休閑食品公司企業(yè)文化管理核心工程

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休閑食品公司

企業(yè)文化管理核心工程

目錄

一、企業(yè)家精神與企業(yè)文化

1

二、企業(yè)文化管理的“旗手”

6

三、切入點(diǎn)的選擇

11

四、啟動(dòng)時(shí)機(jī)的選擇

13

五、卓越原則

17

六、目標(biāo)原則

18

七、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

21

八、行業(yè)下游需求及市場(chǎng)規(guī)模

21

九、必要性分析

28

十、項(xiàng)目基本情況

29

十一、發(fā)展規(guī)劃

31

十二、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

34

十三、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策

36

十四、人力資源配置分析

38

勞動(dòng)定員一覽表

39

企業(yè)家精神與企業(yè)文化

（一）發(fā)揚(yáng)企業(yè)家精神的重要性

任何一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族、一個(gè)企業(yè)都有自己的精神，同樣一個(gè)處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主角地位的企業(yè)家階層也有自己的精神。一般認(rèn)為，企業(yè)家精神是建立在企業(yè)家階層對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本質(zhì)的把握和對(duì)企業(yè)特征、價(jià)值的理解和認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上的，反映著企業(yè)家在整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的價(jià)值觀念、工作準(zhǔn)則和他對(duì)事業(yè)的追求。企業(yè)家精神最本質(zhì)的內(nèi)容就是冒險(xiǎn)精神和創(chuàng)新精神，這種精神是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)商業(yè)文化的主調(diào)，是最珍貴的文化資源。

從微觀層面上說(shuō)，企業(yè)家精神對(duì)企業(yè)主流文化的形成有著直接影響。熊彼特認(rèn)為，企業(yè)家精神表現(xiàn)在其“不墨守成規(guī)、不死循經(jīng)濟(jì)循環(huán)軌道，常常是創(chuàng)造地變更其軌道”。德魯克認(rèn)為企業(yè)家精神是“在尋找變化，對(duì)變化做出反應(yīng)，并把變化作為一個(gè)可供開(kāi)發(fā)利用的機(jī)會(huì)”。企業(yè)家精神中這種創(chuàng)新、進(jìn)取、敢冒風(fēng)險(xiǎn)的文化取向?qū)ζ髽I(yè)文化的形成、發(fā)展或重塑起到導(dǎo)航作用，構(gòu)成現(xiàn)代企業(yè)文化的核心內(nèi)容。作為企業(yè)家精神的體現(xiàn)者，企業(yè)家，在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中通過(guò)自己的權(quán)力和感召力，把他所提倡的這種觀念傳導(dǎo)給組織成員，通過(guò)自身的“英雄”形象和強(qiáng)者形象，感染員工，使其產(chǎn)生對(duì)創(chuàng)新、進(jìn)取與冒險(xiǎn)精神的認(rèn)同心理，從而提升企業(yè)文化的層次，為企業(yè)文化注入活力。當(dāng)然，企業(yè)家精神不是企業(yè)文化的全部。企業(yè)家精神體現(xiàn)為企業(yè)家階層的文化特征，主要體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新和事業(yè)開(kāi)拓方面的指導(dǎo)思想和哲學(xué)。企業(yè)文化作為一個(gè)整體的組織文化，是一個(gè)企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理、處理內(nèi)外各種關(guān)系等所表現(xiàn)出來(lái)的價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則，從文化外延上看要比企業(yè)家精神大一些，因此，發(fā)揚(yáng)企業(yè)家精神不能代替企業(yè)文化管理。

（二）企業(yè)家精神的內(nèi)涵

企業(yè)家精神既是企業(yè)家個(gè)人素質(zhì)、信仰和行為的反映，又是企業(yè)家對(duì)企業(yè)生存、發(fā)展及未來(lái)命運(yùn)所抱有的理想和信念。其內(nèi)涵主要包括以下幾點(diǎn)。

1、獨(dú)具慧眼的創(chuàng)新精神

創(chuàng)新是一種新理論以及在這種新理論指導(dǎo)下的實(shí)踐，是一種新思想以及在這種新思想指導(dǎo)下的行為，也是一種新的原則和方法以及在這種新的原則和方法指導(dǎo)下的具體活動(dòng)。它是運(yùn)用創(chuàng)造性思維方法，對(duì)舊事物的否定和對(duì)事物發(fā)展新途徑、新方法、新技術(shù)、新手段的探索。企業(yè)家的創(chuàng)新精神主要表現(xiàn)在企業(yè)家對(duì)市場(chǎng)的敏銳觀察和大膽突破，對(duì)技術(shù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、對(duì)企業(yè)制度和組織的改造等方面。企業(yè)家的創(chuàng)新精神是企業(yè)活力的源泉，也是企業(yè)謀求改變現(xiàn)狀和實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的原動(dòng)力。

2、敢擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的開(kāi)拓精神

這種精神是企業(yè)家的內(nèi)在品質(zhì)。在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展、社會(huì)生產(chǎn)力迅速提高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的社會(huì)中，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理每時(shí)每刻都充滿各種風(fēng)險(xiǎn)，如投資風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、人事風(fēng)險(xiǎn)等，企業(yè)家正是靠這種精神驅(qū)動(dòng)，才敢于面對(duì)和承擔(dān)各種風(fēng)險(xiǎn)，善于在風(fēng)險(xiǎn)中尋找機(jī)會(huì)，抓住機(jī)遇，開(kāi)拓前進(jìn)。

3、敢于拼搏的進(jìn)取精神

企業(yè)家是永不滿足于現(xiàn)狀的，總是以高昂的士氣積極進(jìn)取，具有向更高目標(biāo)挑戰(zhàn)的雄心壯志，這是所有成功企業(yè)家的共同特質(zhì)。企業(yè)家若缺乏或失去了這種精神，必然安于現(xiàn)狀，畏首畏尾，在困難面前不敢拼搏，因而就不能使企業(yè)在市場(chǎng)上立足，更談不到取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，久而久之，必然危及企業(yè)的生存。對(duì)于剛剛在市場(chǎng)中學(xué)習(xí)游泳的中國(guó)企業(yè)家而，言，敢于拼搏的進(jìn)取精神是最為可貴的。

4、科學(xué)理性的實(shí)效精神

企業(yè)家在組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，往往表現(xiàn)出強(qiáng)烈的實(shí)效精神，講究科學(xué)，實(shí)事求是，遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律，腳踏實(shí)地抓好經(jīng)營(yíng)管理，追求效益最佳化和效率最大化。如果一個(gè)企業(yè)家缺乏實(shí)效精神，只追求轟動(dòng)效應(yīng)，光講投入不計(jì)產(chǎn)出，違背規(guī)律，必遭市場(chǎng)懲罰。企業(yè)家也就失去了其應(yīng)有的理性特質(zhì)。

5、尊重人才的寬容精神

企業(yè)家在管理過(guò)程中具有強(qiáng)烈的人本觀念，尊重人、相信人、依靠人，以寬容的精神及真誠(chéng)、友善的態(tài)度對(duì)待員工、顧客、合作者和社會(huì)其他公眾。寬容精神還表現(xiàn)在企業(yè)家對(duì)下屬工作失誤的寬容，以及對(duì)員工個(gè)性及缺點(diǎn)的寬容等。企業(yè)家的寬容精神是企業(yè)匯聚良才，產(chǎn)生內(nèi)聚力和吸引力，實(shí)現(xiàn)事業(yè)創(chuàng)新的重要因素，也是企業(yè)贏得社會(huì)信賴不斷走向成功的重要條件。

6、面向世界的競(jìng)爭(zhēng)精神

企業(yè)家在經(jīng)營(yíng)中敢于競(jìng)爭(zhēng)，超越他人，這是天性。在經(jīng)濟(jì)全球化的環(huán)境里，企業(yè)資源配置遠(yuǎn)遠(yuǎn)沖破國(guó)別界限，轉(zhuǎn)向區(qū)域化和全球市場(chǎng)，使國(guó)際性市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。優(yōu)秀的企業(yè)家能以特有的世界目光，面向全球市場(chǎng)，積極投身于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，在世界市場(chǎng)上爭(zhēng)得一席之地。在中國(guó)“人世”后，企業(yè)的市場(chǎng)半徑迅速延伸，更加需要企業(yè)家的這種面向世界的競(jìng)爭(zhēng)精神。

