生產計劃執(zhí)行流程

生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第1頁共10頁 起草部門審核體系審核姓名：姓名：姓名：職務：職務：職務：日期：日期：日期：批準生效日期受控狀態(tài)姓名：職務：日期：文件編號：生產計劃執(zhí)行流程 版本號/修訂號： 第2頁共10頁1目的為提高生產效率，確保生產順利進行，銷售訂單得到有效的執(zhí)行，生產過程得到有效的控制，客戶需求得到有效的滿足，特制訂本流程。2適用范圍適用于公司生產事業(yè)部3職責營銷事業(yè)部負責年度、月度銷售計劃的編制及下發(fā)。負責周、日銷售計劃變更的編制及下發(fā)。生產中心負責編制生產計劃、原奶計劃、添加劑、菌種計劃、原輔料采購計劃等經各部門簽字確認后轉發(fā)。負責對生產計劃進度的執(zhí)行進行跟進監(jiān)督并組織召開計劃協(xié)調會。負責按要求生產出合格的產品，及時入庫并反饋奶源合作社根據(jù)計劃安排原奶的采購。采購部負責按要求采購原輔包材、添加劑等。質量中心負責對原奶、原輔材料、添加劑的安全檢測。負責對成品、半成品的安全檢測。負責標準的制定及下發(fā)研發(fā)中心負責新品開發(fā)及上市負責對現(xiàn)有產品換版及換內容物等倉儲部負責到庫原輔材料的接收、入庫及出庫。負責成品入庫及出庫。負責周轉盒盤、周轉筐的回收、入庫及出庫。生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第3頁共10頁 4生產月計劃執(zhí)行流程A：接收月度銷售計劃（財務）A1：下達月度原奶需求計劃A2：下達月度原輔料需求計劃A3：下達月度添加劑需求計劃B：下達月度生產計劃C:前處理排產預處

理發(fā)酵計劃、配料計劃D:成品部包裝計劃

執(zhí)行E:生產入庫確認（反饋）

生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第4頁共10頁 生產月計劃執(zhí)行流程說明:序號節(jié)點責任人相關說明相關文件或記錄A接收月度銷售計劃財務核算負責人每月16日下班前由財務核算負責人將審批完畢的銷售計劃提交生產中心計劃負責人月度銷量預算A1核算月度原奶計劃生產計劃負責人每月18日下班前由生產計劃負責人將按照財務負責人審核過月度預算，編制次月原奶需求計劃、生產計劃及各小班產量預測生產月計劃A2核算月度原輔料需求計劃生產計劃負責人每月18日下班前由生產計劃負責人將按照財務負責人審核過月度預算，編制次月原輔材料需求計劃A3下達月度添加劑需求計劃生產計劃負責人每月19日下班前由生產計劃負責人將按照財務負責人審核過月度預算，下達次月添加劑需求計劃B月度生產計劃下達生產計劃負責人每月19日下班前由生產計劃負責人將經生產總經理審批后的生產月度計劃下發(fā)至相關部門（營銷、采購、倉儲、研發(fā)、質量、）月度生產計劃執(zhí)行表C前處理排產預處理及配料計劃前處理負責人前處理負責人根據(jù)生產下達的計劃對當日生產所需原奶，單品品項，合理利用罐及安排清洗時間，確定灌裝機開機時間預處理發(fā)酵計劃執(zhí)行表、配料執(zhí)行表D/E成品部包裝計劃成品部負責人1、成品部負責人根據(jù)生產計劃負責人下達包裝計劃單，根據(jù)當日生產單品及車間包材數(shù)量，對所需物料進行領用；按照生產排產計劃時間節(jié)點要求及營銷周計劃明細，對生產完畢的產品進出入庫辦理、

生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第5頁共10頁 5生產計劃變更執(zhí)行流程5生產計劃變更執(zhí)行流程說明序號節(jié)點責任人相關說明相關文件或記錄A接收變更計劃申請生產計劃負責人將接收到（因原奶、原輔料，生產內部異常所導致）的變更計劃申請進行核算變更計劃申請B1變更計劃審批生產負責人變更計劃在日計劃10%以內，由生產負責人審批B2變更計劃審批總經理變更計劃在日計劃10%以內，由公司總經理審批C變更計劃執(zhí)行生產計劃負責人按審批過的變更計劃申請對計劃進行變更執(zhí)行并反饋營銷生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第6頁共10頁 6原奶計劃下達流程A：接收月度銷售計劃B：核算月度原奶需求計劃C：下達日原奶需求計劃口：按計劃執(zhí)行E：原奶進廠6原奶計劃下達流程說序號節(jié)點責任人相關說明相關文件或記錄A接收月度銷售計劃生產計劃負責人每月16日下班前由財務核算負責人將審批完畢的銷售計劃提交生產中心計劃負責人B核算月度原奶需求生產計劃負責人每月18日下班前由生產計劃負責人將按照財務負責人審核過月度預算，編制次月原奶需求計劃月計劃原奶C下達日原奶需求計劃生產計劃負責人每周四下.班前確定下一周變更后的日進奶計劃D計劃執(zhí)行原奶負責人按審批過的日原奶需求計劃進奶E原奶進廠原奶負責人負責原奶按時間節(jié)點進廠進車間

