高產(chǎn)油茶基地綜合開發(fā)項目可行性報告

目錄第一章總論 11.1項目提要 11.2可行性研究報告的原則、依據(jù)與范圍 41.3項目建設(shè)背景 51.4主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 71.5主要研究結(jié)論及建議 8第二章項目建設(shè)的必要性與市場分析 92.1項目建設(shè)的重要性與必要性 92.2市場分析 11第三章項目選址及建設(shè)計劃 223.1項目選址 223.2區(qū)域自然、社會及經(jīng)濟概況 223.3項目實施計劃 25第四章項目實施關(guān)鍵技術(shù) 294.1高產(chǎn)油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術(shù) 294.2油茶優(yōu)良無性系苗木繁殖技術(shù) 384.3油茶低產(chǎn)林改造 42第五章節(jié)能、節(jié)水 485.1節(jié)能 485.2節(jié)水 49第六章勞動安全、衛(wèi)生與消防 526.1勞動安全、衛(wèi)生 526.2消防 52第七章環(huán)境保護 547.1評價依據(jù) 547.2環(huán)境保護 547.3項目環(huán)境影響評價結(jié)論 56第八章組織機構(gòu)及人力資源配置 578.1組織機構(gòu) 578.2人力資源配置 58第九章項目實施進度 609.1建設(shè)工期 609.2項目實施進度安排 60第十章投資估算與資金籌措 6210.1投資估算 6210.2資金籌措 63第十一章財務(wù)評價 6511.1財務(wù)評價依據(jù) 6511.2銷售收入估算和成本費用分析 6511.3經(jīng)濟效益分析和評價 6611.4項目財務(wù)評價結(jié)論 67第十二章效益評價及風(fēng)險分析 6812.1效益評價 6812.2風(fēng)險分析 69第十三章研究結(jié)論 71附表：附表1：總成本費用估算表附表2：利潤與利潤分配表附表3：投資項目現(xiàn)金流量表附表4：財務(wù)計劃現(xiàn)金流量表附表5：資產(chǎn)負(fù)債表附件：xx縣油茶林現(xiàn)狀分布及發(fā)展規(guī)劃示意圖第一章總論1．1項目提要1.1.1項目名稱xx縣3.5萬畝高產(chǎn)油茶基地綜合開發(fā)項目1.1.2項目單位xx縣林業(yè)局油茶發(fā)展辦公室1.1.3項目建設(shè)地點分布于全縣七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別為：歷市鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、巋美山鎮(zhèn)、嶺北鎮(zhèn)、天九鎮(zhèn)、龍?zhí)伶?zhèn)、鵝公鎮(zhèn)。1.1.4項目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容結(jié)合造林綠化“一大四小”工程建設(shè)，全面推進油茶基地建設(shè)，2009年至2013年，新造高產(chǎn)油茶林25000畝，改造低產(chǎn)油茶林10000畝；逐步形成毛油提煉、茶殼、茶粕綜合利用的加工體系。1.1.5發(fā)展模式1、組織形式：公司+合作社、公司+基地+農(nóng)戶等。2、運作方式：采取政府適當(dāng)補貼、協(xié)會組織技術(shù)培訓(xùn)、企業(yè)訂單回收產(chǎn)品、農(nóng)民出地股份合作等方式，推進油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1.1.6項目實施時間項目實施時間跨度為五年，即2009年-2013年。1.1.7項目實施關(guān)鍵技術(shù)1、老荒油茶林改造關(guān)鍵技術(shù)通過合理深挖墾復(fù)，挖去雜灌木，密度大的則去劣留優(yōu)，密度小的則帶土球補植良種大苗或幼樹，形成密度適中又均勻的林分，使其充分利用地力和光能增產(chǎn)。2、新造高產(chǎn)優(yōu)良無性系油茶林關(guān)鍵技術(shù)（1）良種壯苗：從省林科院、亞林所購進優(yōu)良油茶無性系苗，并從大崗山實驗局購進新的無性系苗。省林科院油茶研究所贛1、2、3、4、5、6號于1991年通過省鑒定，10年幼林苗產(chǎn)茶油平均64.14公斤。亞林所7、3、2、1、6號于1991年通過省鑒定，4年生幼苗產(chǎn)茶油18.5—21.8公斤。（2）多個無性系品種搭配：贛無1、2號為主栽品種，其他一個無性系，相互授粉，提高座果率。（3）精細(xì)整地：全墾整地，坡度5度左右全墾作帶。（4）挖大穴：0.4m×0.4m×0.3m。（5）適當(dāng)密植：采用高產(chǎn)優(yōu)良無性系芽苗嫁接苗造林，其植株個體較小，結(jié)果較早，宜實行“先密后稀”的浮動密度，爭取早期幼林豐產(chǎn)增收，同時又培養(yǎng)了移栽造林的大苗，充分發(fā)揮高標(biāo)準(zhǔn)整地的積極作用。初植時每畝栽植222株，行距為3米，株距1米，成錯位排列；6年至8年時，隔株移走1株另建新園。（6）施足基肥：每畝施復(fù)合肥200斤，每株0.9斤，進行三點穴施。（7）撫育：每年兩次，砍雜加撫蔸，適當(dāng)種植大豆，花生以耕代撫。（8）修剪：培育樹形，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。（9）防治病蟲害：經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時防治。（10）養(yǎng)蜂：從第二年開始油茶林養(yǎng)蜂，促進授粉。（11）適時采摘，及時翻曬。1.1.8項目總投資與資金籌措方式項目總投資4415萬元，參照《關(guān)于抓緊做好2009年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油茶產(chǎn)業(yè)示范縣建設(shè)項目實施前期準(zhǔn)備工作的通知》贛財農(nóng)[2009]61號，申請各級政府補助配套資金1925萬元（其中中央財政補助700萬元，省財政補助175萬元，縣財政配套1050萬元），公司自籌2000萬元，農(nóng)戶自籌490萬元。1.1.9項目效益情況本項目的效益主要體現(xiàn)在三個方面，一是經(jīng)濟效益，二是生態(tài)效益，三是社會效益。1、經(jīng)濟效益經(jīng)測算，本項目經(jīng)濟效益較好，項目達(dá)產(chǎn)后能實現(xiàn)總產(chǎn)值7000萬元，通過財務(wù)分析可知，項目的內(nèi)部收益率為18.11%，凈現(xiàn)值為3509.44萬元（i=8%），靜態(tài)投資回收期為8.3年，投資收益率為19.9%，各項財務(wù)評價指標(biāo)均符合相關(guān)要求。2、生態(tài)效益油茶為常綠小喬木，不僅具有很高的經(jīng)濟效益，而且在綠化荒山、美化環(huán)境、保持水土等方面具有比材林更高的效益，特別是花期在10月-12月，又是很好的蜜源樹種，也是低丘、平原的理想造林樹種。3、社會效益通過項目實施，提高油茶林產(chǎn)量、質(zhì)量，不僅直接增加農(nóng)民收入，而且為油料加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料，推動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加國家稅收和地方財政收入，發(fā)展地方經(jīng)濟，為山區(qū)脫貧致富創(chuàng)造條件，經(jīng)加工生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)茶油系列產(chǎn)品，既滿足市場需求又為出口創(chuàng)匯、支援社會主義建設(shè)開辟新途徑。1.2編制可行性研究報告的原則、依據(jù)與范圍1.2.1編制原則eq\o\ac(○,1)合法性原則；eq\o\ac(○,2)社會、生態(tài)、經(jīng)濟綜合效益原則；eq\o\ac(○,3)實事求是、科學(xué)性原則；eq\o\ac(○,4)實用性、可操作性原則；1.2.2編制依據(jù)eq\o\ac(○,1)中華人民共和國土地管理法（中華人民共和國主席令第28號）；eq\o\ac(○,2)《中華人民共和國森林法》（第六屆全國人民代表大會常務(wù)委員會）;eq\o\ac(○,3)中華人民共和國環(huán)境保護法（中華人民共和國主席令第22號）；eq\o\ac(○,4)中共江西省委、江西省人民政府《關(guān)于全面推進造林綠化“一大四小”工程建設(shè)的意見》；eq\o\ac(○,5)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)[2007]59號文件）；eq\o\ac(○,6)\o"中共江西省委江西省人民政府關(guān)于深化林業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革的意見"中共江西省委、江西省人民政府《關(guān)于深化林業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革的意見》；eq\o\ac(○,7)贛財農(nóng)〔2009〕61號《關(guān)于抓緊做好2009年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油茶產(chǎn)業(yè)示范縣建設(shè)項目實施前期準(zhǔn)備工作的通知》；eq\o\ac(○,8)贛市府辦發(fā)〔2009〕31號《關(guān)于印發(fā)xx市2009-2013年農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案的通知》；eq\o\ac(○,9)《江西省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》；eq\o\ac(○,10)《xx縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》；eq\o\ac(○,11)江西省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策；eq\o\ac(○,12)農(nóng)業(yè)投資項目可行性研究報告編制指南;eq\o\ac(○,13)編制報告的委托合同;eq\o\ac(○,14)項目承辦單位提供的其他相關(guān)資料。1.2.3編制范圍本可行性研究報告主要對江西省xx縣油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目可行性問題進行分析評價，主要包括項目建設(shè)的背景與必要性、市場分析、建設(shè)規(guī)模、核心技術(shù)、產(chǎn)品方案、選址及建設(shè)條件、環(huán)境保護、資金籌措以及成本與效益、風(fēng)險分析等內(nèi)容。1．3項目建設(shè)背景近幾年來，國家對油料生產(chǎn)極為重視，2007年出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》，明確提出加大包括油茶等特種油料作物在內(nèi)的油料生產(chǎn)扶持力度。目前xx縣油茶產(chǎn)業(yè)面臨著加快發(fā)展的良好機遇。一是油茶開發(fā)納入林業(yè)發(fā)展專項資金范圍；二是林改后，廣大林農(nóng)嘗到了油茶開發(fā)的甜頭，增加投入，擴大開發(fā)規(guī)模的積極性較高；三是茶油在國際市場上稱為“東方橄欖油”，其主要指標(biāo)接近或超過歐洲橄欖油，是歐洲橄欖油唯一競爭的產(chǎn)品、行情十分看好；四是xx縣宜種油茶土地面積廣，低效油茶林較多，發(fā)展空間廣闊。根據(jù)贛市府辦發(fā)〔2009〕31號《關(guān)于印發(fā)xx市2009-2013年農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案的通知》，到2013年，xx市新造高產(chǎn)油茶林100萬畝，油茶低產(chǎn)林改造100萬畝，使全市油茶基地面積達(dá)260萬畝，畝產(chǎn)茶油達(dá)到15公斤以上，總產(chǎn)量達(dá)到4萬噸。以江西友尼寶農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、江西山村油脂食品有限公司、江西仰山園油茶開發(fā)有限公司等為龍頭，擴大油脂加工和林產(chǎn)化工生產(chǎn)規(guī)模，提升深加工能力，使茶油精加工率達(dá)到80%，茶粕、茶殼等利用率達(dá)到80%。實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值32億元，稅收5億元。在此背景下，2009年至2013年，xx縣計劃改造低效油茶林1萬畝，新造高產(chǎn)優(yōu)良無性系油茶林2.5萬畝，使全縣油茶總面積達(dá)5萬畝，畝產(chǎn)油茶達(dá)15公斤以上，總產(chǎn)量達(dá)750噸。同時提升油茶加工能力，以黃金坳高山茶油有限公司為示范，擴建油茶基地發(fā)展規(guī)模，整合全縣油茶加工能力，提升加工水平，形成毛油提煉、茶殼、茶粕綜合利用的加工體系。實現(xiàn)油茶年總產(chǎn)值7000萬元，稅收518.4萬元。力爭通過項目建設(shè)，全面提高油茶林產(chǎn)量和質(zhì)量，擴大油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模。這對于增加林農(nóng)收入，帶動山區(qū)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整有著十分重大的意義。1．4主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)本項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)詳見表1-3。主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表表1-1序號指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1項目占地面積畝350001.1改造低效油茶林畝100001.2營造高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無性系油茶林畝250002項目總投資萬元44152.1油茶良種苗木繁育中心投資萬元152.2新植油茶林投資萬元25002.3低改油茶林投資萬元7002.4新建一條高山油茶提煉生產(chǎn)線萬元12003資金籌措萬元44153.1其中：申請中央財政補助萬元7003.2省財政補助萬元1753.3縣財政配套萬元10503.4公司自籌萬元20003.5農(nóng)戶自籌萬元4904年平均營業(yè)收入（達(dá)產(chǎn)期）萬元70005年平均營業(yè)稅金及附加萬元3646年平均總成本費用萬元56077年平均利潤總額萬元10298年平均所得稅萬元154.49年平均凈利潤萬元874.710總投資收益率%19.9%11項目財務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅前)%20.28%12項目財務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅前)萬元4452.6713項目投資回收期(所得稅前)年7.914項目財務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅后)%18.11%15項目財務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅后)萬元3509.4416項目投資回收期(所得稅后)年8.31．5主要研究結(jié)論及建議1、結(jié)論通過項目實施，提高油茶林產(chǎn)量、質(zhì)量，不僅直接增加農(nóng)民收入，而且為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料，推動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加國家稅收和地方財政收入，發(fā)展地方經(jīng)濟，為山區(qū)脫貧致富創(chuàng)造條件，經(jīng)加工生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)系列產(chǎn)品，既滿足市場需求又為出口創(chuàng)匯、支援社會主義建設(shè)開辟新途徑。通過對本項目的具體分析，本項目技術(shù)上可行，經(jīng)濟上合理，具有良好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，因此該項目的建設(shè)具有可行性。2、建議（1）根據(jù)國家有關(guān)優(yōu)惠政策，制定相應(yīng)政策，降低成本。（2）應(yīng)進一步落實建設(shè)業(yè)主自籌資金。（3）建議強化軟件建設(shè)，提高管理水平。堅持管理法制化，健全各項規(guī)章制度。

