大米加工關(guān)鍵工序質(zhì)量控制點(diǎn)規(guī)程_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、大米質(zhì)量控制點(diǎn)工序與控制資料 類(lèi)別項(xiàng)目控制內(nèi)容控制時(shí)層控制方法凈谷含雜總量小于0.6%凈谷含石小于1 粒 /kg每2小時(shí)檢驗(yàn)一次平衡流量大小清理篩孔清理去石篩面及精選室糙米含稻谷粒不應(yīng)超過(guò)40 粒 /kg每1小時(shí)抽檢一次控制出糙率調(diào)流及各篩的流量平衡大米精度大米精度檢驗(yàn)員及操作工隨機(jī)觀(guān)察調(diào)整調(diào)流、加大米機(jī)壓 力、更換米刀大米含碎含黃粒米大米中碎米總量小 碎含量、黃粒米含 量每1小時(shí)抽樣一次調(diào)流、清篩、更換 篩通風(fēng)除塵保證各設(shè)備吸口有足夠的風(fēng)量隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整加強(qiáng)除塵設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月1 日（ 24時(shí)制）備注891011

2、121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月3 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小

3、時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月4日（24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVV

4、VVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月6 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小

5、時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月8 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V

6、”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月12 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)

7、節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月14 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月16 日（ 24時(shí)制）

8、備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月20 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567

9、凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月22 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)

10、VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月26 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VV糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVV

11、VYVVVVVVVYVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年7月28 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVV H糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVVVVV說(shuō)明V深色部

12、分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月1 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常

13、情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月6 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操

14、作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月10 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月18 日（ 24

15、時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月20 日（ 24時(shí)制）備注8910111213141516171819202122232

16、41234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月25 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVV

17、VVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月28 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVV

18、VVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作記錄設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年6月30 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)卜VV11糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVV十VVVVVVV通

19、風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作記錄設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年5月2 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)卜VV11糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVV十VVVVVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)

20、鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作記錄設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年5月4日（24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)卜VV11糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)VVV十VVVVVVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)

21、備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年5月7 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控

22、制點(diǎn)時(shí)間2015年5月11 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVV -VVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)V亠VVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVpVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備注寫(xiě)明原因。設(shè)備名稱(chēng)：大米生產(chǎn)系統(tǒng)使用部門(mén)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人：張士成、葛廣強(qiáng)、柏發(fā)勝關(guān)鍵控制點(diǎn)時(shí)間2015年5月15 日（ 24時(shí)制）備注891011121314151617181920212223241234567凈谷小時(shí)VVP+糙米小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米精度小時(shí)VVVVVV大米含碎小時(shí)VVVVVVVVVVVVVVVVVVVV大米含黃粒米小時(shí)V:VVVVVVVYVV通風(fēng)除塵小時(shí)VVVV說(shuō)明V深色部分是生產(chǎn)時(shí)間，其他空白是非工作時(shí)間。關(guān)鍵控制點(diǎn)操作時(shí)，正常用“V”，有異常情況“X” , 在備

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