漢中魔芋高效栽培技術(shù)

1、漢中魔芋高效栽培技術(shù)“一株魔芋十斤糧,五畝魔芋住樓房”,“一不淘,二不曬,大的小的都 可賣”,“種時(shí)閑,收時(shí)閑,不慌不忙賺大錢”。魔芋以其用途廣泛,銷路看好 而成為農(nóng)村增收致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。1種芋精選“魔芋產(chǎn)業(yè)大發(fā)展,保護(hù)種子是關(guān)鍵”。1.1 適時(shí)收獲一般在魔芋正常倒苗后 710天 (霜降后 7天左右 搶晴天挖收,收挖前將魔 芋葉柄等地上部分和其它雜草收集起來(lái), 集中燒毀或用石灰水浸泡后作其他作物 的堆肥,以消滅病源。收挖時(shí),細(xì)挖輕放,防止挖爛碰傷。一般上午 8點(diǎn)到下午 3點(diǎn)前挖收, 3點(diǎn)以后, 分選分裝,一般 0.5Kg 以上出售商品芋, 0.5Kg 以下的小 球莖及芋鞭一定要筐裝,輕腳細(xì)手,

2、注意保護(hù)種皮,留作明年種芋。1.2 種子要 “ 一曬二選三消毒 ”先進(jìn)行第一次種芋精選,將收獲的種芋進(jìn)行預(yù)先處理, 0.5Kg 以下的及一、 二年生小球莖要晾曬 1015天,鞭芋晾曬 58天,用紫外線殺死病菌,促進(jìn)傷 口愈合,達(dá)到表皮有柔軟感,失水 15%左右。選無(wú)病無(wú)傷經(jīng)風(fēng)干傷口完好充實(shí)、 有沉重感、表面光滑、形狀圓形或高圓形、主芽粗壯、芽窩淺、臍小或不明顯的 做種芋。對(duì)病害較輕者,可用不帶水的干凈的利刀削去病斑,裹上粉衣,同樣分 開(kāi)種植。這樣的種芋,第二年不再作種芋了。1.3種芋消毒將精選的種芋進(jìn)行必要的藥劑處理。 浸種要選晴天進(jìn)行, 無(wú)病種芋不能與帶 病種芋混浸,已浸過(guò)的藥液不能多次重復(fù)

3、使用,以免病菌交叉感染。介紹幾種簡(jiǎn) 單配方:(1 75%百菌清可濕性粉劑 600倍液+72%農(nóng)用鏈霉素 1500倍液浸種 30分鐘。(2 20%迪凈粉劑 800倍液+多菌靈可濕性粉劑 500倍液浸種 30分鐘。(3殺菌靈 3200倍液+72%農(nóng)用鏈霉素 1500倍液浸種 30分鐘。(4 1%硫酸銅水溶液浸種 520分鐘(視種芋大小而定 。(5 20%生石灰乳液浸種 30分鐘。為了確保滅菌徹底,可在浸種后趁濕裹 上粉衣,晾干后貯藏(粉衣配方:80%草木灰, 19%石灰粉, 1%多菌靈或甲基托 布津混合均勻即可 。2種芋貯藏2.1 架貯為了降低貯藏期間的病害發(fā)生、便于管理,改過(guò)去的隨意堆貯為架貯。

4、可用 木料或竹子做成貯藏架,由上至下分成若干層,每層間隔 3050cm ,最下層不 貯藏,每層放上下兩層種芋,較小的種芋可適當(dāng)增加厚度。貯藏室溫度應(yīng)控制在 510,相對(duì)濕度保持 73%左右,要經(jīng)常檢查,及時(shí)撿出爛芋,并撒上石灰或 消毒粉,以防浸染。種芋數(shù)量少的農(nóng)戶,可堆放在木樓或竹樓上,但不可太厚, 注意防止凍傷, 也可窖貯, 還可以用干燥松針或干土面子貯藏于沒(méi)有硬化的干燥 室內(nèi)。2.2河沙堆藏在室內(nèi)地上鋪一層河沙,放一層球莖或根狀莖,以 34層為宜,上面和四 周用干稻草覆蓋保溫。2.3懸掛貯藏用籮筐墊谷殼,裝種芋,每層間及上面均蓋谷殼,懸掛煙囪旁保溫。應(yīng)注意 留一定距離,以防溫度高,灼傷種芋

