DB32-T 2622-2014地理標志產(chǎn)品 黃川草莓-（高清現(xiàn)行）

1、ICS 65.080.10X31備案號：41339-2014DB32江蘇省地方標準DB 32/T 2622-2014地理標志產(chǎn)品 黃川草莓Product of georaphical indication-Huangchuan Strawberry2014 - 01 - 10 發(fā)布2014 - 02 - 10 實施江蘇省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā) 布DB32/T 2622-2014I前言本標準根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的2005第78號令地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定及GB/T 17924地理標志產(chǎn)品標準通用要求制定。本標準按照 GB/T 1.1-2009 給出的規(guī)則編寫。本標準有江蘇省連云港質(zhì)量技術監(jiān)督局

2、提出。本標準起草單位：連云港市東海質(zhì)量技術監(jiān)督局、東?？h黃川鎮(zhèn)人民政府、東?？h蔬菜栽培技術指導站。本標準主要起草人：馬士軍、薄雷明、段敏、苗雪原、楊金明、廖開志、馬秀玲、魏秀翠、殷東。DB32/T 2622-2014 PAGE 5地理標志產(chǎn)品 黃川草莓范圍本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品黃川草莓的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于地理標志產(chǎn)品黃川草莓。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 2762 食品

3、中污染物限量GB 2763 食品中農(nóng)藥最大殘留限量NY/T 444 草 莓NY 5104 無公害食品 草莓產(chǎn)地環(huán)境條件DB32/T 1859 寧玉草莓生產(chǎn)技術規(guī)程地理標志產(chǎn)品保護范圍黃川草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2012年第220號批準的范圍， 即東?？h黃川鎮(zhèn)、石梁河鎮(zhèn)、白塔埠鎮(zhèn)、石榴鎮(zhèn)、安峰鎮(zhèn)、雙店鎮(zhèn)、桃林鎮(zhèn)、橫溝鄉(xiāng)、駝峰鄉(xiāng)九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。4.1黃川草莓 Huangchuan Strawberry在本標準規(guī)定的保護范圍內(nèi)，按照規(guī)定的生產(chǎn)技術規(guī)程生產(chǎn)并達到相應質(zhì)量要求的明寶、紅顏、章姬、寧玉等香甜型品種果實。

4、要求自然環(huán)境黃川草莓生長自然環(huán)境為海拔27m左右，空氣質(zhì)量好，通透性強，光照充足，晝夜溫差大。年平均日照時數(shù)2394h，年平均氣溫14.0，年平均降水量為913mm左右，年無霜期為238d。產(chǎn)地空氣環(huán)境質(zhì)量應符合NY 5104的規(guī)定。產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應符合NY 5104的規(guī)定。產(chǎn)地土壤質(zhì)量土壤類型為褐潮土，土壤質(zhì)地為沙壤土，土壤pH值6.57.5，土壤有機質(zhì)含量1.0%。栽培技術栽培方式日光溫室栽培。育苗采用匍匐莖無性繁殖育苗，苗重35g以上。定植定植時間為9月上中旬。栽培密度每公頃定植株數(shù)15萬株。施肥以有機肥為主，每公頃每年施用腐熟有機肥30000kg。其他栽培措施按DB32/T 185

5、9的規(guī)定執(zhí)行。感官指標感官指標應符合表1的規(guī)定。表1 感官指標項 目要求果型及色澤果形飽滿、端正，果粒大小均勻，果面新鮮潔凈、光澤亮麗口感果實肉質(zhì)細軟致密，鮮嫩多汁，香甜可口，具有本品種獨特風味，無異味果實著色度85%單果重大果型品種單果重20g，中小果型品種單果重15g碰壓傷無明顯碰壓傷，無汁液浸出畸形果數(shù)量1%理化指標理化指標應符合表2中規(guī)定。表2 理化指標項 目指標可溶性固形物，%9.0可滴定酸，%0.8安全指標果實的污染物限量應符合GB 2762的規(guī)定，農(nóng)藥最大殘留量應符合GB 2763及其他有關國家法律法規(guī)的規(guī)定。試驗方法感官指標按NY/T 444的規(guī)定執(zhí)行。理化指標可溶性固形物按N

6、Y/T 444的規(guī)定執(zhí)行。可滴定酸按NY/T 444的規(guī)定執(zhí)行。安全指標按GB 2762、GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。檢驗規(guī)則組批同一產(chǎn)地、同一品種、同一成熟度、同一包裝日期的草莓作為一個批次。抽樣方法按照NY/T 444的規(guī)定進行。檢驗分類交收檢驗每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都應進行交收檢驗。交收檢驗的項目為感官指標、包裝、標志，交收檢驗合格并附合格證，產(chǎn)品方可交收。型式檢驗型式檢驗項目為本標準規(guī)定的全部要求。有下列情形之一時，應進行型式檢驗：每年采摘初期；兩次抽檢結果差異較大時；因人為或自然因素使環(huán)境發(fā)生較大變化時；國家質(zhì)量監(jiān)督機構或主管部門提出型式檢驗要求時。判定規(guī)則交收檢驗時，在整批樣品中感官指標中出現(xiàn)不合格果率超過 5%、包裝、標志若有一項不合格， 判定交收檢驗不合格。型式檢驗時，在整批樣品中感官指標不合格果率超過 5%時，判定不合格；理化指標或安全指標有一項不合格時，允許加倍抽樣復檢一次，如仍不合格，則判為不合格。標志、包裝、運輸和貯存標志獲準使用黃川草莓專用標志的生產(chǎn)者，應按地理標志產(chǎn)品專用標志管理辦法的規(guī)定在其產(chǎn)品上使用專用標志，并標明產(chǎn)品名稱、數(shù)量（個數(shù)或凈含量）、產(chǎn)地、包裝日期、生產(chǎn)單位、執(zhí)行標準號等。包裝同一批草莓的包裝箱（盒）應裝入品種、成熟度一致的產(chǎn)品。內(nèi)包裝材料采用符合食品衛(wèi)生要求的材質(zhì)。外包裝箱應清潔衛(wèi)生、干燥無異味、