GB/T 30780-2014食品加工機械面包切片機

ICS67260

X99.

中華人民共和國國家標準

GB/T30780—2014

食品加工機械面包切片機

Foodprocessingmachinery—Breadslicers

2014-07-08發(fā)布2014-12-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T30780—2014

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

概述

4………………………2

相關(guān)危險描述

5……………3

技術(shù)要求

6…………………6

試驗方法

7…………………12

檢驗規(guī)則

8…………………13

使用信息

9…………………14

附錄資料性附錄確保面包切片機清潔性的設計原則

A()……………16

參考文獻

……………………32

Ⅰ

GB/T30780—2014

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出

。

本標準由全國飲食加工設備標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC383)。

本標準起草單位北京市服務機械研究所廣州市賽思達機械設備有限公司廣東恒聯(lián)食品機械有

:、、

限公司安徽華菱西廚裝備股份有限公司浙江工商大學

、、。

本標準主要起草人劉洪偉唐樹松劉文忠許正華傅玉穎何陽春張啟平房安軍曾鍵

:、、、、、、、、。

Ⅲ

GB/T30780—2014

食品加工機械面包切片機

1范圍

本標準規(guī)定了將面包切成片的面包切片機的技術(shù)要求試驗方法檢驗規(guī)則和使用信息

、、。

本標準適用于由專業(yè)人員操作且不用噴水器清洗的面包切片機

,。

本標準不適用于

:

制造商仍在開發(fā)的試驗機

———;

由多個水平移動刀片構(gòu)成的框架切片機

———;

專門為大眾設計使用的家用面包切片機

———;

帶有水平循環(huán)切割系統(tǒng)的面包切片機

———;

用以將面板大小的產(chǎn)品切割或鋸成小塊的矩形切片機

———。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

產(chǎn)品幾何技術(shù)規(guī)范表面結(jié)構(gòu)輪廓法術(shù)語定義及表面結(jié)構(gòu)參數(shù)

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