傳統(tǒng)文化講座論壇貴賓組服務(wù)流程

1、貴賓組工作流程講座時間： 年 月 日 年 月 日目的：1、達成共識 ，相互配合，在完成工作的同時發(fā)現(xiàn)缺乏之處，提出好的建議或改良方法。2、做好后勤工作，保證授課老師有一個好的休息環(huán)境，以最正確的狀態(tài)講課，讓每一位參加講座的人受益。效勞人數(shù)： 人根據(jù)現(xiàn)場授課老師定，最少需要2人，做多需要4人。一、小組培訓1、自我介紹，并談一下自己對參加效勞的認識。2、培訓內(nèi)容概況：1) 了解大概的工作流程：準備工作、課程中的效勞工作、收尾工作。2) 了解五號樓：房間的布局 、電源開關(guān) 、房間配備物品及存放處、衛(wèi)生清掃的內(nèi)容及標準、衛(wèi)生工具存放處3) 了解入住老師或?qū)W員的名單、房號、入住時間及離程、年齡、工作單位

2、職業(yè)、是否身體狀況良好、所來老師的一些習慣等請參照?入住詳情表?4寫工作日志內(nèi)容：a什么時間、地點做了什么事、用多久 b明日方案 c方案完成情況 d有那些地方缺乏及改良措施 f每日寫小結(jié) g工作總結(jié) 注意：有任何問題或突發(fā)事件時一定要及時反應(yīng)給組長5工作分配客房衛(wèi)生清掃及水果點心的配備課間老師休息室水果、點心的準備小餐廳效勞 二、準備工作填寫 ：申購單提前檢查五號樓房間配備物品是否齊全、課間所需的水果、點心、小餐廳所需物品申領(lǐng)單包括學員資料袋、禮品袋、志愿者禮品袋、信息組所需物品報修單提前檢查五號樓、小餐廳和貴賓接待室的電燈、電器設(shè)備是否完好。注意：給維修師傅維修的時間！工程準備方向完成情況執(zhí)

3、行人備注申購單申領(lǐng)單庫房報修單注意：不越級做事，先請領(lǐng)導，統(tǒng)一交給領(lǐng)導。一） 五號樓1、 客房盤點：參考?房間配備表?時間地點或房號盤點人盤點情況須配備/保修物品備注客房盤點表2、房間配備：根據(jù)盤點情況配備，最遲在講座前一天完成。3、衛(wèi)生清掃： 1內(nèi)圍五號樓內(nèi)外圍五號樓周圍 詳情請參照?衛(wèi)生清掃詳表?講座前把所有的衛(wèi)生詳細的清掃一遍房間布局：a入住時，被子平鋪在床上，枕頭放在上面b 晚上把被子的兩邊、腳的那一邊握好，枕頭放在被子下面，毛毯平均四折后放在床尾，熱寶放在腳的位子假設(shè)天氣比擬冷，單門衣柜中還有太空被備用床單撾的方法：第一步把床單一角拉平，與床墊齊平第二步右手拉住床單一角，左手像隔板一

4、樣把床單抹平第三步把左手抽出來像隔板，壓住床單，右手把床單一角拉向下方第四步左手抽出，將床單壓住第五步右手托起床墊，左手將床單撾到床墊下面 完成衣柜內(nèi)的擺放：毛毯2條 衣掛8個 浴巾2條 毛巾2條 講座前 把毛巾、浴巾放在浴室 講座后 放回衣柜書桌類：講座前 講座后桌子上：臺燈、熱水壺、溫馨提示、 空調(diào)遙控器、感恩與惜福抽屜內(nèi)：棉簽、剪刀、水果刀、 講座結(jié)束后所有物品收至抽屜指甲刀、挖耳勺、針線包、筆、紙 電池要從遙控器中取出電視：光碟?翰墨情深?、德語故事、德語故事 、蔡老師大學講課合集、?修身為本? 茶幾類：茶盤 水杯 抽紙 牙簽 垃圾桶 水瓶 墊布 衛(wèi)生間浴室： 洗發(fā)露 沐浴露 肥皂 涼

5、拖 海棉 馬桶刷 水拔 手紙簍 卷紙 吸水拖布 衛(wèi)生巾 護墊女士用品牙杯、牙刷、牙膏、浴帽、香皂 臉盆 、腳盆、垃圾袋、海面擦臺布、梳子、大寶、護手霜、啫喱水、清香劑 、洗手液 手紙簍 卷紙 馬桶刷 水拔 注意：馬桶蓋要蓋上 此水閥與洗澡無關(guān) 洗澡請勿動此處閥 注意點：a電源開關(guān) ：一層花園路燈、大廳的燈、廚房的燈、過道的燈、房間內(nèi)及洗手間的燈床頭燈、鏡子上的燈，二樓大廳的燈、熱水器的開關(guān)及注意點b衛(wèi)生工具存放處樓梯口倉庫拖布1把 平托2把 掃把1把 撮子1把 抹布 塊五號樓的每個房間都可以上網(wǎng)無線上網(wǎng)二） 小餐廳1、 衛(wèi)生清掃：掃地、拖地、擦桌子，保持室內(nèi)空氣清新。2、 用餐準備碗碟筷公筷勺