第二章項目建設(shè)的必要性與市場分析2.1項目建設(shè)的重要性與必要性1、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是充分利用林地資源，緩解食用油供給矛盾的迫切要求。近幾年來，國家對油料生產(chǎn)極為重視，2007年出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)[2007]59號文件），明確提出加大包括油茶等特種油料作物在內(nèi)的油料生產(chǎn)扶持力度。2008年元月，溫家寶總理專門就我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題作出重要批示：“請林業(yè)局會同有關(guān)部門在充分論證的基礎(chǔ)上作出規(guī)劃，并研究相應(yīng)措施”；回良玉副總理也批示：“請按家寶總理批示要求，科學(xué)制定規(guī)劃，提出促進發(fā)展的舉措”。為貫徹落實國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的指示，全力推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家林業(yè)局出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，在江西省組織召開了“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會”，進一步統(tǒng)一了加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要現(xiàn)實意義的認(rèn)識。我國有4531萬畝油茶林，目前的產(chǎn)出水平很低，每畝僅為100元左右。如果將現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林全部進行改造，再新造近1500萬畝高產(chǎn)油茶林（平均產(chǎn)油35—50公斤），屆時我國茶油產(chǎn)量有望達(dá)到210—300萬噸，將大幅提高茶油在現(xiàn)有食用油消費中的比例，緩解日益緊張的食用油供給矛盾。隨著我國經(jīng)濟建設(shè)的快速發(fā)展，我國人與耕地之間的矛盾將更加嚴(yán)峻，南方諸多省份如江西、福建、浙江、廣東和湖南人均耕地面積已經(jīng)接近或低于聯(lián)合國規(guī)定的耕地警戒線（0.8畝）。大力發(fā)展油茶林可有效緩解耕地緊張局面。如果全國年茶油總產(chǎn)量達(dá)到300萬噸，以油菜畝均產(chǎn)油40公斤計算，則可相當(dāng)于置換出7500萬畝耕地用來種植糧食。因此，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，無論是提高林地資源利用水平還是增加食用油供給能力以及維護國家糧油安全都將發(fā)揮重要作用。2、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是增加農(nóng)民收入，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要。我國69％的國土面積是山區(qū)，全國有56％的人口居住在山區(qū)，發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟，解決農(nóng)民群眾增收問題，是破解“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵。油茶資源是我國山區(qū)最具特色的經(jīng)濟林資源，發(fā)展油茶基礎(chǔ)條件好。據(jù)測算，種植1畝良種油茶，其產(chǎn)油量相當(dāng)于種植1.15畝油菜或2.3畝大豆，但其產(chǎn)值相當(dāng)于4.2畝油菜或4.63畝大豆。農(nóng)戶種植10畝優(yōu)質(zhì)油茶林，穩(wěn)產(chǎn)期每年收入可達(dá)2萬元。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是振興我國山區(qū)經(jīng)濟，促進油茶主產(chǎn)區(qū)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，加快山區(qū)群眾致富的重要途徑。3、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是優(yōu)化消費結(jié)構(gòu)，提高國民健康水平的需要。目前，我國食用油消費主要是豆油、菜籽油等低檔油品，高檔保健食用油消費比例很低。在歐美等發(fā)達(dá)國家，食用橄欖油已逐漸成為習(xí)慣，希臘等橄欖油生產(chǎn)和消費國橄欖油人年均消費量達(dá)到20升。茶油號稱“東方橄欖油”，是我國的特產(chǎn)，發(fā)展茶油具有得天獨厚的優(yōu)勢。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，提供品質(zhì)優(yōu)良的茶油供應(yīng)市場，滿足國人對高檔食用油的需求，有助于改善國民食用油消費結(jié)構(gòu)，提高國民身體素質(zhì)。4、是加速國土綠化、改善生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)實需要。目前，中共江西省委、江西省人民政府《關(guān)于全面推進造林綠化“一大四小”工程建設(shè)的意見》出臺，“一大四小”即確保實現(xiàn)到2010年全省森林覆蓋率達(dá)到63%這個大目標(biāo)；抓好城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村以及基礎(chǔ)設(shè)施、工業(yè)園區(qū)等四個方面的綠化工作。本項目的建設(shè)對提高全省森林覆蓋率能作出一定的貢獻(xiàn)。油茶根系發(fā)達(dá)，枝繁葉茂，四季常青，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，可以充分利用邊際土地來發(fā)展，是經(jīng)濟效益和生態(tài)效益兼?zhèn)涞膬?yōu)良樹種，既能促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，又能綠化荒山、保持水土、促進生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)，顯著改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計，我國油茶林面積目前占全國森林面積的近2.0%。充分利用山區(qū)林地資源，擴大油茶種植面積，提高現(xiàn)有油茶林經(jīng)營管理水平，既充分利用了土地資源，綠化了國土，又能有效改善生態(tài)環(huán)境，美化山區(qū)面貌。2.2市場分析1、江西省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃江西省油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的主要內(nèi)容是，從2006年起，江西省將實施油茶產(chǎn)業(yè)“1155”工程，即培養(yǎng)年產(chǎn)值過億元的油茶龍頭企業(yè)10個，帶動1萬個油茶專業(yè)大戶，建成油茶豐產(chǎn)林基地500萬畝（其中改造油茶低產(chǎn)林400萬畝，新造油茶林100萬畝），力爭到2010年全省油茶產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)50億元以上。江西在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)上做到四個堅持：一是堅持集約經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展，不搞粗放經(jīng)營之路。湖南現(xiàn)有油茶2000多萬畝，江西還達(dá)不到這個面積，但不能只比較面積的大小，關(guān)鍵是看產(chǎn)量，力爭在“十一五”期間茶油產(chǎn)量超過湖南。二是堅持科技興油，依靠科技提高油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高市場競爭力。三是堅持發(fā)展龍頭企業(yè)和油茶大戶。四是堅持政策扶持，特別是以重點工程扶持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，真正為林業(yè)創(chuàng)品牌。從林業(yè)主體工作中去發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，注重四個結(jié)合：一是發(fā)展油茶要與發(fā)展平原林業(yè)有機結(jié)合起來，以后發(fā)展油茶主要在平原，山區(qū)主要發(fā)展生態(tài)林業(yè)；二是發(fā)展油茶要與改造殘次林和林業(yè)重點工程有機結(jié)合起來；三是把新建高標(biāo)準(zhǔn)油茶園與改造低產(chǎn)油茶林結(jié)合起來，我省油茶有1000多萬畝，一畝油茶林能提高10斤茶油的產(chǎn)量，將是個多大的規(guī)模，我們既要抓新建又抓低改，同步推進；四是發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)要與推進林業(yè)配套改革結(jié)合起來，作為配套改革的重要內(nèi)容，以增加百姓的收入。近期江西發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)要工作：一是編制江西省油茶發(fā)展規(guī)劃，這項工作由科技處牽頭，造林處、林科院等有關(guān)部門配合；二是突出重點，實現(xiàn)油茶發(fā)展的“十百千萬”工程，即抓10個重點油茶縣，抓100個重點油茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1000個重點油茶村，10000個油茶示范戶，還應(yīng)重點扶持10家油茶加工龍頭企業(yè)。把有限的財力物力集中起來，使重點縣、重點鄉(xiāng)在發(fā)展油茶上有新的突破。在種苗發(fā)展上也應(yīng)抓重點，分清事情的輕重緩急，著力解決好明后年苗木緊缺的問題，由科技處牽頭，編制一個規(guī)劃，把發(fā)展重點體現(xiàn)出來，不泛泛而談。三是抓好油茶實用技術(shù)的推廣和普及，科技處牽頭，把林科院、亞林中心、專業(yè)戶的經(jīng)驗總結(jié)出來，匯編成教材，并刻錄成光盤，免費提供給農(nóng)戶，有些重點地方還應(yīng)請專業(yè)戶、科技人員講課，及時做好技術(shù)的推廣普及工作。四是要科技興油茶，各科研單位和有關(guān)處室要分清職責(zé)，規(guī)劃長遠(yuǎn)，并拿出具體意見，廳長辦公會將專門組織聽一次科技興油的匯報。五是種苗培育和銷售要控制在林業(yè)部門的手上，以保證種苗的質(zhì)量。六是要加強油茶前瞻性的研究，比如在病蟲害防治方面，要解決好掉果、落葉等問題。七是要重視油茶文化的宣傳，建油茶博物館和油茶種樹園，打好油茶的文化品牌，在江西高高舉起油茶的旗幟。八是要保護價收購油茶籽，以省油茶協(xié)會的名義協(xié)調(diào)所有油茶加工企業(yè)收購油茶籽的價格不低于2元/斤，實施最低保護價來拉動油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2、油茶市場分析茶油在國際市場上稱為“東方橄欖油”，其主要指標(biāo)接近或超過歐洲的橄欖油，是歐洲橄欖油唯一競爭的產(chǎn)品，行情十分看好?，F(xiàn)在國內(nèi)廣大人民生活水平不斷提高，食用茶油的人越來越多，特別是患有心腦血管病人群，盡管茶油價格是其他食用油的幾倍，仍不惜其價值食用茶油。有人說過年送茶油就是送保健油，就是送健康。所以在近年各種食用油價格回落情況下，茶油的國內(nèi)市場行情看好，更主要是以前造的油茶林面積減少和荒蕪，產(chǎn)量低下，供不應(yīng)求。油茶優(yōu)良無性苗木造林自1992年開始推廣以來，很多人尚不認(rèn)識，推廣速度緩慢，只是近幾年才有較快的發(fā)展，但面積仍然很小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。xx縣大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)不僅是氣候、土壤等條件適合，而且群眾基礎(chǔ)好，要求造油茶林的林農(nóng)越來越多，開發(fā)高產(chǎn)油茶基地前景廣闊。油茶是我國特有的經(jīng)濟樹種，已有兩千三百多年的栽培歷史，油茶樹全身是寶，油茶籽生產(chǎn)的茶油是世界上四大木本食用油之一，可與號稱油王的橄欖油相媲美，其色佳味香，營養(yǎng)豐富，屬純天然綠色食品，享有“東方橄欖油”之美譽。