細胞膜--教學(xué)設(shè)計

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)教學(xué)設(shè)計第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界陳玲玲教材分析：本節(jié)內(nèi)容是人教版普通高中生物必修1分子與細胞第三章第一節(jié)的內(nèi)容，它承接前面學(xué)習(xí)的構(gòu)成細胞的元素和化合物，是對生命系統(tǒng)的基本單位細胞的進一步學(xué)習(xí)。新課標(biāo)中與細胞膜有關(guān)的要求是簡述細胞膜的成分和功能，屬于了解水平。教材首先介紹了細胞膜的成分，隨后教材聯(lián)系生活實際，簡要講述了癌細胞的一些特征；其次教材分析了細胞膜的功能；最后簡要講述了植物細胞壁的成分與功能。通過本節(jié)的學(xué)習(xí)使學(xué)生對第二章中有關(guān)組成細胞的元素和

2、化合物的功能的認識具體化、結(jié)構(gòu)化，將前后知識建立起有機的聯(lián)系，并為后面學(xué)習(xí)細胞的物質(zhì)輸入和輸出，細胞膜的流動鑲嵌模型打下基礎(chǔ)。它在教材中起著承上啟下的橋梁作用。因此本節(jié)課在教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用。學(xué)情分析：在第2章的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)知道了蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)是重要的化合物，但是對于這些物質(zhì)的存在位置并不清楚，因此應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生將細胞的物質(zhì)組成與細胞的結(jié)構(gòu)有機的聯(lián)系起來，對細胞形成系統(tǒng)的認識。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)簡述細胞膜的成分和功能。 能力目標(biāo)（1）探討問題并分析實驗結(jié)果，養(yǎng)成科學(xué)探究的能力。（2）嘗試制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。 情感目標(biāo)（1）認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系

3、統(tǒng)的重要意義。 （2）通過對細胞膜結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，認同生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。教學(xué)重點和難點1教學(xué)重點（1）細胞膜的成分和功能。（2）細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。2教學(xué)難點（1）用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。（2）形象的理解細胞膜的功能，體會細胞膜作為細胞這個生命系統(tǒng)的邊界的意義。課時安排： 1課時課前準(zhǔn)備 1多媒體課件 2.顯微注射視頻、體驗制備細胞膜的方法視頻、生命的起源視頻、 3. 演示實驗材料：透明塑料杯、玫瑰花瓣、冷水、開水 3. 與本節(jié)有關(guān)的學(xué)習(xí)背景資料：多種細胞的自我介紹、酶的專一性等設(shè)計思路 以生物詩欣賞（男生集體朗讀，女生靜坐欣賞）開頭，引入章題； 類比

4、人體、學(xué)校、國家并播放顯微注射視頻，讓學(xué)生間接和直觀體會細胞是有邊界的，引入課題，并展示電鏡下的細胞膜； 提供多種細胞及相關(guān)資料供學(xué)生分組討論，播放體驗制備細胞膜的方法視頻， 讓學(xué)生體會如何制備細胞膜以及其中的科學(xué)方法（如：實驗材料的選擇）； 細胞膜功能部分，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。并進一步落實情感、態(tài)度、價值觀的教育。教學(xué)方法有機整合自主預(yù)習(xí)、合作探究、精講點撥、有效訓(xùn)練四個基本環(huán)節(jié)，綜合運用講授、談話、討論、觀察直觀教具、電化教學(xué)和動手實驗等多種方法，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，并根據(jù)學(xué)生的年齡特點和學(xué)生對知識的

5、掌握程度，力求作到因材施教。教學(xué)程序：（一）章題引入：（課件展示：請您欣賞！-愛到細胞深處節(jié)選，并播放伴奏音樂。）學(xué)生活動：欣賞并集體閱讀。愛到細胞深處穿過紛繁復(fù)雜的生物圈你來到我的面前是否有一條無形的碳鏈冥冥中把你我相連你的目光如水浸潤了我的每一個細胞你的聲音如糖讓我擁有了無盡的能量每一刻都在想念你蘇丹IV般的容顏我的思念已進入每一個核苷酸我的DNA充斥著你的信息你已經(jīng)控制了我所有的蛋白質(zhì)我無法逃避教師：這首優(yōu)美的詩中直接或間接提到了組成細胞的哪些分子？學(xué)生：水、糖、脂質(zhì)、核酸、蛋白質(zhì)。提問：將細胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照他們在細胞中的比例放在一個試管中， 能構(gòu)成一個生命系統(tǒng)嗎？為什么？

