《蘑菇和木耳》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、第6周因國(guó)慶假期只1課時(shí)課題蘑菇和木耳學(xué)習(xí)目標(biāo).知道蘑菇和木耳是生活中可以直接看到的一類(lèi)微生物；知道平菇和 香菇等食用菌有食用和藥用價(jià)值。.通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等方式獲取蘑菇和木耳的信息。.從不同視角提出研究蘑菇和木耳的思路，采用新的方法完成探究， 培養(yǎng)創(chuàng)新精神。.認(rèn)識(shí)微生物與人類(lèi)相互影響和相互依存的關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)蘑菇和木耳都是食用菌，都屬于微生物。學(xué)情分析 及學(xué)法指導(dǎo)學(xué)生對(duì)蘑菇和木耳都屬于微生物會(huì)有疑惑，觀察的規(guī)范性上也需 要教師指導(dǎo)幫扶，本課活動(dòng)內(nèi)容不多，有時(shí)間讓學(xué)生充分合作學(xué)習(xí)、 自主探究和總結(jié)，發(fā)揮好活動(dòng)手冊(cè)的應(yīng)有作用。教學(xué)活動(dòng)改進(jìn)調(diào)整一、導(dǎo)學(xué)發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題聚焦.安排學(xué)生分組整理自己帶來(lái)的蘑菇和

2、木耳，適時(shí) 點(diǎn)評(píng)小組表現(xiàn)和課堂準(zhǔn)備情況。.教師導(dǎo)學(xué)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。組織學(xué)生發(fā)現(xiàn)總結(jié)2個(gè)問(wèn)題（PPT出示）：觀察 蘑菇和木耳，他們也是微生物嗎？生活中還有哪 些常見(jiàn)的多種多樣的食用菌，有什么用處？.板書(shū)課題，引入新課二、活動(dòng)探究，解決問(wèn)題（一）觀察蘑菇和木耳.教師組織學(xué)生小組內(nèi)觀察、討論、交流蘑菇和木 耳的特征，完成活動(dòng)手冊(cè)pl8“我觀察到的蘑菇和木耳”，.小組匯報(bào)、交流。.師生總結(jié)：可以采用看、摸、聞等方式，可以借 助放大鏡全面細(xì)致的進(jìn)行觀察，可以借助鑲子撕開(kāi)蘑菇 和木耳，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。.對(duì)學(xué)生表現(xiàn)組織學(xué)生自評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)和引導(dǎo)。（二）探究生活中還有哪些多種多樣的食用菌，又 什么價(jià)值？小組討論、交

3、流，教師引導(dǎo)總結(jié)，然后完成活動(dòng)手 冊(cè)P18 “我認(rèn)識(shí)的食用菌”，教師組織學(xué)生自我評(píng)價(jià)和 點(diǎn)評(píng)。.師生總結(jié)：平菇、香菇、猴頭菇、銀耳、蟲(chóng)草菌 都是具有食用和藥用價(jià)值的食用菌，都屬于微生物。三、拓展活動(dòng)，探究延伸拓展探究活動(dòng)指向：我了解的識(shí)別有毒蘑菇的方法。四、課堂小結(jié)，反思評(píng)價(jià)教師引導(dǎo)學(xué)生回顧并概括本節(jié)課的學(xué)習(xí)過(guò)程和主要 內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生全方位總結(jié)本節(jié)收獲：通過(guò)本節(jié)課的學(xué) 習(xí)，你還有什么疑惑和問(wèn)題？這節(jié)課你在學(xué)習(xí)興趣、知 識(shí)、技能、方法和合作學(xué)習(xí)等方面有哪些收獲？你還有 什么疑問(wèn)或提供？教師引導(dǎo)學(xué)生個(gè)人自評(píng)、小組互評(píng)， 最后教師綜合評(píng)價(jià)。板書(shū)設(shè)計(jì)蘑菇和木耳觀察蘑菇和木耳生活中其他食用菌 屬于微生物

4、教學(xué)反思:能源的開(kāi)發(fā)和利用.知道人類(lèi)的生產(chǎn)生活離不開(kāi)能源；知道太陽(yáng)能是生活中可利用的一 種清潔、可再生的能源；了解什么是常規(guī)能源，什么是新能源。學(xué)習(xí)目標(biāo).能基于所學(xué)知識(shí)，針對(duì)能源的開(kāi)發(fā)和利用提出可探究的科學(xué)問(wèn)題； 能運(yùn)用科學(xué)語(yǔ)言、概念圖等方式記錄整理能源的開(kāi)發(fā)和利用的信息， 表現(xiàn)探究結(jié)果。學(xué)習(xí)目標(biāo).對(duì)能源的開(kāi)發(fā)和利用表現(xiàn)出進(jìn)行科學(xué)探究的濃厚興趣。.關(guān)心和能源有關(guān)的新科技、新產(chǎn)品；認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷開(kāi)展的；樹(shù) 立節(jié)約能源的意識(shí)，了解開(kāi)發(fā)新能源的一些舉措。教學(xué)重點(diǎn)太陽(yáng)能等新能源的開(kāi)發(fā)和利用。教學(xué)重點(diǎn)太陽(yáng)能等新能源的開(kāi)發(fā)和利用。學(xué)情分析及學(xué)法指導(dǎo)學(xué)生對(duì)新能源有比擬清晰的認(rèn)識(shí)，教師主要引導(dǎo)學(xué)生交流、總結(jié)

5、認(rèn)識(shí) 新能源開(kāi)發(fā)的重要意義。學(xué)情分析及學(xué)法指導(dǎo)改進(jìn)調(diào)整教學(xué)活動(dòng)一、情景聚焦，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題改進(jìn)調(diào)整1.師出示電子課本圖PPT,學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。3.生總結(jié)問(wèn)題，聚焦主要問(wèn)題，引出并板書(shū)課題。二、活動(dòng)探究，解決問(wèn)題（一）人類(lèi)的生產(chǎn)生活離不開(kāi)能源。.提出問(wèn)題：人類(lèi)的生產(chǎn)生活能離開(kāi)能源嗎？.學(xué)生分組討論交流自己的認(rèn)識(shí)。.教師組織全班學(xué)生匯報(bào)、小結(jié)，指出常規(guī)能源和 新能源的概念。（二）了解新能源的開(kāi)發(fā).提出問(wèn)題：為什么要開(kāi)發(fā)新能源？有哪些新能 源？.開(kāi)展分組探究學(xué)習(xí)。.小組交流、匯報(bào)。.師生總結(jié)地?zé)崮堋⒑四?、風(fēng)能、太陽(yáng)能等新能源。（三）認(rèn)識(shí)太陽(yáng)能.介紹什么是太陽(yáng)能。.小組交流生活中哪些地方利用了太陽(yáng)能。.教師利用太陽(yáng)能視頻幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)太陽(yáng)能。三、拓展活動(dòng)，探究延伸.活動(dòng)指向：調(diào)查家庭熱水器的能源使用情況，寫(xiě) 一份調(diào)查報(bào)告。.引導(dǎo)學(xué)生制定調(diào)查計(jì)劃，在家長(zhǎng)陪同下開(kāi)展調(diào)查, 撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告。四、課堂小結(jié)，反思評(píng)價(jià)引導(dǎo)學(xué)生回顧并概括能源的開(kāi)發(fā)和利用的學(xué)習(xí) 過(guò)程和主要內(nèi)容，引