標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5533-1985 植物油脂檢驗 含皂量測定法》是一項國家標(biāo)準(zhǔn)，主要針對植物油脂中含有的皂類物質(zhì)進(jìn)行定量分析的方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于精煉過程中產(chǎn)生的植物油脂樣品，通過特定的化學(xué)反應(yīng)和處理步驟來測定其中的含皂量，為油脂的質(zhì)量控制提供依據(jù)。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，測定過程主要包括以下幾個步驟：

  1. 試樣制備：首先需要將待測的植物油樣品按照規(guī)定的方法進(jìn)行預(yù)處理，包括稱取一定質(zhì)量的樣品，并加入適量的溶劑以溶解油脂。
  2. 皂化反應(yīng)：向準(zhǔn)備好的溶液中加入過量的標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液，在加熱條件下使油脂中的游離脂肪酸完全轉(zhuǎn)化為肥皂（即脂肪酸鹽）。
  3. 提取分離：經(jīng)過充分反應(yīng)后，使用有機溶劑（如乙醚）對生成的肥皂進(jìn)行萃取分離。此時，未反應(yīng)的油脂和其他非極性成分會留在水相中。
  4. 洗滌與干燥：將含有肥皂的有機層用蒸餾水多次洗滌去除殘留堿及其他雜質(zhì)，然后通過蒸發(fā)除去溶劑得到純凈的肥皂固體。
  5. 稱重計算：最后一步是對獲得的肥皂固體進(jìn)行精確稱重，并根據(jù)其重量及原始樣品的質(zhì)量計算出油脂中的含皂量百分比。

整個操作流程要求嚴(yán)格控制實驗條件（溫度、時間等），并準(zhǔn)確記錄每一步驟的數(shù)據(jù)，確保結(jié)果的準(zhǔn)確性與可靠性。此外，還需注意安全防護(hù)措施，特別是在處理強堿性試劑時要格外小心。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5533-2008
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 5533-1985植物油脂檢驗含皂量測定法_第1頁
GB/T 5533-1985植物油脂檢驗含皂量測定法_第2頁
GB/T 5533-1985植物油脂檢驗含皂量測定法_第3頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余1頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 5533-1985植物油脂檢驗含皂量測定法-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC664.33.001.4X14中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB5533—85植物油脂檢驗含皂量測定法InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofsaponifiedmattercontent1985-11-02發(fā)布1986-07-01實施家標(biāo)唯局國批準(zhǔn)

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)植物油脂檢驗含皂量測定法GB5533-85中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337637874471986年5月第一版2006年1月電子版制作書號：155066·1-23833版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：010)68533533

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC664.33.001.4植物油脂檢驗GB5533-85含皂量測定法InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofsaponifiedmattercontent本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品植物油脂含皂量的測定。油脂中的含電量，即油脂經(jīng)過堿煉后，殘留在油脂中的電化物數(shù)量（以油酸鈉計）儀器和用具1.1形瓶：250ml；1.2量簡：1.3微量滴定管；1-4恒溫水浴鍋；1.5電爐：1.6燒杯、試劑瓶等;1.7分析天平：感量0.0001g1.8天平；感量0.01g。2試劑2.1油鞋；沸點60～90℃i2.2：95%中性乙醇;2.30.2%甲基紅乙醇溶液;2.40.C2N硫酸游液;2.5無水酸酸鈉。操作方法稱取混勾試樣約10g（I），注入干燥的錐形瓶中，加入乙醇10ml和石油醚60ml，搖動，使試樣溶解后，級慢加入80℃的恭水80ml，振播使成乳狀，滴入3滴甲基紅指示劑，越熱逐滴加入0.02N硫酸溶液，每加一滴振搖一次，滴至分層下的溶液顯出微紅色為止?！敖Y(jié)果計算油脂含皂量按下列公式計算：建中：V一-滿定用去的硫酸溶液體積，ml；一硫酸溶液的當(dāng)量濃度；試樣重量：g0.304--每

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論