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2021年中國(guó)油茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析一、油茶定義、分類及分布情況
茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)。果皮是提制栲膠的原料。
二、油茶行業(yè)相關(guān)政策
國(guó)家林業(yè)和草原局2022年1月28日印發(fā)的《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》中提出,十四五期間要重點(diǎn)布局油茶產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展食品、保健品、化妝品、日化用品等新型油茶產(chǎn)品,推進(jìn)油茶加工副產(chǎn)品循環(huán)綜合利用,樹(shù)立茶油“高端國(guó)油”形象,到2025年,油茶預(yù)期種植面積達(dá)9000萬(wàn)畝,茶油年產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)噸。2022年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》發(fā)布。文件明確指出,支持?jǐn)U大油茶種植面積,改造提升低產(chǎn)林。
三、種植面積
油茶是我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種,已有2300多年的栽培和利用歷史。茶油脂肪酸結(jié)構(gòu)合理,不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上,油酸含量80%以上,亞油酸含量達(dá)到7-13%,不僅有利于身體健康,而且適合中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方式,社會(huì)認(rèn)可度高。2020年我國(guó)油茶種植面積約7175萬(wàn)畝,同比增漲5.51%。據(jù)國(guó)家林業(yè)和草原局對(duì)茶油產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃,到2025年,我國(guó)油茶種植面積將到達(dá)9000萬(wàn)畝。
四、產(chǎn)量
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012-2020年我國(guó)油茶籽產(chǎn)量持續(xù)上漲。2020年,我國(guó)油茶籽產(chǎn)量為314.16萬(wàn)噸,同比2019年增漲17.26%。
根據(jù)中國(guó)林業(yè)局發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看,2020年中國(guó)茶油產(chǎn)量受到疫情的影響,茶油產(chǎn)量約72.1萬(wàn)噸,同比下降3.99%。預(yù)計(jì)到2025年,茶油年產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)噸。
五、發(fā)展趨勢(shì)
《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》中提出,十四五期間要重點(diǎn)布局油茶產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展食品、保健品、化妝品、日化用品等新型油茶產(chǎn)品,推進(jìn)油茶加工副產(chǎn)品循環(huán)綜合利用,樹(shù)立茶油“高端國(guó)油”形象,到2025年,油茶預(yù)期種植面積達(dá)9000萬(wàn)畝,茶油年產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)噸。2022年5月13日,國(guó)家林
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