食品安全領(lǐng)導演說稿3篇

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯食品安全領(lǐng)導演說稿3篇 國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品平安關(guān)系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安。下面就由第一我為你帶來食品平安領(lǐng)導演說稿3篇，盼望你喜愛。 食品平安領(lǐng)導演說稿3篇篇【1】 學校食品平安問題始終是社會各界高度關(guān)注的問題，直接關(guān)系到廣闊師生的身體健康和生命平安，對于保持學校正常的教學秩序，維護社會穩(wěn)定具有非常重要的意義。今日，在這個以"尚德守法，全面提升實盤權(quán)法治化水平'為主題的座談會上，就我市訓練系統(tǒng)開展的食品平安工作做表態(tài)發(fā)言： 一、 工作舉措及成效 (一)領(lǐng)導重視，加強管理 一是今年開學初，從市訓練局到學校(幼

2、兒園)都成立了食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導小組，層層簽訂食品平安責任書。實行"一把手'負總責，分管領(lǐng)導詳細負責，明確專人詳細抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。各學校(幼兒園)都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，建立了領(lǐng)導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的管理責任機制。二是各級領(lǐng)導常常不定期的深化各個學校食堂進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行狀況，督促7所鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂辦理餐飲服務(wù)許可證，檢查學校養(yǎng)分午餐實施狀況，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生，提出整改看法和制定方案。三是樂觀接受同學、家長看法，不斷改進工作，提高服務(wù)質(zhì)量。從開學初開展的自查與檢查可以看出，全部學?；灸馨淹瑢W食堂衛(wèi)生平安工

3、作的管理納入學校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道。 (二)健全制度，責任到人 一是各學校(幼兒園)能把食堂食品衛(wèi)生平安制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中，絕大部分學校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。從業(yè)人員有健康證，食品原材料定點選購，食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人管理，并對原材料的進出倉庫進行造冊登記，定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒大事的發(fā)生。二是我局加大對學校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學校食堂食品以及飲水衛(wèi)生平安工作的長效機制，監(jiān)督學校討論制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生大事的報告

4、、應急和預案制度，層層落實責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必需1小時內(nèi)向市訓練主管部門和食藥監(jiān)部門報告，并準時組織人力、物力搶救，做好調(diào)查和處理工作。加強與各相關(guān)單位的協(xié)作，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境。市訓練局每學期聯(lián)合食藥監(jiān)和衛(wèi)生疾控部門對全市中學校校(幼兒園)開展食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作不少于4次，檢查的主要內(nèi)容是：食堂的消防隱患，食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食堂工作人員的健康證，食堂的加工場所，加工程序，食品存放環(huán)境，食品的銷售環(huán)境，同學用餐環(huán)境等。各職能部門嚴格檢查，嚴格把關(guān)，把好師生"入口'關(guān)，嚴防食物中毒大事發(fā)生，確保了師生的人身平安和訓練教秩序的穩(wěn)定。 (三)部門聯(lián)合，

5、加大力度 為加強校內(nèi)周邊環(huán)境綜合整治，我局樂觀主動幫助公安、工商、城建，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對校內(nèi)周邊餐飲和流淌食品攤販的檢查、清理、取締。經(jīng)過一段時間的嚴格執(zhí)法，現(xiàn)在已基本杜絕了無證小攤點在學校里擺攤的現(xiàn)象。 二、存在問題 雖然近年來學校食品衛(wèi)生平安工作整體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學校工作開展不平衡，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難，如有些學校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，管理機制不到位。 三、今后措施 (一)提高意識 進一步提高中學校校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生平安的意識，切實樹立"同學健康平安第一'的思想，加強食品平安法的宣揚與落實，完善學校食品衛(wèi)生平安制度責任，明確責任，提高責任意識，落實各項

6、監(jiān)管責任。 (二)完善培訓制度 討論制定食堂從業(yè)人員培訓要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。 (三)自查總結(jié) 堅持每年四次的學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項檢查，同時要求中學校每年組織兩次學校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生平安工作的自查，寫出總結(jié)材料。 (四)加強報告制度 加強學校突發(fā)公共衛(wèi)生大事報告制度，進一步完善實物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生大事的報告及應急處理機制。 (五)加強平安學問宣揚工作 加強學校食品衛(wèi)生的平安學問宣揚訓練工作，提高同學的自我愛護意識和力量。要求學校利用健康訓練活動、校內(nèi)板報、廣播等多種宣揚形式，對同學進行食品衛(wèi)生平安訓練，樹立食品衛(wèi)生平安意識，增進自我愛護意識和技

