糖尿病、高血脂、高膽固醇、高血壓健康食譜ppt課件

1、“三高安康食譜三高安康食譜安康教育安康教育高脂血癥:“沉默的安康殺手什么是血脂？ “血脂是指血清中所含脂質(zhì)的總稱，由膽固醇、甘油三酯、磷脂和非游離脂肪酸共同組成它們與不同的蛋白質(zhì)結(jié)合在一同，以“脂蛋白的方式存在于血液中。膽固醇有“好“壞之分 HDL-C是“好的膽固醇，對(duì)心血管有維護(hù)作用?？梢詫⑺车挠湍伿澄镏杏泻Φ哪懝檀紡难軆?nèi)壁帶到肝臟，經(jīng)吸收和有效利用，然后排出體外。 LDL-C是“壞的膽固醇，是心腦血管疾病的元兇。血液中LDL-C添加，一旦高血壓、糖尿病、吸煙等要素使血管內(nèi)皮有破綻，它們就會(huì)鉆到動(dòng)脈的內(nèi)皮下面，構(gòu)成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，可引起動(dòng)脈粥樣硬化，最終導(dǎo)致心腦血管疾病。 高脂血癥高脂

2、血癥 由于體內(nèi)脂肪代謝的異常導(dǎo)致血脂程度的升高。有原發(fā)和繼發(fā)之分高血脂現(xiàn)狀 我國(guó)已有1.86億成年人血脂異常 男性顯著高于女性 呈現(xiàn)“三低的現(xiàn)狀: 低知曉率、低治療率、低達(dá)標(biāo)率高血脂的危險(xiǎn)要素有高血脂家族史者；已有冠心病、腦血管病或周圍動(dòng)脈粥樣硬化病者；有高血脂、糖尿病、肥胖者；有冠心病或動(dòng)脈粥樣硬化病家族史者，尤其是直系親屬中有早發(fā)病或早病死者；40歲以上男性或絕經(jīng)期后女性。飲食不當(dāng)高熱量、高膽固醇、高飽和脂肪酸類的食物、運(yùn)動(dòng)量少長(zhǎng)期靜坐者；生活無(wú)規(guī)律、心情易激動(dòng)、精神處于緊張形狀者；長(zhǎng)期吸煙、酗酒者。 高血脂的危害高血脂的治療 飲食 運(yùn)動(dòng)、減肥 戒煙酒 心思平衡 藥物：他汀類，貝特類，膽酸

3、螯合劑，煙酸及其衍生物高血脂飲食金字塔糖尿病:“人類的安康殺手流行病學(xué) 全球糖尿病的平均患病率約5.7%或更多 中國(guó)糖尿病人數(shù)已達(dá)9200萬(wàn)，居世界第一 在上海、北京等大城市的社區(qū)調(diào)查當(dāng)中，糖尿病患病率已超越10%，也就是說，在100人當(dāng)中有10個(gè)人是糖尿病根本概念 糖尿病是是由遺傳要素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自在基毒素、精神要素等等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征。易患人群糖尿病的病癥三多一少代謝紊亂綜合癥 許多無(wú)病癥,體檢發(fā)現(xiàn)(約2/3) 多尿、多飲、多食、消瘦 血糖增高尿糖陽(yáng)性浸透性利尿多尿、多飲。

4、 糖利用下降、蛋白質(zhì)分解增多、脂肪分解增多消瘦、多食并發(fā)癥診斷 典型的糖尿病病癥 + 隨機(jī)血漿葡萄糖濃度 11.1mmol/L 或空腹血漿葡萄糖 (FPG)7.0mmol/L或OGTT2小時(shí)血漿葡萄糖11.1mmol/L。單獨(dú)符合一條，均可作為診斷根據(jù)或規(guī)范，(每種檢查必需反復(fù)一次以確診)。糖尿病的危害治療強(qiáng)調(diào)早期、長(zhǎng)期、綜合、個(gè)體化飲食合理控制總熱能，熱能攝入量以到達(dá)或維持理想體重為宜平衡膳食，選擇多樣化、營(yíng)養(yǎng)合理的食物放寬對(duì)主食類食物的限制，減少單糖及雙糖的食物限制脂肪攝入量適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)添加膳食纖維攝入添加維生素、礦物質(zhì)攝入提倡少食多餐，定時(shí)定量進(jìn)餐藥物 口服 胰島素高血壓 “無(wú)聲殺

5、手 “心腦血管疾病的元兇診斷 高血壓：在機(jī)體休憩形狀下，收縮壓大于140mmHg，和或舒張壓大于90mmHg，且不在同一天的兩次丈量都到達(dá)以上規(guī)范。 確診高血壓的本卷須知流行病學(xué) 據(jù)2019年資料顯示，我國(guó)現(xiàn)有1億6千萬(wàn)高血壓患者，18歲居民高血壓患病率為18.8，與1991年相比上升31%。 流行病學(xué)顯示：我國(guó)高血壓患病率和流行存在地域、城鄉(xiāng)和民族的差別： 北方南方，沿海內(nèi)地，城市鄉(xiāng)村， 隨年齡增長(zhǎng)而上升，青年時(shí)期男女，中年后女稍男流行病學(xué)特征 高血壓患病率與年齡呈正比 女性更年期前患病率男性，更年期后男性 有季節(jié)差別，冬季夏季 與飲食習(xí)慣有關(guān) 與經(jīng)濟(jì)文化開展程度正相關(guān) 與肥胖和精神壓力正相

6、關(guān)，與膂力活動(dòng)負(fù)相關(guān) 有一定的遺傳根底病因 年齡 發(fā)病率有隨年齡增長(zhǎng)而增高的趨勢(shì)，40歲以上者發(fā)病率高。 食鹽攝入食鹽多者，高血壓發(fā)病率高，有以為食鹽2g/日，幾乎不發(fā)生高血壓；34g日，高血壓發(fā)病率3，415g日，發(fā)病率15，20g/日發(fā)病率30。 體重肥胖者發(fā)病率高。 遺傳 大約半數(shù)高血壓患者有家族史，能夠與遺傳性腎排鈉缺陷有關(guān)。 環(huán)境與職業(yè) 有噪音的任務(wù)環(huán)境，過度緊張的腦力勞動(dòng)均易發(fā)生高血壓，城市中的高壓發(fā)病率高于鄉(xiāng)村病癥 大部分人并無(wú)特別病癥 少部人會(huì)有以下病癥表現(xiàn)： 頭痛、頭暈、失眠、呼吸短促、頸部酸痛、疲倦、煩悶、 心悸、記憶力減退和精神難以集中等 并發(fā)癥危害 高血壓的危害主要是呵斥腦、心、腎等重要器官的損害 ，如中風(fēng) 血管壁損傷治療治療 藥物肥胖 一切慢性病的來(lái)源代謝綜合征診斷規(guī)范 具備以下 4 項(xiàng)組成成分中的 3 項(xiàng)或全部者：超重和/或肥胖：BMI 25kg/m2高血糖：FPG 6.1 mmol/L(110mg/dL) 及/或 2hPG 7.8mmol/L(140mg/dL)，及/或已確診為糖尿病并治療者高血壓：SBP/DBP 140/90mmHg，及/或 已確以為高血壓并治療者血脂紊亂：空腹