5、或使球莖失水過(guò)度,影響萌芽。2.4 樓板堆藏在農(nóng)戶灶房?jī)?nèi)的竹樓或木樓板上,先放谷殼,再堆一層種芋,加一層谷殼, 共堆放 34層。2.5宿地越冬保種在冬季有霜凍、土溫在 0以上、不種冬作的地方、在未發(fā)生病害、準(zhǔn)備留 種的地塊上,待植株自然倒苗以后,立即用稻草、麥草或玉米桿加茅草、樹(shù)葉等 能保溫的材料覆蓋土面,加蓋干細(xì)土一層,厚度依低溫程度為 1020cm ,最上覆蓋地膜。海拔 700m 地帶只需將魔芋種植畦培土起壟即可,海拔 900m 地帶在 培土起壟后再蓋玉米桿,海拔 1100m 地帶除培土起壟,還必須加蓋地膜。這種 宿地越冬保種方法是近年來(lái)芋農(nóng)通過(guò)實(shí)踐摸索出來(lái)的簡(jiǎn)單易行的保種方法, 它的 最

6、大優(yōu)點(diǎn)是不挖收、搬運(yùn)種芋、不造成受傷,只要能掌握好覆蓋厚度,達(dá)到保溫 要求,即是一種農(nóng)戶保種的好方法。2.6室外堆藏在冬季無(wú)凍害的地方,選地勢(shì)高燥、土壤疏松、排水流暢、背風(fēng)向陽(yáng)的地 方,先在地面墊玉米或高梁桿,擺放種芋一層,撒疏松干燥泥土掩蓋,再放一層 種芋,如此重復(fù)堆放幾層,最后撒上輕松干土后,用薄膜封嚴(yán)保溫,周圍挖排水 溝讓降水暢流,晴天敞開(kāi)薄膜通氣,雨天蓋嚴(yán)薄膜防進(jìn)水。春暖后,加強(qiáng)通風(fēng)換 氣。2.7地窖保溫貯藏在土層堅(jiān)硬的山坡挖建地窖, 其容量為貯藏量的 2倍, 種芋入窖前必須密閉 窖門。用福爾馬林加入高錳酸鉀,混合后,進(jìn)行自然薰蒸消毒 24小時(shí),或用 稻草、茅草加硫磺將地窖熏蒸一遍,密

7、閉窖門 3天。冬季低溫期間緊閉窖門,但 門上應(yīng)留一通氣孔。春季氣溫回升后,要早開(kāi)窖門通風(fēng)換氣,加強(qiáng)檢查,及時(shí)剔 除爛芋,并在爛芋部位撒石灰、草木灰消毒。3選地魔芋喜溫暖、怕高溫;喜散光、怕強(qiáng)光;喜陰濕、怕水浸;喜沙壤、怕黃泥; 喜鉀肥、怕氮肥。根據(jù)魔芋的生長(zhǎng)特性,應(yīng)選擇以下條件的地塊種植魔芋: 3.1選土層深厚肥沃、濕潤(rùn)、排水良好不積水、富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣性良 好、保水保肥力強(qiáng)的微酸田土。3.2 根據(jù)魔芋喜陰怕曬的特點(diǎn),應(yīng)首選有樹(shù)木遮蔭、半陰半陽(yáng),早陽(yáng)山地, 日照在 810小時(shí)的地塊。3.3 選前作是禾本科作物的地塊,忌前作是茄子、辣椒、西紅柿、馬鈴薯、 白菜、蘿卜、煙葉、生姜、魔芋連作地和

