實驗方法歸納(水質(zhì)監(jiān)測指標)

1、實驗方法匯總第一部分水樣的采集和儲存第一節(jié)進水取樣用燒杯從進水箱中取樣，根據(jù)不同指標的測定頻率確定取樣量的大小，從中取約20mL*樣過0.45um濾膜后存于聚乙烯瓶中，標明取樣日期后4c儲存于冰 箱中用于硝氮、亞硝氮的測定；另取約 10mL水樣過玻璃纖維膜后用硫酸調(diào) pH 至小于2,存于玻璃試管中，標明取樣日期后4c儲存于冰箱中用于TOC勺測定。 其余水樣用于 COD氨氮、色度、pH、總鐵、蛋白質(zhì)和多糖指標的測定，測定 BOD勺當天取樣量約300mL第二節(jié)由水取樣用燒杯從出水口接取一定量水樣，其它同進水。第三節(jié)上清液取樣將適量混合液用定性濾紙過濾，取濾液進行各項指標的測定，具體同進水取 樣，將

2、過濾后余下的污泥倒回反應器內(nèi)（整個實驗中，除測定 MLVS的卜，其它 指標測定完畢后都要將污泥倒回反應器內(nèi)）。第二部分理化指標的測定方法第一節(jié)DO、水溫的測定采用溶解氧儀進行DCffi水溫的測定：將溶氧儀的電極與儀器連接并將電極 浸沒入反應器內(nèi)混合液液面以下（每次的測定位置都固定在同一死角處并保證 溫度感應部分也沒入水面以下），打開溶解氧儀，調(diào)至顯示 mg/L單位的狀態(tài)下， 待讀數(shù)穩(wěn)定后記錄下D5口水溫。測試完畢后關(guān)掉溶氧儀，拔下電極依次用清水 和蒸儲水清洗后，用濾紙小心擦干電極后將溶氧儀放回固定位置處。第二節(jié)pH的測定1 .儀器：pH計10mL小燒杯2 .試齊1J用于校準儀器的標準緩沖液，按

3、pH標準溶液的配制中規(guī)定的數(shù)量稱取 試劑，溶于25 oC水中，在容量瓶內(nèi)定容至1000m1、水的電導率應低于2仙S/cm, 臨用前煮沸數(shù)分鐘，趕走二氧化碳，冷卻。取 50ml冷卻的蒸儲水，加1滴飽和 氯化鉀溶液，測量pH值，如pH在67之間即可用于配制各種標準緩沖液。pH標準液的配制pH 25 oC)1000ml25 oC酒后酸氫鉀（25 oC 飽和）3.5576.4gKHC4H4O6 檸檬酸二氫鉀3.77611.41gKH2GH50鄰苯一甲酸氫鉀4.00810.12gKHaH4Q磷酸二氫鉀+磷酸氫二鈉6.8653.388gKH2PO+3.533gNa2HPO(2, 3)磷酸二氫鉀+磷酸氫二鈉

4、7.413一(2, 3)1.179gKH2PQ +4.302gNa2HP。四硼酸鈉9.1803.80gNa2B。？ 10H2O3)碳酸氫鈉+碳酸鈉10.0122.92gNaHCO+2.64gNa2CO1.67912.61gKH3C4O8? 2H2O4)氫氧化鈣（25 oC飽和）12.4541.5gCa(OH) 2 注：近似溶解度在1001300c烘干2h （3）用新煮過并冷卻的無二氧化碳水（4）烘干溫度不可超過600co3 .步驟3.1 打開pH計，預熱30分鐘，將標準緩沖液和待測水樣分別倒入小燒杯內(nèi)，將儀器溫度補償旋鈕調(diào)至待測水樣溫度處，選用與水樣pH值相差不超過2個pH單位的標準溶液校準儀