油茶是世界公認(rèn)的保健食用油，具有降低血壓、降低血脂，軟化血管之功效，其性能與作用都超過棕櫚油。國內(nèi)外許多文獻(xiàn)都報道過，富含維生素A、B、C、E及多種對人體有益的微量元素，不含芥酸及黃曲霉素，易被人體吸收、消化，長期食用能增強人體免疫力。2002年美國白宮衛(wèi)生研究院營養(yǎng)平衡委員會主席A.P西莫普勒斯博士把茶油的信用價值排在橄欖油前面，茶油因而成為目前世界上最富營養(yǎng)與健康價值的食油。油茶主要分布在我國長江流域以南地區(qū)，以江西、湖南最多。全國現(xiàn)有油茶總面積約5500萬畝，茶油年產(chǎn)量約15萬噸，面積及產(chǎn)量均占我國木本食用油料的80%。江西省是油茶主產(chǎn)區(qū)，全省各地均有分布，現(xiàn)有油茶林1113萬畝，分別占全省林地面積和經(jīng)濟林總面積的7.1%和77%，常年茶油產(chǎn)量4萬多噸，2004年全省油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)11億元。近年來，江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有以下幾個特點。一是油茶產(chǎn)量不斷提高。1990年國家實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低改項目，對全省油茶發(fā)展起到了良好的示范作用。經(jīng)過改造后的油茶林，平均畝產(chǎn)茶油10公斤以上。2004年全省油茶籽產(chǎn)量19.3萬噸，折合茶油4.83萬噸，較1984年提高了178.7%。二是油茶基地不斷擴大。一方面，加快建設(shè)良種繁育基地。從1997年起，江西省先后建立了以省林業(yè)科學(xué)院、省林木種苗站、中國林科院亞熱帶林業(yè)實驗中心等單位為中心采穗圃，培育油茶芽苗砧嫁接苗木，實行“定點供穗、定點育苗、定點供應(yīng)”，專門提供優(yōu)嫁接苗或穗條。目前，全省經(jīng)過省級以上部門鑒定的油茶優(yōu)良無性系55個，其中畝產(chǎn)50公斤以上的有43個，建立了無性系采穗圃800多畝，每年可提供高產(chǎn)無性系穗條2000多萬枝。另一方面，不斷擴大油茶林基地。近年來，江西省通過國家林業(yè)重點工程和退耕還林工程新造油茶林面積達(dá)22萬畝。企業(yè)建基地的積極性日益高漲，全省油茶林面積10萬畝以上的縣（市、區(qū)）有34個，1萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有147個，5000畝以上的村有200多個。三是龍頭企業(yè)不斷壯大。在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，江西省把培育、壯大龍頭企業(yè)作為油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，形成了以宜春市青龍高科技股份有限公司、永豐綠海茶油有限公司、萬載縣江西萬華科技有限公司、玉山縣江西春源綠色食品有限公司、萍鄉(xiāng)市武冠實業(yè)公司等為代表的一批以精制茶油為主的油茶加工企業(yè)，全省現(xiàn)有油茶加工企業(yè)35家，年產(chǎn)值2.4億元。龍頭企業(yè)的迅速崛起，帶動了油茶專業(yè)戶的發(fā)展，全省油茶經(jīng)營戶8萬多戶，經(jīng)營面積27.4萬畝，其中個體大戶174戶，經(jīng)營面積5.4萬畝。從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的角度來看，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些問題。一是油茶種植生產(chǎn)經(jīng)營粗放。油茶生產(chǎn)基本是“人種天養(yǎng)”，油茶產(chǎn)量難以提高。油茶品種雜亂，樹齡結(jié)構(gòu)失調(diào)，老、中、幼樹混雜，嫁接苗與實生苗、普通株與高產(chǎn)株相間，優(yōu)良品種覆蓋率低，林相不齊，管理不便，部分品種因提前采摘致使油茶籽含油量降低10%以上，影響油茶林單產(chǎn)。油茶林分屬各農(nóng)戶，分散經(jīng)營，有效投入不足，生產(chǎn)效率低下。宜春市袁州區(qū)的油茶平均畝產(chǎn)茶油４—５公斤，是全國平均水平的2倍，但仍處于較低水平。二是油茶加工技術(shù)水平低下。油茶主要加工茶油，生產(chǎn)組織方式落后，基本是按產(chǎn)區(qū)分布，作坊式生產(chǎn)。茶油制取主要使用各種螺旋榨油機榨油，一些邊遠(yuǎn)地區(qū)甚至還以手工操作的杠桿榨、楔式榨土榨油坊為主，生產(chǎn)效率低，勞動強度大。普通熱壓榨法制取的茶油品質(zhì)較低，且貯存時間短，這種茶油市場銷售價格只是精煉茶油的三分之一左右，產(chǎn)品附加值低，經(jīng)濟效益差。三是油茶綜合利用水平不高。按現(xiàn)行的熱壓榨法制油工藝所產(chǎn)生的茶粕中，油脂殘留率達(dá)5—7%，茶皂苷含量12%，蛋白質(zhì)含量13%，糖類含量34%。大部分茶粕沒有綜合利用，直接當(dāng)作燃料和肥料，資源浪費驚人。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。例如，宜春市是全國第一個生態(tài)試點城市，是我國油茶生產(chǎn)最適宜生態(tài)區(qū)之一，全市現(xiàn)有油茶面積200萬畝，正常年份油茶籽產(chǎn)量4萬噸，生產(chǎn)茶油8000噸。宜春油茶種植面積及總產(chǎn)量位居江西省之首，油茶占國土面積的比例和單產(chǎn)水平均居全國之首，是全國重要的油茶生產(chǎn)基地，素有全國“油茶之鄉(xiāng)”的美譽。油茶產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高：茶油不僅是高檔食用油，還是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。茶皂苷是性能優(yōu)良的非離子表面活性劑，具有優(yōu)良的潤濕、發(fā)泡、乳化、分散和洗滌性能，廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥、制藥、化妝品工業(yè)和機械工業(yè)等。維生素E是珍貴的天然保健品、藥品?；钚蕴繌V泛用于糖液、油脂、石油產(chǎn)品、藥劑的脫色及氣體吸附、分離、提純、化學(xué)合成的催化劑等。油茶的綜合利用與開發(fā)，直接拉動區(qū)域林業(yè)的發(fā)展，油茶的綜合利用與精深加工需要化學(xué)工業(yè)提供化工原料，需要機械工業(yè)按照需要提供各類工藝設(shè)備，產(chǎn)品需要包裝和運輸。因此，油茶產(chǎn)業(yè)還與林業(yè)、化學(xué)工業(yè)、機械加工業(yè)、包裝工業(yè)和交通運輸業(yè)緊密相聯(lián)。油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟社會效益好：油茶是常綠喬木，四季常青，利用荒山荒坡種植油茶，可以改良土壤，防止水土流失，提高森林覆蓋率。建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地，八年進入盛產(chǎn)期后畝產(chǎn)茶油50公斤，每畝年產(chǎn)值2000元，可以帶動農(nóng)民致富，優(yōu)質(zhì)茶油出口還可以創(chuàng)造大量外匯。茶油是全球最營養(yǎng)、最健康的優(yōu)質(zhì)保健食用油，它的品質(zhì)與價值經(jīng)美國白宮衛(wèi)生研究院和中國疾病控制中心檢驗確認(rèn)，均優(yōu)于世界上公認(rèn)的植物油王——橄欖油；上海第二醫(yī)科大學(xué)臨床結(jié)果顯示，茶油能有效防治心腦血管疾病，降低膽固醇和空腹血糖，抑制甘油三脂的升高，幫助“三高”患者改善健康。食用茶油可以提高免疫力，減少心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥等，增強國民體質(zhì)。延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，可以培育壯大一批龍頭企業(yè)，發(fā)展企業(yè)集團，爭創(chuàng)國際品牌，提高企業(yè)市場競爭力。油茶樹抗病蟲害能力強，生長過程無需施用任何農(nóng)藥，也不需施用化肥，其成熟的茶籽榨出的茶油，是真正的綠色食品，因而倍受人們青睞。茶籽的副產(chǎn)品茶餅中可提取茶皂素、茶堿等化工原料及生物農(nóng)藥，也可用于制作高效有機肥、優(yōu)質(zhì)飲料等等。油茶樹既可觀賞，同時又是森林防火隔離帶的理想造林樹種。2005年7月10日，中科院、科技部、中國醫(yī)學(xué)院、社科院等專家學(xué)者在北京香山飯店召開了首次“中國油茶農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)術(shù)研討會”，會議圍繞油茶與健康、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等，進行了客觀、科學(xué)、充分而又不乏真知灼見的討論，并形成共識，一致認(rèn)為油茶是我國獨有的集營養(yǎng)、保健、經(jīng)濟價值和社會價值于一體的國寶級資源。因而，油茶產(chǎn)業(yè)具有不可估量的發(fā)展前景，可望成為我國特色農(nóng)、林產(chǎn)業(yè)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。油茶因其純天然、無污染富含維生素E和不飽和脂肪酸而深受消費者的青睞。茶籽經(jīng)深加工后成為優(yōu)質(zhì)油茶，是國內(nèi)外市場極受歡迎的綠色佳品，市場十分緊俏。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人口的增長。食用油消費量將逐年上升，預(yù)計到2015年，中國人口將增加到14億，按人均食用油消費22公斤計算．食用油的消費總量將達(dá)到3000多萬噸。目前．我國各類植物油年生產(chǎn)能力為1000多萬噸。按照目前食用油生產(chǎn)的增長速度，10年后產(chǎn)量僅能達(dá)到2000萬噸，需增加約1．8億畝的油料播種面積．屆時每年仍需進口1000余萬噸植物油和油料等成品油脂．才能保障市場的正常供給。目前我國年產(chǎn)茶油約27．7萬噸．僅相當(dāng)于食用油消費總量的1．23％．食用油消費結(jié)構(gòu)極不合理．茶油人均年占有量僅為0．21公斤．遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均年占有量20公斤的水平，發(fā)達(dá)國家一般橄欖油的消費量占其植物油總消費量的40％以上。我國要達(dá)到人均茶油年占有量2公斤的標(biāo)準(zhǔn)．全國茶油產(chǎn)量需增加10倍，缺口年達(dá)250多萬噸，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料．廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國家，市場前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養(yǎng)價值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場前景廣闊。近幾年來，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升．泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等．這些都促使茶枯、茶殼需求的上升。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。油茶與主要經(jīng)濟作物投資收益對比分析表植物種產(chǎn)品產(chǎn)量/公斤/畝產(chǎn)值／元生產(chǎn)成本／元凈利潤／元投入產(chǎn)出比油茶良種毛茶油50.0200065013501：3.08油菜菜籽油43.2475.2215.4259.81：2.20花生花生油74.61492716.2775.81：2.08大豆豆油21.8（油)87.3(豆粕)187.5244.4262169.91：1.64水稻稻谷450.9739.73454.66285.11：1.63玉米玉米粒423.6510.64375.7134.91：1.36柑橘橘子35004500200022001：2.10蘋果鮮果37005610205035601：2.74葡萄鮮果1153.533301516.41813.61：2.20

