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1、中班健康教育活動小小營養(yǎng)師教案反思這是中班健康教育活動小小養(yǎng)分師教案反思,是優(yōu)秀的中班健康教案文章,供老師家長們參考學習。一、活動目標:學問與技能目標:1、通過觀看養(yǎng)分金字塔的食品與養(yǎng)分師的介紹,初步了解各種食物的養(yǎng)分價值。2、在老師幫忙指導(dǎo)下,嘗試自己設(shè)計一份養(yǎng)分餐。過程與方法目標:1、通過課件養(yǎng)分金字塔,使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。2、在挑選自助餐的過程中,學會用輪番、恰當?shù)群虻确椒ㄌ暨x自助餐,并主動和伙伴溝通。情感看法與價值觀目標:對食物搭配感愛好,養(yǎng)成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科學進餐的好習慣。二、活動準備:1、健康金字塔課件。2、各種食物圖片、盤子,養(yǎng)分師服裝。3、
2、布置好自助餐場景。三、活動過程:(一)幼兒嘗試第一次挑選自助餐1、老師以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入游戲情境:小好友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師,為了歡送你們的到來,我們哈哈餐廳特意為你們準備了美味的自助餐,有谷類食品區(qū),水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢?那誰明白挑選自助餐應(yīng)當留意些什么呢?2、師幼商量挑選自助餐的規(guī)章?(老師在幼兒答復(fù)的根底上進行小結(jié):在挑選自助餐的時分要排隊,不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個區(qū)的食物都挑選到,但數(shù)量不要太多,要是自己吃得下的,不能鋪張)3、幼兒挑選自助餐。師:請小好友每人手拿一只餐盤,依次排隊到我的餐廳為自己挑
3、選一份自助餐吧,挑選后做到位子上與你身邊的小伙伴溝通一下。(老師留意觀看幼兒的挑選情況,并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。)4、播放照片,初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師:我看到有幾個小好友挑選的食物與其他小好友不一樣,我們來看一看他們挑選的是什么呢?5、養(yǎng)分師對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)小結(jié):剛剛我們看了幾位小好友挑選的自助餐,搭配得不太合理,為什么呢?接下來請小好友們看看其次要有蔬菜和水果,當然也要過量,并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些過量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健康合理
4、的。(三)激勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整,引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份養(yǎng)分餐。1、選一名幼兒學做小小養(yǎng)分師,設(shè)計一份養(yǎng)分餐。師:聽了養(yǎng)分師的介紹,你們明白怎么搭配自助餐了嗎?如今誰情愿當養(yǎng)分師,設(shè)計一份養(yǎng)分餐給其他小好友和客人老師看看?(出示金字塔圖,老師幫忙幼兒將挑選的食物粘貼到圖上)2、小好友介紹自己的養(yǎng)分餐,師幼評價。師:你們覺得這個小好友設(shè)計的養(yǎng)分餐合理嗎?3、引導(dǎo)幼兒依據(jù)健康飲食金字塔標準,調(diào)整所選食物,提出操作要求。師:剛剛有的小好友挑選的自助餐不合理,如今根據(jù)養(yǎng)分金字塔的標準調(diào)整一下自助餐。(四)幫忙幼兒整理和拓展經(jīng)驗,教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。今日在哈哈餐廳,你們學到了養(yǎng)分學問,為自己設(shè)計了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐,養(yǎng)分師真為你們快樂!希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學進餐的好習慣。(五)向客人老師介紹養(yǎng)分餐如今,我們把設(shè)計的養(yǎng)分餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時分要有禮貌,可以這樣說:客人老師您好:這是我設(shè)計的養(yǎng)分餐,有米飯、我設(shè)計的合理嗎?反思:能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好
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