7、熱愛(ài)祖國(guó)的奉獻(xiàn)精神

企業(yè)家不僅對(duì)振興民族經(jīng)濟(jì)和促進(jìn)企業(yè)發(fā)展負(fù)有重大責(zé)任，而且對(duì)社會(huì)全面進(jìn)步和人的全面發(fā)展負(fù)有社會(huì)責(zé)任；企業(yè)家不僅熱愛(ài)企業(yè)，而且具有強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)情結(jié)并把它轉(zhuǎn)化成一種奉獻(xiàn)精神，愿意把自己的知識(shí)、智慧奉獻(xiàn)給祖國(guó)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)家的這種奉獻(xiàn)精神，可以引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)合法、誠(chéng)實(shí)的經(jīng)營(yíng)獲取正當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)利益，正確處理好國(guó)家、集體和個(gè)人的關(guān)系，注重環(huán)境保護(hù)，熱心公益事業(yè)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，促進(jìn)社會(huì)文化進(jìn)步。奉獻(xiàn)精神是社會(huì)主義精神文明的本質(zhì)要求，也是企業(yè)家精神的最高境界。

企業(yè)文化管理的“旗手”

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境里，企業(yè)家不但是市場(chǎng)舞臺(tái)上的主角和企業(yè)的掌舵人，而且在建設(shè)企業(yè)文化中具有突出的地位與作用，是企業(yè)文化管理的“旗手”。

（一）企業(yè)家的市場(chǎng)角色定位與基本特征

1、市場(chǎng)角色定位

企業(yè)家在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要的地位和作用?？v觀世界，凡是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家，都是企業(yè)家輩出并作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主角活躍于市場(chǎng)舞臺(tái)的。日本經(jīng)濟(jì)的騰飛，一個(gè)重，要的原因是第二次世界大戰(zhàn)后很快形成了一個(gè)龐大的企業(yè)家階層，產(chǎn)生了像土光敏夫、松下幸之助、澀澤榮一那樣一批“經(jīng)營(yíng)之神”。翻開(kāi)美國(guó)200多年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展史，從享利.福特、洛克菲勒，到斯隆、亞科卡、韋爾奇、蓋茨，企業(yè)家在其中所起的巨大推動(dòng)作用更是不容忽視。

現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要企業(yè)家?，F(xiàn)代企業(yè)不同于作坊小店，它面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)和復(fù)雜的社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境，需要對(duì)企業(yè)的發(fā)展方向和眾多經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略問(wèn)題做出決策；需要處理同，社會(huì)公眾復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)關(guān)系以及內(nèi)部分工協(xié)作關(guān)系。如果沒(méi)有一個(gè)能執(zhí)掌全局，具有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)和高超組織指揮才能的企業(yè)家一一董事長(zhǎng)、總裁、總經(jīng)理或CEO，對(duì)企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)造性經(jīng)營(yíng)和科學(xué)的管理，企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展是很難想象的。

很顯然，企業(yè)作為一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，其經(jīng)營(yíng)要面向市場(chǎng)。企業(yè)家的職責(zé)是帶領(lǐng)企業(yè)馳，騁市場(chǎng)，謀求發(fā)展。因此，企業(yè)家的市場(chǎng)角色十分清晰，即市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，是冒險(xiǎn)家和創(chuàng)新家。

2、基本特征

（1）企業(yè)家作為經(jīng)商辦實(shí)業(yè)的優(yōu)秀人才，作為市場(chǎng)的主角，不是天生的，也不應(yīng)該是靠哪一級(jí)政府任命的，而是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)技場(chǎng)上，遵循和服從優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)規(guī)則，靠開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)事業(yè)鍛煉出來(lái)的。

（2）企業(yè)家擁有現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)和才能，不是投機(jī)商，而是經(jīng)營(yíng)管理的專家，是冒險(xiǎn)精神和創(chuàng)新精神的積極體現(xiàn)者。

（3）企業(yè)家的行為自覺(jué)接受一定的商業(yè)文化的引導(dǎo)和制約。這種商業(yè)文化包括一套適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的價(jià)值觀念及行為準(zhǔn)則。比如，以增加利潤(rùn)為榮，但不謀求暴利，誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，以義取利，講究商業(yè)信用；敢于承擔(dān)巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，但又不盲目從事等。

（4）企業(yè)家能夠通過(guò)自主地經(jīng)營(yíng)企業(yè)，通過(guò)本身的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，開(kāi)辟市場(chǎng)，滿足社會(huì)需求，引導(dǎo)消費(fèi)潮流；執(zhí)行國(guó)家法規(guī)政策，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，關(guān)心和支持社會(huì)文化事業(yè)和公益事業(yè)；加強(qiáng)精神文明建設(shè)，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步；培養(yǎng)有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的員工隊(duì)伍。

（二）企業(yè)家的文化角色定位

1、企業(yè)精神的人格化代表

著名企業(yè)家張瑞敏在對(duì)媒體記者談到他個(gè)人在海爾充當(dāng)?shù)慕巧珪r(shí)指出：第一是設(shè)計(jì)師，在企業(yè)發(fā)展中如何使組織結(jié)構(gòu)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展；第二是牧師，不斷地布道，使員工接受企業(yè)文化，把員工自身價(jià)值的體現(xiàn)和企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)結(jié)合起來(lái)?！澳翈煛睂?shí)際上就是企業(yè)家在企業(yè)中的文化角色定位，企業(yè)家在企業(yè)文化管理中的作用，主要是通過(guò)他扮演好這一角色體現(xiàn)出來(lái)的。

企業(yè)家作為企業(yè)精神的人格化代表，是企業(yè)文化管理的旗手和核心力量。

2、具體文化角色定位

（1）企業(yè)文化的積極倡導(dǎo)者。企業(yè)文化是靠企業(yè)家倡導(dǎo)的，企業(yè)家的理想、主張、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)引導(dǎo)著企業(yè)文化的方向和特色。任何一個(gè)企業(yè)，如果沒(méi)有具有超前文化意識(shí)的企業(yè)家，就不會(huì)有先進(jìn)企業(yè)文化的產(chǎn)生；同樣，幾乎沒(méi)有哪一個(gè)企業(yè)擁有的主流文化不是經(jīng)過(guò)企業(yè)家倡導(dǎo)和培育的。張瑞敏就是海爾文化的積極倡導(dǎo)者，在張瑞敏倡導(dǎo)的文化和精神引導(dǎo)下，海爾集團(tuán)確定了自己明確的創(chuàng)造國(guó)際品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)立了適合自己發(fā)展的OEC管理法，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，真誠(chéng)服務(wù)顧客。它亮出自己的品牌，許下“真誠(chéng)到永遠(yuǎn)”的莊嚴(yán)承諾，把企業(yè)文化活動(dòng)融入整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之中，并成功地運(yùn)用企業(yè)文化激活了若干“休克魚(yú)”，因而在短期內(nèi)迅速擴(kuò)張，成為一支巨大的“聯(lián)合艦隊(duì)”，顯示了企業(yè)文化的真正威力。

（2）企業(yè)文化的精心培育者。企業(yè)家好比園丁，精心培育，勤勞耕作，才使得企業(yè)文化之花在企業(yè)的沃土上盛開(kāi)。企業(yè)家在培育企業(yè)文化的時(shí)候，一般均充當(dāng)著“醫(yī)生”的角色，從問(wèn)題入手，因地制宜地推進(jìn)企業(yè)文化管理。例如，河北衡水電機(jī)股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理呂吉澤，善于發(fā)現(xiàn)自己企業(yè)的問(wèn)題和不足，對(duì)癥下藥，除狠抓基礎(chǔ)工作、理順內(nèi)部機(jī)制、推動(dòng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、不斷增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力外，著力推進(jìn)企業(yè)文化管理。在他上任沒(méi)多久，企業(yè)效益逐年遞增，員工收入水平迅速提高，這時(shí)企業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了“小富即安”的思想苗頭和文化傾向，部分干部員工的工作積極性滑坡。呂吉澤認(rèn)為這是影響企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的嚴(yán)重問(wèn)題，于是一方面擴(kuò)大定額覆蓋率，采用物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)相結(jié)合的方法調(diào)動(dòng)員工積極性；另一方面借鑒國(guó)外文化管理思想，提高全員的需求層次，收到了較好的效果，使企業(yè)突破了小生產(chǎn)的狹隘眼界。后來(lái)他又專門聘請(qǐng)有關(guān)專家?guī)椭髽I(yè)制定了以人為中心、以和諧管理為基礎(chǔ)的企業(yè)文化戰(zhàn)略，從而把企業(yè)帶入文化管理的新境界。