注：數(shù)據(jù)引自國家糧油信息中心2007年10月發(fā)布數(shù)據(jù)我國主要油料產(chǎn)量結(jié)構(gòu)2000—2007年全國及重點省(區(qū))油茶籽產(chǎn)量（單位：萬噸）地區(qū)2000年油茶籽產(chǎn)量2001-2005年油茶籽產(chǎn)量2006-2007年油茶籽產(chǎn)量合計2001年2002年2003年2004年2005年合計2006年2007年全國總計82.32420.6982.4785.2877.9587.4987.50185,9091.9993.91湖南省33.80179.3433.6236.0433.9738.2637.4571.6136.8234.79江西省19.4590.6717.1718.9616.3219.3218.9043.8723.0420.83廣西壯族自治區(qū)11.8656.8613.4610.859.2711.5411.7424.7112.4512.26福建省6.3033.256.396.356.466.797.2615.667.598.07浙江省3.2517.373.033.283.303.424.348.203.824.38安徽省1.046.891.832.170.851.070.974.000.823.18廣東省2.6314.922.822.983.092.983.056.093.132.96湖北省1.736.361.501.441.121.310.993.601.232.37河南省0.333.430.590.630.69O．710.812.560.861.70貴州省0.824.971.000.970.931.011.062.661.201.46四川省0.443.290.431.021.190.400.251.390.361.03注：(1)資料來源：根據(jù)國家林業(yè)局有關(guān)統(tǒng)計資料整理；(2)表中所列省(區(qū))為2007年油茶籽產(chǎn)量在1萬噸以上的省(區(qū))，并按其產(chǎn)量大小排列。山茶屬植物在我國的主要分布范圍