6、子筷架餐巾紙牙簽水桌布注意：a提前一天清洗好，并把申購物品配齊b用餐時多準備一些碗筷放在一側(cè)的餐臺上，以防突然增加人c提前30分開空調(diào)3、 現(xiàn)場講解并實踐擺臺要點、上菜考前須知碗、筷、碟、盤與筷之間的距離、筷放在筷架上的比例。a擺臺先定主位，主位一定是對著門的，顧全大局。b碗筷的擺放碟子與桌子邊緣有兩指距離碟與筷子之間有兩指距離筷子頭與筷架之間有三指距離筷子尾與桌子邊緣之間有兩指距離凳子與桌子之間人剛好可以站下注意：a上菜時注意菜色的搭配，不能一邊菜色過于鮮艷，一邊過于暗淡。b湯米粥這些大碗不能放在一起，因為過重會引起偏臺。c上菜時有的菜會需要勺子d豆?jié){要與糖/油條放在一起 e用餐差不多時，上

7、水果拼盤f用完餐后，可能會聊一聊，準備水、白瓷杯在貴賓接待室 4、了解小餐廳效勞情況向老師了解情況用餐時間用餐人數(shù)是否報過餐臨時增加小餐廳用餐注意：及時與用餐領(lǐng)導、老師溝通用餐人員、時間的情況。例如： 假設(shè)老師有事時要注意提醒例如：提醒授課老師上課時間用餐詳情表序號組別姓名性別公司名稱職務(wù)備注5、引領(lǐng)授課老師用餐三） 課間休息情況1、提前準備好點心以堅果為主，例如：開心果、杏仁、松子，德芙巧克力水果以當?shù)禺敿緸橹鞑杷G茶鐵觀音，紅茶，烏龍茶小紅袍，咖啡，白開水，不準備蜂蜜水老師后會感覺嗓子不舒服準備吸管女老師可能會用提前半小時翻開休息室空調(diào)2、 接送老師注意：不要讓任何未經(jīng)許可的人來打攪老師休

8、息 可能會需要補一下妝問題：如果有自家的老師/志愿者來找老師怎么辦？3、 注意要在講座前兩天把所需的點心、水果到位授課老師可能到來的時間會早4、 課程結(jié)束后引領(lǐng)用餐三、講座前一天：接待老師1、 提前半小時把空調(diào)翻開2、 準備好水、點心、水果3、 再次檢查 大廳的翻開因為大廳比擬暗浴霸的水溫、是否出水，吸水拖布是否是軟的 浴室的涼拖是否齊全4、 注意老師到來的時間老師是否知道明確的上課時間、時間長短、學員大概情況、老師上課時是否有課件/電腦自備/中心準備5、老師到來后引領(lǐng)老師進入房間，介紹房間的用品和一些功能。四、講座中一第一天早上升旗儀式引領(lǐng)：請參照?升旗儀式引領(lǐng)詳表?二客房1、老師用餐早餐/

9、上課時，清掃衛(wèi)生2、房間內(nèi)、二層大廳的地每天至少要拖一遍平拖拖布一定要擰干上午8：00以后3、每天打一次水利用老師用早餐的這段時間，水一定是要當天的4、擺水果、點心利用老師用早餐的這段時間5、一層大廳、公用洗手間保證課間老師休息時是干凈的，每天換公用毛巾清掃8:00以后清掃6、下午再到各個房間看一下，保證房間的干凈。7、晚上提前30分鐘鋪被子、放熱寶、開空調(diào)、開臺燈，然后把門關(guān)上即可。注意： 清掃衛(wèi)生的時間是與老師錯開的衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙是否足夠 花園燈的開關(guān)天黑后翻開，學員學習完畢回寢室后關(guān)燈二小餐廳1、提前30分鐘翻開空調(diào)，擺上碗筷2、夏天：提前10分鐘上菜 冬天：客人來時再上菜，飯菜容易涼。飯菜準備好后放在蒸車里保溫3、提前打 與領(lǐng)導、老師聯(lián)系用餐情況引領(lǐng)授課老師用餐引領(lǐng)嘉賓用餐4、一個人在門口等候領(lǐng)導、老師、嘉賓的到來5、效勞人員在門口/小餐廳內(nèi)效勞6、用餐結(jié)束后收拾餐桌三課間休息同準備工作五、收尾工作1、把所有不是房間配備以內(nèi)的物品全部清出2、把所有用過的被套、床單、枕套全部撤掉3