5、器。從第一個標準溶液中取出電極，徹底沖洗，并用濾紙吸干。再浸入第二個標準溶液中，其pH值約與第一個相差3個pH單位，如測定值與第二個標準溶液 pH值之差大于0.1pH單位時，就要檢查 儀器、電極或標準溶液是否有問題。當三者均無異常時方可測定水樣。3.2 水樣的測定：先用蒸儲水仔細沖洗電極，再用待測樣清洗，然后將電極浸 入水樣中，小心攪拌或搖動，待讀數(shù)穩(wěn)定后記錄pH值。使用完畢后關(guān)掉儀器。第三節(jié)色度的測定一稀釋倍數(shù)法1 .儀器：50mL具塞比色管2 .步驟：取約100mL澄清水樣于燒杯中，以白色瓷板為背景，觀察并描述其顏色種類。2.2比色管底部襯一白瓷板，取澄清的水樣 1mL至比色管中，加水至標

6、線，此 時的稀釋倍數(shù)為50倍，以蒸儲水做對照，由上至下觀察其顏色，若為無色， 則減小稀釋倍數(shù)；若仍有顏色則繼續(xù)稀釋，直至剛好看不出顏色，記錄此 時的稀釋倍數(shù)。第四節(jié)COD的測定一重銘酸鉀法1 .儀器：具密封塞的消解管恒溫定時加熱裝置 分光光度計2 .試齊1J硫酸汞1mol/L重銘酸鉀溶液：準確稱取120 0c烘干2小時的重銘酸鉀24.515g,用 少量水溶解后，移入500mL容量瓶中，用水稀釋至標線，搖勻。硫酸-硫酸銀溶液：稱取5g硫酸銀溶于500mL硫酸中。鄰苯二甲酸氫鉀標準儲備液（5000mg/L）:將鄰苯二甲酸氫鉀（基準級或優(yōu) 級純）在1050c下干燥至恒重后，稱取2.1274g鄰苯二甲

7、酸氫 鉀溶于250mLzK中，將此溶液轉(zhuǎn)移至500mL容量瓶中，加水至 標線，搖勻，40C保存。鄰苯二甲酸氫鉀標準系列使用液：量程分別為 100mg/L、200mg/L、400mg/L、 600mg/L、800mg/L、1000mg/L。分別取 5mL 10mL 20mL 30mL 40mL 50mL的標準儲備液加入到相應的 250mL容量瓶中，加 水至標線，搖勻，40C保存。3 .步驟3.1 打開恒溫加熱器升溫至預設(shè)的1500c.3.2 水樣的測定：向消解管中依次加入 0.04g硫酸汞、0.75mL1mol/L的重銘酸鉀溶液、2.25mL硫酸-硫酸銀溶液和2mL待測樣品（若濃度超過1000m

8、g/L 需稀釋后取樣），密封混勻后放入加熱槽中計時加熱 2h后，取出消解管冷卻 至室溫，用10mmk匕色皿在波長600nm處以蒸儲水為參比測定吸光度。測定 的CODB由相應的標準曲線查得。用水代替水樣按上述步驟消解后測定吸光 度。3.3 標準曲線的繪制：標準使用溶液 CODS對應其測定的吸光度值減去空白實 驗測定的吸光度值的差值，繪制標準工作曲線。量程為 0-1000mg/L.第五節(jié)氨氮的測定一水楊酸比色法1 .儀器：分光光度計10mL比色管2 .試劑顯色液：稱取 25g水楊酸，加入約 50mL水，再加入16mL10mol/L的NaOH容 液攪拌至完全溶解。另取 25g灑石酸鉀鈉溶于水中，與上

9、述溶液合并稀釋至 500mL存放于棕色瓶中，可至少穩(wěn)定一個月，若水楊酸未完全溶解，可再加 入數(shù)毫升NaOHi完全溶解為止。NaClO溶液：取 0.35mLNaClO 0.72375mL10mol/L 的 NaOH 定容至 10mL 存 放于棕色滴瓶中，此溶液有效期為一周。亞硝基鐵氟化鈉溶液：稱取 0.1g亞硝基鐵氟化鈉于10ml比色管中，加水稀 釋至標線，此溶液現(xiàn)用現(xiàn)配。氨標準儲備溶液：稱取3.819g經(jīng)100c干燥過的優(yōu)級純氯化氨溶于水中，移入1000mL容量瓶中，稀釋至標線。此溶液每毫升含 1.0mg氨氮。氨標準中間溶液：吸取10.00mL氨標準儲備溶液移入100mL容量瓶中，加水 至標線