7、能。 學校食品衛(wèi)生平安工作意義重大，我們將進一步實行扎實有效的工作措施，把學校食品衛(wèi)生平安工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿足，努力營造一個平安健康的育人環(huán)境。 食品平安領(lǐng)導演說稿3篇篇【2】 同志們： 我們今日在這里召開新區(qū)食品平安委員會全體委員工作會議，主要是討論部署新區(qū)20xx年食品平安監(jiān)管工作。剛才食安辦宣讀了*市*新區(qū)20xx年食品平安監(jiān)管實施方案，食安委相關(guān)成員單位結(jié)合各自職責就今年的工作進行了支配，都很好。下面，我就如何做好新區(qū)20xx年食品平安監(jiān)管再講幾點看法： 一、總結(jié)閱歷、提高熟悉，進一步增加食品平安監(jiān)管工作的責任感和緊迫感 國以民為本，民以食為天，食以

8、安為先。食品平安關(guān)系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安。國家歷來重視食品平安工作。20xx年起國務(wù)院部署用兩年左右時間，在全國集中開展食品平安整頓，通過兩年的整治，取得了階段性成效。20xx年2月17日，為貫徹落實食品平安法，切實加強對食品平安工作的領(lǐng)導，國務(wù)院設(shè)立了食品平安委員會，并由副任食安委主任。20xx年一開年，國務(wù)院辦公廳就印發(fā)了20xx年食品平安重點工作支配，今年"兩會'溫家寶在政府工作報告中提出要大力進展生產(chǎn)，保障主要農(nóng)產(chǎn)品、基本生活必需品、重要生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和供應。并指出要完善食品平安監(jiān)管體制機制，健全法制，嚴格標準，完善監(jiān)測評估、檢驗檢測體系，強化地方政府監(jiān)

9、管責任，加強監(jiān)管執(zhí)法，全面提高食品平安保障水平。 過去的一年，各單位充分發(fā)揮監(jiān)管職能，創(chuàng)新監(jiān)管方法和手段，加大執(zhí)法力度，不斷健全工作機制，強化監(jiān)管措施，新區(qū)食品平安監(jiān)管工作取得了肯定的成果："毒豇豆'、"潲水油'等專項整治取得階段性成果，全年未發(fā)生較大食品平安事故，有效保障了新區(qū)人民群眾的飲食平安。這些成果的取得，是新區(qū)食安委各成員單位團結(jié)協(xié)作、共同努力的結(jié)果。在確定成果的同時，我們更要熟悉到當下新區(qū)食品平安監(jiān)管的迫切形勢。特殊是今年*市作為第26屆世界高校生夏季運動會舉辦城市，擔當?shù)娜蝿?wù)更重，肩負的責任更大。近日，許勤市長在調(diào)研大運會食品平安保障工作時要求

10、相關(guān)部門用最嚴格的食品監(jiān)管、最嚴密的組織體系、最嚴峻的懲罰措施，確保大運會舉辦期間食品平安工作萬無一失。我們新區(qū)食品經(jīng)營點散、面廣，個別企業(yè)質(zhì)量保障體系不健全、制度落實不到位。應當說，新區(qū)食品平安形勢依舊嚴峻，我們肩負的責任依舊任重道遠，當前和今后一段時間，食品平安工作將面臨著很多新狀況、新任務(wù)，我們必需保持糊涂的頭腦，進一步增加食品平安監(jiān)管工作的責任感和緊迫感。 二、突出重點、明確目標，努力開創(chuàng)食品平安監(jiān)管工作新局面 隨著經(jīng)濟社會的進展，食品平安越來越受到全社會的高度關(guān)注。當前，食品平安仍處于風險高發(fā)期和沖突凸顯期，"毒奶粉'、"毒豇豆'、"瘦肉

