第二章倉儲管理與庫存控制

1、物流師培訓(xùn)物流管理第二章 倉儲管理與庫存控制田征大連海事大學(xué)第二章 倉儲管理與庫存控制2.1 倉儲管理2.1.1 倉儲管理決策一、倉儲管理的目標(biāo)：提高空間利用、降低庫存成本1、空間利用最大化2、人員及設(shè)備的有效使用3、貨品都能隨時存取4、貨品的有效移動5、保證貨品的品質(zhì)6、良好的管理二、倉儲系統(tǒng)的構(gòu)成1、空間2、貨品： 貨物的特性、貨物的倉庫內(nèi)擺放3、人員4、設(shè)備：搬運與輸送設(shè)備、儲存設(shè)備三、倉儲空間規(guī)劃1、存儲空間的構(gòu)成：物理空間、潛在可利用空間、作業(yè)空間、無用空間物理空間作業(yè)空間無用空間潛在的可利用空間流通加工區(qū)收發(fā)貨區(qū)辦公區(qū)作業(yè)通道運輸通道存貨區(qū)2、空間規(guī)劃的影響因素：作業(yè)、貨品、設(shè)備3

2、、倉儲空間的評價評價要素：倉儲成本、空間效率、作業(yè)時間、貨品流量、作業(yè)感覺評價方法：倉儲成本、空間效率、時間、流量、作業(yè)感覺。4、儲存場所空間布局（1）地面堆碼（2）貨架（3）架上平臺（4）空中懸掛四、貨位管理1、儲存策略：定位儲存隨機(jī)儲存分類儲存分類隨機(jī)儲存共同儲存2、貨位分配原則剛?cè)霂斓呢浳锟拷隹谥苻D(zhuǎn)率大的貨物靠近出入口相關(guān)商品相鄰?fù)回浧吠恢妙愃曝浧放徎パa貨品相鄰不相容貨品隔開存放先進(jìn)先出面對通道貨品尺寸與存儲空間協(xié)調(diào)貨物重量產(chǎn)品特性（通風(fēng)、防潮、防曬)明晰性3、貨位編碼作用：方法：區(qū)段方式：按段編碼貨品類別方式地址式坐標(biāo)式順序號123456表示內(nèi)容 符 號庫、棚、場別K，P，C庫

3、、棚、場號數(shù)字貨區(qū)號大寫字母貨架（垛）號數(shù)字貨架（垛）層號小寫字母貨位號數(shù)字AAABACADBABC BBBDABA BC D倉庫分區(qū)編號示意圖4、貨位分配方式：人工分配、計算機(jī)輔助、計算機(jī)自動分配2.1.2 倉儲質(zhì)量管理和績效評價一、質(zhì)量管理過程1、計劃（Plan）2、執(zhí)行（Do）3、檢察（Check）4、處理（Act）二、倉儲績效評價1、意義（1）對內(nèi)加強管理、降低倉儲成本。 (2)進(jìn)行市場開發(fā)，接受客戶評價。2.指標(biāo)的制定原則（1）科學(xué)性（2）可行性（3）協(xié)調(diào)性（4）可比性（5）穩(wěn)定性三、倉儲績效評價指標(biāo)體系1.進(jìn)出貨作業(yè)效率評價指標(biāo)2.儲存作業(yè)評價指標(biāo)3.訂單處理作業(yè)評價指標(biāo)4.備貨作

4、業(yè)效率評價指標(biāo)5.裝卸搬運效率的評價指標(biāo)6.服務(wù)質(zhì)量評價指標(biāo)7.倉儲經(jīng)營管理綜合指標(biāo)四、績效指標(biāo)分析的基本工具1.指標(biāo)分析（1）對比分析法（2）因素分析法（3）平衡分析法（4）帕累托圖法2.程序分析（1）工序圖法（2）因果分析圖法3.成本分析（1）傳統(tǒng)的成本分析（2）以活動為基準(zhǔn)的成本分析2.2 庫存控制2.2.1 概述（一）作用與弊端1. 作用 ：（1）維持銷售商品的穩(wěn)定性（2）維持生產(chǎn)的穩(wěn)定（3）平衡企業(yè)物流（4）平衡企業(yè)流動資金的占有2. 弊端 ：（1）占用大量資金（2）增加了商品成本與管理成本（3）掩蓋了企業(yè)眾多管理問題（二）庫存控制的重要性1. 是物流管理的核心內(nèi)容2. 是提高客戶服