10、，此溶液每毫升含0.1mg氨氮。氨標準使用溶液：吸取10.00mL氨標準中間溶液移入1000mL容量瓶中，加水 至標線，此溶液每毫升含1ug氨氮。3 .測定步驟3.1 水樣的測定：取適量經(jīng)預處理后的水樣1mL（使氨氮含量不超過8ug）至10mL 比色管中，加水至約 8mL加入1mL顯色液、2滴亞硝基鐵氟化鈉，混勻， 再滴加2滴NaClO溶液，稀釋至標線，充分混勻，放置一小時后，在波長697nm 處，用10mni匕色皿，以水為參比測定吸光度?？瞻讟佑谜魞λ赐瑯硬襟E做，扣去空白吸光度后代入計算。3.2 標準曲線的繪制：分別吸取 0、1.0、2.0、4.0、6.0、8.0mL氨標準使用液 于10m

11、L比色管中，按與水樣測定相同步驟測定吸光度，繪制標準工作曲線。第六節(jié)亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮的測定一離子色譜法1 .儀器離子色譜儀（具有分離柱、抑制柱或抑制膜、抑制器）。檢測器，記錄儀或數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。進樣器。淋洗液及再生液貯罐2 .試劑實驗用水均為電導率小于 0.5 N S/cmW二次去離子水，并經(jīng) 0.45 pm的微孔濾 膜過濾。所用試劑均為優(yōu)級純試劑。 淋洗貯備液：分別稱取25.44g碳酸鈉和26.04g碳酸氫鈉（均已在105 c烘 干2h,干燥器中冷卻），溶解于水，移入1000ml容量瓶中，用水稀釋到標 線，搖勻。貯存于聚乙烯瓶中，在冰箱中保存。碳酸鈉濃度（NaCO）為0.24mol/L ;

12、碳酸氫鈉（NaHCO 為 0.31mol/L。淋洗使用液：取20.00ml淋洗儲備液置于2000ml容量瓶中，用水稀釋到標 線，搖勻。此溶液碳酸鈉濃度為（NaCO）為0.0024mol/L ;碳酸氫鈉（NaHCO 為 0.0031mol/L。 氟離子標準貯備液：稱2.2100g氟化鈉（在105° C烘干2h,干燥器中冷卻） 溶于水，移入1000毫升容量瓶中，加入10.00ml淋洗貯備液，用水稀釋至 標線，貯于聚乙烯瓶中，置于冰箱。此溶液每毫升含1.00mg氟離子。 氯離子標準貯備液：稱取1.6484g氯化鈉（在105° C烘干2h,干燥器中冷 去Q溶于水，移入1000毫升容

13、量瓶中，加入10.00淋洗貯備液，用水稀釋 至標線，貯于聚乙烯瓶中，置于冰箱。此溶液每毫升含1.00mg氯離子。 澳離子標準貯備液：稱取1.2879g澳化鈉（在105° C烘干2h,干燥器中冷 去Q溶于水，移入1000毫升容量瓶中，加入10.00淋洗貯備液，用水稀釋 至標線，貯于聚乙烯瓶中，置于冰箱。此溶液每毫升含1.00mg濱離子。 亞硝酸根離子標準貯備液：稱取 1.4998g亞硝酸鈉（干燥器中干燥 24h）溶于水，移入1000毫升容量瓶中，加入10.00ml淋洗貯備液，用水稀釋至標 線，貯于聚乙烯瓶中，置于冰箱。此溶液每毫升含1.00mg濱離子。磷酸根離子標準貯備液：稱取1.49