11、精'等食品平安大事層出不窮，花樣不斷翻新，聞名品牌"雙匯'卷入瘦肉精，以前瘦肉精主要說的是豬肉，現(xiàn)在山東、河北發(fā)覺了"瘦肉精'羊，這些食品平安大事在國內(nèi)乃至國際引起了劇烈反響。今年新區(qū)的食品平安監(jiān)管工作，要緊緊圍繞新區(qū)20xx年重點工作，完善機制建設(shè)，強化監(jiān)督管理。 (一)著力強化食品平安體系建設(shè)。 一要加強食品平安誠信建設(shè)，促進行業(yè)自律。各部門要依據(jù)各自職責加強行業(yè)培訓，增加企業(yè)誠信意識，落實企業(yè)食品藥品質(zhì)量平安管理規(guī)范。二要強化食品平安預警和應急體系。制定和完善較大食品平安事故應急預案，切實提高預防和處臵力量，對可能消失的各種食品平安事故要早預防

12、、早發(fā)覺、早掌握、早處理。三要強化制度建設(shè)。樂觀探究既符合食品平安法律法規(guī)和標準要求，又符合新區(qū)實際的管理方法，抓緊討論制定與食品平安法相配套的餐飲服務(wù)、保健食品等監(jiān)管制度，保證各項監(jiān)管工作始終在法制化的軌道上運行。要確保食品平安的每個環(huán)節(jié)都有詳細的部門管理、詳細的人員負責，確保從農(nóng)田到餐桌整條食品平安監(jiān)督鏈的暢通。四要健全食品平安責任追究機制。從生產(chǎn)到運輸、貯存、銷售，形成全過程監(jiān)管的責任體系。進一步完善政府及各有關(guān)部門責任追究的詳細方法，對企業(yè)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為嚴厲依法處理，對失職瀆職、造成食品平安事故的，嚴格責任追究。 (二)加速做好食品平安監(jiān)管工作。 一要嚴格實施市場準入。對衛(wèi)生許可證、

13、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必需嚴格標準、嚴格核查，對不符合發(fā)證條件的生產(chǎn)經(jīng)營餐飲單位堅決不予發(fā)證。二要加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度。深化開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項檢測，加強日常監(jiān)督，建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查、年度考核等制度，增加監(jiān)管的有效性。三要嚴格做好農(nóng)產(chǎn)品平安工作。圍繞綠色食品基地、有機食品基地的建設(shè)，大力開拓無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、無公害蔬菜產(chǎn)地、無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和無公害畜禽產(chǎn)地。要連續(xù)做好培訓訓練工作，促進"科學種田'，普及平安使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等學問，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。四要加大食品平安專項整治力度。嚴格落實各項食品平安監(jiān)管制度，實

14、行明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，準時發(fā)覺和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴峻查處食品平安案件。重點對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)和以及超范圍經(jīng)營等進行專項檢查，提高整治效率。五要深化開展風險隱患排查治理。堅持預防為主，關(guān)口前移，加大對高風險單位、品種和環(huán)節(jié)的檢查力度，仔細排查梳理平安隱患。尤其是要嚴查薄弱環(huán)節(jié)，嚴管難點領(lǐng)域，對發(fā)覺的問題，準時實行有針對性的防范和處臵措施，準時加以整改。六要加強監(jiān)督檢查。切實加強對食品平安整頓工作的督導檢查，逐級落實整頓責任，逐級開展檢查評估。 (三)全力推動大運會食品平安保障工作。 加強對大運期間食品平安監(jiān)管和整治，清除

15、平安隱患、完善薄弱環(huán)節(jié)，形成高效、牢靠的監(jiān)管體制機制;加強對大運指定用奶監(jiān)督檢查，督促企業(yè)實行封閉管理，落實全過程登記制度，確保供大運食品生產(chǎn)加工全過程可追溯，督促食品生產(chǎn)企業(yè)對供大運產(chǎn)品出廠批批檢驗、批批留樣，確保出廠食品符合大運食品平安標準;加大對*市一號屠宰場檢驗檢疫工作;做好大運會食品平安應急預案，開展應急演練，完善準時通報和應急處臵機制。 三、加強領(lǐng)導、落實責任，切實提高食品平安監(jiān)管工作水平 (一)切實加強組織領(lǐng)導。 兩個辦事處要根據(jù)"屬地管理'的原則，對轄區(qū)內(nèi)的食品平安負總責，真正把食品監(jiān)管工作納入經(jīng)濟社會進展規(guī)劃，列入政府議事日程。要全面落實領(lǐng)導責任制，主要領(lǐng)導

