果是，密封鍋，更換線盤。5恢復出廠值重新檢鍋1檢查鍋具有沒有水，直接按加熱開關復位，磁感的把開關E-13dE-18f

線盤溫度過高通信故障

1干燒（鍋具沒有水）2油燒得太久3線盤散熱風扇損壞1系統(tǒng)連接問題2系統(tǒng)連接位置問題3控制板程序有問題

直接拉到左邊復位再開。2炸油的時候如果出現干燒保護把Ｆ０５２干燒保護值調高一點。3檢查散熱風扇是否，更換線盤散熱風扇1檢查連接線接觸否良好。2檢查連接線位置否正確。3控制板程序有問更換控制板。其它故障況故障情況電源開關跳閘

原因分析1電源開關是否過載電流太?。块_關是否損壞？1更換電源開關。

處理方法2電源開關裝了三相漏電開關？2零線不要經過電源開關或更換電源開關。3電磁爐主機有短路現象3查整流橋ＧＢＴ模塊源板是否短路？電源線、風扇線是否跟外殼短路？不顯示、不工作跳火

1231、

控制板損壞1更換制板電源板電源部分二極管等損壞2維修源板或更換電源板整流部分損壞3更換流塊線包線與外殼直接接觸1重新處（線包線與外殼的距離要符合作業(yè)2、

主機散熱風扇溫控開關燒壞

指導書要求）3、

風扇線損壞與機殼短路或風扇壞2更換溫開關或直接連接。3重新接線處理或換風扇。不加熱加熱慢不顯示，可工作

1檔位開關排線脫落或排線斷接觸不良1重新插上固定，更換排線2加熱開關2清理加熱開關或更換加熱開關3自檢未通過3調整參數,復出廠值,重新檢鍋1自檢未通過1調整電壓，重新檢鍋1顯示器排線斷、落接觸不良1更排線或重新固定排線2顯示器損壞2更顯示器第3頁，共4頁

不工作，檔位失靈1檔位開關連接線損壞1更換檔位開關連接線2檔位開關損壞2更換檔位開關一檔與五檔火力一樣1控制板程序損壞1恢復出廠值,新檢鍋或者更換控制板?？蛻舴从辰洺Ｌ?，自1主機溫度過高，過熱保護1參照主機溫度過高處理動關機打到五檔無顯示，無1、客戶使用開關操作太快，造成開關有時感應不1、客戶正確使用方法動作

到功率只有1主機用錯，12KW頭爐用12KW鍋主機導致1指導改正備注：1綠寶廚電磁爐（A）系列產品如果恢復出廠值后定要把F052元重新設置為。2、維修后一定要查各部位的性能指標，電線、線路一定處理整齊符合工藝要求。2綠寶廚電磁爐B）故障現象故障內容

原因分析

處理方法紅燈緩慢閃爍

無鍋指示

無鍋具或鍋具不合適

1、查鍋具是否為供應商提供的配套鍋具，更換鍋具“嘟一聲后紅綠燈交替閃爍

過熱保護IGBT過熱或爐過熱

1、扇停轉或進風口堵塞，更換風扇，清理進風口急促“嘟嘟嘟”聲“