2022酒店年終工作總結3篇范文

1、第 PAGE28 頁 共 NUMPAGES28 頁2022酒店年終工作總結3篇范文作為酒店人員為本年度的工作做一個總結，本文是2022酒店的年終工作總結，僅供參考。2022酒店年終工作總結一：在市局領導和董事會的關心支持幫助下，_大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；貞沖年，酒店全體員工克制了剛剛起步，經歷缺乏等方方面面的困難，經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也獲得了可喜成績，在經營方式上初步實現了由探究經營向專業(yè)經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。在八個多月

2、的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作，現總結如下：一、認真作好各項準備工作，實在保障酒店的按時開業(yè)。從_年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經歷，可以說是時間緊，任務重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想方法，認真研究

3、領會籌備方案，并帶著臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品方案;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領導的好評。二是成立了物品采購領導小組，詳細負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監(jiān)察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進展了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大

4、宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后可以順利開展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、播送和電視進展廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組，認真理解應聘人員的根本情況，按照酒店要求嚴格把關;3.組織體檢，確保受聘人員身體安康，防止了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進展了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過四天的軍訓獲得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒

5、店進展正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓，經過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作才能。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才根底。二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內部管理。規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作效勞流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作破綻，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進展調整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑒經歷，取長補

6、短，彌補破綻，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套實在可行的財務制度，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供給、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要，經過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完好的合適本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細理解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了_大酒店員工手冊，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其可以照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理程度更上一個新的臺階，在12月份酒店還

7、特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進展了全面的改革，推出了早例會制度、質量檢查考核方法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神相貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都進步了一個層次。目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目的都提出了明確的標準,對超越和違背的都做出了相應的處分規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。三、加強人員的素質培訓，努力進步效勞質量。培訓是進步員工素質的有效手段，是進步效勞質量的根底性工作。酒店剛成立時,

8、首批進入的工作人員絕大局部沒有從事酒店工作的經歷,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲效勞員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在理論中酒店領導意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店進步效勞質量關鍵,也是促進酒店生存與開展的根本。為此，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進展軍事化、標準化的培訓和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進展了全方位的培訓和實習，獲得了培訓合格證書。這對酒店開業(yè)以后可以迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武，例如：英語培訓、普通話培訓、微笑效勞培訓、餐飲

9、客房業(yè)務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓，這對新進員工快速純熟掌握工作業(yè)務起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的方法，派酒店管理人員赴_學習，邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進展指導培訓，這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性，而且進一步全面進步了酒店的管理程度和效勞質量。效勞質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了進步酒店的效勞質量，酒店成立了質檢小組,對酒店的效勞質量進展全面監(jiān)視檢查，并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、效勞用語總匯等一系列質量檢查標準印發(fā)給各部門，根據這些標準由質檢部門進展催促檢查,發(fā)現問題及時通知其整改。平時酒店注意經常給員工引進新的效勞理念

10、，提倡個性化、親情化效勞。七八月份又開展了質量效勞月活動，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的效勞質量提出珍貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀效勞員評比活動，這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想，同時又鼓勵了員工的工作熱情。_年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀效勞員和工作先進者26人。在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務、標準效勞的良好風氣。四、加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養(yǎng)客，努力進步效勞意識,全面樹立酒店的良好形象。進步酒店的知名度和培植自己的固定客，是一個酒店生存和開展的根本前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經歷，沒有注重自身宣傳，致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期，客房收入很不理想，每月在六七

11、萬左右彷徨。很快酒店就意識到這一點，根據需要及時成立了營銷部，加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客，做市場調查，詳細分析p 本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標牌，制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農林會議”、“河大校慶”、“接待同一首歌劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經歷,也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用，為進步酒店的知名度，樹立本市的美妙形象作出了奉獻。酒店

12、開業(yè)以后，根據經營管理長期開展的需要，酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設施,同時,按照三星級的標準加強了軟件方面的建立，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大進步了酒店的知名度,拓寬了酒店的經營渠道。9月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現出人人關心銷售，人人參與銷售的良好場面。酒店還克制了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的_大酒店屢次合作，共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，表達了

13、酒店的合作精神。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶到達50多家，使酒店有了穩(wěn)定的客，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障，全年協(xié)議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15.35%以上。為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內，讓外地人也知道酒店，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學習了外地同行們的先進經歷，為今后進一步開拓市場奠定了良好的根底。五、認真做好財務核算,努力增效節(jié)支財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作，為此,財務部門注意認真做好財務分析p 和核算。確保每一個數據和財務資料

14、的準確、真實、及時、完好、可靠，使酒店領導能及時理解酒店的經營情況，針對收入及本錢費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入。2022酒店年終工作總結二：20_年即將度過，我們充滿信心地迎來201_年。在過去的一年中，是酒店進步全年營業(yè)收入及利潤指標完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結過去一年的工作、成績、經歷及缺乏，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。1、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等 相關經營措施，增加了營業(yè)收入。酒店截止12月份之前完

