單凍機(jī)安全操作規(guī)程

1、 單凍機(jī)安全操作規(guī)程 一、開機(jī) 1.按下板帶運(yùn)行啟動(dòng)開關(guān)，板帶運(yùn)轉(zhuǎn)。2.按下風(fēng)機(jī)運(yùn)行開關(guān)，風(fēng)機(jī)運(yùn)行。3.打開板帶吹洗水閥。4.檢查各運(yùn)動(dòng)部位和電器設(shè)備是否正常。二、運(yùn)行1.通知制冷崗位向單凍機(jī)送冷。2.庫(kù)溫掌握在-33-37之間，不允許長(zhǎng)時(shí)間低于-40。3.依據(jù)產(chǎn)品調(diào)整凍結(jié)時(shí)間（即平板速度）。4.檢查調(diào)整導(dǎo)風(fēng)板和軟門簾高度。5.庫(kù)門溫度設(shè)在0。三、停機(jī)1.通知制冷崗位停止向單凍機(jī)送冷。2.按下板帶停止開關(guān)，板帶停止運(yùn)轉(zhuǎn)。3.按下風(fēng)機(jī)停止開關(guān)，風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行。4.關(guān)閉板帶洗水閥，打開泄水閥。四、融霜1.水沖霜1)每天停機(jī)后打開庫(kù)門，進(jìn)行自然融霜。2)開機(jī)前檢查霜自然溶化狀況，對(duì)局部不合格處用外接水

2、源沖洗至合格。3)沖霜合格后，開啟風(fēng)機(jī)運(yùn)行5-10分鐘，吹干蒸發(fā)器鋁片上的水珠。2.熱融+水沖霜。當(dāng)冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜厚度超過4mm時(shí)需要熱氨和水沖霜融霜。1)通知制冷崗位單凍機(jī)熱融沖霜。2)霜與換熱管之間脫殼后，打開沖霜水管總閥，進(jìn)行水沖霜，合格后打開水管上的泄水閥，排出管內(nèi)存水 。3)檢查沖霜狀況，對(duì)局部沒沖好部位，用外接水源沖洗至合格。4)沖霜合格后，開啟風(fēng)機(jī)運(yùn)行5-10分鐘，吹干蒸發(fā)器鋁片上的水珠。五、留意事項(xiàng)1.禁止制冷時(shí)，風(fēng)機(jī)運(yùn)行，板帶不運(yùn)轉(zhuǎn)。2.禁止用濕手觸摸開關(guān)和電氣按鈕。3.禁止用水沖洗電控柜和電氣元件。4.嚴(yán)禁凍結(jié)過程中進(jìn)行融霜。5.電控箱應(yīng)隨時(shí)鎖緊。操作：1、開機(jī)前，檢查板帶上是

3、否有異物，或有無螺絲松動(dòng)，準(zhǔn)時(shí)處理。2、起動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)或減速機(jī)、板帶緩慢運(yùn)行，通知機(jī)房供液，-35入貨。3、工作時(shí)留意觀看刮水器，如有冰準(zhǔn)時(shí)處理。4、運(yùn)行時(shí)，觀看入料口和出料口，板帶下邊是否有冰，如有冰準(zhǔn)時(shí)處理。5、觀看板帶是否跑偏，如有跑偏準(zhǔn)時(shí)調(diào)整。6、電控柜，如有報(bào)警準(zhǔn)時(shí)找電工，清查問題，排解故障。7、下班前兩個(gè)小時(shí)打開門加熱開關(guān)，如庫(kù)門仍無法打開，請(qǐng)用自來水管沖洗庫(kù)門四周。8、沖霜前要通知機(jī)房停止供液，抽空15-30分鐘后，再?zèng)_霜，沖霜以蒸發(fā)器翅片無霜為準(zhǔn)，而后打開泄水閥。9、檢查減速機(jī)、機(jī)油，使用3個(gè)月?lián)Q一次，而后依據(jù)使用狀況更換。10、單凍機(jī)上全部軸承3個(gè)月注油一次（低溫油脂）。11、操作人員必需隨時(shí)檢查單凍機(jī)運(yùn)行是否正常，發(fā)覺特別立刻停機(jī)并通知修理人員。12、加工前，操作人員將單漿機(jī)板帶和入口處用50ppm的次氯酸鈉消毒液擦一遍，再用清水沖洗潔凈后方可放入產(chǎn)品。13、加工中入口處每15-20分鐘清洗1次，每1小時(shí)用酒精（75%）消毒1次，外殼隨時(shí)沖洗。14、生產(chǎn)結(jié)束后，操作人員將單凍機(jī)外殼和板帶用洗滌劑清洗一遍，再用清水沖洗潔凈后方可下班。沖霜：1、單凍機(jī)操作工通知氨壓機(jī)工做好沖霜預(yù)備；2、氨壓機(jī)工接到通知后，關(guān)閉單凍機(jī)供液閥，拉回氣30分鐘以上；在確定可以沖霜后，氨壓機(jī)工方可用熱氨對(duì)單凍機(jī)進(jìn)行沖霜；3、熱氨沖完后氨壓機(jī)工通知單凍機(jī)操作工，可以用水對(duì)單