社區(qū)廚藝大賽策劃方案

1、第 第 頁社區(qū)廚藝大賽策劃方案一 活動名稱ShowTime廚神大賽二、活動宗旨弘揚飲食文化，呈現(xiàn)社區(qū)居民風(fēng)采三、活動背景為了進(jìn)一步制造文明和諧的出國留同學(xué)活環(huán)境，豐富廣闊社區(qū)居民的業(yè)余文化生活，提高居民的動手技能和培育社區(qū)居民之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，由*社區(qū)第二屆“廚神大賽”將正式拉開序幕。四、活動目的1通過此次活動，宣揚飲食健康及飲食文化，在組織廚藝活動的同時讓社區(qū)居民學(xué)會健康飲食；2通過此次活動，熬煉公司居民的動手技能，豐富社區(qū)居民的生活，營造良好的生活和學(xué)習(xí)氛圍。五、活動時間、地點活動報名時間：20*年*月*日*月*日活動預(yù)備時間：20*年*月*日活動競賽時間：20*年*月*日18：00正式

2、開始活動競賽地點：*社區(qū)廣場六、面對對象*社區(qū)全體居民七、活動流程：1報名工作本次競賽以*為單位，參賽居民在社區(qū)范圍內(nèi)自行組隊，男女不限，每隊2人，人數(shù)在10以下的隊伍之間可以自由組合結(jié)隊。10月24日11月1日期間請各隊以郵件形式發(fā)送社區(qū)出國留學(xué)報名，包括：隊員、菜名、原料、配料等，報名表見附件。2裁判將邀請社區(qū)各部門領(lǐng)導(dǎo)及大眾評審擔(dān)評委3材料預(yù)備請各代表隊自己預(yù)備所需材料，*科將給每隊報銷費用70元70元費用包括2道菜，其中要保證至少一葷。我們將為大家預(yù)備通用材料：油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等，假如還有其他需要請實時跟我們聯(lián)系。4活動

3、決賽1、相關(guān)工作人員提前一個小時到達(dá)競賽現(xiàn)場，并對競賽用的設(shè)備設(shè)施、原材料備料等進(jìn)行檢查，確保競賽正常進(jìn)行；2、評審團(tuán)提前非常鐘到達(dá)競賽現(xiàn)場，核對競賽選手資料及菜品介紹；3、競賽選手提前20分鐘到達(dá)競賽現(xiàn)場，清潔雙手，整理著裝，做好競賽前的預(yù)備工作；4、競賽正式開始后開始計時，每道菜以二非常鐘為上限；5、菜品制作后，參賽選手應(yīng)現(xiàn)場對菜品進(jìn)行簡約介紹；6、評審團(tuán)綜合評分，并當(dāng)場公示，并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加扣分依據(jù)等；八、評分細(xì)那么：競賽實行百分制 作品整體美觀： 30分 作 品 的 味道： 60分 時 間 控 制： 10分九、頒獎典禮依據(jù)決賽成果，評出一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名及其他獎項假設(shè)干，詳細(xì)視報名狀況另行郵件通知：一等獎150元 二