第三章項目選址及建設(shè)計劃3.1項目選址分布于全縣七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別為：歷市鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、巋美山鎮(zhèn)、嶺北鎮(zhèn)、天九鎮(zhèn)、龍?zhí)伶?zhèn)、鵝公鎮(zhèn)。3.2區(qū)域自然、社會及經(jīng)濟概況xx縣地處江西南部，與廣東山水相連，古屬揚州域，于明朝隆慶三年（1569年）建縣，國土面積1318平方公里，總?cè)丝?1萬，縣城人口7萬。縣城總建成區(qū)面積5.61平方公里。區(qū)位交通優(yōu)越。贛粵高速、京九鐵路、定廣公路等交通大動脈經(jīng)此入粵；xx黃金機場、吉安井岡山機場距此分別為140、250公里；到廣州、深圳和香港分別是298公里、290公里和315公里。優(yōu)越的交通，使xx成為對接粵港澳的第一門戶和排頭兵。生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。xx地處中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，光照豐富。屬東江源區(qū)，是粵港同胞重要飲用水源地，全縣森林覆蓋率達(dá)78.1%，群山疊翠、環(huán)境優(yōu)美，以“九曲河水清，云臺山色秀”為代表的生態(tài)環(huán)境有“天然氧庫”之稱。人文祥瑞開明。是客家人聚居地之一，95%是客家人。民風(fēng)淳樸，開明包容，平安穩(wěn)定，和諧祥瑞，是著名的省級平安縣。資源豐富多樣。境內(nèi)以稀土和鎢為重點的礦產(chǎn)資源豐富，是重要的有色金屬基地縣，另有豐富的鈦鐵、石墨、膨潤土、瓷土等20多種礦藏；竹木、生豬及各類山珍等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富多彩，是江西省生豬養(yǎng)殖十強縣。電力豐富廉價。與華東大電網(wǎng)相聯(lián)，建成110kv輸變電站二座和220kv輸變電站一座。境內(nèi)擁有水電裝機容量3.8萬千瓦，完全有能力滿足日益發(fā)展的工業(yè)用電需求。服務(wù)一應(yīng)俱全。金融、保險、醫(yī)療、商貿(mào)、賓館、娛樂、律師、會計師事務(wù)所以及海關(guān)等服務(wù)機構(gòu)和中介組織完善齊全，可滿足不同層次的商務(wù)、旅游、休閑等方面需求。通訊方便快捷，固定電話、移動電話、寬帶業(yè)務(wù)已覆蓋xx山山水水。供水設(shè)施完善，可充分滿足生產(chǎn)生活需求。工業(yè)滿園生機。xx工業(yè)園初創(chuàng)于1996年，園區(qū)總面積6平方公里，是江西省重點工業(yè)園。重點發(fā)展稀土、鎢兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和針織服裝、機械電子、家具、優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品加工和三產(chǎn)服務(wù)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)。園區(qū)環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全，功能配套，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，是承接珠三角產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重點工業(yè)園、投資興業(yè)的熱土。xx縣地處江西最南端，是東江發(fā)源縣之一，境內(nèi)屬低山丘陵地形，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，光、熱、水充足，年均氣溫19℃?？h內(nèi)山清水秀，河流縱橫，林木蔥郁，空氣清新，風(fēng)淡云輕，氣候宜人，森林覆蓋率達(dá)78.1%，植被保持優(yōu)良，各類野生動植物物種種類繁多，有竹木、藥材等野生植物資源近400種，有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等野生動物60多種?？h內(nèi)九曲河地處東江源頭，處天九鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)，距縣城16公里，河域內(nèi)清風(fēng)徐徐，碧波蕩漾，兩岸花香鳥語，竹影婆娑，旖旎風(fēng)光常引游人留戀忘返，自2002年始在兩岸開發(fā)建設(shè)的九曲旅游度假村景區(qū)設(shè)施完善，風(fēng)景秀麗，服務(wù)周到，正日漸成為“珠三角”地區(qū)游人休閑度假的首選之地。云臺山地處嶺北鎮(zhèn)轄區(qū)，距縣城約25公里,是長江、珠江分水區(qū),海拔1200米,,境內(nèi)峰巒迭嶂,綠蔭如蓋，植被完善，動植物資源豐富，堪稱縣內(nèi)動植物“基因庫”。山內(nèi)常年云霧繚繞，適宜綠茶生長，現(xiàn)已開發(fā)茶園9000余畝，出產(chǎn)的“云臺山”牌有機綠茶品質(zhì)優(yōu)良，曾多次榮獲省、市優(yōu)質(zhì)品牌獎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)各地，享譽省內(nèi)外。境內(nèi)水資源豐富，地理環(huán)境獨特，形成了柱石瀑布、神仙嶺分水嶺等多處秀麗自然景觀。3.3項目實施計劃1、宣傳發(fā)動、制定方案，落實2009年種植面積（2009年月底前）。（1）分解實施任務(wù)。各鎮(zhèn)任務(wù)情況詳見“xx縣2009-2013年油茶產(chǎn)業(yè)年度建設(shè)任務(wù)表”。（2）各鎮(zhèn)根據(jù)縣油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)實施方案成立組織機制，科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃和具體工作方案，做好宣傳發(fā)動。（3）各鎮(zhèn)按年度造林任務(wù)落實到山頭地塊。2、2009-2013年組織實施階段：（1）建立油茶鏈中繁育中心：2009年建立以縣森林苗圃為主的油茶良種繁育中心，達(dá)到良種繁育系數(shù)，確保每年提供二年優(yōu)良無性系嫁接油茶苗木250萬株。（2）新建油茶林（每年5000畝）eq\o\ac(○,1)造林地選擇。結(jié)合造林綠化“一大四小”山地綠化工建設(shè)規(guī)劃，充分利用低山丘陵地區(qū)的宜林荒山及灌叢地、采伐跡地、火燒跡地、雨雪冰凍災(zāi)害損毀林地等適宜種植油茶的山地種植油茶。造林面積列抵“一大四小”工程建設(shè)面積。eq\o\ac(○,2)建立高效示范林。抓好嶺北鎮(zhèn)黃金坳、天九鎮(zhèn)船坑逕全縣油茶產(chǎn)業(yè)示范點建設(shè)，推進全縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。選擇好油茶林面積比較集中的地方建設(shè)示范點，實施用優(yōu)良無性系嫁接造林，實施集約化經(jīng)營，充分發(fā)揮油茶良種的增產(chǎn)潛力，使良種示范基地起到樣板作用，推動和促進油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（3）改造低產(chǎn)油茶林（每年2000畝）eq\o\ac(○,1)根據(jù)現(xiàn)有油茶林的立地條件、林相狀況等因素，選擇1萬畝進行改造。針對不同情況采取如下措施：一類林分（土地條件好，林相整齊，密度適宜，結(jié)果單株在80%以上）。重點強化肥水管理和撫育管理，促進其盡快進入豐產(chǎn)穩(wěn)定期，2011年前使畝產(chǎn)茶油達(dá)15公斤以上；二類林分（林相不夠整齊，且密度小，結(jié)果單株不足70%）。重點采取補植優(yōu)良品種幼株，同時采取墾復(fù)等撫育管理措施，促進林分恢復(fù)，2011年前使畝產(chǎn)達(dá)到15公斤以上；三類林分（老、殘、雜、病蟲因素較重）。實施強度改造和補造，力爭五年后畝產(chǎn)茶油達(dá)到15公斤。eq\o\ac(○,2)改進墾復(fù)方式。改全鏟為深挖墾復(fù)，采取全墾、條墾和穴墾。全墾：20-25cm，間距二年實施淺墾10-15cm，適用于平緩丘陵非水土流失區(qū)。條墾：按水平帶式深墾20-25cm，隔年墾相間的第二條帶，并輔之竹溝，適宜于水土流失區(qū)。穴墾：油茶植株周圍樹冠投影區(qū)深墾，逐年擴大，適用于立地條件好，植株較稀的林分。（4）做優(yōu)做強龍頭加工企業(yè)eq\o\ac(○,1)整合資源，扶強龍頭。以xx黃金坳高山茶油有限公司為龍頭，采取公司+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營形式，大力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造條件整合油茶加工能力，提升加工水平，逐步形成毛油提煉、茶殼、茶粕綜合利用的加工體系。eq\o\ac(○,2)政府引導(dǎo)，做強品牌。政府充分發(fā)揮油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會的協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用，引導(dǎo)各龍頭加工企業(yè)對聯(lián)合，統(tǒng)一品牌，同意技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，打造“xx茶油”品牌。eq\o\ac(○,3)拓展市場，提升價值。加大油茶產(chǎn)品的宣傳力度，與省、市聯(lián)手，拓展茶油等產(chǎn)品的國內(nèi)外市場，縮小與優(yōu)質(zhì)橄欖油的價格和市場差距，提高油茶產(chǎn)業(yè)的市場價值。xx縣2009-2013年油茶產(chǎn)業(yè)年度建設(shè)任務(wù)表單位：畝建設(shè)單位現(xiàn)有面積油茶基地建設(shè)2009年2010年2011年2012年2013年合計新造低改新造低改新造低改新造低改新造低改新造低改縣計252513500025000100005000200050002000500020005000200050002000歷市鎮(zhèn)282961005000110010002201000220100022010002201000220老城鎮(zhèn)160219501250700250140250140250140250140250140巋美山鎮(zhèn)612145012502002504025040250402504025040嶺北鎮(zhèn)51061200010000200020004002000400200040020004002000400天九鎮(zhèn)489970005000200010004001000400100040010004001000400龍?zhí)伶?zhèn)177919501250700250140250140250140250140250140鵝公鎮(zhèn)8424455012503300250660250660250660250660250660第四章項目實施關(guān)鍵技術(shù)4.1高產(chǎn)油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術(shù)高產(chǎn)油茶指的是采用經(jīng)江西省林木良種委員會鑒定的畝產(chǎn)達(dá)到50公斤以上的優(yōu)良無性系嫁接苗木栽植的油茶林。4.1.1造林地選擇油茶適應(yīng)性很強，在丘陵、山崗、平原地區(qū)均可種植。應(yīng)選擇海拔500米以下，坡度25度以下，陽光充足，排水良好的地類種植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度最好也不要低于5度，過于平坦容易積水，而導(dǎo)致油茶根部壞死。4.1.2土壤要求油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的ph值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結(jié)實豐滿、產(chǎn)量及出油率高。4.1.3整地1、全墾：在平坦或緩坡地可采用全墾，應(yīng)該在8-9月份用機耕方式，深翻８寸-１尺，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平后環(huán)山定點挖穴，穴40-50cm３。2、條墾：按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2米，帶上按株距定點挖穴，規(guī)格同全墾。3、穴墾：坡度較大的地類，應(yīng)采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點挖穴，規(guī)格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土質(zhì)。種植密度應(yīng)根據(jù)地類條件、品種特性、經(jīng)營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用2.5-3×３米，即每畝種植74-89株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會影響油茶生長，注意要給油茶留足1×1米的生長空間,以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光;)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2-2.5×3米，即每畝種植89-111株?？傊?，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進入結(jié)果盛產(chǎn)期的覆蓋密度不低于0.6，不超過0.8。4.1.4底肥和培穴施足基肥：為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當(dāng)施用垃圾肥、稻草、芒萁、農(nóng)家肥，每穴加施石灰0.25公斤、復(fù)合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、鉀肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥應(yīng)深施，距苗根底部在10-15厘米上下為好，施淺了會燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草,再將穴培成高出地面15cm左右的饅頭形，供種植時使用。4.1.5品種選擇目前油茶造林用的優(yōu)良無性系苗木。是在通過省級以上鑒定，畝產(chǎn)50kg以上的優(yōu)良油茶無性系母樹上剪取穗條，以健壯的油茶種培育的芽苗作砧木，在5--6月份通過油茶芽苗砧嫁接技術(shù)培育生產(chǎn)的。1、適宜江西栽植的品種亞林所培育的亞林1、4、9品種，以及亞林所與亞林中心聯(lián)合培育亞1、2、6等無性系系列，省林科院培育的贛林1、2、3、6等無性系系列，xx地區(qū)還可選用xx林科所培育的贛無無性系系列。這些優(yōu)良家系和無性系均經(jīng)過了連續(xù)四年的測試，大部分試驗達(dá)到畝產(chǎn)油50kg。2、苗木質(zhì)量一年生苗要達(dá)到苗高15cm以上，地徑0.15厘米以上。二年生苗高達(dá)到30cm以上，地徑0.3厘米以上；并且至少有五個品系以上的苗木配置造林。嚴(yán)禁實生苗造林，也不要從外省調(diào)苗，原因是：（1）外省苗木雖然也可能是經(jīng)當(dāng)?shù)罔b定的優(yōu)良品種，但這也只能說明在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)尚可，由于土壤氣候等條件的差異，在我省如果沒有經(jīng)過一個周期的測試，便不能說明在江西是否適應(yīng)，是否也能高產(chǎn)。