（3）企業(yè)文化管理方案的設(shè)計(jì)者。企業(yè)文化管理是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及很多內(nèi)容，如制定企業(yè)文化戰(zhàn)略，確定企業(yè)文化管理的目標(biāo)；組織員工、專家對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行科學(xué)定格；通過(guò)組織有效的文化傳播及設(shè)計(jì)實(shí)施各種文化活動(dòng)、禮儀，提高員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同度，營(yíng)造良好的文化氛圍；通過(guò)對(duì)機(jī)構(gòu)和制度的文化整合與改造，使優(yōu)秀文化滲透其中，強(qiáng)化文化的實(shí)踐，促進(jìn)文化的發(fā)展等。在這一系列工作中，企業(yè)家是靈魂人物，在萌發(fā)構(gòu)思、提煉升華、形成方案中，起著企業(yè)文化管理方案總設(shè)計(jì)師的作用。在企業(yè)文化管理取得成功經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)中，企業(yè)文化管理一定有組織保證和規(guī)劃保證，而企業(yè)家多是企業(yè)文化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組（或委員會(huì)）的領(lǐng)頭人和企業(yè)文化管理規(guī)劃制定的負(fù)責(zé)人。

（4）優(yōu)秀企業(yè)文化的身體力行者。有了一個(gè)良好的企業(yè)文化的設(shè)計(jì)與構(gòu)思，并不等于企業(yè)文化管理成功了，關(guān)鍵在于實(shí)施，在于落地生根和開(kāi)花結(jié)果。員工往往不僅看領(lǐng)導(dǎo)者是怎么說(shuō)的，更看領(lǐng)導(dǎo)者是怎么做的。尤其是當(dāng)企業(yè)力推某種新文化或企業(yè)主流文化影響力弱的時(shí)候，更需要企業(yè)家在積極倡導(dǎo)、培育的同時(shí)，率先垂范，身體力行，用自己正確的言行、良好的工作作風(fēng)和嶄新的精神面貌影響企業(yè)員工的思想和行為，擔(dān)負(fù)起引導(dǎo)企業(yè)，文化方向的重任。只有領(lǐng)導(dǎo)者帶頭，才能帶出一種生機(jī)勃勃的具有鮮明個(gè)性的企業(yè)文化。

（5）企業(yè)文化轉(zhuǎn)換和革新的推動(dòng)者。生產(chǎn)力在社會(huì)發(fā)展中是最活躍的因素，企業(yè)是現(xiàn)代生產(chǎn)力的集結(jié)點(diǎn)。企業(yè)家作為生產(chǎn)力的直接組織者，在帶領(lǐng)員工應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新性經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，會(huì)成為新的價(jià)值觀念、思維方式和行為方式的實(shí)踐者和創(chuàng)造者。由于企業(yè)家的市場(chǎng)角色和在經(jīng)營(yíng)中的地位，容易發(fā)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)有文化存在的弊端和沖突。因此，他們就成為向舊文化挑戰(zhàn)，推進(jìn)新文化，轉(zhuǎn)換企業(yè)文化形態(tài)的關(guān)鍵人物。正是企業(yè)家的這種角色功能，推動(dòng)著企業(yè)文化的不斷更新和進(jìn)步，促使人們更加重視市場(chǎng)，重視價(jià)值規(guī)律，重視物質(zhì)利益，帶動(dòng)全企業(yè)思想的活躍，形成創(chuàng)新、進(jìn)取的精神。

企業(yè)家是企業(yè)文化管理的“旗手”，但不能以企業(yè)家個(gè)識(shí)替代共識(shí)。在企業(yè)文化管理實(shí)踐中應(yīng)避免“一把手”依賴。

切入點(diǎn)的選擇

除了新創(chuàng)辦企業(yè)外，多數(shù)企業(yè)建設(shè)自身的文化都是在原有“文化”的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，即都是“非零起點(diǎn)”。所以，選擇建設(shè)企業(yè)文化的切入點(diǎn)，必須從企業(yè)現(xiàn)有文化狀況出發(fā)。

（一）解決企業(yè)面臨的主要矛盾

企業(yè)在發(fā)展中面臨的矛盾是多種多樣的。如有些企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不高或服務(wù)水平較差，競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)；有些企業(yè)管理混亂，浪費(fèi)驚人，效率低下；有些企業(yè)員工素質(zhì)低下，不能適應(yīng)生產(chǎn)需要；有些企業(yè)人心渙散，士氣低落；有些企業(yè)人際關(guān)系不協(xié)調(diào)，相互拆臺(tái)，能量?jī)?nèi)耗等。企業(yè)應(yīng)從解決企業(yè)面臨的上述某一方面的主要矛盾入手，倡導(dǎo)某種正確的價(jià)值觀，建立良好的企業(yè)行為方式，培養(yǎng)良好的企業(yè)風(fēng)氣，糾正偏離企業(yè)文化發(fā)展模式的思想和行為。這樣做容易引起全員的共鳴和反響，增強(qiáng)企業(yè)文化的實(shí)用價(jià)值。

（二）總結(jié)和繼承企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)

企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)是企業(yè)歷史上形成的文化精華和閃光點(diǎn)，包括經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣、風(fēng)俗、傳統(tǒng)和領(lǐng)導(dǎo)人的特殊工作作風(fēng)及模范人物的先進(jìn)事跡等。選準(zhǔn)時(shí)機(jī)，總結(jié)這些優(yōu)良傳統(tǒng)，宣傳模范人物的事跡，并在實(shí)際工作中把這些閃光的東西繼承下來(lái)，容易抓住企業(yè)文化生長(zhǎng)的根基，促進(jìn)企業(yè)特色文化的形成。

（三）企業(yè)資產(chǎn)重組和制度的重大創(chuàng)新

在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制建立過(guò)程中，市場(chǎng)成為配置社會(huì)資源的主要手段。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷得到調(diào)整和優(yōu)化，企業(yè)正在進(jìn)行著急劇的重組，原有企業(yè)有的迅速崛起，有的發(fā)展，有的轉(zhuǎn)產(chǎn)，有的被淘汰，有的被兼并。在競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)并得到發(fā)展的企業(yè)，其規(guī)模和內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，配合企業(yè)重組和改革，是植入一種新文化或發(fā)展某種特色文化的極好切入點(diǎn)。

啟動(dòng)時(shí)機(jī)的選擇

從企業(yè)的現(xiàn)實(shí)特點(diǎn)出發(fā)，推進(jìn)企業(yè)文化管理，進(jìn)行企業(yè)文化的微觀再造和創(chuàng)新，必須選準(zhǔn)啟動(dòng)時(shí)機(jī)。從總體來(lái)看，當(dāng)前中國(guó)企業(yè)正處在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整、大改組時(shí)期，也是企業(yè)制度創(chuàng)新、資產(chǎn)重組、管理變革和產(chǎn)品更新?lián)Q代的加速期，還是企業(yè)傳統(tǒng)價(jià)值觀、道德觀等文化現(xiàn)象受到?jīng)_擊的時(shí)期。這一時(shí)期、這一環(huán)境確是摒棄企業(yè)舊文化，培植企業(yè)新文化的最佳時(shí)機(jī)和最佳切入點(diǎn)。換句話說(shuō)，企業(yè)文化管理的加強(qiáng)，特別是企業(yè)文化的創(chuàng)新和變革，主要是在企業(yè)生存發(fā)展的外部政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技環(huán)境發(fā)生了重大變化，企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、組織規(guī)模、制度等也產(chǎn)生了巨大變化，原有文化對(duì)企業(yè)發(fā)展已經(jīng)產(chǎn)生阻礙作用的情況下進(jìn)行的。

總結(jié)國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，可以發(fā)現(xiàn)，以下幾種情況和征兆出現(xiàn)時(shí)，是企業(yè)文化管理的最佳啟動(dòng)時(shí)機(jī)。