5、務(wù)水平的需要3. 是回避風(fēng)險的需要（三）庫存控制的任務(wù)1.費用最低 2.減少不良庫存（四）影響庫存水平的與因素1. 經(jīng)營 2.生產(chǎn) 3. 運輸 4. 銷售 5. 訂貨周期（五）合理庫存量的確定1、庫存量的影響因素：庫存量與服務(wù)水平的均衡企業(yè)的年銷售目標(biāo)月需求量的變動毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系2、影響庫存量的因素訂貨成本價格折扣缺貨成本庫存占用流動資金成本存儲成本廢棄成本（六）庫存分類管理1、重點管理法（ABC分類法）2、關(guān)鍵因素分析法（CVA管理法）2.2.2 庫存控制技術(shù)（一）定量訂貨法1、瞬時到貨，不許缺貨模型Q = D T TC = DP + C / T + Q kD: 單位時間（年）需求量；

6、P: 貨物單價C: 一次訂購成本；T: 訂貨周期 k: 單位庫存持有成本； Rd : 平均出庫速率DT庫存量時間曲線tqQ求 TC 對 Q 的極值，得：KQQ21CDDPTCCKDTCDCKTPFDCKDCEOQ222200總成本與庫存量的關(guān)系：定購量q訂購成本持有成本總成本 TC成本EOQ2、庫存逐漸補充，不許缺貨模型QQmaxt1RdTtRs-RdQ = Rd T ; Q = Rs t1 ; Qmax = Rd (T t1)TC = C / T + Qmax KRs 為進(jìn)貨速率求TC的極值，得：sdsdssdssRRRCDKTCRRRKDCDQTRRRKCDEOQ222000經(jīng)濟(jì)訂貨批量增

7、加了一個大于1的持續(xù)進(jìn)貨因子總成本增加了一個小于1的持續(xù)進(jìn)貨因子如果進(jìn)貨速率等于出貨速率：Rs=Rd則庫存成本為零，Cross DockingCross Docking3、價格折扣條件下的進(jìn)貨策略分別計算經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q Q和折扣批量q q0 0的總成本，取其低者。例：訂購批量訂購批量 Q Qq q0 0 Q qQ q1 1q q1 1 Q qQ q2 2q q2 2 Q Q單價：C C1 1C C2 2C C3 3訂購批量 Qq0q1q2購貨成本c2c34、訂購點（ROL）：訂購點 Qk = DLRdQTt訂貨提前期: L = T t tL 訂貨期間的客戶需求量：DL = Rd (T t )

8、= Rd L訂購點：Qk = DL5、安全庫存量 S 的計算tQk = Rd ( T t) + S = Rd L + SSQRd2T3TRdR1tTQkL1、需求量 DL 隨機(jī)變化: Qk = + S = R L + Zp QR LDDLQRQkP= 95%LD服務(wù)水平 P0.99980.990.980.950.90.80.7安全系數(shù) Z3.52.332.051.651.290.840.53S = Z QR 2、平均需求量 Rd 隨機(jī)變化情況RdfQdLQR = QdDL = Rd L = Rd (T t ) 參考教材 77頁 例題 2-43、備運期 L 隨機(jī)變化的情況 參考教材 78頁 例 2-5LP = 95%QLL QR = Rd QLDL4 4、二者均為隨機(jī)變量的情況、二者均為隨機(jī)變量的情況： QR =（ 2 QL2 + Qd2)1/2DP = 95%QRLRDd參考教材78頁 例2-6（二）定期訂貨模型Qmax = （L+T)+Z (L+T) Qd2 +d2 QL21/2T1Q1SQk1LtQ2Q3Q1Q2Q3T2T3Qk2Qk3LQmax1、訂貨周期的確定：經(jīng)濟(jì)訂貨周期：