16、是第一責任人，要親自抓;分管領(lǐng)導是直接責任人，要靠前抓。要完善目標考核制度，量化考核標準，明確目標任務(wù)和責任范圍，形成一級抓一級、層層抓落實的責任體系。工作中，兩辦事處各有關(guān)部門肯定要理清工作思路，找準職責定位，切實把食品平安工作抓細抓實。 (二)切實加強隊伍建設(shè)。 做好食品監(jiān)管工作，關(guān)鍵是把機構(gòu)和隊伍建設(shè)好。特殊是食品監(jiān)管部門要全面加強組織機構(gòu)、干部隊伍和業(yè)務(wù)力量建設(shè)。要進一步加強對監(jiān)管隊伍的政治和業(yè)務(wù)培訓，努力打造一支公正嚴明、廉潔勤政、群眾滿足的食品平安監(jiān)管隊伍。 (三)切實加強協(xié)調(diào)協(xié)作。 食品平安工作是一項系統(tǒng)工程，必需協(xié)調(diào)全都、相互協(xié)作。兩辦事處各有關(guān)部門要忠于職守，扎扎實實做好監(jiān)管

17、工作，保證在自己負責的環(huán)節(jié)上不出任何問題。同時，對于一些簡單消失職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，相關(guān)部門要從大局動身，主動協(xié)商，提出切實可行的解決方法，相互支持，相互補位，堅決杜絕監(jiān)管脫節(jié)或監(jiān)管空白現(xiàn)象的發(fā)生。新區(qū)食安辦在這方面要做好綜合協(xié)調(diào)工作。另外，還要注意加強綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，提高平安監(jiān)管的綜合效能。 (四)切實加強平安宣揚。 要進一步加強食品平安信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，有效收集和利用信息資源，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)基本信息、監(jiān)管信息、監(jiān)測信息、誠信建設(shè)、不良記錄信息等食品平安信息庫。整合信息資源，發(fā)揮信息效用，實現(xiàn)部門間監(jiān)管信息的互聯(lián)互通，形成精確、準時、有效、便捷的信息資源共享網(wǎng)絡(luò)。要充分利用新聞媒

18、體的輿論導向和監(jiān)督作用，宣揚食品平安法律法規(guī)和消費學問，定期在新聞媒體上公布守信企業(yè)，曝光違法違規(guī)企業(yè)及違法經(jīng)營者。要增加宣揚工作的針對性，緊緊圍繞食品平安工作的重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，大力開展一些群眾喜聞樂見的主題宣揚活動。要進一步拓寬宣揚的掩蓋面，將宣揚工作向工廠、社區(qū)、學校等延長，著力提高廣闊群眾的維權(quán)意識和自我愛護力量，營造全民共同關(guān)注、支持和參加食品平安的良好氛圍。 同志們，食品監(jiān)管工作任務(wù)艱難、責任重大。我們肯定要解放思想、真抓實干，齊心協(xié)力、多想方法，確保新區(qū)食品藥品平安! 感謝大家! 食品平安領(lǐng)導演說稿3篇篇【3】 今日召開全市質(zhì)量工作會議，主要任務(wù)是：貫徹落實全國、全省、全市質(zhì)量

19、工作會議精神，進一步部署產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治行動，著力推動我市質(zhì)量工作再上新臺階。周口市局對*質(zhì)量工作始終賜予大力支持和指導，今日*局長和*科長又專程到會并作了重要講話，在此，我代表市委、市政府表示誠心的感謝!下面，我講三點看法： 一、認清形勢，增加緊迫感和責任感 今年以來，以美國為首的十幾個國家，對我國個別出口產(chǎn)品的質(zhì)量問題大肆渲染，百般炒作，對我國的出口產(chǎn)品實行了一系列限制進口的措施。這不僅給我國出口企業(yè)造成很大損失，而且損害了我國的國際形象。對此，我國政府樂觀應對、予以反擊，實行了一系列措施加強我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安。7月25日，*家寶主持召開了國務(wù)院186次常務(wù)會議，審議通過并簽