14、5g磷酸氫二鈉（干燥器中干燥24h）溶于 水，移入1000毫升容量瓶中，加入10.00ml淋洗貯備液，用水稀釋至標線， 貯于聚乙烯瓶中，置于冰箱。此溶液每毫升含1.00mg磷酸根。硝酸離子標準貯備液：稱取1.3703g硝酸鈉（干燥器中干燥24h）溶于水， 移入1000毫升容量瓶中，加入10.00ml淋洗貯備液，用水稀釋至標線，貯 于聚乙烯瓶中，置于冰箱。此溶液每毫升含1.00mg硝酸根。 硫酸根離子標準貯備液：稱取 1.8142g硫酸鉀（在105° C烘干2h,干燥器 中冷卻）溶于水，移入1000毫升容量瓶中，加入10.00ml淋洗貯備液，用 水稀釋至標線，貯于聚乙烯瓶中，置于冰箱。

15、此溶液每毫升含1.00mg硫酸根。 混合標準使用液：可根據(jù)被測樣品的濃度范圍配制混合標準使用液。如：吸一一一一_ 3.取 F 3.00ml , Cl 4.00ml , Br 10.00ml , NO 10.00ml , NO 30.00ml , PO 50.00ml, SO2- 50.00ml于1000ml容量瓶中，加入 10.00ml淋洗貯備液， 用水稀釋至標線。F-、Cl-、Br-、NO、NO-、PO43-、SO2-濃度分別為3mg/L, 4mg/L, 10mg/L, 10mg/L, 30mg/L, 50mg/L, 50mg/L。再生液：取硫酸1.39ml于2000ml容量瓶中（瓶中有少量

16、水），用水稀釋到標 線3 .步驟儀器操作按儀器的使用說明書進行。樣品保存及預處理樣品采集后均經(jīng)0.45 pm微孔濾膜過濾，保存于聚乙烯瓶，置于冰箱中，使 用前將樣品和淋洗貯備液按（99+1）體積混合，以除去負峰干擾。校準曲線分別取2.00、5.00、10.00、50.00ml混合標準液于100ml容量瓶中，再分 別力口 1.00ml淋洗貯備液，用水稀釋到標線，搖勻。用測定樣品相同的條件 下測定，繪制校準曲線。樣品測定色譜條件：淋洗使用液流速為 2.5ml/min ,進樣量為100仙l ,電導檢測器靈 敏度根據(jù)儀器情況選擇。定性分析：根據(jù)各離子的出峰保留時間確定離子種類。定量分析：測定未知樣的峰

17、高，從校準曲線查得其濃度。4 .注意事項 用淋洗液配置標準溶液和稀釋樣品， 可除去水的負峰干擾，使定量更加準確。 樣品經(jīng)25mm0.45mm慮膜過濾，用以去除樣品中顆粒物，以防沾污色譜 柱。 淋洗液經(jīng)150mm0.45mmf散孔濾膜過濾，用5000ml濾瓶承接，這樣過濾 速度快，時間短。 整個系統(tǒng)不能有氣泡，否則會影響分離效果。 其他型號的離子色譜儀可參照本方法自行選擇色譜條件。試液中離子濃度更 低或更高，可選擇電導檢測器的不同靈敏度檔。 作校準曲線和測定樣品應在同一靈敏度下進行。因試劑、器皿或者樣品的預處理可引入污染干擾測定，因此要特別注意防止 污染。第七節(jié)BOD測定方法一一 WTW BQ惻

18、定儀1 .儀器：WTW BODW定儀 恒溫培養(yǎng)箱2 .試劑磷酸鹽緩沖液：將 0.85gKH2PO4 2.175gK2HPG 3.34gNa2 HPO. 7HO和 0.19gNHCl稀釋至100mL硫酸鎂溶液：2.25g MgS。. 7H2O稀釋至100mL氯化鈣溶液：3.64g CaCl 2 . 2H2O稀釋至100mL硫酸亞鐵溶液：0.025gFeSO. 7H2O稀釋至100mL接種稀釋水：每升蒸儲水中加入 10mL生活污水，上述四種鹽溶液各1mL作為 接種稀釋水。NTH硝化抑制劑NaOHS 丸3 .測定步驟3.1 對于工業(yè)廢水，根據(jù)下表確定合適的稀釋倍數(shù)（對于未知樣品，BODK測得的COD