（2）長途調(diào)苗失水時間長，影響成活率。苗木銷售單位必須具有苗木生產(chǎn)許可證和經(jīng)營證，所售苗木還必須具有兩證一簽。4.1.6種植栽植時間一般選在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤濕潤時種植為宜，（此時間段一是多有間斷雨水，二是外出務(wù)工農(nóng)民工回家過年，因此選擇這個時候栽種，能滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要，以及對用工的需求。）栽種前的準(zhǔn)備：注意天氣預(yù)報，待造林隊伍全部進場后，選擇陰雨天，通知苗圃起苗，取苗后，應(yīng)連夜運回，路上不要停留，裸根苗在外存放的時間越短，則成活率越高，運輸時，要用蓬布把苗蓋好，以防運輸時苗根被風(fēng)干；苗運到山場卸車后，要立即用濕土圍住茶苗根部，進行假植；栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。如苗量太多，應(yīng)分次取苗運輸，每次運量應(yīng)把握在1-2天栽完為宜。栽植時一穴一株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應(yīng)的種植穴，將苗栽種，最好在雨后或陰天栽植。栽時要求土細(xì)碎，苗干栽正，適當(dāng)深栽，根系舒展，填土踏實，根土密接，以一年生苗為例，深度以栽種至油茶苗的嫁接口上端一公分為佳（比苗木根部高1-3厘米左右），兩年生苗還應(yīng)適度深植。栽后上面復(fù)一層松土，定植后最好澆透定植水，如遇干燥季節(jié)，要定期補充水分。4.1.7撫育管理油茶種植后應(yīng)及時進行撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長發(fā)育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。1、中耕除草。幼林油茶一般每年松土除草２次，第一次在5月份，第二次在9月份，松土深度一般3-5厘米，當(dāng)年宜淺，三伏天表土熾熱，不宜松土除草。為使油茶生長整齊，結(jié)合扶苗培土施肥，把雜草放在根的周圍，用土覆蓋，作為肥料。種后1-2年內(nèi)及時查苗補苗，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)在適宜種植季節(jié)進行補植，以保全苗。成林油茶宜深挖墾復(fù)，深度一般為21-24厘米，每３年進行一次，注意不要傷根。要求做到：成林深些，幼樹淺些，樹冠外深些，樹冠內(nèi)淺些。2、灌溉。油茶苗期要有充足的水分。壯果期遇夏季干旱，需及時灌溉。3、施肥。油茶的各生長發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量營養(yǎng)物質(zhì)。隨著樹齡的增長需肥量更多。為使油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須合理施肥，一般在3月上旬，5月下旬，7月中下旬各施一次追肥，以有機肥為主，化學(xué)肥料為輔，氮、磷、鉀配合使用。（1）幼林施肥，一年兩次，冬季每株施農(nóng)家肥10-20公斤，春施速效肥，在春梢萌動前可施復(fù)合肥。還可用0.25公斤尿素兌水50公斤的液肥噴射葉面，對保花保果均有較好的效果。（2）成年的油茶林的施肥，大年以磷鉀肥、有機肥為主，小年以磷氮肥為主。每年畝施復(fù)合肥15公斤以上，并著重有機肥的施用，使用穴施，溝施均可。施肥要施在油茶樹的坡上沿，如有雨水浸入肥料可隨水流方向向下沿滲透，以使樹根均勻受肥。4、整形修剪。為了形成合理的結(jié)構(gòu)和豐產(chǎn)樹冠，對幼樹必須分期分批修枝整形，在50公分處打頂，控制高生長,促進側(cè)枝發(fā)達(dá)，形成冠幅。一般以形成“一桿三枝九條梢”的結(jié)構(gòu)最合理。成林樹在采果后到春梢萌發(fā)前修剪為宜。修剪的步驟是：先剪下部，后剪中上部，先修冠內(nèi)，后修冠外，要求小空，內(nèi)飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風(fēng)透光，增大結(jié)果體積。一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝等，對徒長枝、交叉枝根據(jù)情況合理修剪。4.1.8病蟲害防治。據(jù)調(diào)查，我國危害油茶的病蟲害很多、蟲害有10目300多種，病害有50多種，以及少量的寄生植物如桑寄生、槲寄生等。其中危害很大，在生產(chǎn)上造成巨大損失的，在油茶成林上有油茶炭疽病和軟腐病，此外在油茶幼苗期有油茶根腐病等。1、主要病害及其防治（1）油茶炭疽病由油茶炭疽病菌(ColletotrichumcamelliaeM)引起，其有性世代是子囊菌綱鹿角菌目的圍小叢殼菌(GlomerellacingulataS)，無性世代是半知菌黑盤胞目的茶赤葉枯剌盤孢菌(ColletotrichumgloeosporioidesP)。主要在果實、葉、枝和樹干上發(fā)病。造成果實開裂、果實和葉片大量脫落，枝條枯死，樹干潰瘍等，會嚴(yán)重影響樹體生長和茶果產(chǎn)量，嚴(yán)重時整個植株干枯死亡。發(fā)生時，在果實、枝葉上出現(xiàn)紅褐色小點，后逐漸擴大成淡褐色病斑，病斑中的不規(guī)則輪紋，后期病斑上出現(xiàn)黑褐色的小點。通常發(fā)生時間是5-8月高溫高濕季節(jié)，7-8月是發(fā)病高峰期，成林在8-9月會見到大量落果落葉，如果的大樹嫁接換冠時也可在樹干上見到潰瘍病斑。油茶炭疽病分布廣，受害面積大，防治困難，目前尚未有很有效的防治方法。生產(chǎn)上注重抗病性育種，選育的良種要求果實自然感病率3%以下。配合營林措施減少病源，增強樹勢等綜合治理方法。在苗期時春夏季節(jié)定期噴施1%的波爾多液預(yù)防，發(fā)病早期可用50%的多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治，可達(dá)到70%的效果。（2）油茶軟腐病由真菌引起，其無性世代為半知菌叢梗孢目、傘座孢屬油茶傘座孢菌(AgarocodochiumCamelliaL)，未見有性世代。油茶軟腐病主要在果實、葉、芽和梢上發(fā)生，造成大量落葉落果，芽梢枯死。受害油茶往往成片發(fā)生，如遇連續(xù)陰雨天擴散速度更快。油茶軟腐病的發(fā)生與環(huán)境的溫度和濕度有密切關(guān)系，風(fēng)雨是病原菌近距離傳播的主要方式。通常于3-6月和10-12月為發(fā)病高峰期，在南方對于油茶苗期，則全年都有可能發(fā)生，造成苗木落葉后成片死亡。油茶軟腐病是油茶常見病，對油茶成林造成大量落果但不至整株死亡，主要對油茶苗木的危害最大。其防治主要采用營林管理措施，改善通風(fēng)透光條件，防治上以預(yù)防為主，浙江省油茶常山油茶研究所進行防治研究試驗認(rèn)為1%波爾多液預(yù)防效果較好，達(dá)到96.7%，多菌靈和托布津的防治效果分別為67.6-82.2%。（3）油茶根腐病病原菌的無性世代為半知菌無孢菌群的羅氏白絹小菌核菌(SclerotumrolfsilS)，有性世代為擔(dān)子菌綱的羅氏白絹病菌(PelliculariarolfiiW)。根腐病主要為害油茶一年生苗木，先侵染苗木根頸部，患部組織初期褐色，后長出白色綿毛狀物(菌索)，受害苗木根部腐爛葉片凋落最后死亡。在高溫高濕條件下，病菌苗根周圍形成大量白色的絲狀膜層，所以也稱白絹病或霉根病，后來從白色變成黃褐色，即病原菌的菌核。油茶根腐病主要發(fā)生于4-5月和9-10月份為發(fā)病高峰期，7-8月是重病株死亡期。病原菌適宜生長于pH值為4左右的土中，特別是對土壤粘重、排水不良的圃地時。于感染部位和根妹土壤越冬，主要從傷口或幼嫩表皮侵染。油茶根腐病的綜合防治，特別是進行苗木培育時，須從圃地選擇開始，土壤質(zhì)地、排水情況、前期作物等。發(fā)病后首先盡可能清除重病株，以熟石灰拌土覆蓋，或50%退菌特、50%多菌靈等澆灌根莖處，防治效果均可達(dá)到75%以上。2、主要蟲害及其防治能造成經(jīng)濟損失的油茶害蟲主要有以油茶尺蠖(Bistonmarginata)和茶毒蛾(Euproctispseudoconspersa)為代表的食葉害蟲，包括剌蛾類、蓑蛾類、金龜子類和葉甲類；以茶梢尖蛾(Parametriotestheae)和油茶綿蚧(Metaceronemajaponoca)為代表的枝梢害蟲，包括油茶蛀梗蟲和蚧蟲類；以藍(lán)翅天牛(Chreonomaatriarsis)為代表的蛀干害蟲；以及種實害蟲茶籽象甲(Curcnliochinensis)等。油茶害蟲的防治多采用綜合治理的措施，從加強營林管理，增強樹勢，破壞和惡化害蟲的生存和為害環(huán)境；通過修剪清除和減少病蟲枝和過弱枝，消滅越冬害蟲；采用生物防治，保護天敵?；瘜W(xué)防治時須針對不同害蟲進行，鱗翅目和鞘翅目食葉害蟲可在2~3齡時以90%敵百蟲、50%辛硫磷乳油等防治均有很好的效果。對蚜蟲和介殼蟲等剌吸式害蟲，可用40%樂果乳油或氧化樂果乳油防治。對茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲，應(yīng)在成蟲盛發(fā)期，卵初孵化或幼蟲轉(zhuǎn)移蛀梢盛期，以40%氧化樂果乳油等強滲透內(nèi)吸作用化學(xué)農(nóng)藥噴灑效果較好。害蟲的適應(yīng)性會逐漸產(chǎn)生抗藥性，所以每一種藥都不是絕對的，所以采用綜合防治方法把害蟲控制在所允許的經(jīng)濟域植以內(nèi)是比較理想的，對于化學(xué)防治特別是連續(xù)使用多年以后，有必要不斷更換和探索新的殺蟲劑才能達(dá)到殺滅害蟲的效果。

