茄子農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、茄子 （一）環(huán)境條件要求 1、溫度茄子是喜溫性蔬菜，開花結(jié)果最相宜的溫度為晴天晝溫25-30，夜溫16-20，15以下生長緩慢，10以下停止生長，5以下易產(chǎn)生生理凍害，花芽分化受阻，產(chǎn)生畸形花果。 2、濕度最相宜的空氣濕度80%左右，土壤濕度15%-20%，濕度過高易導(dǎo)致各種病害的發(fā)生，濕度過低，植株生長緩慢，落花落果，果實僵硬，商品性降低。 3、光照：茄子為中等吸光蔬菜，一般每天10小時即可滿意其生理要求。光照不足，發(fā)育遲緩，易落花，開花節(jié)位高，短柱花，畸形果多，茄子著色不好。 （二）品種選擇 夏季茄子的高產(chǎn)栽培，在品種選擇上，宜選用抗熱和抗病性強(qiáng)的中晚熟品種，如：棒茄、布里塔、紫光大圓茄、

2、紫黑長茄等。 （三）播種育苗 1、種子處理將種子置于55溫水中，不斷攪拌至水溫30，然后浸泡2h。取出種子稍加風(fēng)干，置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小時后催芽。齊芽后播種。 2、苗床預(yù)備結(jié)合翻地每平方米苗床用50多菌靈可濕性粉劑8克拌細(xì)土撒于床面對床土進(jìn)行消毒。每畦(20平方米)施經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥300350公斤。或采納養(yǎng)分缽、養(yǎng)分塊、穴盤育苗。 4、播種量每平方米播種床播種量813克。 5、播種方式當(dāng)催芽種子70以上露白即可播種，播后覆土11.5厘米厚的養(yǎng)分土。 6、苗期管理苗期地溫保持在1822，最低不能低于15。氣溫保持在2428。播種后30天左右，2片真葉綻開以后即可分苗。

3、移苗時選擇晴天上午，移苗后應(yīng)掌握少澆水，防治地溫下降，不利根系發(fā)育。定植前57天煉苗，以增加抗逆性，白天溫度保持在2025，夜間1014。 （四）定植 1、整地施肥定植前畝施基肥5000公斤，深翻耙平后做成寬60-65厘米，高15厘米的高壟，然后將壟上開兩道淺溝，澆足底水。水滲下去后根據(jù)株距30-40厘米要求栽植，然后從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。 2、定植選壯苗，按株行距40厘米×50厘米定植。根系埋土不宜過深，以和苗坨齊平為宜，定植后隨溝澆水。水量不宜過大，以免地溫下降，影響緩苗。 （五）田間管理 1、溫度管理 定植后一周內(nèi)不通風(fēng)或少通風(fēng)，以提高地

4、溫，促進(jìn)緩苗。待秧苗恢復(fù)生長后，應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)降溫，以防苗子徒長，保持秧苗蹲實，葉色深紫。待進(jìn)入結(jié)果期后，隨著外界溫度的上升和澆水量的增大，開頭加大通風(fēng)量。 2、水肥管理 定植后一周澆一小水，即緩苗水。以后以控水蹲苗為主，促進(jìn)根系發(fā)育。待大部分門茄開頭膨大時，結(jié)束蹲苗，結(jié)合澆催果水施入少量速效化肥。門茄采收后即可封垅，并結(jié)合封垅施入20公斤二銨。進(jìn)入采收期后，因氣溫上升，通風(fēng)量增大，應(yīng)加強(qiáng)水分管理，提高產(chǎn)量。 3、吊蔓與整枝 可采納雙干整枝法。即門茄消失后，主莖和側(cè)枝都留下結(jié)果。對茄消失后，在其上各選1個位置相宜、生長健壯的枝條連續(xù)結(jié)果，其余側(cè)枝和萌蘗隨時掰掉。以后都是這樣做，即一層只結(jié)2個果，如

5、此形成1、2、2、2、2的結(jié)果格局。一般1株可結(jié)9、11或13個果。在最終1個果的上面留2到3個葉摘心。 雙干整枝植株養(yǎng)分集中，果實發(fā)育好，商品率高，即使在大肥大水管理之下也不會消失莖葉瘋長的現(xiàn)象，是目前日光溫室長期栽培的主要整枝方法。 4、?；ū９?大棚內(nèi)濕度較大，通風(fēng)不良，不易授粉，因此必需采納激素處理才能坐果。一般用2030毫克/公斤的2?4D涂抹柱頭或噴花。每天一次，不能重復(fù)。 5、主要病蟲害防治茄子的主要病害有枯萎病、褐紋病、黃萎病、炭疽病。 農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，進(jìn)行種子消毒；實行3年以上輪作，基肥應(yīng)用充分腐熟的有饑肥料，采納配方施肥技術(shù)，適當(dāng)增施鉀肥，提高植株抗病力；加強(qiáng)田間管

6、理，選擇地勢高燥、排水良好地塊種植，合理密植；施足底肥，配方施肥，勿偏施過施氮肥，適時噴施葉面肥；準(zhǔn)時清除病殘物；澆水要勤澆薄澆。 藥劑防治：枯萎病發(fā)病初期噴灑50多菌靈可濕性粉劑或36甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、10雙效靈水劑。褐紋病結(jié)果期發(fā)病，開頭噴灑70代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75百菌清可濕性粉劑600倍液，或64殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔710天噴一次，連噴23次。黃萎病發(fā)病初期提倡2.5咯菌腈懸浮劑1000倍液、70惡霉靈可濕性粉劑2000倍液，每株灌對好的藥液100mL，57天1次。茄子炭疽病發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液;70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液等藥劑噴霧防治。藥交替使用，7天一次，連續(xù)23次。 茄子的蟲害主要是紅蜘蛛和茶黃螨。用73%克螨特1500-2000倍、20%瀏陽霉素1000倍，50%硫懸浮劑200-300倍，2.5%天王星乳油3000倍進(jìn)行防治。 （六）采收 茄子采收標(biāo)準(zhǔn)是看萼片與果實相連部位的白色環(huán)狀帶（俗稱“茄眼”），環(huán)狀帶寬，表