15、成營業(yè)收入為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %;其中客房收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。3、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過對全體員工進展大型的消防知識、平安知識培訓，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。從即將過去的20_年，我們整個酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面，我們都必須總結經歷，爭取在新的一年中，可以有充分的準備去迎接新的挑戰(zhàn)。從第一季度看來，酒店的市場空間較大，年后有各個協(xié)議單位的發(fā)動大會，以及全州性

16、的工作方案會議，在20_年 的第一季度有 等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會議，這都是不同協(xié)議單位在第一季度進展的全州性的會議，這些單位住宿的時間均為2-3天，住宿時間較長，房間數量較多，用餐的次數相對也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室，在這個方面，會議室的本錢是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提早就派專人每個單位負責人進展拜訪。正因為在第一季度，大型宴會接待以及春節(jié)的團拜會和大型宴會，我們非常完美的完成了我們第一季度的方案任務，為我們20_年酒店總體任務的完成打下了一個堅實的根底，為我們之后的工作提供了保證。從第一

17、季度來講，接待的餐飲宴會較多，很多新人都會選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴，再就是各個協(xié)議單位的春節(jié)團拜會較多，這一塊是一個很大的市場，在接近年末時我們必須大力對各個協(xié)議單位進展拜訪跟蹤，力保主要協(xié)議單位春節(jié)團拜會不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進展消費。餐飲質量在很大程度上影響了客戶回頭率，減少了酒店營收。第二季度相對第一季度來說， 旅游事業(yè)的開展帶來了勃勃商機，省級各種大型會議及商務公司會議等均在 舉行， 大酒店作為省級定點接待酒店，先后接待了 等商務公司在我酒店舉行了屢次會議，旅行社客人明細增多，增加了酒店的創(chuàng)收。第三季度更是旅游大潮中實現了住房率的逐步提升，7、8、9三個月先后接待了 等

18、政府單位大型會議及安利等商務公司的大型會議，在第二季度的根底上增加了營收。第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動下，十月份更是超額完成任務，在旅游市場的推動下，單科入住率到達了前所未有的比例。第四季度先后接待了 等政府協(xié)議單位的宴會以及蘇曼科技等商務公司的會議。雖然獲得了矚目的成就，但是也存在著缺乏，隨著酒店整體的經營改革，餐飲的回頭客在逐步增加，給市場部的銷售提供了強有力的支持，市場部銷售主任在牢牢掌握酒店產品知識的同時，也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質以及禮儀禮貌幾代方面的知識，給客戶留下美妙形象?！爸酥?，百戰(zhàn)不殆”這句話了我們很多的東西，尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷形式，挖掘自

19、身與標桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。經常組織部門有關人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待效勞動向，為部門銷售工作提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷決策和靈敏的推銷方案。在 酒店業(yè)飛速開展的今天，不能著力于本地區(qū)的市場，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關系，借著高速公路和鐵路的全線貫穿贏取更多來 旅游的客戶，逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目的中的消費比例。今年市場部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善201_場拓展部銷售任務方案及業(yè)績考核管理施行細那么，激發(fā)并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志，通過各種方式爭取團體和散客客戶，

20、穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時理解搜集賓客意見及建議，反應給有關部門及總經理。同時，在硬件設施設備上不能到達酒店本身4星級要求的同時，要要與所有經營部門一起強化細節(jié)效勞，進步員工的整體素質和效勞意識，為客人提供特色效勞(餐飲特色和效勞特色以及酒店特色)、個性化效勞、針對性效勞、以及親情化效勞。通過優(yōu)質效勞來到達真正意義上的星級程度，從而到達贏的顧客占領市場開拓市場新的資，打造最新的品牌形象和營造企業(yè)文化，占領市場的最終目的。優(yōu)異成績的獲得來之不易，這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水。這一年來，我們走過的路很不平坦，我們一步一個腳印，一年上一

21、個新臺階，在大家的齊心協(xié)力的努力下，201_年我們會創(chuàng)造輝煌的成就。2022酒店年終工作總結三：四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的理解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。其次，要感謝大家。感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。我們的效勞就是表達在人性化效勞，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。新年新起點，過去

22、的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目的而努力，詳細將從以下幾個方面進展:第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終到達進步客戶獲取、客戶保存、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。第三、在酒店必須以身作那么，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講務實用、需要經歷的

23、行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的。如今高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么?“招的沒有跑的快?！睆睦碚撋险f，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能進步整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是如今流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的根本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去?！??！耙皇也粧?，何以掃天下?！比魏我粋€人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些