（一）企業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期

企業(yè)一旦進(jìn)入快速增長(zhǎng)期，一般表現(xiàn)出人員大量增加，組織規(guī)模迅速膨脹，分支機(jī)構(gòu)如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，資本迅速擴(kuò)張，市場(chǎng)迅速擴(kuò)大且占有率驟升，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)直線上揚(yáng)等現(xiàn)象。在這種情況下，人們往往沉酒于成功的喜悅之中，忽視文化的建設(shè)。實(shí)際上，企，業(yè)經(jīng)營(yíng)迅速發(fā)展時(shí)，企業(yè)文化往往滯后，很難同企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展保持同步，當(dāng)二者的差距拉大到一定程度，企業(yè)經(jīng)營(yíng)沒(méi)有相應(yīng)的文化支撐，就會(huì)降低發(fā)展速度，甚至急劇下滑。所以，當(dāng)企業(yè)發(fā)展超常，進(jìn)入快速增長(zhǎng)期時(shí)，實(shí)際上就已開(kāi)始孕育一定的文化危機(jī)，企業(yè)發(fā)，展越迅速，潛伏的文化危機(jī)就越大。只有抓住適當(dāng)時(shí)機(jī)，變革文化，推進(jìn)文化創(chuàng)新與發(fā)展，才能保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定持續(xù)地發(fā)展下去。

（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)平平或陷入困境

企業(yè)的發(fā)展不可能一帆風(fēng)順，會(huì)遇到困難或挫折。在這種情況下，多數(shù)企業(yè)往往在科技開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓或組織調(diào)整上下工夫較多，很少檢查自身的文化，這可能是一個(gè)誤區(qū)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)好壞，固然受眾多因素的影響和制約，但從一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)期來(lái)看，文化的優(yōu)劣是起決定作用的。因此，當(dāng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益低下或陷入困境而找不到直接原因或明顯原因時(shí)，就應(yīng)該檢查一下本身的文化是否滯后，是否阻礙了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。如果時(shí)機(jī)抓得準(zhǔn)，及時(shí)變革文化是改善經(jīng)營(yíng)的首要任務(wù)。

（三）企業(yè)管理掣肘增多，效率低下

企業(yè)發(fā)展到一定階段，出現(xiàn)了機(jī)構(gòu)雁腫，職責(zé)不清，政令不暢，內(nèi)部矛盾明顯增多，人際關(guān)系異常復(fù)雜，管理效率下降的現(xiàn)象。此時(shí)，人們往往把注意力集中在機(jī)構(gòu)改革上，即企圖通過(guò)精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)和人員，達(dá)到提高管理效率的目的。殊不知，這種做法往往不能如愿以償，過(guò)不了多久，機(jī)構(gòu)又開(kāi)始膨脹起來(lái)，使企業(yè)陷入“精簡(jiǎn)一膨脹一再精簡(jiǎn)一再膨脹”的惡性循環(huán)之中。實(shí)際上，企業(yè)管理掣肘增多、效率低下的根本原因，一般是文化滯后造成的。如果只在機(jī)構(gòu)上做文章，不去變革文化，就不可能從根本上解決問(wèn)題。因此，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)了上述不正?，F(xiàn)象時(shí)，應(yīng)配合機(jī)構(gòu)變革，大力推進(jìn)文化的革新，用一種新文化武裝一個(gè)新機(jī)構(gòu)，才能賦予它新的生命。

（四）企業(yè)面臨的科學(xué)技術(shù)環(huán)境迅猛發(fā)展

一般來(lái)講，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，必然帶來(lái)企業(yè)產(chǎn)品的更新、技術(shù)設(shè)備的換代。尤其當(dāng)涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的技術(shù)大幅進(jìn)步時(shí)，對(duì)企業(yè)的影響就會(huì)更直接。這種影響不僅表現(xiàn)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的方式上，而且會(huì)影響人們的思維方式和倫理道德、傳統(tǒng)習(xí)慣，甚至給企業(yè)的價(jià)值觀帶來(lái)沖擊?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步同企業(yè)文化相比總是超前的，只有抓住時(shí)機(jī)，推動(dòng)企業(yè)文化的進(jìn)步，才能使之與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步相適應(yīng)。

（五）企業(yè)面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生巨大變化

市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，總是會(huì)給企業(yè)文化的發(fā)展帶來(lái)這樣或那樣的影響。尤其是當(dāng)市場(chǎng)發(fā)生巨大變化，就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)文化的重大變革。比如，原有的產(chǎn)銷渠道被阻滯，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手迅速崛起，傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場(chǎng)生命周期處于飽和或衰退階段，亟須更新?lián)Q代，而新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品市場(chǎng)又是一個(gè)全新的領(lǐng)域，企業(yè)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，或者企業(yè)對(duì)這類市場(chǎng)極不熟悉。這些情況的出現(xiàn)都說(shuō)明市場(chǎng)發(fā)生了大的變化。這時(shí)，就需要企業(yè)審慎地研究一下傳統(tǒng)的價(jià)值觀是否適應(yīng)市場(chǎng)變化的需要；否則，市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)變化，而企業(yè)還在固守著舊的價(jià)值觀，企業(yè)衰敗是不可避免的。

（六）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層調(diào)整

一任領(lǐng)導(dǎo)班子，尤其是一任主要決策人（如董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、CEO等）在任時(shí)，很難改變其倡導(dǎo)和信守的文化以及由這種文化決定的制度、行為方式和工作作風(fēng)。不管這些文化是好的還是不好的。因此，當(dāng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人更迭，新的領(lǐng)導(dǎo)人上任時(shí)，正是總結(jié)、傳承前任的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新和變革企業(yè)文化的極好時(shí)機(jī)。新人、新的工作思路、新的工作作風(fēng)與倡導(dǎo)的新文化相得益彰，企業(yè)文化管理的效果會(huì)比較好。這里值得注意的是，不能陷入“只要領(lǐng)導(dǎo)層調(diào)整就要變革企業(yè)文化”的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，一個(gè)企業(yè)形成好的文化是一種財(cái)富，不應(yīng)朝令夕改，應(yīng)一以貫之。這里只是說(shuō)當(dāng)一個(gè)企業(yè)的文化需要變革時(shí)，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層調(diào)整是拋棄舊文化、啟動(dòng)建設(shè)新文化的契機(jī)。

近年來(lái)，由于中國(guó)企業(yè)所面臨的內(nèi)外環(huán)境與條件急劇變化，一方面給企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了危機(jī)，迫使企業(yè)必須審時(shí)度勢(shì)，改變組織形式、經(jīng)營(yíng)方式與管理制度；另一方面也對(duì)企業(yè)傳統(tǒng)文化提出了挑戰(zhàn)，迫使企業(yè)激濁揚(yáng)清，掙脫傳統(tǒng)企業(yè)文化的束縛，樹(shù)立與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的新的價(jià)值觀、新的思維方式與行為方式。所以，企業(yè)必須抓住目前的極好時(shí)機(jī)，經(jīng)過(guò)自身努力，并依靠或借助社會(huì)力量來(lái)推動(dòng)企業(yè)改革的深化和企業(yè)文化的革命性進(jìn)步。

卓越原則

（一）卓越是優(yōu)秀文化的一種狀態(tài)

卓越是一種心理狀態(tài)，也是一種向上精神。追求卓越是一個(gè)優(yōu)秀的人、一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)之所以優(yōu)秀的生命與靈魂。大凡優(yōu)秀的企業(yè)文化，肯定是一種卓越的狀態(tài)。競(jìng)爭(zhēng)是激發(fā)人們卓越精神最重要的動(dòng)力，一種競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，促使一個(gè)人或一個(gè)企業(yè)去努力學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)環(huán)境，努力創(chuàng)造事業(yè)上的佳績(jī)。顯而易見(jiàn)，堅(jiān)持卓越原則是建設(shè)企業(yè)文化的內(nèi)在要求，因?yàn)闊o(wú)論任何企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境里都不甘于做平庸者，構(gòu)建企業(yè)文化的目的都是為了創(chuàng)造卓越的精神，營(yíng)造卓越的氛圍。卓越是人的社會(huì)性的反映。人生活在社會(huì)上，相互之間比較、競(jìng)爭(zhēng)，都有追求最佳的意愿，也可以說(shuō)這是人的本性。但人的這種本性不一定在所有的情況下都能完全釋放出來(lái)，這要取決于他所處環(huán)境給予他壓力的大小，取決于有沒(méi)有取得最好、最優(yōu)的條件。企業(yè)文化管理的任務(wù)之一就在于創(chuàng)造一種機(jī)制、一種氛圍，強(qiáng)化每個(gè)人追求卓越的內(nèi)在動(dòng)力，并把他們引導(dǎo)到一個(gè)正確的方向。有無(wú)強(qiáng)烈的卓越意識(shí)和卓越精神，是區(qū)別企業(yè)文化良莠的標(biāo)志之一。