注：“兩證一簽”的兩證指的是縣級以上林業(yè)主管部門頒發(fā)的苗木質(zhì)量檢驗證和檢疫證，一簽指的是產(chǎn)地標(biāo)簽。具體內(nèi)容：

質(zhì)量檢驗證：質(zhì)量檢驗證應(yīng)標(biāo)注種子的凈度、發(fā)芽率、千粒重、含水量、生活力、優(yōu)良度、病蟲害感染度、檢驗機構(gòu)的名稱、地址、郵編、電話以及主檢人、校核人、技術(shù)負(fù)責(zé)人的簽名各簽發(fā)日期、檢疫證明編號、種子來源、發(fā)苗單位、檢驗人和負(fù)責(zé)人的簽名、檢驗日期等。

檢疫證：應(yīng)標(biāo)注種子或苗木的類別、品種的名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、運輸工具、包裝、發(fā)貨和收貨單位（人）及地址、檢疫結(jié)果、簽發(fā)機關(guān)（森林植物檢疫專用章）、檢疫員的簽名和簽證日期等。標(biāo)簽：應(yīng)當(dāng)標(biāo)注種子或苗木的類別、品種名稱、產(chǎn)地、質(zhì)量指標(biāo)、檢疫證明編號、種子或苗木的生產(chǎn)及經(jīng)營許可證編號或者進口審批文號等事項。標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與銷售的種子或苗木相符。4.2油茶優(yōu)良無性系苗木繁殖技術(shù)目前，油茶高產(chǎn)無性系苗木繁殖技術(shù)主要采用芽苗砧嫁接技術(shù)。油茶芽苗砧嫁接技術(shù)是一項科研成果應(yīng)用于生產(chǎn)的實用技術(shù)，該項技術(shù)的推廣和應(yīng)用使優(yōu)良的無性系得以大批量繁殖，為油茶產(chǎn)業(yè)化工程的啟動奠定了優(yōu)質(zhì)苗木的基礎(chǔ)。4.2.1嫁接前的準(zhǔn)備1、圃地選擇圃地應(yīng)選擇病蟲害少，排水良好，地形較平坦，光照充足的水田或旱地，并以砂質(zhì)壤土最佳。前茬曾發(fā)生嚴(yán)重病蟲害(如白絹病、金龜子、地老虎較多)的圃地不宜使用。圃地選好后，清除地上植被及石塊。年前開始整地，整地前每用生石灰750千克/公頃，甲胺磷7.5千克，兌水以1:1500噴施于土表。然后深翻整地，施有機肥37500千克～60000千克/公頃或復(fù)合肥750千克/公頃。六、七天后開始作床，床寬1.2米.要求床面高度適宜。一般為15～20厘米左右。苗床作好后，可覆蓋一層厚2-3厘米黃心土。2、選種催芽選出大粒油茶籽作芽砧(每千克500粒左右，試驗證明大粒種子長成的植株，生活力強，長勢旺盛，苗木比較健壯)陰干消毒后用濕沙貯藏。3月下旬～4月上旬在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處催芽。催芽方法是：置沙床高約10～15厘米，種子播種前先適當(dāng)浸水處理。待種子吸足水分沉底后撈出。然后密播于沙床以種子不相互重疊為度，播后再蓋8-l0厘米厚細(xì)沙。在可能情況下，適當(dāng)增加覆沙厚度，以延長胚芽增粗生長時間，使胚芽生長粗壯。沙床淋水以少量多次為宜，經(jīng)常使沙床保持濕潤。淋水不宜過多，否則使種子長期處于厭氣狀態(tài)，妨礙苗砧正常生長以致于腐爛。如嫁接量大，可采取室內(nèi)室外多種方法貯藏催芽，使種子發(fā)芽分成若干批。以便分批使用。3、架設(shè)蔭棚要求蔭棚高2.0米，遮蔭度80%～85%，保持苗床疏松、干濕適宜，宜于栽植。4、準(zhǔn)備鋁箔套及小墊板嫁接前搜集大量鋁箔廢牙膏皮，洗凈壓平剪成長3～4厘米，寬0.8～1.0厘米的長條，切削接穗砧木時，需要在桌子上放一塊墊板，墊板以材質(zhì)松軟的杉木板、楊樹板、泡桐板、榿木板為好。木質(zhì)堅硬以及帶有節(jié)疤的木塊容易損傷刃口，最好不用。4.2.2嫁接工作1、接穗選取與貯藏接穗以陰雨天氣或早晚陰涼采集為好。采穗時要選擇樹冠外圍向陽處葉芽飽滿.無病蟲去的半木質(zhì)化穗條。采回后用塑料袋裝好，塑料袋底部可剪兩小洞，袋口勿扎緊，以利于透氣。適當(dāng)淋水于穗條上，保持其濕潤，此外穗條最好隨采隨用。2、嫁接嫁接時間一般在5月中旬至6月下旬。待新梢進入半木質(zhì)化、種砧己生長到3～4厘米高半木質(zhì)化時嫁接。如油茶種子萌發(fā)過早，可在芽床上加蓋濕沙，以延長出芽期防止芽砧老化變細(xì)。若種子萌發(fā)過慢可每隔2～3天灑溫水一次催芽。嫁接時將砧苗從沙床中小心挖出，洗去泥沙，注意勿傷嫩莖及碰落茶果。然后在子葉上方2～3厘米處用鋒利刀片垂直切斷砧苗根。一般于4～6厘米處截根，以促進側(cè)根生長。（圖4－1,圖4－2）接著在子葉上方切口處縱切深1.2厘米。削穗是將接穗下方兩側(cè)各削一刀，成1～1.2厘米楔形，再將上端芽尖削斷。注意每穗一葉一芽，芽須飽滿（圖4－3）。死芽或無芽者勿用。接穗葉片削斷并保留2/3左右。接穗與芽砧嫁接時，首先要對準(zhǔn)形成層：接穗較厚的一邊一定要與砧苗胚莖一端對齊。由于接穗皮層比砧苗薄，也可以將接穗插得稍往里靠。其次穗條要稍露白：插入的穗條兩邊削面最好能外露l米左右。露白是為了便于愈合，使砧苗胚莖的橫斷面在嫁接成活和將來嫁接苗的生長中也能發(fā)揮作用。接著綁扎方向要正確：用鋁箔綁扎時，為了保證形成層接觸嚴(yán)密，鋁箔圈套的圓弧面必須位于對準(zhǔn)形成層的厚邊一側(cè)，以便在卡緊時，抱合得緊密些。再其次是綁扎的高度要合適：采用鋁箔或其它材料綁扎時，綁扎物上邊應(yīng)當(dāng)與砧苗斷口相齊（圖4－4）。實踐證明：胚芽斷口是愈合成活的重要地方之一。否則，綁扎時露出白色胚莖露出的一段部分很快就會死亡。最后是綁扎的方式要適用。用鋁箔綁扎接穗處，卡緊后向一方折轉(zhuǎn)，緊靠砧苗折轉(zhuǎn)后從2～3毫米處再反向折轉(zhuǎn)壓平。采用兩次折轉(zhuǎn)，不僅可以保證綁扎的強度，成活后，隨著胚莖增粗會自動撐開、松綁。