6、學(xué)生分析回答。教師補充分析：最小最基本的生命系統(tǒng)是細胞。這些分子都是沒有生命的，把它們機械地組合到一起依然不能進行生命活動。師生共同總結(jié)：任何一個細胞都不是物質(zhì)簡單堆砌而成，而是由這些物質(zhì)組成一定的結(jié)構(gòu)，才能具備相應(yīng)的功能。（體現(xiàn)生物學(xué)原理：結(jié)構(gòu)決定功能。）（展示章題細胞的基本結(jié)構(gòu)）課題引入（展示圖片：人體、學(xué)校的圍墻、國家的邊疆）教師：人體、學(xué)校、國家都是有邊界的，那么細胞作為一個獨立的生命系統(tǒng)有沒有邊界呢？（播放視頻顯微注射）學(xué)生帶著疑問觀看視頻。（間接和直接體會細胞是有邊界的，而且是實際存在的。）教師：這個邊界是什么呢？學(xué)生集體回答：細胞膜（也可能有回答細胞壁的）（展示課題名稱細胞膜-系

7、統(tǒng)的邊界及圖片電鏡下的細胞膜）新課學(xué)習(xí)教師：細胞膜是一個真實存在的結(jié)構(gòu)，那我們就可以找到并提取到它。探究點一、制備細胞膜（板書：一、制備細胞膜）思考與討論：要提取細胞膜，我們應(yīng)該選擇什么細胞呢？（展示多種細胞模式圖。）學(xué)生閱讀課前所發(fā)背景資料，分組討論。小組代表回答并說明理由。（板書：1、選材：哺乳動物成熟的紅細胞 理由：略）強調(diào)：只有哺乳動物成熟的紅細胞才沒有細胞核和眾多復(fù)雜的細胞器。教師：材料選擇好了，接下來就是想辦法提取細胞膜了，比如說一個桔子，我們需要桔皮，只需剝下來就可以了，那細胞膜是不是也可以用手剝呢？（展示紅細胞在不同溶液中的圖片。）學(xué)生討論后回答：細胞太小了。這種方法不可行，可

8、把哺乳動物紅細胞放到清水里，紅細胞會因吸水而漲破。（播放視頻體驗制備細胞膜的方法）學(xué)生觀看視頻并思考以下問題：采集來的血液如何防止其凝固？（2）新鮮的血液非常黏稠，為了便于觀察，需要對血液進行稀釋，用什么溶液呢？（3）實驗步驟分哪幾步？這個實驗的關(guān)鍵步驟是什么?小組派代表回答問題，教師補充。教師：細胞破裂后，細胞膜和細胞內(nèi)的物質(zhì)是混合在一起的，如何獲得純凈的細胞膜呢？（展示圖片離心機）學(xué)生結(jié)合圖片及背景資料，思考回答。（板書：2、方法：吸水脹破法離心）補充：如果沒有離心機的話，我們還可以采取靜置的方法。探究點二、細胞膜的成分教師：現(xiàn)在提取到了細胞膜，就可以研究它的成分了。（板書：二、細胞膜的成

9、分）（展示資料：材料一：科學(xué)家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解。材料二：人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞膜分解。）思考與討論：根據(jù)以上資料思考細胞膜由哪些成分組成?學(xué)生分組討論，小組派代表回答。（板書：1、脂質(zhì)：50%，主要是磷脂； 2、蛋白質(zhì)：40%，種類、數(shù)量越多，細胞膜功能越復(fù)雜）提問：根據(jù)已學(xué)知識，你能通過實驗告訴大家，細胞膜中的確有蛋白質(zhì)嗎？為什么說細胞膜中的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，細胞膜的功能就越復(fù)雜？學(xué)生回顧舊知，回答問題。提問：細胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白質(zhì)?學(xué)生閱讀課本，回答

