GB/T 17528-1998胡椒堿含量的測定分光光度法

中華人民共和國國家標準CB/T_17528-1998eqvISO5564：1982胡椒堿含量的測定分光光度法DeterminationofpiperinecontentSpectrophotometricmethod1998-10-26發(fā)布1999-05-01實施國家質量技術監(jiān)督局發(fā)布

GB/T17528—1998本標準等效采用國際標準ISO5564:1982(胡椒堿含量的測定——分光光度法》,這是一種測定胡椒堿含量的通用方法。1993年國際標準組織發(fā)布了ISO11027:1993《胡椒和胡椒油樹脂的胡椒堿含量測定—-高效液相色譜法》,但此標準沒有代替或廢除ISO5564:1982。由于高效液相色譜儀價格昂貴，故目前采用分光光度法仍有一定的現(xiàn)實意義。本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。本標準由農業(yè)部熱帶作物及制品標準化技術委員會歸口本標準起草單位：華南熱帶農產品加工設計研究所。本標準起草人：楊麗強。本標準于1998年10月26日首次發(fā)布。本標準委托農業(yè)部熱帶作物及制品標準化技術委員會負責解釋、

GB/T17528-1998ISO前言國際標準化組織(ISO)是由各國標準團體(ISO的成員團體)組成的世界性聯(lián)合會。制定國際標準的工作通常是通過IS0各技術委員會進行的。每一個成員團體如果對已設立技術委員會的某一項目感興趣,都有權派代表參加該委員會。政府的和非政府的國際組織，凡與ISO有聯(lián)系的，也參與這項工作。被技術委員會采納的國際標準草案，要經過各成員團體傳閥投票贊成,ISO理事會才能將它發(fā)布作為國際標準。國際標準ISO5564是由ISO/TC34農產食品技術委員會制定的，并已在1981年2月份傳閱各成員團體、該標準獲得了以下國家成員團體的贊成：奧地利、加拿大、捷克斯洛伐克、阿拉伯埃及共和國、埃塞俄比亞、法國、前德意志聯(lián)邦共和國、匈牙利、印度、愛爾蘭、意大利、肯尼亞、朝鮮人民民主共和國、南朝鮮、馬來西亞、荷蘭、新西蘭、秘魯、菲律賓、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、南非共和國、西班牙、斯里蘭卡、泰國、土耳其、英國、前蘇聯(lián)、南斯拉夫。

中華人民共和國國家標準胡椒堿含量的測定分光光度法GB/T17528-eavISO5564：1982DeterminationofpiperinecontentSpectrophotometricmethod1范圍本標準規(guī)定了胡椒堿含量的測定-分光光度法。本標準適用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉的胡椒堿含量測定。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文，本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T12729.2—1991香辛料和調味品取樣方法GB/T12729.3—1991香辛料和調味品分析用粉末試樣的制備GB/T12729.6—1991香辛料和調味品水分含量的測定蒸法3定義本標準采用下列定義。胡椒堿含量按本標準規(guī)定的條件測定產品中辛辣性化合物(胡椒酸和類似物)的數量。以質量百分數表示。4原理用乙醇抽提試樣的辛辣性化合物，在343nm處用分光光度法測量5試劑乙醇：95%(V/)分析純。6儀器常用的實驗室設備，特別是下列的一些設備6.1油提裝置，包括用磨砂玻璃管口連接的有關組件.6.1.1圓底燒瓶：容量100mL。6.1.22回流冷凝管、6.1.3防崩玻璃珠。6.