24、挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的目光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。 賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人效勞于人的工作，我們不是效勞于客人，就是為客人效勞的人效勞的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經歷，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環(huán)境、良

25、好的工作氣氛。這個良好的環(huán)境和氣氛，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氣氛，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監(jiān)視、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。調崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否合適本崗位的原因以外，實際上也是為員工的晉升做準備。在 多個崗位上都有較好的表現，才能真正的承當起部門

26、管理責任，光從一個崗位上來的管理人員，難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調崗了就打離任報告，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面，煽動其別人來起哄。遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析p 過別人說的話的?古人說：“來說是非者，就是是非人?！痹浌ぷ鬟^的一個酒店的董事長經常對我說這句話：“假如這個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什么呢?因為你不說，他根本不知道自己不好?！彼?，假如我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外

27、，剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊話變成真理，真理只能去漂泊。人，是賓館最重要的資。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部，管著你們，如今的新思路叫人力資開發(fā)部，為什么改?名稱看起來差的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。賓館需要將軍，更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資市場，方案為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經在赤城賓館工作的員工，都會感謝得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴?？蔀槭裁?我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資調查報告中反映：一位員工的離任，

28、60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等，只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里，我代表人事部的工作人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡送大家平時多來人事部談談心。我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人?！皪徫徊环稚舷沦F賤?！狈催^來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其別人不能在這個崗位上工作，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜?！敝袊说纳鐣哉摿α亢軓姶蟮?，但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達、認真領會，小道消息就沸沸揚揚，不負責任的亂傳亂說!我

29、們的工作進展沒有人監(jiān)視，其他與工作無關的事情總有人關心。我們是企業(yè)，不是居委會，我們生活在20_年，不是“”。企業(yè)里需要的言論力量都用到不合適的地方去了，為什么在工作上，我們沒有用集體的力量、強大的言論來讓這些企業(yè)的寄生蟲、蛀蟲感到無地自容呢?又為什么我們沒有讓這些人感受到企業(yè)的寬容，讓他們自覺的跟上我們前進的腳步呢?我始終認為：“上崗就是上戰(zhàn)場，上戰(zhàn)場就要打勝仗，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業(yè)主滿意?！弊龅竭@一點，要靠我們在座的每一位?！皞€人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關系到我們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知

30、道你在這里工作，假如賓館不好，你這個員工不可能一個人好。重復在這個會場上曾經說過的一句話：“一群羊走向哪里，領頭的羊最重要?！毕Ｍ覀兏鞑块T負責人，以身作那么，積極配合，帶著自己的部門為企業(yè)的重振承當起應盡的責任和義務。我們要把被開工作變成主開工作，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘，再為企業(yè)做點事?！百e館是我家，興隆靠大家?！睕]有了客戶，就沒有賓館，沒有賓館，我們還做什么?從如今開場，我們每一個人要“把時間用在工作上，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位，把效勞放在第一位”，“把為客人效勞是榮耀的，為一線效勞是應該的”-這些思想態(tài)度端正起來?！氨鶅鋈?，非一日之寒。”賓館半年來的經營

31、狀況是對我們以往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的場面，我們準備了上美食節(jié)，現金回饋大客戶、吃100送50的種.種促銷方法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要，做好自己的本職工作，“逆水行舟、不進那么退。”假如沒有與時俱進的開展目光，沒有艱辛樸素的創(chuàng)業(yè)精神，沒有“始終不變、以客為尊”的效勞信念，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。最后，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作，牢記“創(chuàng)始、誠信、開展”的企業(yè)精神，在董事長的正確領導下，為赤城的輝煌作出應盡的奉獻!我們酒店如今的員工已經到達了170余人，我想說你們選擇古月清風酒店將是你們職業(yè)生涯中最珍貴的職業(yè)經歷

32、。我也同時希望你們可以證明，選擇你們是古月清風酒店明智的選擇。酒店的將來就是我們員工的將來，而員工美妙地將來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才可以相聚在這里，團聚在這個大家庭里面。旺季即將降臨，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)程度和技能，在我們酒店胡總的帶著下，相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采，相信你們將是古月清風酒店將來最閃亮的明星!看到你們軍訓時留下的汗水，讓我確信了你們具有超強的身體素質;看見你們培訓時認真的表情，讓我相信中油花園酒店的將來更加光明。感謝大家為酒

33、店付出的勞動與汗水，同時我堅信，中油花園酒店一定不會讓大家絕望，定會帶給你們一個充滿希望的將來。今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經理還是員工都是手拉著手克制了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團結，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內心的熱愛。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才可以相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，如今酒店即將開業(yè)，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)程度和技能，相信大家會在很短的時間內創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采。