8、風(fēng)口地。3.4深翻凍土,冬前選好的地塊深翻 30cm 以上,殺滅病菌,熟化土壤。開(kāi)春對(duì)土地進(jìn)行第二次深翻,整細(xì)耙平,做到深、碎、細(xì)、平、松、深淺一致、無(wú) 雜質(zhì),并同時(shí)均勻施入生石灰消毒。4播種4.1 播期魔芋播期的早遲直接影響到生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短和產(chǎn)量的高低。 溫度是決定播期的 主要因素。 魔芋主芽萌動(dòng)的溫度在 10以上, 海拔 900m 以上的地區(qū)可在 3月下 旬至 4月上旬播種,從坡向上看陽(yáng)坡偏早,陰坡稍遲,海拔 700m 以上地區(qū)可以 在立冬前播種覆草,可提早 20天出苗,可謂“年前栽,年后栽,種子不在屋里 呆”,選準(zhǔn)播期是最重要的。4.2播種密度魔芋種植密度為“排六退四”,即行距為種芋橫莖的

9、 6倍,株距為種芋橫 莖的 4倍,這樣的距離魔芋生長(zhǎng)時(shí),根系分布合理,有 1/3葉片交叉相互遮蔭, 還可保持土壤疏松和抑制雜草生長(zhǎng)。種植密度一般為:種芋 50g 以下,株距 1520cm ,行距 2025cm ,畝栽 55007500株; 種芋 50100g ,株距 30cm ,行距 45cm ,畝栽 45005000株;種芋 100200g ,株距 35cm ,行距 55cm ,畝栽 28003800株;種芋 200400g 以上,株距 4045cm ,行距 5560cm ,畝栽 16002800株。實(shí)行畦壟栽培。平地、緩坡地采用單行單壟栽培,坡度較大排水好的地塊實(shí) 行雙行寬壟栽培。擺種時(shí)主

10、芽向上 45度角斜放,播后覆土 1015cm 。4.3播種深度以收種芋為目的的略深,以收商品芋為目的的略淺。種芋大的略深,種芋小 的略淺。魔芋種植深度一般為 1525 cm,土質(zhì)偏粘和陰坡地可適當(dāng)淺些。 4.4種植方式傳統(tǒng)的平地種植法不利于排水、透氣、增溫和球莖膨大,產(chǎn)量低、病害重。 而壟作能提高地溫、提高出苗率、增厚土層、增強(qiáng)透氣、排水良好,有利于球莖 膨大、抗病高產(chǎn),因此,魔芋種植應(yīng)推廣壟作制。起壟規(guī)格可根據(jù)種芋大小及種植模式進(jìn)行單行起壟或雙行起壟。帶型:海拔 700m 以下采用寬度為 1.51.8m 的帶型, 即 24行魔芋間套 2行玉米; 海拔 700m 以上采用寬度為 2.0m 的帶

11、型,即 36行魔芋間套 2行玉米,海拔 1200m 以上可凈作栽培。與玉米套作時(shí)應(yīng)注意專壟栽培,光照較強(qiáng)的 平壩可一行玉米一行魔芋,還可以雙行玉米套一行魔芋。對(duì)土層較薄的地塊, 土質(zhì)較粘的平地以及經(jīng)濟(jì)林下, 栽種魔芋時(shí)不便起壟的, 可起土堆以增厚土層,便于操作,土堆高 2533cm ,大小視具體情況而定。 4.5 魔芋立體種植魔芋屬陰性植物,喜散光、弱光、怕強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)照射。漢中市內(nèi)各縣一般海拔 較低, 日光強(qiáng)且照射時(shí)間長(zhǎng), 平壩地區(qū), 日照長(zhǎng)達(dá) 14小時(shí)之久, 超正常日照 4 5小時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了魔芋需要的光飽和點(diǎn),嚴(yán)重影響魔芋的正常生長(zhǎng),易導(dǎo)致病 害加重發(fā)生。 為營(yíng)造適合魔芋生長(zhǎng)的環(huán)境, 必須為