19、勺0.8倍估算）。3.2 將一定量的稀釋后的樣品裝入BODW試瓶中，加入攪拌轉(zhuǎn)子，滴加相應體積的硝化抑制劑NTH用銀子向橡膠套中加入 2粒NaOH藥丸（注意防止 進水）。3.3 將感測頭旋緊在測量瓶上，按下 S+Mtt清零，連同攪拌底座一起放入恒溫 培養(yǎng)箱內(nèi)在20c下恒溫培養(yǎng)五天，儀器每天自動記錄讀數(shù)。3.4 五天后，取出測試瓶，按下 M顯示當前讀數(shù)，S顯示每天存儲的讀數(shù)。根據(jù)下表確定測試結(jié)果。預期BOD5(mg/L)稀釋倍數(shù)（倍）水樣體積（ml）稀釋后體積（mD測試時取樣體積（mD儀器系數(shù)測試結(jié)果（mg/L）0-802250500432+8.64 滴NTH11 X2XM80-40021252

20、50250+5 滴 NTH52X5XM400-1000550250250+5 滴 NTH55X5XM1000-20001025250250+5 滴 NTH510X 5XM第八節(jié)總鐵的測定一鄰菲啰咻分光光度法1 .儀器:分光光度計150mL錐形瓶50mL比色管2 .試劑（1+3）鹽酸10%fc酸羥胺溶液緩沖溶液：40g乙酸俊加50mL冰乙酸用水稀釋至100mL0.5%鄰菲啰咻溶液：加數(shù)滴鹽酸幫助溶解飽和乙酸鈉鐵標準儲備液：準確稱取 0.7020g硫酸亞鐵俊溶于（1+1）硫酸50mL中并轉(zhuǎn)移至1000mL容量瓶中，加水至標線，f8勻，此溶液每毫升含100ug鐵。鐵標準使用液：移取25.00mL鐵標

21、準儲備液于100mL容量瓶中，加水至標線， 搖勻，此溶液每毫升含25.0ug鐵。3 .測定步驟3.1 水樣的測定：取樣后立即將樣品用鹽酸酸化至pH<1,分析時取50mL混勻水樣（濃度不超過5mg/L,否則要稀釋），力口（ 1+3）鹽酸、鹽酸羥胺各1mL 加熱煮沸至15mL&右，若仍有沉淀應過濾除去，冷卻至室溫，定量轉(zhuǎn)至50mL 具塞比色管中，加剛果紅試紙，滴加飽和乙酸鈉至試紙剛好變紅，加入 5mL 緩沖液、0.5%鄰菲啰咻2mL加水至標線，搖勻，顯色 15分鐘后，用10mm 比色皿在510nm處測定吸光度，若水樣有底色，可用不加鄰菲啰咻的試液做 參比，對底色進行校正。3.2 標準

22、曲線的繪制：分別移取 0.00、2.00、4.00、6.00、8.00、10.0mL鐵標 準使用液于150mL錐形瓶中，力口水至50mL按與水樣相同步驟處理后測定吸 光度并繪制標準工作曲線。第三部分常規(guī)生物學指標的測定第一節(jié)異養(yǎng)菌計數(shù)一MPNfe1 .培養(yǎng)基的配制葡萄糖5g,蛋白陳5g磷酸氫二鉀5g 蒸儲水1000ml, pH7.2-7.4。2 .將配制好的培養(yǎng)基分裝于試管中，每個試管裝9mL,121C蒸汽下滅菌20min,備用。3 .取用超聲波打碎絮體的污泥懸濁液 1mL（或電磁攪拌30min）,用配好的培養(yǎng) 基逐級稀釋到 10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6、10-7