10、問題。（板書：3、糖類：2%-10%）（展示圖片：癌細胞、腫瘤醫(yī)院檢驗報告單）學(xué)生閱讀課本與生活的聯(lián)系教師簡單介紹癌細胞與細胞膜成分的關(guān)系。探究點三：細胞膜的功能（展示細胞膜的結(jié)構(gòu)圖）教師：只有當(dāng)這些物質(zhì)構(gòu)成這樣的結(jié)構(gòu)的時候才能發(fā)揮功能，因為結(jié)構(gòu)決定功能，那么這樣的細胞膜能發(fā)揮什么樣的功能呢？（板書：二、細胞膜的功能）學(xué)生分析回答。（播放視頻生命的起源）思考與討論：視頻中主要體現(xiàn)了細胞膜的什么功能？這對細胞有什么意義？學(xué)生觀看視頻，分組討論回答。教師總結(jié)：細胞膜的出現(xiàn)才使得細胞成為一個相對獨立的系統(tǒng)，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。（板書：1、將細胞與外界環(huán)境分隔開）（展示圖片：病毒、精子、哺乳

11、動物成熟的紅細胞）教師講解，幫助學(xué)生從相反的角度來體會細胞膜作為細胞這個生命系統(tǒng)的邊界的意義。教師：細胞膜的第一個功能是否說明細胞是個封閉的系統(tǒng)呢？（展示圖片：新安中學(xué)大門及圍墻。）學(xué)生類比分析。師生共同總結(jié)：細胞膜的第二個功能及其相對性。（板書：2、控制物質(zhì)進出細胞）教師強調(diào)：細胞膜的控制作用是相對的。教師：下面我們就通過一個小實驗來體會一下細胞膜的這個作用？教師演示實驗：實驗處理向盛清水的燒杯中放入鮮艷紅色玫瑰花瓣，過一會兒將花瓣取出，觀察燒杯中水的顏色向盛開水（破壞細胞膜）的燒杯中放入等數(shù)量鮮艷紅色玫瑰花瓣，過一會兒將花瓣取出，觀察燒杯中水的顏色實驗現(xiàn)象學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，并分析得出結(jié)論。

12、過渡：多細胞生物體內(nèi)，細胞與細胞之間不是孤立存在的，它們之間進行著密切的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能有關(guān)。（板書：3、進行細胞間的信息交流）教師：細胞之間進行信息交流有哪些方式呢？（展示：圖片-激素通過血液運輸、細胞膜接觸、胞間連絲）類比發(fā)信息、談話、土電話，幫助學(xué)生理解信息交流的三種方式。教師：這些功能只有在細胞在生活狀態(tài)下才具備，細胞一旦死亡，這些功能也就喪失了。課后思考，可以用什么方法來鑒別死細胞和活細胞？最后讓我們來共同欣賞一首贊美細胞膜的詩。（展示：請您欣賞！-偉大的細胞膜節(jié)選）是誰，隔開了原始海洋的動蕩；是誰，為我日夜守邊防；是誰，為我傳信報安康；啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，

13、我會是何等模樣！教師：細胞膜的功能還有很多。有興趣的同學(xué)可以下去繼續(xù)查閱資料加以了解。探究點四、細胞壁過渡：前面提到，把紅細胞放在清水中，紅細胞就會吸水漲破，如果將植物細胞放在清水中，會不會吸水漲破呢？為什么？學(xué)生回答。（板書：四、細胞壁）教師總結(jié)：所有細胞都有細胞膜，但在植物細胞膜的外面還有一層細胞壁，其成分主要是纖維素和果膠。對植物細胞有支持和保護的作用。（板書：1、成分：2、功能：）教師：為什么細胞壁不能作為植物細胞的邊界呢？學(xué)生回答。（板書：3、特點）（四）課堂小結(jié)： 這節(jié)課，我們主要學(xué)習(xí)了三個知識點，一、如何制備細胞膜，掌握如何選材、提取細胞膜的方法；二、細胞膜的成分，理解蛋白質(zhì)與細胞膜功能復(fù)雜程度的關(guān)系；三、細胞的功能，學(xué)會類比理解三大功能，以及信息交流的三種方式，認同細胞膜作為生命