高考生物一輪復(fù)習(xí)課時跟蹤檢測：02《細(xì)胞的物質(zhì)組成及有機物的鑒定》（含詳解）

1、課時跟蹤檢測(二)細(xì)胞的物質(zhì)組成及有機物的鑒定基礎(chǔ)對點練考綱對點夯基礎(chǔ)考點一組成細(xì)胞的元素和化合物1如圖橫坐標(biāo)表示細(xì)胞中的幾種化合物，縱坐標(biāo)表示每種成分在細(xì)胞鮮重中的含量，以下按圖中順序排列的是()A水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)B蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水C水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類D蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類解析：在細(xì)胞鮮重中水的含量最多，其次是蛋白質(zhì)，糖類和脂質(zhì)含量較少。答案：D2(經(jīng)典模擬)下列化合物中含有的化學(xué)元素種類最少的一組是()A抗體和糖蛋白B纖維素和脫氧核糖C性激素和tRNA DDNA和呼吸酶解析：抗體是蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N等，糖蛋白由糖類和蛋白質(zhì)組成，含有C、H、O、N等；纖維素和脫氧核

2、糖都是糖類，含有C、H、O；性激素含有C、H、O，tRNA含有C、H、O、N、P；DNA含有C、H、O、N、P，呼吸酶是蛋白質(zhì)含有C、H、O、N等。答案：B考點二水和無機鹽的作用3在下列生理過程中，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值增加的是()A細(xì)胞衰老 B作物越冬C種子萌發(fā) D細(xì)胞質(zhì)壁分離解析：細(xì)胞中自由水含量增多的時候，細(xì)胞代謝速率加快；結(jié)合水含量增多的時候，細(xì)胞抗逆性增強。自由水和結(jié)合水的比值越高，代謝越旺盛。從種子萌發(fā)開始到幼苗的過程中，隨著萌發(fā)的繼續(xù)和生命活動的旺盛進行，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值會增加。答案：C4生長在含鹽最高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na而促進細(xì)胞吸收水

3、分，該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)Na參與()A調(diào)節(jié)滲透壓 B組成體內(nèi)化合物C維持正常pH D提供能量解析：液泡內(nèi)的各種礦質(zhì)離子等能夠參與調(diào)節(jié)細(xì)胞液的滲透壓，鹽生植物液泡中貯存大量的Na，增大了細(xì)胞液的滲透壓，細(xì)胞吸水能力增強。答案：A5(教材改編)下圖是一種葉綠素分子和血紅蛋白分子的部分結(jié)構(gòu)簡圖，下列有關(guān)敘述，不正確的是()A植物體缺Mg會影響光合作用B人缺Fe會導(dǎo)致貧血C. Fe和Mg屬于大量元素D人的血液中含有血紅蛋白，植物的葉綠體中含有葉綠素解析：題干左圖說明Fe是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，人缺Fe會導(dǎo)致貧血；右圖說明Mg是構(gòu)成葉綠素分子的關(guān)鍵元素，植物體缺Mg，葉綠素合成受阻，會影響光合作用；Fe屬

4、于微量元素。答案：C考點三檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)6常溫下進行下列處理，沒有顯色反應(yīng)的是()A用吡羅紅處理RNAB用碘液處理淀粉溶液C在豆?jié){中加入雙縮脲試劑D在葡萄糖溶液中加入斐林試劑解析：吡羅紅用于檢測RNA，呈紅色；碘液用于淀粉鑒定，呈藍(lán)色；雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)，呈紫色；斐林試劑和還原糖發(fā)生反應(yīng)呈磚紅色，葡萄糖是還原糖中的一種。前三者在常溫下即可發(fā)生顯色反應(yīng)，而后者則必須在加熱的條件下才可發(fā)生反應(yīng)。答案：D7關(guān)于下表的有關(guān)分析，錯誤的是()溶液溶質(zhì)的元素組成檢測試劑顏色反應(yīng)溶質(zhì)的基本單位甲C、H、O磚紅色葡萄糖乙C、H、O、N等雙縮脲試劑A.甲可能是麥芽糖溶液B是斐林試劑，使

5、用時需水浴加熱C乙液可能是一種酶溶液D是紫色，是核苷酸解析：蛋白質(zhì)的組成元素主要有C、H、O、N，基本單位是氨基酸，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。糖類的組成元素為C、H、O，麥芽糖和多糖的基本組成單位是葡萄糖。葡萄糖與斐林試劑水浴加熱生成磚紅色沉淀。答案：D提能強化練考點強化重能力8(安徽淮南高三試題)下列有關(guān)敘述，正確的是()A無論鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中C的含量最多BC是構(gòu)成糖類的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O)C以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈具有生物活性D某個單細(xì)胞生物的類型可以通過有無核糖體來判斷解析：細(xì)胞的鮮重，組成細(xì)

6、胞的元素中O的含量最多，A錯誤；C是構(gòu)成糖類的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O)，B正確；以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈無生物活性，需在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工后才具有生物活性，C錯誤；真核、原核細(xì)胞中均有核糖體，無法通過有無核糖體來判斷細(xì)胞的類型，D錯誤。答案：B9(四川綿陽高三模擬試題)下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是()A細(xì)胞中常見的元素有C、H、O、N等20多種，其中C是最基本的元素B蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者C脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫的含量更多D豌豆葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)含有5種堿基解析：細(xì)胞中常