（二）卓越原則的實(shí)踐

貫徹卓越原則，成功的實(shí)踐做法如下所述：

（1）善于建立卓越標(biāo)準(zhǔn)，建立反饋和激勵(lì)機(jī)制。當(dāng)人們知道什么是最好、最佳的標(biāo)準(zhǔn)并樹(shù)立了相應(yīng)的價(jià)值判斷時(shí)，才能克服平庸和知足常樂(lè)的惰性心理，為實(shí)現(xiàn)組織倡導(dǎo)的目標(biāo)而不懈努力；否則，盡管卓越文化的倡導(dǎo)者天天在喊口號(hào)，但缺乏對(duì)“卓越”應(yīng)該達(dá)到的理想狀態(tài)進(jìn)行具體的描述，人們的行為像不知終點(diǎn)的賽跑，因此即使有一定的卓越意識(shí)也不會(huì)保持長(zhǎng)久。當(dāng)然，反饋與激勵(lì)也非常重要，反饋時(shí)由組織告訴每個(gè)人：你在卓越的路上跑到什么地點(diǎn)，與別人的差距有多大；激勵(lì)時(shí)應(yīng)及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)領(lǐng)先者，鞭策后進(jìn)者，這些都能夠增強(qiáng)人們追求卓越的動(dòng)力。

（2）造就英雄人物也是不可缺少的。企業(yè)英雄是體現(xiàn)卓越文化的典型代表，這些人物曾經(jīng)或正在為實(shí)現(xiàn)企業(yè)理想目標(biāo)而拼搏、奉獻(xiàn)，他們?nèi)〉眠^(guò)顯著的工作業(yè)績(jī)，并且得到企業(yè)在物質(zhì)與精神上的獎(jiǎng)賞。在具有這類英雄人物的企業(yè)中，人們自覺(jué)不自覺(jué)地受到英雄人物卓越精神的感染，進(jìn)而仿效英雄人物的行為。

目標(biāo)原則

（一）有目標(biāo)才有自覺(jué)

在管理學(xué)中，目標(biāo)是指人們通過(guò)自身的各種活動(dòng)，在一定時(shí)期內(nèi)所要達(dá)到的預(yù)期結(jié)果，即“工作內(nèi)容+達(dá)到程度”。目標(biāo)管理是一種重要的管理思想和方法。目標(biāo)管理（MBO）的概念最早是由美國(guó)管理學(xué)大師彼得?德魯克于1954年在《管理實(shí)踐》一書(shū)中提出的。其核心是以人為中心，本質(zhì)上是一種系統(tǒng)性管理、調(diào)動(dòng)性管理、參與性管理和結(jié)果性管理。人們從事任何管理活動(dòng)，都應(yīng)該有設(shè)想，有目標(biāo)。沒(méi)有設(shè)想和目標(biāo)的管理是盲目的管理，盲目的管理導(dǎo)致事倍功半，造成資源浪費(fèi)，或者完全走到事物的反面，在短時(shí)期內(nèi)給組織帶來(lái)不可挽回的損失。企業(yè)文化管理作為企業(yè)管理活動(dòng)的高層次追求更不可缺少目標(biāo)，有了目標(biāo)，才能啟發(fā)企業(yè)家和員工的文化自覺(jué)意識(shí)，促使企業(yè)文化的發(fā)展由自發(fā)變?yōu)樽杂X(jué)；有了企業(yè)文化目標(biāo)管理，才能對(duì)企業(yè)文化管理過(guò)程進(jìn)行有效的控制，以達(dá)成預(yù)期目的。

在企業(yè)文化管理中，堅(jiān)持目標(biāo)原則的直接目的在于：

（1）有效地引導(dǎo)企業(yè)員工的認(rèn)識(shí)與行為。告訴人們工作應(yīng)如何做、做成什么樣才是企業(yè)文化目標(biāo)所要求的，避免出現(xiàn)因強(qiáng)調(diào)個(gè)人價(jià)值、個(gè)人目標(biāo)和眼前利益而忽視企業(yè)整體價(jià)值、整體目標(biāo)和長(zhǎng)期利益的傾向，把員工的認(rèn)識(shí)與行為引向正確的軌道。

（2）激勵(lì)人們的工作熱情和創(chuàng)新精神。目標(biāo)本身就具有激勵(lì)性，更何況企業(yè)文化目標(biāo)直接反映著企業(yè)全員的理想信念和價(jià)值追求，為人們展示著企業(yè)美好的發(fā)展前景，因此對(duì)員工會(huì)產(chǎn)生巨大的激勵(lì)作用。

（3）為考核與評(píng)價(jià)企業(yè)員工的工作業(yè)績(jī)和文化行為提供依據(jù)。使考核與評(píng)價(jià)過(guò)程成為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、杜絕“第二次失誤”、推進(jìn)工作良性循環(huán)和文化進(jìn)步的過(guò)程。

（二）目標(biāo)原則的實(shí)踐

在企業(yè)文化管理中堅(jiān)持目標(biāo)原則，必須堅(jiān)持做到以下兩點(diǎn)：

（I）科學(xué)合理地制定企業(yè)文化的發(fā)展目標(biāo)，即明確企業(yè)的基本價(jià)值觀目標(biāo)。這些基本價(jià)值觀目標(biāo)不同于企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，不像經(jīng)營(yíng)目標(biāo)那樣具體和可量化、可操作，它只是一種理念性的目標(biāo)，這種目標(biāo)一旦確定下來(lái)，一般不會(huì)輕易改變，它決定著經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的方向和實(shí)施的成效。

（2）采取有效辦法實(shí)現(xiàn)既定文化目標(biāo)。一般來(lái)講，一個(gè)企業(yè)的創(chuàng)始人或執(zhí)掌企業(yè)帥印時(shí)間較長(zhǎng)的企業(yè)家，往往是企業(yè)基本價(jià)值觀的最初倡導(dǎo)者。開(kāi)始時(shí)企業(yè)成員對(duì)此并未產(chǎn)生共識(shí)，只有經(jīng)過(guò)企業(yè)創(chuàng)始人和企業(yè)家的長(zhǎng)期灌輸、精心培育，并使員工及時(shí)得到認(rèn)同和實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的反饋，才能使他們的目標(biāo)行為不斷被強(qiáng)化，進(jìn)而為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而獻(xiàn)身于事業(yè)之中。

產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

當(dāng)前時(shí)期我國(guó)仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，但戰(zhàn)略機(jī)遇期內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，我省發(fā)展也同樣面臨著有利條件和困難風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)。

從有利因素看，國(guó)家實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略，拓展了對(duì)外合作新空間。

從不利因素看，國(guó)際金融危機(jī)深層次影響繼續(xù)存在，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢(shì)待發(fā)，面臨的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；國(guó)際市場(chǎng)需求不足，對(duì)我省重點(diǎn)行業(yè)發(fā)展形成約束傳導(dǎo)。國(guó)內(nèi)對(duì)部分行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的治理以及投資增長(zhǎng)放緩，直接或間接影響一些行業(yè)發(fā)展，也對(duì)擴(kuò)大投資產(chǎn)生影響。

行業(yè)下游需求及市場(chǎng)規(guī)模

世界食品科技經(jīng)歷了以滿足量的需要為主要特征的食品安全保障階段后，進(jìn)入以滿足質(zhì)的需要為主要特征的營(yíng)養(yǎng)健康食品制造新時(shí)代。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2016年）》，居民每天膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等，奶類、大豆等是居民平衡膳食和保證健康的剛需產(chǎn)品。同時(shí)，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017~2030年）》指出，要發(fā)展食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，針對(duì)不同人群的健康需求，著力發(fā)展保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等新型營(yíng)養(yǎng)健康食品。

