葉用型辣椒無(wú)公害栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、葉用型辣椒無(wú)公害栽培技術(shù) 葉用型辣椒也稱番椒、海椒、椒茄等，原產(chǎn)墨西哥、秘魯?shù)鹊亍＠苯啡~養(yǎng)分豐富，每100克含蛋白質(zhì)4.46克，是牛肉的1/5；含鐵99.84毫克，是牛肉的2.3倍；含維生素C69.19毫克、鋅4.58毫克。具有涼爽解火、清肝明目等保健功能，并以其嫩滑可口的食味而成為家庭、酒樓的*蔬菜。 一、品種選擇。選用廣州市蔬菜討論所選育的辣椒葉1號(hào)。該品種品質(zhì)優(yōu)良，葉片柔嫩肥大，纖維少，商品性好，耐疫病、青枯病、病毒病，植株分枝力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，相宜多次采收；大田露地栽培產(chǎn)量在1000千克/畝以上，夏秋季采納遮陽(yáng)網(wǎng)栽培，產(chǎn)量可達(dá)1200千克/畝以上。 二、播種。選擇肥沃、排水良好、前茬未種

2、過(guò)茄科植物的土壤種植。 播種前每畝施腐熟糞肥2500-3000千克、過(guò)磷酸鈣50千克左右作基肥。起畦種植畦面寬1米，溝深、寬均為40厘米。在多雨季節(jié)或雨水多的地區(qū)宜采納高畦栽培，以便澆灌及排澇。 播種前用200-250倍福爾馬林噴灑畦面，掩蓋5-7天，對(duì)土壤消毒，待藥味散盡后即可播種。 露地栽培播種期為2-5月，有愛(ài)護(hù)設(shè)施的全年均可播種。播種前先將種子放在54-56的溫水中浸30分鐘，再將種子放清水中浸7小時(shí)，出水后置30條件下催芽3-4天，種子70%出芽即可播種。 播種方式，以直播為主，可撒播或條播。條播的先在畦面開(kāi)淺溝，溝距10-12厘米。播后覆土，淋透水，并用遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草掩蓋。一般用種量

3、0.5-0.75千克/畝。 三、田間管理 1、肥水管理。葉用型辣椒對(duì)氮肥的需求量較大，追肥宜用腐熟的糞肥、草木灰、硫酸銨或尿素。從出苗至第1次采收需追肥3-4次；每次采收后需準(zhǔn)時(shí)追肥，每畝用15千克尿素、7.5千克復(fù)合肥（氮：五氧化二磷：氧化鉀=15:15:15）對(duì)水淋施。 播種后保持土壤潮濕，以利于種子吸水發(fā)芽。種子開(kāi)頭破土?xí)r要準(zhǔn)時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)等掩蓋物。在植株基部未完全木質(zhì)化時(shí)宜適量掌握水分，防止霜霉病、枯萎病等的發(fā)生。生長(zhǎng)期要求保持土壤潮濕，忌積水，以免引起爛根。 2、準(zhǔn)時(shí)間苗。當(dāng)植株5-6厘米高時(shí)間苗，一般每隔15厘米留1株苗，并結(jié)合除草追肥。 3、掩蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。夏秋季高溫強(qiáng)光照耀，不利于提

4、高辣椒葉的質(zhì)量與產(chǎn)量，可采納遮光率50%的遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋，搭架高度1-1.2米。據(jù)調(diào)查，采納遮陽(yáng)網(wǎng)掩蓋，辣椒葉片松軟，綠中帶黃，沒(méi)有消失狗耳葉，每畝產(chǎn)量比露地提高200千克以上。從經(jīng)濟(jì)效益動(dòng)身，建議夏秋季采納遮陽(yáng)網(wǎng)掩蓋。 4、科學(xué)留株。為了獲得較高產(chǎn)量，前期植株小，留株較多，隨著植株長(zhǎng)大，每次采收后，去掉病弱小的植株，株行距保持在25厘米以上，保證植株有50-60%葉片不被遮陰，能直接采光。 四、病蟲(chóng)害防治。病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持以防為主，綜合防治的原則，采納生物農(nóng)藥或高效低毒低殘留農(nóng)藥，每次采收修剪后噴藥1次，并在畦溝面撒施新奇石灰15千克/畝左右。 1、病害：主要病害有猝倒病、疫病、青枯病、炭疽病。猝倒病可用25%撲海因懸浮劑1500倍液、77%可殺得可濕性粉劑1000倍液等交替防治；疫病可用露克星、25%瑞毒霉可濕性粉劑600-800倍液防治；青枯病可用農(nóng)用鏈霉素1000萬(wàn)單位液防治；炭疽病可用40%滅病威懸浮劑800倍液防治。 2、蟲(chóng)害：主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、螨類等。蚜蟲(chóng)可用10%大功臣可濕性粉劑1000倍液防治；甜菜夜蛾可用2.5%菜喜乳油1000倍液防治；斜紋夜蛾可用5%卡死克1000倍液防治；螨類可用抗螨23乳油800倍液防治。 五、適時(shí)采收。*次采收