34、如今一切硬件設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到理論當中，對客效勞當中。相信你們將是中油花園酒店將來最閃亮的明星。我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氣氛中迎來酒店開業(yè)的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美妙的記憶和感動的一段歷史。它將鼓勵我在將來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓期間，由于場地及設備和器材還不太健全，影響了我們的培訓進度和效果，這些對于一個新酒店來說是

35、非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開業(yè)，這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克制種.種困難，做好一切開業(yè)準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準備，樹立意識，完成思想狀態(tài)從籌備到試運營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉型，從今時今日今刻開場，我們酒店籌備組已經不復存在了，隨之迎接我們的是7大部門已經走上正式運營的軌道。第二：在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒店

36、員工手冊的相關規(guī)定為標準，做有紀律、有氣質，舉止有禮、進退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員;精湛技術是我們在軟件建立上追求的目的。身為酒店的員工，我們不僅要認真領會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鉆研各自的業(yè)務?！皩W無止境”，加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務不斷的進步，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀儜撉谟诟?，讓我們的業(yè)務知識、程度不斷上臺階。讓客人提起中油花園酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。第三：酒店是對外的一個窗口。要樹立窗口

37、形象，就必須從我自身素質抓起。作為效勞行業(yè)，尤其作為中油花園酒店這樣一個高起點，高標準，高要求的酒店，公司在酒店的建立上已經投入了上億的資金，酒店的硬件建立在鄭州酒店同行業(yè)中應該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場地和設施以及配套的休閑娛樂場所，而且，有我們在坐的300多位員工，你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。從如今開場，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內在素質，提升整個酒店的品位。樹立主人翁意識，時刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動都代表著中油花園酒店，關系到酒店品牌的建立，酒店的聲譽，就根本上關系到我們酒店的效益，一定要時刻牢記“店興我榮，店衰我恥”這個道理;第四：我

38、們在酒店實行層級管理：“垂直領導，層層負責，分工合作?！本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作那么，高標準，嚴要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了典范，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質優(yōu)秀人才，只有酒店的效勞程度進步了，才能與酒店高檔次的硬件設施相匹配，酒店將不斷加強內部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團隊協(xié)作相結合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達;員工之間，崗位之間，部門之間互相合作，進步工作效率，全力以赴迎接正式開業(yè)，同事們，展現你們聰明才智的時候降臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新才能的時機降臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的

39、開展和進步。從如今開場，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。時機在每個人面前都是平等的，假如你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯樂發(fā)現你的存在。第五：樹立平安意識，完善平安設施，制定平安措施，施行平安操作，確保來賓的平安。希望你們在酒店管理層的正確領導下，在各部門經理的指導下，按照科學化，國際化的管理，標準化，標準化的操作流程。同時加強各部門的業(yè)務和技能培訓，加強市場營銷推廣，打造中油花園酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現經營與管理的協(xié)調開展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店

40、而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭非常劇烈，作為酒店總經理，我希望全體員工圍繞“一切以經營為中心”，在今后的工作中做到“團結、互助、協(xié)作。時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過標準化的管理，嚴格按照專業(yè)標準來做好對客效勞。下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求：人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中，做出了出色的奉獻，從人員挑選，面試，再到入職培訓，經過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚這種高標準嚴要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓和監(jiān)視工作。努力打造出一支超五星級效勞標準的團隊出來。工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置

41、，小到一顆螺絲釘的安裝，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道如今多花一分鐘，多做一個步驟，以后會幫你們減少很多不必要的費事。房務部和餐飲部是我們的一線部門，對于一個酒店來說，是門戶，是最表達出我們酒店五星級效勞標準一個媒介，我們在為客人效勞的過程中，從客人到達酒店，下車，禮賓員接待，在到前臺辦理入住手續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費，健身房健身，等等。直到客人結賬退房分開我們酒店，這一系列的過程假如有一個環(huán)節(jié)出錯，就可能會直接導致客人投訴，一個環(huán)節(jié)的否認，就可能會否認我們所有的效勞，所以我們

42、一線的員工一定要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格要求自己，要以微笑的效勞，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。銷售部是酒店對內、對外形象的總籌劃，是負責酒店市場調研和推銷的職能部門，它是酒店日常運作與操作的中樞機構，所以銷售部的任務是艱巨的，作為總經理我深知這一點，所以我們更要多去理解和掌握市場信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢進展業(yè)務拓展，利用各種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴大宣傳，使社會各界理解我們酒店，保持親密聯(lián)絡，產生影響，建立良好的信譽，使酒店得到推薦財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務根底工作，確保酒店經營工作正常運轉，做好資金的搜集和運用，確保資金可以妥善，完全，完好的保管。同時一定要嚴肅財經紀律，加強本錢費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有方案，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務工作做的井井有條。平安工作是企業(yè)的生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運營以及酒店正式開業(yè)，努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的檢查及保養(yǎng)