鋁箔綁扎，注意防止只扣不折或只有一次折，因為這樣不能保證綁扎緊密。接后的嫁接苗應(yīng)放疊整齊，暫時不栽者用濕毛巾覆蓋。3、栽植方法以株距5厘米，行距8～10厘米植入苗床。栽植法是先用竹簽(直徑2厘米，長30厘米左右)在苗床上插入l0厘米左右深孔，后把嫁接苗胚根插入，最后把周圍上壓緊。注意使砧木牙膏皮部分露出上面。苗床四周適當(dāng)留出5～l0厘米邊距，以防蓋膜覆上時壓傷芽苗。澆水時要求澆透。以澆水后，床面水1分鐘內(nèi)仍滯留于土面為準(zhǔn)。接著床苗兩側(cè)間隔1～1.5米插入2米長弧形竹弓。如竹片在弓形彎拆時開裂產(chǎn)生毛刺宜迅速除去，以防刺破蓋上的薄膜(即保濕罩)。保濕罩內(nèi)面的污垢、泥漿應(yīng)沖洗干凈以免影響透光度及苗木呼吸作用。最后，覆蓋苗床四周的薄膜應(yīng)培土壓緊實，發(fā)現(xiàn)薄膜破洞或裂口立即粘補好，防止漏氣、失水。之后天下暴雨或大風(fēng)時可能將壓膜上塊沖刷掉或?qū)⒈∧ご灯?，此刻?yīng)逐床檢查，并將掀起的床膜蓋回，壓膜土塊填緊。少數(shù)失水嚴(yán)重者應(yīng)迅速補充水份后蓋回。4.2.3栽植后的管理除萌及煉苗。嫁接栽植后40～45天開始第一次除萌(即貼干剪去萌芽條，接穗未完全與砧木愈合者，可留一根萌芽條，除去雜草拔掉死亡株。除萌工作一直要持續(xù)到9月份。低溫陰天，應(yīng)及時清溝排水，高溫干旱應(yīng)增加遮蔭度減少光照及時澆灌，以此降低圃地溫度。嫁接苗栽植40～45天后，接苗己活，可進行煉苗。煉苗做法是傍晚打開苗床薄膜兩頭通風(fēng)，第一天早上8點鐘前關(guān)閉。如此3天后揭去薄膜。煉苗應(yīng)配合拔草、除萌、下肥、澆灌同時進行。少數(shù)油茶嫁接苗成活后有膨大花芽（淡淡的粉紅色），應(yīng)仔細(xì)尋找并立即摘去，以防其抑制葉芽發(fā)育。4.3油茶低產(chǎn)林改造我省的低產(chǎn)油茶林大致有兩種情況，一種是失于管理，荒蕪多年，雜草灌木叢生；另一種是長期丟荒，除雜草灌木叢生外，高大喬木入侵，成了混交林。低產(chǎn)油茶林因通風(fēng)透不良，林木生長發(fā)育惡化，病蟲害危害嚴(yán)重，產(chǎn)量極低，有的甚至全然無收，這正是大面積單產(chǎn)低的重要原因之一。改造對策：

1、清除雜草、灌木及高大喬木，使油茶從被壓狀態(tài)中解放出來，從而改善林內(nèi)通透條件，并除去與油茶競爭水肥的勁敵。

2、對疏密度不勻的油茶林分，本著留優(yōu)去劣的原則，對過密的植株予以間伐，林中空地則予以補植，以達(dá)到進一步改造林相的目的。

3、冬挖夏鏟，改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤肥力，為油茶生長發(fā)育創(chuàng)造良好的地下環(huán)境。冬挖夏鏟必須結(jié)合水土保持措施，否則水土沖刷起反作用，造成嚴(yán)重水土流失。

4、油茶墾復(fù)季節(jié)有冬夏之分，墾復(fù)深淺也要求不一，冬季墾復(fù)應(yīng)該進行深挖，一般15-20厘米。但深挖不宜年年進行，一般3年挖一次，年中耕一次較好。夏季墾復(fù)是為了即時除草，防止土壤干旱，增加透氣和蓄水能力。因此，應(yīng)進行淺耕，一般深度不超過10厘米。油茶墾復(fù)一般樹冠內(nèi)淺，樹冠外深；幼樹淺，大樹深；熟地淺，荒地深；陡坡淺，平坡深。油茶墾復(fù)可要取全墾、帶墾、穴墾，但不論何種墾復(fù)都應(yīng)注意水土保持。

5、施肥。油菜栽植區(qū)多為紅、黃壤、黃棕壤等，土壤肥力不高。根據(jù)油茶年生長發(fā)育的規(guī)律及其對肥分的要求，春季在抽梢發(fā)葉前應(yīng)施以速效氮肥為主，磷鉀肥為次，以保證春梢和幼果的健壯生長發(fā)育；夏季在春梢停止生長后，應(yīng)多施磷鉀肥，以促進花芽分化果實增長及9月以后的油脂轉(zhuǎn)化；冬季采果后，應(yīng)施以有機肥為主的基肥，如廄肥、堆肥、餅肥等，以恢復(fù)樹墊并為明年春抽枝發(fā)葉作好物質(zhì)準(zhǔn)備。施肥方法有條狀溝施、環(huán)狀溝施及葉面噴施等方法。

6月份葉面噴施1-2%的過磷酸鈣水溶液，不但肥料用量少，而且對減少落果、增加種子千粒重、提高種仁含油率效果十分明確。施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況，樹齡大小、樹勢強弱、果實量大小而酌定。墾復(fù)后，一般每株要先剪下部，后中、上部；先剪冠內(nèi)、后冠外。修剪強度般陽坡輕剪、陰坡多剪；立地條件好的輕剪，差的重剪；冠下重剪，冠上輕剪或不剪；幼樹輕剪，老樹重剪；樹勢旺的輕剪，弱的重剪；稀林輕剪，密林重剪。修剪后要及時抹除萌芽，剪下的枝條要清除到林外。

6、換種。利用油茶苗期稍能耐蔭的生物性特點，對低產(chǎn)劣株采用林下造林進行換種改造。

7、高枝換冠。利用老化、劣質(zhì)、高枝油茶作粘木，嫁接油茶優(yōu)良品種。茶籽油味香色清，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有很好的食療和保健作用，是我國重要的木本油料。由于品種雜亂、實生繁殖和管理粗放等原因，我國的油茶林普遍情況是產(chǎn)油量低、效益差。對低產(chǎn)油茶林若采用高接換優(yōu)并加強肥水管理的方法，可實現(xiàn)2年恢復(fù)樹勢、3年掛果、5年豐產(chǎn)的目的，667平方米的產(chǎn)油量能提高到50～60公斤，增產(chǎn)增收效果顯著。

4.3.1換優(yōu)對象的確定

樹齡50年以上的衰老油茶林無高接換優(yōu)的價值，不要進行高接換優(yōu)，應(yīng)砍林重栽。幾乎不結(jié)果或多年樹平均結(jié)果0.5公斤以下的旺長油茶幼林和壯齡油茶林，最適合高接換優(yōu)。樹高、枝少和采摘不方便的低產(chǎn)植株，也