禽病防治課程標(biāo)準(zhǔn)

1、v1.0可編輯可修改禽病防治課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱(chēng)：禽病防治課程類(lèi)別：專(zhuān)業(yè)能力課課程學(xué)時(shí)：56課程學(xué)分：4適用專(zhuān)業(yè)：畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)1 .前言課程性質(zhì)禽病防治是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)能力課程，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握臨床常見(jiàn)禽病的診斷的防治技能。本課程通過(guò)對(duì)臨床常見(jiàn)禽病基本特征的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生掌握常見(jiàn)禽病的診斷、預(yù)防、治療與撲滅的專(zhuān)業(yè)技能。加強(qiáng)學(xué)生對(duì)常見(jiàn)禽病防治措施臨床應(yīng)用技能的培養(yǎng)與練習(xí)，使學(xué)生能夠獨(dú)立診斷禽病，并能提供合理的預(yù)防與治療措施。禽病防治課程以動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物微生物、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)等課程為基礎(chǔ)。本課程的知識(shí)和技能都是在行業(yè)、企業(yè)充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，基于家禽疾病防治

2、技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，重新進(jìn)行了整合，教學(xué)內(nèi)容充分體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的實(shí)踐性、職業(yè)性、開(kāi)放性。設(shè)計(jì)思路本課程標(biāo)準(zhǔn)以畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)畜牧人才需求的改變和現(xiàn)代畜牧業(yè)的需求，遵循高等職業(yè)院校學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合職業(yè)技能鑒定、職業(yè)獸醫(yī)師考評(píng)部相關(guān)要求，確定本課程的工作任務(wù)和課程模塊。課程內(nèi)容設(shè)計(jì)突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，理論知識(shí)的選取要緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要來(lái)進(jìn)行，同時(shí)又充分考慮高等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，并融合相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)課、校內(nèi)生產(chǎn)基地、校企合作基地等多種途徑，給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐

3、機(jī)會(huì)。教學(xué)效果評(píng)價(jià)采取過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，理論與實(shí)踐相結(jié)合，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力。2 .課程目標(biāo)通過(guò)該課程學(xué)習(xí)，掌握常見(jiàn)禽病的發(fā)生病因、各種禽病的流行病學(xué)特征、主要臨床癥狀、主要病理學(xué)變化、主要臨床診斷方法及實(shí)驗(yàn)室診斷方法、主要的預(yù)防措施與發(fā)病后的治療或控制措施。使學(xué)生能對(duì)生產(chǎn)中的各種禽進(jìn)行正確的診斷，并可提供合理的預(yù)防與控制措施。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：能對(duì)臨床常見(jiàn)禽病進(jìn)行初步臨床診斷及控制。能對(duì)常見(jiàn)禽傳染病和寄生蟲(chóng)病制定綜合防治措施能針對(duì)常見(jiàn)禽傳染病制訂免疫程序03 .課程內(nèi)容和要求序號(hào)工作任務(wù)知識(shí)內(nèi)容和要求技能內(nèi)容和要求今支課時(shí)1禽傳染病總論禽傳染病的發(fā)生與流行禽傳染病的預(yù)防措施

4、禽傳染病的撲滅措施掌握禽舍消毒程序與操作方法掌握家禽常用免疫接種技術(shù)62禽病毒性傳染病禽流行性感冒新城疫傳染性支氣管炎傳染性喉氣管炎馬立克氏病禽白血病傳染性法氏囊病禽傳染性腦脊髓炎產(chǎn)蛋下降綜合征禽痘鴨瘟鴨病毒性肝炎小鵝瘟熟練掌握家禽剖檢技術(shù)3掌握新城疫的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)掌握新城疫的抗體監(jiān)測(cè)技術(shù)掌握傳染性法氏囊病抗體監(jiān)測(cè)技術(shù)掌握傳染性法氏囊病的臨床診斷技術(shù)掌握鴨瘟的臨床診斷技術(shù)掌握鴨病毒性肝炎的臨床診斷技術(shù)203禽細(xì)菌性傳染病禽沙門(mén)氏菌病禽大腸桿菌病禽霍亂雞傳染性鼻炎鴨傳染性漿膜炎雞葡萄球菌病雞綠膿桿菌病掌握雞白痢的檢疫技術(shù)正確進(jìn)行雞大腸桿菌病的診斷及敏感藥物選擇鴨傳染性漿膜炎的綜合診斷13144