生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第7頁共10頁 7原輔材料計劃下達流程A：接收月度銷售計劃B：編制原輔料需求計劃B1：核算月度原輔材料使用數(shù)量.B2：核算倉儲庫存數(shù)量4B3：核算廠家?guī)齑鏀?shù)量■1C：原輔料計劃審批下達D：原輔材料入庫7原輔材料計劃下達流程說明序號節(jié)點責任人相關說明相關文件或記錄A接收月度銷售計劃生產計劃負責人每月16日下班前由財務核算負責人將審批完畢的銷售計劃提交生產中心計劃負責人月度銷售計劃B編制原輔材料需求計劃生產計劃負責人于每月17日編制原輔材料需求計劃B1核算月度原輔材料使用數(shù)量生產計劃負責人于每月17日根據(jù)銷售計劃核算出月度使用數(shù)量B2核算倉儲庫存數(shù)量倉儲負責人于每月17日提供準確的公司庫存數(shù)量B3核算廠家?guī)齑鏀?shù)量采購計劃負責人于每月17日提供準確的廠家?guī)齑鏀?shù)量C原輔材料計劃審批下達生產負責人每月19日將審批過的原輔材料需求計劃下發(fā)至相關部門執(zhí)行（倉儲、采購）原輔材料需求計劃D原輔材料入庫采購負責人、倉儲負責人按審批過的原輔材料需求計劃安排到貨并入庫

生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第8頁共10頁 8添加劑計劃下達流程A：A：接收月度銷售計劃B：編制月度添加劑需求計 劃 C：核算并下達添加劑采購數(shù)量1FD：研發(fā)審核1FE:添加劑計劃審批下達1FF:添加劑入庫8添加劑計劃下達流程說明序號節(jié)點責任人相關說明相關文件或記錄A接收月度銷售計劃生產計劃負責人每月16日下班前由財務核算負責人將審批完畢的銷售計劃提交生產中心計劃負責人月度銷售計劃B編制月度添加劑需求計劃生產計劃負責人于每月17日編制月度添加劑需求計劃添加劑需求計劃C核算并編制添加劑采購數(shù)量添加劑負責人于每月18日12:00根據(jù)庫存數(shù)量核算出次月添加劑采購數(shù)量D研發(fā)審核倉儲負責人于每月18日17:00審核添加劑采購數(shù)量上報生產負責人審批E添加劑計劃審批下達生產負責人采購負責按審批后的需求計劃添加劑F添加劑入庫采購負責人、倉儲負責人按時間節(jié)點到貨并入庫生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第9頁共10頁 9考核措施財務核算負責人于每月16日17:00前將審核無誤的下月銷量計劃報生產計劃部負責人。如未在規(guī)定時間報送銷量計劃，每出現(xiàn)一次給予財務核算負責人100元現(xiàn)金處罰。營銷計劃負責人于每月14日12:00前將次月銷量計劃明細報生產計劃部。如未在規(guī)定時間內報送銷量計劃，每出現(xiàn)一次給予營銷事業(yè)部計劃負責人100元現(xiàn)金處罰。營銷事業(yè)部于每周一14:00前將變更計劃按變更計劃流程經領導簽字后報生產計劃處。如未在規(guī)定時間內報送計劃的，計劃不予變更。生產中心生產中心計劃負責人在接到營銷月計劃明細1個工作日南日審核反饋至營銷計劃負責人處，兩個工作日（18日）內核算出下月原奶計劃，三個工作日內核算出次月原輔材料需求計劃；如未在規(guī)定時間內完成，給予生產計劃負責人100元現(xiàn)金處罰。奶源合作社按照計劃下達的年度、月度、日計劃采購符合指標的原奶，如有異常情況（多進、少進、牛奶不合格等）要及時反饋給生產中心進行計劃調整。如未及時反饋而影響生產計劃正常執(zhí)行的，給予奶源合作社負責人100元現(xiàn)金處罰。采購部根據(jù)計劃下達的原輔包材采購計劃單安排原輔包材、添加劑，并在規(guī)定的時間內到貨。如未按規(guī)定時間內到貨導致物料斷貨影響生產的，給予采購部負責人100元現(xiàn)金處罰。質量中心質量中心在接到原奶、原輔材料、添加劑到庫通知后1小時內取樣進行質量安全檢測，并告知相關部門檢測結果，編制并下達質檢報告單，如未及時通知影響原輔材料使用，給予檢測負責人100元現(xiàn)金處罰。在生產過程中和生產完畢后及時對成品、半成品進行質量安全檢測，下達合格通知庫房予以發(fā)貨，如未及時通知影響正常發(fā)貨，給予檢測負責人100元現(xiàn)金處罰。研發(fā)中心研發(fā)中心如有產品生產標準、生產工藝調整、配方修改等通知要及時下達到生產中心，以便于生產操作和計劃調整。如未及時下達導致生產異?；蛴绊懮a進度等，每出現(xiàn)生產計劃執(zhí)行流程文件編號：版本號/修訂號：——第10頁共10頁 一次給予負責人100元現(xiàn)金處罰。倉儲部根據(jù)庫房管理制度或出、入庫管理制度對庫房原輔材料進行盤點、接收，辦理出、入庫，并于每日早9:30前將原輔料庫存日報發(fā)送到相關部門人員電子郵箱，如沒有按時發(fā)送導致監(jiān)督不到位致使包材斷貨的，每發(fā)生一次給予倉儲部原材料主管100元現(xiàn)金處罰。倉儲部負責于每天下午15:00前將第二天所需的周轉筐（綠筐和藍筐）數(shù)量回夠。如未按時回夠導致生產停滯，每出現(xiàn)一次倉儲部給出相應的周轉箱支持生產，并給予倉儲部成品庫負責人50元現(xiàn)金處罰。本文件自2017年10月1日起，試運行二個月，試