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文檔簡(jiǎn)介
3/3茶道六用的作用茶道組合也稱茶道六用,是茶筒歸攏的茶則、茶匙、茶漏、茶針、茶夾等泡茶工具的合稱。茶道六用有什么作用?下面是學(xué)習(xí)啦我精心為你整理的茶道六用的作用,一起來(lái)看看。
茶道六用的作用
茶則是用來(lái)量取茶葉的;
茶匙是用來(lái)向茶壺或蓋碗中撥導(dǎo)茶葉的;
茶漏是向茶壺中投放茶葉時(shí),放在壺口,擴(kuò)大壺口面積,防止茶葉外漏的;
茶針是用來(lái)疏通被茶渣堵塞的壺嘴的;
茶夾用于溫杯過(guò)程中,夾取品茗杯和聞香杯的;
茶筒則是用來(lái)盛放茶則、茶匙、茶漏、茶針和茶夾五種茶具的容器。
茶道六用材質(zhì)主要有有竹質(zhì)、木質(zhì)等。
茶道的用具
置茶器
①茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
②茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
③茶漏(斗):放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。
④茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。
⑤茶擂:用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷,方便投入壺中。
⑥茶倉(cāng):分裝茶葉的小茶罐。
理茶器
①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。
②茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③茶針:用于通壺內(nèi)網(wǎng)。
④茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。
⑤茶刀:取、倒茶葉。
分茶器
①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。
品茗器
①茶杯(品茗杯):用于品啜茶湯。
②聞香杯:借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。
③杯托:承放茶杯的小托盤(pán),可避免茶湯燙手,也起美觀作用。
滌潔器
①茶盤(pán):用以盛放茶杯或其他茶具的盤(pán)子。
②茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。的
③渣方:用以盛裝茶渣。
④水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。
⑤滌方:用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤(pán)。
⑥茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。
⑦容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
其它
①煮水器:種類(lèi)繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書(shū)碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。
②壺墊:紡織品。用于隔開(kāi)壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。
③蓋置:用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(pán)(一般以茶托代替)。
④奉茶盤(pán):奉茶用的托盤(pán)。
⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。
⑥溫度計(jì):用來(lái)學(xué)習(xí)判斷水溫。
⑦茶巾盤(pán):用以放置茶巾、茶拂、溫度計(jì)等。
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