大豆蛋白兼具經(jīng)濟(jì)性和營(yíng)養(yǎng)性，在食品加工中，大豆蛋白既可單獨(dú)制成素食休閑食品，又可作為食品添加物，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，利用其顯著的保水保油性、乳化性、彈性和粘結(jié)性、起泡性等功能特性，改善食品結(jié)構(gòu)和物理形態(tài)，提升產(chǎn)品口感，同時(shí)還可按消費(fèi)者口味進(jìn)行調(diào)節(jié)、根據(jù)不同的消費(fèi)人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分強(qiáng)化，可廣泛應(yīng)用于肉制品及仿肉制品、休閑食品及速食食品、營(yíng)養(yǎng)保健制品和蛋白飲料等領(lǐng)域，覆蓋了居民日常的剛需食品和消費(fèi)升級(jí)所需的休閑及保健食品。

1、肉制品及仿肉制品

肉制品加工是大豆蛋白的傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域，也是當(dāng)前大豆蛋白消費(fèi)量最大的應(yīng)用領(lǐng)域，在火腿腸、香腸、肉餅、肉松、罐頭、牛排等肉制品及魚(yú)丸、蝦丸等火鍋用速凍制品加工中應(yīng)用廣泛。

大豆蛋白應(yīng)用于肉制品，既可作為非功能性添加物代替部分肉制品，提高肉制品蛋白含量，又可以作為功能性添加物，提高肉制品保鮮、保水能力，同時(shí)增加肉制品風(fēng)味。我國(guó)是肉制品生產(chǎn)大國(guó)，但人均肉類占有量仍與世界平均水平的近100公斤具有較大差距，肉類消費(fèi)尚存較大增長(zhǎng)空間，我國(guó)肉制品加工行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的持續(xù)增長(zhǎng)，也帶動(dòng)了肉制品加工領(lǐng)域?qū)Υ蠖沟鞍椎某掷m(xù)需求。

大豆蛋白廣泛應(yīng)用于魚(yú)豆腐、魚(yú)丸、蝦丸、牛肉丸等火鍋用速凍制品中，主要是利用其良好的凝膠性和吸水保油性能，在改善口感的同時(shí)降低20%以上的肉類使用，顯著降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。近年來(lái)我國(guó)火鍋市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，帶動(dòng)了相關(guān)領(lǐng)域大豆蛋白市場(chǎng)需求的同步增長(zhǎng)。此外，近年來(lái)，肉制品加工企業(yè)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品形態(tài)，以進(jìn)一步提高肉制品風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適應(yīng)食品消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，刺激更多肉制品消費(fèi)需求，低溫肉制品、冷鮮肉及生鮮調(diào)理品、休閑肉制品等產(chǎn)品形態(tài)高速增長(zhǎng)，進(jìn)一步提高了肉制品整體市場(chǎng)空間，刺激了肉制品加工領(lǐng)域?qū)Υ蠖沟鞍椎男枨蟆?/p>

仿肉制品以纖維結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，最大程度擬合了傳統(tǒng)肉類感官、風(fēng)味和口感，又因植物性仿肉制品含有豐富的蛋白質(zhì)含量，提供人體所必須的氨基酸物質(zhì)，能夠成為良好的肉類替代品，且相較于傳統(tǒng)肉制品，植物性仿肉制品不含膽固醇，脂肪含量更低，能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于健康飲食理念的追求。據(jù)聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，2050年世界人口將達(dá)98億左右，城市化率將由2018年的55％增長(zhǎng)到68％，人口增長(zhǎng)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速了蛋白攝入需求總量的增加，疊加健康飲食理念不斷深入人心，肉類替代品市場(chǎng)相應(yīng)迎來(lái)高速發(fā)展階段。

植物肉作為肉類替代品的重要構(gòu)成，不僅具有零膽固醇、低脂肪等健康優(yōu)勢(shì)，還具有與肉類媲美的蛋白質(zhì)含量和風(fēng)味，可滿足綠色健康消費(fèi)理念，作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸與升級(jí)，未來(lái)或?qū)⑹侨忸愄娲犯拍钪邪l(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域。

根據(jù)MarketsandMarkets研究報(bào)告，2019年全球植物肉的市場(chǎng)規(guī)模約為121億美元，到2025年將達(dá)到279億美元。目前我國(guó)植物肉市場(chǎng)尚處發(fā)展初期，但隨著我國(guó)居民肉類消費(fèi)的增加，植物肉可在一定程度上填補(bǔ)中國(guó)未來(lái)肉類需求缺口，同時(shí)健康飲食理念帶來(lái)的肉類替代需求也將助推植物性食品在中國(guó)迎來(lái)風(fēng)口。

植物肉多以大豆蛋白為原材料，單位植物肉對(duì)大豆蛋白需求遠(yuǎn)高于肉制品加工需求，未來(lái)將有望成為大豆蛋白應(yīng)用增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域，成為大豆蛋白行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的重要驅(qū)動(dòng)。

2、休閑食品及素食食品

大豆蛋白優(yōu)異的保水性、乳化性、彈性、起泡性和粘結(jié)性等性能，可廣泛應(yīng)用于調(diào)味面制食品（辣條、面筋等）、蛋糕、餅干、面包及冰淇淋等休閑食品加工制作中，亦可作為豆制品類素食食品的主要材料。其中，大豆蛋白用于調(diào)味面制食品中，主要是增強(qiáng)其彈性、韌性，提高制品可塑性，同時(shí)提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；用于蛋糕、餅干中，可增強(qiáng)乳化體系穩(wěn)定性，確保脂肪分散均衡，改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)特性，延長(zhǎng)保鮮期及壽命；用于面包中，可提高彈性和吸水率，增加面包體積、改善表皮色澤、延長(zhǎng)貨架壽命；用于冰淇淋中，可以改善冰淇淋乳化性質(zhì)、推遲乳糖結(jié)晶。同時(shí)，大豆蛋白是素肉松、素牛排等豆制品類素食食品的主要原料。

休閑食品作為人們?cè)谡椭?、閑暇時(shí)所吃的食品，是居民生活水平迅速提升、生活節(jié)奏不斷加快的過(guò)程中增長(zhǎng)迅速的消費(fèi)品類，其具有消費(fèi)頻次高、消費(fèi)場(chǎng)景廣、伴隨程度強(qiáng)、產(chǎn)品譜系廣、消費(fèi)群體多樣等特點(diǎn)，與品質(zhì)化、個(gè)性化、細(xì)分化的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)契合度較高，全球休閑食品市場(chǎng)因此保持了較快的增長(zhǎng)。根據(jù)Frost&Sullivan統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2016-2022年，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)銷售額從8,224億元增長(zhǎng)到15,204億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到10.78%。

我國(guó)休閑食品雖然已形成較大市場(chǎng)規(guī)模，但在消費(fèi)規(guī)模和整體附加值上仍有著較大的發(fā)展空間。據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2015年中國(guó)休閑食品人均消費(fèi)量為2.15千克，與日本、英國(guó)和美國(guó)的人均消費(fèi)5.63千克、9.53千克和13.03千克相比差距較大，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)仍有著較大的提升空間。

在健康飲食理念日益深入人心的背景下，千葉豆腐、素雞、素漢堡、素?zé)峁贰⑺夭棂Z、素牛排、素肉松等素食食品以其獨(dú)特的風(fēng)味，零膽固醇、低脂肪的健康優(yōu)勢(shì)和豐富的蛋白質(zhì)含量持續(xù)得到素食主義者認(rèn)可和越來(lái)越多非素食主義者的青睞，如周黑鴨推出的手撕素肉系列產(chǎn)品，其在產(chǎn)品包裝上醒目標(biāo)注大豆蛋白類產(chǎn)品，受到了消費(fèi)者的熱捧。根據(jù)Statista數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)中國(guó)將成為2015年至2020年素食產(chǎn)品增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，增長(zhǎng)率為17.2％，除我國(guó)外，阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、澳大利亞等國(guó)家素食食品增長(zhǎng)率也達(dá)10%左右。