12、魔芋遮蔭 6080%。 魔芋與經(jīng) 濟(jì)林、玉米等套作是互惠互利的最佳組合。玉米套魔芋:無(wú)果樹(shù)等遮蔭地種植魔芋,宜與玉米、高粱等禾本科高桿作物 套作,借高桿作物遮蔭,注意把握套作物的播期,要達(dá)到三伏天、伏旱天能為魔 芋遮蔭。遮蔭度應(yīng)視此魔芋地周邊生態(tài)環(huán)境而定。玉米高粱應(yīng)選植株高大,抗風(fēng) 能力強(qiáng)的品種進(jìn)行套種。4.6施肥魔芋喜肥怕瘦,特別好鉀,在施肥上應(yīng)做到“三結(jié)合,三為主”,即有機(jī)肥 與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合,以有機(jī)肥為主,氮磷鉀相結(jié)合,以鉀為主,底肥與適量追肥相 結(jié)合, 以底肥為主。 一般應(yīng)做到 1Kg 魔芋 1Kg 農(nóng)家肥的比例, 硫酸鉀型復(fù)合肥 1 1.5Kg 。底肥占 80%,追肥要“早、巧、少”,

13、忌施未腐熟的有機(jī)肥,新鮮雞鴨 鵝糞和含氯化肥。有機(jī)肥量多或腐熟不徹底的,可開(kāi) 1520 cm深的溝,將有機(jī) 肥施于溝底,在有機(jī)肥上撒施化肥,覆土 3cm ,再擺放芋種,種芋頂芽向東傾斜 45度, 然后覆土起壟, 有機(jī)肥中等的且腐熟度好, 可開(kāi) 15cm 左右的溝, 播種時(shí), 頂芽向東,在種芋中間點(diǎn)施有機(jī)肥和化肥,肥料不能接觸種芋,然后覆土起壟。 4.7地膜覆蓋地膜覆蓋能增溫保水，提早 810 天出苗，提高出苗率， 提高產(chǎn)量。播種后， 用乙草胺封閉地面， 再按壟覆膜， 可保芋園不生雜草。 注意薄膜四周用細(xì)土封嚴(yán)， 以防漏氣跑水。 5 日常田間管理 5.1 除草 魔芋播后一月開(kāi)始萌芽出土，應(yīng)抓住時(shí)

14、機(jī)，進(jìn)行芽前除草，用克無(wú)蹤水劑或 草甘磷及時(shí)殺滅雜草，同時(shí)進(jìn)行淺中耕，破除土表板結(jié)層，以后結(jié)合中耕培土， 進(jìn)行人工除草，注意不要太遲，不要損傷芋苗，一般 7 月 1 日后不再除草。 5.2 中耕追肥培土 芋苗齊后，封行前進(jìn)行中耕，結(jié)合中耕進(jìn)行第一次追肥。根據(jù)苗情追施稀肥 提苗，然后培土增壟 710cm。 5.3 地表覆蓋 地表覆蓋可保土，保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)，增進(jìn)肥力，保護(hù)根群不外露，調(diào)溫保濕， 抗病豐產(chǎn)。覆蓋可用麥草、稻草、雜草和落葉。所有覆蓋物都要曬過(guò)或藥劑消毒 后才能使用，否則會(huì)加重病害發(fā)生。地表覆蓋培土后進(jìn)行，也可施足底肥播種時(shí) 一并蓋好，覆蓋要均勻，厚度 37cm。 6 病蟲(chóng)害防治 6.1

15、病蟲(chóng)害的綜合防治 魔芋病害種類多，種群復(fù)雜，多造成復(fù)合感染，特別是軟腐病已成為一些地 區(qū)毀滅性病害，所以，必須將病源菌消滅在萌芽之中。魔芋的防病，要以預(yù)防為 主， 不能等到發(fā)病后再治， 除了進(jìn)行土壤消毒， 選無(wú)病種芋， 從魔芋展葉開(kāi)始 （一 般 6 月中旬到 7 月初） ，每隔 710 天噴藥一次，直到 9 月中旬才能停藥。在藥 劑選用上，注意選用一藥多用、高效低毒、輪換使用的原則。農(nóng)藥單一連續(xù)使用， 使病害產(chǎn)生抗藥性，降低藥效。 一般可選下列藥劑交替使用： （1）多菌靈 3200 倍液。 （2）72%農(nóng)用鏈霉素 1500 倍液75%百菌清 600 倍液噴霧。 （3）迪凈 800 倍液井岡霉素