5、禽支原體病雞敗血支原體感染掌握雞敗血支原體感染檢疫15禽真菌禽曲蠹菌病掌握禽曲霉菌病的防治技1性傳染病術(shù)6禽寄生蟲(chóng)病雞球蟲(chóng)病禽組織滴蟲(chóng)病禽住白細(xì)胞蟲(chóng)病禽蠕蟲(chóng)病禽外寄生蟲(chóng)病掌握雞球蟲(chóng)病的防治技術(shù)掌握禽住白細(xì)胞蟲(chóng)病實(shí)驗(yàn)室診斷正確識(shí)別常見(jiàn)的禽源線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)67禽常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)代謝病維生素A缺乏癥維生素B1、B2缺乏癥維生素D缺乏癥鈣磷缺乏和鈣磷失調(diào)癥鎰缺乏癥硒/維生素E缺乏癥家禽痛風(fēng)雞脂肪肝綜合征掌握維生素A、B1、B2、缺乏的主要臨床癥狀及剖檢變化掌握家禽痛風(fēng)的主要臨床癥狀與剖檢變化48中毒病磺胺類(lèi)藥物中毒吠喃n坐酮中毒唯乙醇中毒痢菌凈中毒氯化鈉中毒黃曲霉毒素中毒雞肌胃糜爛病一氧化碳中毒掌握各種常見(jiàn)中毒病

6、的臨床診斷要點(diǎn)掌握中毒病的主要防治措施29其他病肉雞猝死綜合征肉雞腹水綜合征雞中暑異食癖掌握肉雞猝死綜合征的臨床診斷要點(diǎn)掌握肉雞腹水綜合征的臨床診斷要點(diǎn)24 .實(shí)施建議教材編寫(xiě)4.1.1 依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)教材，教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向課程的設(shè)計(jì)思想。4.1.2 教學(xué)應(yīng)將禽病防治分解成若干模塊的工作項(xiàng)目，側(cè)重每個(gè)項(xiàng)目的知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合每個(gè)知識(shí)點(diǎn)組織教材內(nèi)容。教材的編寫(xiě)要加強(qiáng)禽病防治的防制部分的內(nèi)容，突出預(yù)防為主的理念。4.1.3 教材應(yīng)理論與實(shí)踐相結(jié)合，與當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，與當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)多發(fā)病相結(jié)合。4.1.4 教材的編寫(xiě)除了本校專(zhuān)業(yè)課教師參與外，還應(yīng)邀請(qǐng)大型企業(yè)獸醫(yī)總監(jiān)、獸醫(yī)師、高級(jí)獸醫(yī)

7、師共同參與編寫(xiě)。4.1.5 教材的各項(xiàng)目應(yīng)包括：教學(xué)目標(biāo)、工作任務(wù)、實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)、相關(guān)理論知識(shí)、相關(guān)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)知識(shí)。教學(xué)方法4.2.1 在教學(xué)過(guò)程中，建議采用項(xiàng)目課程教學(xué)方法，立足于加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，以工作任務(wù)引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，應(yīng)使禽病教學(xué)的內(nèi)容和實(shí)際應(yīng)用一致。4.2.2 對(duì)常見(jiàn)多發(fā)禽病采取重點(diǎn)講授與實(shí)踐的教學(xué)方法，可以多做幾次現(xiàn)場(chǎng)課，讓學(xué)生學(xué)會(huì)：常見(jiàn)多發(fā)禽病的診斷方法、防治措施；能舉一反三的自學(xué)其他禽病。4.2.3 在教學(xué)過(guò)程中，廣泛使用多媒體的教學(xué)手段，使抽象的理論知識(shí)變得直觀可見(jiàn)，在此基礎(chǔ)上再結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)，以達(dá)到知識(shí)的真正內(nèi)化。4.2.4 教學(xué)過(guò)程中，

8、教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素質(zhì)。教學(xué)評(píng)價(jià)4.3.1 本課程采用過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)想結(jié)合的方法，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的關(guān)注，讓學(xué)生完成工作中所要求的各項(xiàng)任務(wù)，并對(duì)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。4.3.2 關(guān)注評(píng)價(jià)的多元化，結(jié)合課堂提問(wèn)與練習(xí)、學(xué)生作業(yè)、實(shí)訓(xùn)成果、技能競(jìng)賽及考核情況，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的成績(jī)。4.3.3 應(yīng)注重學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的考核，對(duì)在禽病防治學(xué)習(xí)有極大興趣并多接觸實(shí)踐的同學(xué)應(yīng)多給予鼓勵(lì)，帶動(dòng)其他人的學(xué)習(xí)積極性，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)際能力。課程資源開(kāi)發(fā)與利用4.4.1 注重禽病防治課程資源的開(kāi)發(fā)與得用，這些資源有利于創(chuàng)造生動(dòng)的工作情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生對(duì)禽病防治