未來(lái)伴隨著居民整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，休閑食品和素食食品市場(chǎng)將持續(xù)發(fā)展，同時(shí)伴隨大豆蛋白在休閑和素食食品領(lǐng)域應(yīng)用邊界的不斷擴(kuò)展，大豆蛋白在該領(lǐng)域內(nèi)需求亦將保持同步持續(xù)增長(zhǎng)，休閑食品和素食食品領(lǐng)域?qū)⒊蔀榇蠖沟鞍鬃罹呋盍Φ膽?yīng)用領(lǐng)域。

3、營(yíng)養(yǎng)保健制品

大豆蛋白應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健制品領(lǐng)域，主要是基于其蛋白質(zhì)含量豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而廣泛用于蛋白粉、營(yíng)養(yǎng)棒等運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)制品領(lǐng)域，其中主要為蛋白粉。蛋白粉一般采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等一種或幾種蛋白復(fù)合加工而成，其蛋白質(zhì)含量較高，能夠有效補(bǔ)充人體氨基酸需求，并具有增強(qiáng)免疫力的保健功能。

近年來(lái)，隨著我國(guó)居民對(duì)西方運(yùn)動(dòng)方式認(rèn)可度的提升和健身、運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮的興起，人們對(duì)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)功能保健品的需求也在同步增加，蛋白粉受到越來(lái)越多的認(rèn)可和青睞。蛋白粉在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中市場(chǎng)份額占比可達(dá)90%以上，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)?；究纱淼鞍追鄣氖袌?chǎng)規(guī)模。據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，近年來(lái)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)呈現(xiàn)出較高的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2018年我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)19.30億元，同比增長(zhǎng)35.9%，但相較于美國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)，中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類保健品仍然占比偏低、規(guī)模偏小，提升空間較大，預(yù)計(jì)未來(lái)五年，中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類保健品年均復(fù)合增長(zhǎng)率仍可達(dá)到24%，遠(yuǎn)高于全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)11%的增長(zhǎng)水平。

出于攝取低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)訴求，大豆蛋白在蛋白粉中的應(yīng)用比例不斷提高，營(yíng)養(yǎng)制品領(lǐng)域?qū)Υ蠖沟鞍仔枨笤谌蚍€(wěn)定增長(zhǎng)的同時(shí)，在中國(guó)市場(chǎng)將呈高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

4、含乳飲料和植物蛋白飲料

大豆蛋白應(yīng)用于含乳飲料和植物蛋白飲料，包括液體飲料和沖調(diào)飲料，主要是利用其優(yōu)異的乳化性，提高制品乳化體系穩(wěn)定性，同時(shí)作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，進(jìn)一步提高含乳飲料和植物蛋白飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如在花生乳、杏仁乳及核桃乳等其他植物蛋白飲料中適量添加大豆蛋白，可使其營(yíng)養(yǎng)配比更為均衡。

含乳飲料和植物蛋白飲料具有營(yíng)養(yǎng)、健康、口感清新、口味多樣等優(yōu)點(diǎn)，日益受到消費(fèi)者的認(rèn)可。以我國(guó)為例，2012年以來(lái)，我國(guó)含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)的整體增速遠(yuǎn)高于飲料行業(yè)增速，正在逐步搶占傳統(tǒng)飲料市場(chǎng)份額。在FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇上，天貓產(chǎn)品創(chuàng)新中心（TMIC）發(fā)布的《2020年植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)》白皮書(shū)顯示：2020年天貓線上植物蛋白飲料市場(chǎng)增速高達(dá)800%，植物蛋白飲料在飲料市場(chǎng)中成長(zhǎng)貢獻(xiàn)15.5%，排名第三，成為驅(qū)動(dòng)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)的高速引擎。

未來(lái)隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，碳酸飲料占比將繼續(xù)減少，而含乳飲料和植物蛋白飲料增速迅猛，是最可能取代碳酸飲料退出的市場(chǎng)份額的細(xì)分品類，該領(lǐng)域大豆蛋白需求未來(lái)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

必要性分析

1、現(xiàn)有產(chǎn)能已無(wú)法滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求

作為行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，公司已建立良好的品牌形象和較高的市場(chǎng)知名度，產(chǎn)品銷售形勢(shì)良好，產(chǎn)銷率超過(guò)100%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長(zhǎng)。

隨著業(yè)務(wù)發(fā)展，公司現(xiàn)有廠房、設(shè)備資源已不能滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。公司通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、強(qiáng)化管理等手段，不斷挖掘產(chǎn)能潛力，但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問(wèn)題。通過(guò)本次項(xiàng)目的建設(shè)，公司將有效克服產(chǎn)能不足對(duì)公司發(fā)展的制約，為公司把握市場(chǎng)機(jī)遇奠定基礎(chǔ)。

2、公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的需要

隨著制造業(yè)智能化、自動(dòng)化產(chǎn)業(yè)升級(jí)，公司產(chǎn)品的性能也需要不斷優(yōu)化升級(jí)。公司只有以技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為驅(qū)動(dòng)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品精密化程度，將產(chǎn)品質(zhì)量水平提升到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水準(zhǔn)，提高生產(chǎn)的靈活性和適應(yīng)性，契合關(guān)鍵零部件國(guó)產(chǎn)化的需求，才能在與國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)，保持公司在領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。

項(xiàng)目基本情況

（一）項(xiàng)目投資人

xxx投資管理公司

（二）項(xiàng)目地點(diǎn)

項(xiàng)目選址位于xx（待定）。

（三）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。

（四）投資估算

項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資16415.77萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資12737.95萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的77.60%；建設(shè)期利息183.85萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的1.12%；流動(dòng)資金3493.97萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的21.28%。

（五）資金籌措

項(xiàng)目總投資16415.77萬(wàn)元，根據(jù)資金籌措方案，xxx投資管理公司計(jì)劃自籌資金（資本金）8911.82萬(wàn)元。

根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額7503.95萬(wàn)元。

（六）經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)

1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入（SP）：29400.00萬(wàn)元。

2、年綜合總成本費(fèi)用（TC）：23603.17萬(wàn)元。

3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)（NP）：4237.41萬(wàn)元。

4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：19.92%。

5、全部投資回收期（Pt）：5.73年（含建設(shè)期12個(gè)月）。

6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)（BEP）：12191.86萬(wàn)元（產(chǎn)值）。

（七）主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)

主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表

序號(hào)

項(xiàng)目

單位

指標(biāo)

備注

1

總投資

萬(wàn)元

16415.77

1.1

建設(shè)投資

萬(wàn)元

12737.95

1.1.1

工程費(fèi)用

萬(wàn)元

11090.62

1.1.2

其他費(fèi)用

萬(wàn)元

1280.51

1.1.3

預(yù)備費(fèi)

萬(wàn)元

366.82

1.2

建設(shè)期利息

萬(wàn)元

183.85

1.3

流動(dòng)資金

萬(wàn)元

3493.97

2

資金籌措

萬(wàn)元

16415.77

2.1

自籌資金

萬(wàn)元

8911.82

2.2

銀行貸款

萬(wàn)元

7503.95

3

營(yíng)業(yè)收入

萬(wàn)元

29400.00

正常運(yùn)營(yíng)年份

4

總成本費(fèi)用

萬(wàn)元

23603.17

""

5

利潤(rùn)總額

萬(wàn)元

5649.88

""

6

凈利潤(rùn)

萬(wàn)元

4237.41

""

7

所得稅

萬(wàn)元

1412.47

""

8

增值稅

萬(wàn)元

1224.57

""

9

稅金及附加

萬(wàn)元

146.95

""

10

納稅總額

萬(wàn)元

2783.99

""

11

盈虧平衡點(diǎn)

萬(wàn)元

12191.86

產(chǎn)值

12

回收期

年

5.73

13

內(nèi)部收益率

19.92%

所得稅后

14

財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值

萬(wàn)元

6555.70

所得稅后

發(fā)展規(guī)劃

（一）公司發(fā)展規(guī)劃

根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃，未來(lái)幾年內(nèi)公司的資產(chǎn)規(guī)模、業(yè)務(wù)規(guī)模、人員規(guī)模、資金運(yùn)用規(guī)模都將有較大幅度的增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)和規(guī)模的快速發(fā)展，公司的管理水平將面臨較大的考驗(yàn)，尤其在公司迅速擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模后，公司的組織結(jié)構(gòu)和管理體系將進(jìn)一步復(fù)雜化，在戰(zhàn)略規(guī)劃、組織設(shè)計(jì)、資源配置、營(yíng)銷策略、資金管理和內(nèi)部控制等問(wèn)題上都將面對(duì)新的挑戰(zhàn)。另外，公司未來(lái)的迅速擴(kuò)張將對(duì)高級(jí)管理人才、營(yíng)銷人才、服務(wù)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)提出更高要求，公司需進(jìn)一步提高管理應(yīng)對(duì)能力，才能保持持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)。