7、見的元素有20多種，碳鏈?zhǔn)巧锎蠓肿拥幕竟羌?，所以C是最基本的元素，A項正確；蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者，B項正確；脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫的含量更多，C項正確；豌豆葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是DNA，含有4種堿基，D項錯誤。答案：D10在1、3、5號試管中分別加入2 mL蒸餾水，2、4、6號試管中分別加入2 mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在14號試管中適量滴加斐林試劑，5、6號試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。預(yù)期觀察到的實驗現(xiàn)象是(多選)()A1、3、5號試管內(nèi)都呈藍(lán)色B3組實驗中甲組和乙組的實驗結(jié)果相同C4號試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D4號試管內(nèi)呈磚紅色，6號試管內(nèi)呈紫色解

8、析：發(fā)芽的小麥種子勻漿中含有淀粉酶，淀粉酶能使小麥種子中的淀粉水解產(chǎn)生麥芽糖等還原糖。14號試管中加入斐林試劑后，因1、3號試管中是蒸餾水而無還原糖，故顯示斐林試劑本身的藍(lán)色，2號試管中雖含還原糖，但未水浴加熱，故仍呈藍(lán)色，4號試管進行水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。5、6號試管中加入雙縮脲試劑后，因5號試管中是蒸餾水，加入的雙縮脲試劑中的A液和B液可呈現(xiàn)藍(lán)色；6號試管中含淀粉酶等蛋白質(zhì)，故加入雙縮脲試劑后出現(xiàn)紫色反應(yīng)。答案：AD11(湘潭模擬)設(shè)計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組對照，以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)自身對照。兩次對照中

9、屬于實驗組的依次是()A甲組、乙組實驗前B甲組、乙組實驗后C乙組、乙組實驗前D乙組、乙組實驗后解析：在甲、乙兩組對照實驗中，經(jīng)人工處理的為實驗組；在自身對照中，實驗后處理的為實驗組。答案：D大題沖關(guān)練綜合創(chuàng)新求突破12現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來，請回答下列問題。(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是_，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是_和_溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是_和_溶液。(2)用_試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。(3)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是_。解析：稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶可以分為

10、兩類，即蛋白質(zhì)(稀蛋清和淀粉酶)、糖類(葡萄糖、淀粉)。因此可以通過雙縮脲試劑的顯色反應(yīng)與否把它們初步分開，對于不發(fā)生顯色反應(yīng)的葡萄糖、淀粉我們又可以利用斐林試劑區(qū)分開來，而稀蛋清和淀粉酶的分開則應(yīng)利用淀粉酶能催化水解淀粉產(chǎn)生葡萄糖的特性來鑒別。答案：(1)雙縮脲試劑稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉(2)斐林(3)將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，并進行5065水浴加熱2 min，觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液13鎘(Cd)是一種毒性很大的重金屬元素，對植物的生長造成傷害，外源鈣(Ca)能否緩解Cd的毒害？現(xiàn)以

11、洋蔥為材料進行有關(guān)研究。分析回答下列問題：(1)實驗步驟：在室溫下(25)用自來水培養(yǎng)洋蔥鱗莖，待剛長出葉片后選取80棵生長狀況一致的洋蔥幼苗平均分成_組，依次編號。每組鎘處理和鈣處理的濃度組合如下表，其他培養(yǎng)條件相同且適宜。組別鎘處理( mol/L)010100300鈣處理(mmol/L)0A1B1C1D10.1A2B2C2D21A3B3C3D310A4B4C4D4兩周后，分別_。(2)繪制實驗結(jié)果柱形圖如圖所示。(3)實驗分析與討論：A1、B1、C1、D1四組實驗結(jié)果說明：_。A、B組實驗結(jié)果說明：在低鎘濃度條件下，外源Ca對洋蔥的生長無明顯的影響；而C、D組實驗結(jié)果則說明：在中、高鎘濃度

12、條件下，_。進一步研究發(fā)現(xiàn)，Ca2與Cd2競爭細(xì)胞表面有限的離子通道，當(dāng)溶液中Ca2和Cd2同時存在時，Ca2可顯著地_，從而減輕Cd的毒害。解析：(1)分析每組鎘處理和鈣處理的濃度組合表可知，該實驗將選取的80棵生長狀況一致的洋蔥幼苗平均分成16組。依題意可知，該實驗的因變量是植物的生長狀況，所以兩周后，要對因變量進行檢測，即分別測量各組洋蔥幼苗的株高，算出各組平均值。(3)實驗分析與討論：表中數(shù)據(jù)顯示，A1、B1、C1、D1四組，鈣處理的濃度均為零，鎘處理的濃度依次增大，而柱狀圖顯示A1、B1、C1、D1四組的平均株高依次減小，因此該四組的實驗結(jié)果說明：一定范圍內(nèi)，鎘濃度升高，對洋蔥幼苗生長抑制作用增強(或：鎘對洋蔥幼苗生長有抑制作用，且一定范圍內(nèi)，濃度越高，抑制作用越強)。表中數(shù)據(jù)顯示，C、D兩組，鈣處理的濃度均由0 mmol/L逐漸增加到10 mmol/L，C、D兩組分別用中濃度鎘(100 mol/L)、高濃度鎘(300 mol/L)處理，而柱狀圖顯示C、D兩組的平均株高，均隨鈣處理濃度的升高而升高，因此該實驗結(jié)果說明：外源Ca能緩解Cd對洋蔥生長的抑制作用，且Ca2濃度越高，緩解作用越明顯。已知Ca2與Cd2競爭細(xì)胞表面有限的離