23、、10-8、10-9、 10-10,并用空白對照培養(yǎng)管（向上面裝有培養(yǎng)基的試管接種1mL無菌水）o同時各再做兩個平行樣。4 . 37 C下恒溫培養(yǎng)兩天后，取出觀察顏色是否變渾濁，若變渾濁則表明異養(yǎng)菌 的存在。5 .根據(jù)結(jié)果查表確定數(shù)量指標，換算成每毫升污泥樣所含的最大可能異養(yǎng)菌 數(shù)。第二節(jié)亞硝化菌計數(shù)1 .培養(yǎng)基的配制將硫酸俊2g,磷酸二氫鉀1g,硫酸鎂0.5g,氯化鈉2g,硫酸亞鐵0.4g溶于 1000mL蒸儲水中，按0.5%比例加入碳酸鈣或碳酸鎂，調(diào)節(jié) pH至7.2.2 .將配制好的培養(yǎng)基分裝于試管中，每個試管裝9mL,121c蒸汽下滅菌20min,備用。3 .取用超聲波打碎絮體的污泥懸濁

24、液 1mL（或電磁攪拌30min）,用配好的培養(yǎng) 基逐級稀釋到10-1、10-2、103、104、105、10-6、107、108、10-9、10-10,并用空白對照培養(yǎng)管（向上面裝有培養(yǎng)基的試管接種1mL無菌水）。同時各再做兩個平行樣。4 .在28。叵溫生物培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng) 30天后，在白色比色板的凹窩內(nèi)滴加 3滴鋅 碘-淀粉液，加入適量的20蜥酸，加培養(yǎng)液2滴，如有NO存在，立即出現(xiàn) 藍色，這說明亞硝化菌的存在。5 .根據(jù)上面的結(jié)果查表確定數(shù)量指標，換算成每毫升污泥樣所含的最大可能菌 數(shù)。第三節(jié)硝化菌計數(shù)1 .培養(yǎng)基的配制將無水碳酸鈉1.0g ,亞硝酸鈉1.0g ,七水合硫酸鎂0.5g ,氯化

25、鈉0.5g ,七 水和硫酸亞鐵0.4g ,磷酸氫二鉀0.5g溶于1000mL蒸儲水中配成溶液，調(diào) 節(jié)pH至7.2。2 .將上述培養(yǎng)基分裝于試管中，每個試管裝9mL,121c蒸汽下滅菌20min,備用。3 .取用超聲波打碎絮體的污泥懸濁液 1mL（或電磁攪拌30min）,用配好的培養(yǎng) 基逐級稀釋到10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6、10-7、10-8、10-9、10-10,并用空白對照培養(yǎng)管（向上面裝有培養(yǎng)基的試管接種1mL無菌水）。同時各再做兩個平行樣。4 .在28。叵溫生物培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)30天后，根據(jù)亞硝酸鹽的消失，硝酸鹽的形 成，可驗證細菌硝化作用過程第二階段的存在。

26、亞硝酸鹽的消失可用格里斯（Griess）試劑測定：將甲、乙液各2滴滴于白瓷盤的凹窩內(nèi)，再加待測培 養(yǎng)液1滴，如果亞硝酸鹽被氧化完畢，則顏色不變，證明了硝化細菌的存在。 也可將新鮮無接種的培養(yǎng)液作對照，這時未接種培養(yǎng)液反應為紅色，即有亞 硝酸鹽的存在。硝酸鹽的鑒定：在白瓷盤的凹窩中加20麻硫酸和二苯胺試劑各2滴，如果出現(xiàn)藍色則說明亞硝酸鹽培養(yǎng)基在硝化細菌的作用下已被氧 化成硝酸鹽，另外用未接種培養(yǎng)基作對照。5.根據(jù)上面結(jié)果查表確定數(shù)量指標，換算成每毫升污泥樣所含最大可能菌數(shù)。附：試劑配制：1 .鋅-碘-淀粉試劑的配法：將25g氯化鋅溶于25毫升蒸儲水中，1g淀粉 溶于少量水，兩液混合煮沸至淀粉溶