20、發(fā)了關(guān)于加強食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理的特殊規(guī)定，成立了國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安領(lǐng)導小組，在全國范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治。河南省、周口市也相繼召開了產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安工作會議。從當前全國的形勢看，產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安工作呈現(xiàn)出"三個從來沒有'的現(xiàn)象，即：各級領(lǐng)導從來沒有像現(xiàn)在這樣重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安問題、新聞媒體對產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安問題的監(jiān)督力度從來沒有像現(xiàn)在這樣大、人民群眾對產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安的關(guān)懷程度從來沒有像現(xiàn)在這樣高。在這種大背景和大形勢下，我們肯定要深刻熟悉和把握這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治行動的戰(zhàn)略意義，群策群力，真抓實干，狠抓落實，確保全市專項整治行動

21、的扎實有效開展。 近年來，我市根據(jù)"優(yōu)化結(jié)構(gòu)，科學進展，和諧平安'的思路，大力實施質(zhì)量興市戰(zhàn)略，使全市食品平安和質(zhì)量管理工作得到全面提升。質(zhì)量保證體系不斷完善。農(nóng)業(yè)標準化工作被省技術(shù)監(jiān)督局命名為"創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標準化示范市'，王明口甜柿被省技術(shù)監(jiān)督局授予"河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品'標志，賈嶺鎮(zhèn)白芝麻通過了國家白芝麻及其制品原產(chǎn)地標記認證。企業(yè)創(chuàng)名牌成果突出。*已有30家企業(yè)通過ISO9000質(zhì)量體系認證，"蓮花'牌味精榮獲中國名牌產(chǎn)品，"六月春'面粉、蓮花礦泉水獲中國免檢產(chǎn)品;另有4個企業(yè)的產(chǎn)品被評為河南名牌產(chǎn)品，2

22、個企業(yè)的產(chǎn)品被評為河南免檢產(chǎn)品。質(zhì)量監(jiān)管水平不斷提高。建立了質(zhì)量工作責任機制，不斷完善質(zhì)量監(jiān)管體制，初步形成了"政府監(jiān)管、企業(yè)自律、市場引導'的工作格局。去年，質(zhì)監(jiān)部門搗毀了一個制假窩點，一次就查獲假冒味精及原材料價值近xx萬元，該案件被評為20*年度全國愛護學問產(chǎn)權(quán)十大案例之一。 我市質(zhì)量整體水平的提升，較好地滿意了人民群眾日益增長的消費需求，促進了全市經(jīng)濟社會進展。但在產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安方面仍存在不少突出問題，這些問題有些是我們自身的，有些是外界因素或者是大環(huán)境造成的，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是"有毒有害'。農(nóng)(畜)產(chǎn)品生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥

23、、激素，使有毒有害物質(zhì)殘留在農(nóng)(畜)產(chǎn)品中，食品平安從原料開頭，便受到威逼。二是"不干不凈'。部分食品在生產(chǎn)、加工、儲存、銷售過程中達不到衛(wèi)生要求，個別衛(wèi)生指標超出國家強制標準的規(guī)定。三是"亂添亂加'。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑，甚至使用國家明令禁止的人工合成色素和其它工業(yè)添加物質(zhì)。四是"不明不白'。多數(shù)小作坊生產(chǎn)加工出的食品無標簽、無商標、無標識，個別中型企業(yè)的食品質(zhì)量和平安標識標注不清晰。五是"摻壞摻假'。在利益驅(qū)動下，見利忘義的造假分子，有意生產(chǎn)假冒偽劣食品，用病死畜禽加工熟食肉制品，用工業(yè)酒精勾兌制造白酒等等。據(jù)專家估算，我國每年食物中毒例數(shù)至少在20-40萬人。因此，我們要熟悉到開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治，是一場維護人民群眾生命健康的特別戰(zhàn)役，是實踐執(zhí)政為民、關(guān)注民生、改善