公司將采取多元化的融資方式，來(lái)滿足各項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃的資金需求。在未來(lái)融資方面，公司將根據(jù)資金、市場(chǎng)的具體情況，擇時(shí)通過(guò)銀行貸款、配股、增發(fā)和發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券等方式合理安排制定融資方案，進(jìn)一步優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，籌集推動(dòng)公司發(fā)展所需資金。

公司將加快對(duì)各方面優(yōu)秀人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，同時(shí)加大對(duì)人才的資金投入并建立有效的激勵(lì)機(jī)制，確保公司發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一方面，公司將繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，加快培育一批素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)的營(yíng)銷人才、服務(wù)人才、管理人才；對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行溝通與營(yíng)銷技巧方面的培訓(xùn)，對(duì)管理人員進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)管理方法的教育。另一方面，不斷引進(jìn)外部人才。對(duì)于行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)杰出的高端人才，要加大引進(jìn)力度，保持核心人才的競(jìng)爭(zhēng)力。其三，逐步建立、完善包括直接物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、職業(yè)生涯規(guī)劃、長(zhǎng)期股權(quán)激勵(lì)等多層次的激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性，提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。

公司將嚴(yán)格按照《公司法》等法律法規(guī)對(duì)公司的要求規(guī)范運(yùn)作，持續(xù)完善公司的法人治理結(jié)構(gòu)，建立適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度要求的決策和用人機(jī)制，充分發(fā)揮董事會(huì)在重大決策、選擇經(jīng)理人員等方面的作用。公司將進(jìn)一步完善內(nèi)部決策程序和內(nèi)部控制制度，強(qiáng)化各項(xiàng)決策的科學(xué)性和透明度，保證財(cái)務(wù)運(yùn)作合理、合法、有效。公司將根據(jù)客觀條件和自身業(yè)務(wù)的變化，及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和促進(jìn)公司的機(jī)制創(chuàng)新。

（二）保障措施

1、完善配套政策

加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策與財(cái)稅、金融、價(jià)格等相關(guān)政策銜接。研究提出重點(diǎn)支持的技術(shù)、產(chǎn)品、項(xiàng)目清單,實(shí)施有保有控的差別化扶持政策。支持各類資本通過(guò)提供并購(gòu)貸款、并購(gòu)票據(jù)、直接融資等多種形式參與建材企業(yè)兼并重組。加強(qiáng)生產(chǎn)、施工等全產(chǎn)業(yè)專業(yè)人員培養(yǎng)和技術(shù)人員培訓(xùn),營(yíng)造崇尚專業(yè)的社會(huì)氛圍,為行業(yè)發(fā)展提供人才保障。

2、完善產(chǎn)業(yè)監(jiān)管體系

強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)監(jiān)管，健全監(jiān)管組織體系和法律法規(guī)體系，完善監(jiān)管規(guī)則，創(chuàng)新監(jiān)管方式，加大對(duì)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和政策標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，提高監(jiān)管效能。

3、加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)

建立產(chǎn)業(yè)部門協(xié)調(diào)機(jī)制，形成職責(zé)明晰、協(xié)同推進(jìn)的工作格局。充分發(fā)揮企業(yè)主體作用，支持高校、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等中介機(jī)構(gòu)積極參與，形成合力。

4、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。提高產(chǎn)品附加值和技術(shù)含量，提升產(chǎn)品檔次。重點(diǎn)發(fā)展多功能產(chǎn)品，支撐戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

充分發(fā)揮企業(yè)在規(guī)劃實(shí)施中的主體作用，支持高校、科研院所、行業(yè)組織等機(jī)構(gòu)積極參與，在技術(shù)交流、人才培訓(xùn)、信息溝通、國(guó)際合作等方面發(fā)揮積極作用。發(fā)揮行業(yè)中介組織作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，強(qiáng)化企業(yè)社會(huì)責(zé)任，促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰。加強(qiáng)輿論宣傳引導(dǎo)，提高社會(huì)公眾積極性和參與度，凝心聚力推進(jìn)規(guī)劃實(shí)施。

6、做好項(xiàng)目建設(shè)服務(wù)

新建項(xiàng)目向重點(diǎn)區(qū)域集聚，建立項(xiàng)目跟蹤服務(wù)制度，健全事中事后監(jiān)管制度。推行全天候、多方位的一站式服務(wù)，對(duì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目實(shí)行能辦即辦、急事急辦、特事特辦、繁事簡(jiǎn)辦。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

（一）政策風(fēng)險(xiǎn)

本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。項(xiàng)目實(shí)施后，可以向市場(chǎng)提供需要的相關(guān)系列產(chǎn)品，同時(shí)穩(wěn)定企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，增加就業(yè)崗位，保障社會(huì)和諧，符合國(guó)家發(fā)展和諧社會(huì)的要求。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研分析，該系列產(chǎn)品市場(chǎng)空間大，需求旺盛，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，同時(shí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，產(chǎn)品靈活，因此政策風(fēng)險(xiǎn)很小。

（二）社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)

本項(xiàng)目選址地勢(shì)平坦，市政設(shè)施配套齊全，交通便捷，是建設(shè)該項(xiàng)目的理想地段。周邊無(wú)任何文物古跡，礦產(chǎn)資源以煙煤為主，是非生態(tài)脆弱區(qū)。因此，分析該項(xiàng)目社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)小。

（三）經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)濟(jì)因素在項(xiàng)目的全壽命周期內(nèi)長(zhǎng)期存在，影響頻率高，交叉作用多見(jiàn)，原因較為復(fù)雜。主要有合同風(fēng)險(xiǎn)（如合同履約與變更問(wèn)題，爭(zhēng)議與索賠，合同的條款確定等）、建設(shè)成本風(fēng)險(xiǎn)（包括涉及到項(xiàng)目的建設(shè)成本的融資問(wèn)題、財(cái)務(wù)問(wèn)題、利率與匯率波動(dòng)、通貨膨脹和物價(jià)波動(dòng)問(wèn)題等）、項(xiàng)目的竣工風(fēng)險(xiǎn)（主要是指項(xiàng)目的進(jìn)度計(jì)劃和竣工時(shí)間的不確定性）、稅收政策的風(fēng)險(xiǎn)（指項(xiàng)目在建設(shè)期和運(yùn)營(yíng)期內(nèi)負(fù)擔(dān)的稅賦和稅率、稅種變化的不確定性）。

而對(duì)于以上各種風(fēng)險(xiǎn)，除非不可抗力的原因造成外，大部分風(fēng)險(xiǎn)是人為可控的，如合同風(fēng)險(xiǎn)、項(xiàng)目竣工風(fēng)險(xiǎn)等通常在執(zhí)行過(guò)程中通過(guò)嚴(yán)格的程序化控制，其風(fēng)險(xiǎn)是可以接受的。本節(jié)不做分析。其他風(fēng)險(xiǎn)分析如下：

1、稅收風(fēng)險(xiǎn)：

目前及未來(lái)幾年，由于國(guó)家采用的是刺激消費(fèi)，造福民生的宏觀政策，稅收應(yīng)是越來(lái)越寬松的，因此，本項(xiàng)目不存在稅收風(fēng)險(xiǎn)。

2、利率匯率風(fēng)險(xiǎn)、通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)和物價(jià)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)：

目前世界金融危機(jī)已波及全球，原材料、產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)會(huì)產(chǎn)生一定的影響。這些風(fēng)險(xiǎn)對(duì)本項(xiàng)目而言，是可以接受的。

3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：

就項(xiàng)目財(cái)務(wù)的評(píng)價(jià)報(bào)告可以看出，本項(xiàng)目的靜態(tài)與動(dòng)態(tài)盈利能力超過(guò)了行業(yè)的基本標(biāo)準(zhǔn)，財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)果是良好的。

（四）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

本項(xiàng)目涉及的生產(chǎn)技術(shù)為本公司既有技術(shù)，生產(chǎn)工藝、檢測(cè)