27、解后，加入0.5g碘化鋅，蒸儲水加至250毫升即成（制成的溶液應是無色的），保存于棕色瓶中待用。2 .奈氏試劑的配制：奈氏試劑也稱氨試劑，為碘化汞與碘化鉀復鹽（Hg2KI）的堿性溶液，配法如下：a.甲液：碘化鉀10g、蒸儲水100毫升、碘化汞20g。b.乙液：氫氧化鉀20g、蒸儲水100毫升。分別按上列配方制備甲、乙兩液，待冷后，將兩液混合保存于暗色瓶中備用，為加速溶解，碘化汞可預先放在研缽中加幾滴碘化鉀研碎。3 .格里斯試劑的配制：a.甲液：對氨基苯磺酸（磺胺酸）0.8g , 5N醋酸（1份醋酸加2.5份 水）100mL配制時不能加熱溶解；b.乙液：a -蔡胺0.5g , 5N醋酸100ml

28、.,加熱溶解。同時把甲、乙兩液等量混合，但混合液不能較長時間保存。4.二苯胺試劑配法：二苯胺1.0g溶于20毫升蒸儲水中，然后徐徐加入濃硫酸100毫升即成，保存在棕色瓶中。第四節(jié) 胞外聚合物（EPS的提取和測定1胞外聚合物的EDTAl取法將濃度為2%勺EDTA容7取10ml加入10ml污泥樣品中，在4c下放置3h,然后 在4c下，14000rpm下離心20min,棄掉沉積物。通過測定蛋白質(zhì)和糖類的含量來表示 EPS的含量。其中，糖類采用慈酮試劑 法，蛋白質(zhì)采用考馬斯亮藍比色法。2糖類慈酮比色法2.1 實驗原理強酸可使糖類脫水生成糠醛，生成的糠醛或羥甲基糠醛與慈酮試劑脫水縮合形成糠醛的衍生物呈藍

29、綠色，該物質(zhì)在620nm處有最大吸收。在10-100ug范圍內(nèi)其顏色的深淺與可溶性糖含量成正比。該方法靈敏度高，糖含量在30ug左右即可測定。2.2 試劑100ug/ml葡萄糖標準液高純度濃硫酸慈酮試劑0.1g慈酮容于100ml濃硫酸中,當日配制使用。2.3 .實驗步驟2.3.1 葡萄糖標準曲線的繪制取七支大試管，按照下表數(shù)據(jù)配制一系列不同濃度的葡萄糖溶液管號1234567葡錮糖標液(ml)00.10.20.30.40.60.8蒸儲水(ml)10.90.80.70.60.40.2葡糧糖含量(ug)0102030406080在每支試管中立即加入慈酮試劑 4ml,迅速浸于冰水浴中冷卻，各管加完后一

30、起浸于沸水中，管口加蓋玻璃塞以防蒸發(fā)。自水浴重新煮沸起準確計時 10min取出，用流水冷卻，室溫放置 10min,在620nm處比色，以標準葡萄 糖含量作縱坐標，以吸光值作橫坐標，作出標準曲線。2.3.2 樣品的測定方法同標準曲線做法。3蛋白質(zhì)一一考馬斯亮藍比色法3.1 實驗原理考馬斯亮藍法是根據(jù)蛋白質(zhì)和染料相結(jié)合的原理設(shè)計的蛋白質(zhì)測定方法。該 方法優(yōu)于雙縮月尿法和Folin-酚法，是目前廣泛應用的方法?？捡R斯亮藍和蛋 白質(zhì)通過范德瓦爾鍵結(jié)合，在一定的蛋白質(zhì)濃度范圍內(nèi)，蛋白質(zhì)和染料結(jié)合 符合比爾定律。此染料在酸性溶液中與蛋白質(zhì)中的堿性氨基酸特別是精氨酸和芳香族氨基酸殘基相結(jié)合，與蛋白質(zhì)結(jié)合后顏色由紅色轉(zhuǎn)變?yōu)樗{色，最大 吸收波長由465nm變?yōu)?95nm通過測定595nm處吸收可知與其結(jié)合的蛋白 質(zhì)的含量。該方法靈敏度高，重現(xiàn)性好。3.2 試劑3.2.1 考馬斯亮藍 G-250試劑：100mg考馬斯亮藍 G-250溶于50mL95%醇中， 加入100mL85麟酸，用蒸儲水稀釋至1L,濾紙過濾。3.2.2 標準蛋白質(zhì)溶液：將