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文檔簡(jiǎn)介

1、XX公司餐飲食堂的承包合同(范本)甲方:乙方(承包方):為對(duì)員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。一、服務(wù)范圍及具體內(nèi)容:、甲方提供就餐場(chǎng)所及工作區(qū)域,乙方每天按規(guī)定的時(shí)間為甲方員工提供午餐、晚餐餐膳服務(wù),具體就餐時(shí)間為午餐:11:30-13:00,晚餐:17:00-18:00;、服務(wù)期間甲方以7元每份的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付餐膳費(fèi)用,餐飲標(biāo)準(zhǔn)為一大葷、兩素、一湯;一日之內(nèi)兩餐菜色不能重復(fù);、每周四乙方應(yīng)制定下周菜譜呈送甲方總務(wù)審核,如需調(diào)整雙方協(xié)商并確認(rèn)方可;、承包期間甲方負(fù)責(zé)就餐場(chǎng)所所需的

2、水、電;乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生(如:清掃、清潔及就餐后所產(chǎn)生的垃圾的處理工作)、燃?xì)赓M(fèi)、油、鹽、醬醋等其他輔助費(fèi)用;、乙方負(fù)責(zé)餐廳全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生管理辦法而遭受處理等,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);由此造成甲方損失,乙方負(fù)責(zé)賠償;、用餐時(shí)間內(nèi)由甲方總務(wù)及乙方打菜人員共同維持用餐秩序。二、甲乙雙方應(yīng)遵守的事項(xiàng):、甲方總務(wù)于每天工作日的上午10:00、下午15:00之前分別向乙方提供當(dāng)日就餐人數(shù)(假日提前提供);、甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)與教育;、員工就餐憑刷卡記錄計(jì)數(shù);(一張工作證僅一份餐食,多次刷卡視同1份/次)、乙方每日保

3、證按時(shí)間開(kāi)飯,食物新鮮、充足、衛(wèi)生、飯熟菜香;、其考核計(jì)扣部份從當(dāng)月甲方應(yīng)付乙方費(fèi)用中扣除;、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方工作人員的衛(wèi)生狀況,乙方工作人員在工作時(shí)間應(yīng)穿潔凈的工作服、戴口罩及工作帽;、乙方要將雇用、變更的人員名單、健康證原件、復(fù)印件及時(shí)交甲方總務(wù)部備案,如變更服務(wù)人員需提前通知甲方;、乙方承擔(dān)聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及工資福利等;、乙方代購(gòu)的食用油、鹽、醬、醋等調(diào)味品必須是國(guó)家允許經(jīng)營(yíng)廠家所生產(chǎn)的,果、菜、肉等必須是國(guó)家允許出售的,如甲方員工因食用乙方提供的食物發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)確認(rèn)后,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任與費(fèi)用;、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)

4、章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述違紀(jì)情況罰款500元/次,情節(jié)嚴(yán)重者需經(jīng)政府有關(guān)認(rèn)定后協(xié)議賠償事項(xiàng);、乙方須具備國(guó)家所承認(rèn)的衛(wèi)生資質(zhì)。三、付款方式及其它:、乙方于月初將上月用餐明細(xì)與甲方確認(rèn),經(jīng)甲方確認(rèn)無(wú)誤后甲方根據(jù)財(cái)務(wù)的付款日付清餐膳費(fèi)用;、雙方應(yīng)遵守以上條款,在合同期限范圍內(nèi)雙方不得擅自中斷合同,單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方,并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方;合同期滿后,雙方滿意可以優(yōu)先考慮續(xù)約;、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同組成部分,具有同等法力效用;、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式兩份,雙方各持一份,如本合同須要更改須經(jīng)雙方協(xié)商確定;日至日;、合同期限為、未盡事宜雙方協(xié)商制定之,并制訂附件;、甲方提供如下附件:A、餐膳服務(wù)達(dá)標(biāo)考核細(xì)

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