16、或代森錳鋅。 （4）碧秀丹 1000 倍液72%農(nóng)用鏈霉素 1500 倍液。 （5）甲基托布津 500 倍液或多菌靈 500 倍液。 （6）可殺得 800 倍液退菌特 800 倍液。 還有生石灰乳液、石硫合劑經(jīng)稀釋后，龍克菌也有一定效果。若發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害可 用殺蟲(chóng)草 800 倍液或晶體敵百蟲(chóng) 800 倍即可。從 7 月中旬起，結(jié)合病蟲(chóng)害防治進(jìn) 行葉面追肥 3 次。追肥的關(guān)鍵時(shí)期為魔芋分叉散盤前，約 7 月上旬，結(jié)合中耕培 土， 先在兩行魔芋之間開(kāi)一小溝或四窩魔芋中間挖一小窩將充分腐熱的優(yōu)質(zhì)堆肥 或人畜水糞加入硫酸鉀 2.55Kg 拌勻后均施在溝窩中，也可單施硫酸鉀 5 7.5Kg。施肥后再進(jìn)行培土覆

17、蓋，注意不要讓魔芋葉片接觸肥料。 日常做好清園防漬。清除芋園雜草雜物，用火燒之，理通芋園的圍溝、橫溝、 腰溝，做到雨后地中無(wú)積水，整個(gè)芋園潔凈，發(fā)現(xiàn)中心病株，立即挖出，帶出園 外燒毀或深埋。對(duì)病穴撒上石灰或消毒粉，蹋實(shí)，對(duì)周圍植株噴藥預(yù)防。 6.2 軟腐病癥狀及防治技術(shù) 軟腐病癥狀： 在魔芋生長(zhǎng)期間引起倒苗，貯藏期或播種后球莖腐爛。被侵染的球莖，最先 出現(xiàn)不定形水浸狀、暗褐色的病斑，逐漸向球莖內(nèi)部擴(kuò)展，使白色組織變成灰白 色至黃褐色濕腐狀，有大量菌液流出，惡臭味，最后球莖變成黑色干腐的海綿狀 物。葉上發(fā)病時(shí)，初生不規(guī)則、暗綠色水浸狀病斑，擴(kuò)大后小葉黃化，蔓延到主 葉柄，在一側(cè)形成條狀病斑，凹陷

18、成槽溝狀，溢出膿液，散發(fā)臭味，組織軟腐， 引起倒苗，還可傳到地下球莖發(fā)病。呈孔洞狀腐爛，內(nèi)部組織呈粘稠糊狀，直至 全部腐爛。 軟腐病防治技術(shù)： （1）抓好種芋消毒。在播種前曬種后，采用適宜的藥劑進(jìn)行拌種或藥劑浸 種。拌種可用草木灰：石灰：硫磺粉（50：50：2） 。藥劑浸種，可用 72%農(nóng)用硫 酸鏈霉素（瓶裝）2500 倍液、25%猛克菌 1000 倍液、龍克菌 1000 倍液浸種 1 小時(shí)，或冠菌清 1000 倍液、可殺得 1000 倍液、綠亨殺菌王 1000 倍液、芋腐靈 1000 倍液浸種 30 分鐘，或禾益二號(hào)、50%甲基托布津 1000 倍液浸種 10 分鐘， 然后撈出晾干。 （2） 適時(shí)施藥保護(hù)。 在田間出現(xiàn)軟腐病株后， 立即進(jìn)行藥劑防治。 可用 72% 農(nóng)用硫酸鏈霉素（瓶裝） 、25%猛克菌、龍克菌、冠菌清、可殺得、綠亨殺菌王、 芋腐靈等，進(jìn)行灌根或拌土根施或噴霧，防治魔芋軟腐病。一般每隔 710 天施 藥一次，連續(xù)多次施用。 6.3 白絹病癥狀及防治技術(shù)： 白絹病癥狀： 常在主葉柄齊地面處發(fā)病，病株葉片變黃，柄基部呈淡紅色濕腐軟化狀而致 倒伏。病部外面環(huán)繞絲