9、的理解與掌握。4.4.2 建議充分利用學(xué)校動(dòng)物醫(yī)院禽病門(mén)診及實(shí)驗(yàn)室的對(duì)外服務(wù)職能，增加禽病現(xiàn)場(chǎng)課時(shí)數(shù)，通過(guò)對(duì)真實(shí)的就診病例的學(xué)習(xí)，使學(xué)生加深對(duì)禽病診斷與防治知識(shí)的掌握。4.4.3 建立禽病典型癥狀與剖檢變化圖庫(kù)，通過(guò)多媒體課的形式多次播放，使學(xué)生更快掌握各種禽病的診斷要點(diǎn)。4.4.4 積極利用網(wǎng)絡(luò)課程資源，學(xué)習(xí)各大院校相關(guān)禽病精品課程。5.編制說(shuō)明本標(biāo)準(zhǔn)由南陽(yáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院與南陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心共同制定執(zhí)筆：李偉。審核：李生濤。時(shí)間：2016年3月1日。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)）設(shè)計(jì)學(xué)時(shí)安排1禽舍的消毒1 .常用消毒齊I的配制。2 .污染雞舍的消毒。實(shí)訓(xùn)作業(yè)

10、：對(duì)雞舍實(shí)施熏蒸消毒時(shí)，應(yīng)注意哪些問(wèn)題22家禽的免疫接種1 .疫苗的外觀檢查。2 .弱毒苗的稀釋。3 .家禽免疫接種操作。實(shí)訓(xùn)作業(yè)：進(jìn)行飲水免疫和氣霧免疫應(yīng)注意什么問(wèn)題23家禽尸體剖檢技木1 .剖檢前的準(zhǔn)備。2 .外部檢查。3 .病禽剖檢。實(shí)訓(xùn)報(bào)告：記錄剖檢操作過(guò)程及各組織器官病理變化，寫(xiě)出尸體剖檢報(bào)告。24新城疫的免疫監(jiān)測(cè)1 .血凝試驗(yàn)（HA試驗(yàn)）2 .血凝抑制試驗(yàn)（HI試驗(yàn)）實(shí)訓(xùn)報(bào)告：根據(jù)訓(xùn)練課實(shí)際情況，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。25禽流感的實(shí)驗(yàn)室診斷1 .禽流感血凝（HA）和血凝抑制（HI）試驗(yàn)。2 .禽流感試驗(yàn)的瓊脂凝膠免疫擴(kuò)散（AGP試驗(yàn)。實(shí)訓(xùn)報(bào)告：記錄禽流感血凝試驗(yàn)、血凝抑制試驗(yàn)及瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)

11、的操作方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫(xiě)出診斷報(bào)告。26法氏囊抗體監(jiān)測(cè)1、法氏囊病診斷2、法氏囊病抗體檢測(cè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告：瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)的操作方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫(xiě)出診斷報(bào)告。27馬立克氏病實(shí)驗(yàn)室診斷1、馬立克病實(shí)驗(yàn)室診斷實(shí)訓(xùn)報(bào)告：瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)的操作方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫(xiě)出診斷報(bào)告。28雞白痢血清學(xué)的檢疫1 .雞白痢全血平板凝集試驗(yàn)。2 .雞白痢血清試管凝集試驗(yàn)。3 .雞白痢血清平板凝集試驗(yàn)。實(shí)訓(xùn)報(bào)告：寫(xiě)出一份對(duì)1000只成雞進(jìn)行雞白痢檢疫的計(jì)劃書(shū)，內(nèi)容包括檢疫方法、材料準(zhǔn)備、方法步驟、結(jié)果判定及檢疫中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及解決辦法。29大腸桿菌病的診斷1 .大腸桿菌病病禽剖檢。2 .大腸桿菌病的微生物診斷。實(shí)訓(xùn)報(bào)告：記錄雞大腸桿菌病剖檢變化和細(xì)菌分離培養(yǎng)、生化試驗(yàn)結(jié)果，寫(xiě)出診斷報(bào)告。210大腸桿菌藥敏試驗(yàn)1、雞大腸桿菌病藥敏試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告：根據(jù)大腸桿菌藥敏試驗(yàn)結(jié)果選擇敏感約物，并提出治療力殺。211雞敗血支原體感染檢疫1、雞敗血支原體感染檢疫方法實(shí)驗(yàn)報(bào)告：寫(xiě)出一份對(duì)1000只成雞進(jìn)行支原體檢疫的計(jì)劃書(shū)，內(nèi)容包括檢疫方法、材料準(zhǔn)備、方法步驟、結(jié)果判定及檢疫中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及解決辦法。21