綜合實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)

1、教學(xué)設(shè)計(jì)在綜合實(shí)踐活動(dòng)中，對(duì)孩子們而言，學(xué)習(xí)內(nèi)容和方式都是開放的，他們?cè)谧灾鬟x擇、親身經(jīng)歷的過程中去體驗(yàn)和感受生活，從而發(fā)展實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力?；谶@一認(rèn)識(shí)，本次活動(dòng)在設(shè)計(jì)時(shí)注重讓學(xué)生自覺主動(dòng)地去學(xué)習(xí)、去探索、去實(shí)踐、去體驗(yàn)，以此提高自身的綜合實(shí)踐能力。一、主題的確定現(xiàn)在的中學(xué)生，大多數(shù)是獨(dú)生子女，普遍存在動(dòng)手能力差的問題。對(duì)生活中一些簡(jiǎn)單作物的栽培與管理缺乏一定的了解和實(shí)踐，對(duì)社會(huì)基本運(yùn)作方式缺乏認(rèn)識(shí)，缺少社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)。綠豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷碾s糧之一，綠豆的發(fā)芽，周期短，見效快，具有較強(qiáng)的可行性，可適于在家庭或?qū)W校進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有利于培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。小豆芽主題

2、的確立，就是從學(xué)生生活中最簡(jiǎn)單的綠豆發(fā)芽切入，通過學(xué)生實(shí)踐種綠豆，體驗(yàn)營(yíng)銷過程，進(jìn)而產(chǎn)生種植興趣為線索，展開系列實(shí)驗(yàn)、調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)。二、活動(dòng)目標(biāo)1、學(xué)習(xí)綠豆種植與管理的基本知識(shí)，嘗試掌握種植小植物的基本技能；2、了解"綠色食品"的加工制作及保鮮技術(shù)和一些農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏與加工技術(shù)，進(jìn)行綠豆芽銷售方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施。3、通過綠色食品的研究，培養(yǎng)學(xué)生具有獨(dú)立制定研究方案的能力和自主獲取信息的能力，養(yǎng)成合作、交流、分享的良好態(tài)度和能力，具有較強(qiáng)的探究意識(shí)。4、通過出售綠豆芽活動(dòng)，進(jìn)入社會(huì)情境，接觸社會(huì)現(xiàn)實(shí)，參與各種社會(huì)活動(dòng)等途徑，使學(xué)生理解社會(huì)基本運(yùn)作方式，人類生活基本活動(dòng)，積累社會(huì)

3、生活經(jīng)驗(yàn)。三、活動(dòng)內(nèi)容本次主題活動(dòng)共設(shè)計(jì)種植綠豆、出售綠豆芽、綠色食品探密、綠色行動(dòng)等四個(gè)活動(dòng)專題。其中種植綠豆是激發(fā)學(xué)生的活動(dòng)興趣，掌握綠豆的種植方法，了解對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法；出售綠豆芽是教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)綠豆芽的營(yíng)銷方案，讓學(xué)生在體驗(yàn)綠豆的銷售過程中，積累社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)；綠色食品探密是學(xué)生在教師指導(dǎo)下，獨(dú)立完成研究方案，在調(diào)查、訪問、上網(wǎng)查詢資料等活動(dòng)中了解研究性學(xué)習(xí)的方法和有關(guān)綠色食品及保鮮技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，并能撰寫出相關(guān)主題的調(diào)查報(bào)告；綠色行動(dòng)是在學(xué)生已掌握種植綠豆的基礎(chǔ)上，再讓學(xué)生自己種植一種自己喜歡的植物（花卉、蔬菜），在種植中了解一些家用工具及農(nóng)用工具的使用與保養(yǎng)方法，知道安全操作。通過此

4、項(xiàng)活動(dòng)，開拓學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域，能綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，學(xué)以致用。四、活動(dòng)實(shí)施： 出售綠豆芽活動(dòng)目標(biāo)：1、通過以小組活動(dòng)的方式，進(jìn)行綠豆芽的銷售，了解銷售的基本程序及方法，在教師指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)綠豆芽的銷售方案，初步理解社會(huì)基本運(yùn)作方式，積累社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)；2、通過銷售綠豆芽，在和他人接觸、交流中，體驗(yàn)銷售過程，懂得尊重人、體諒人；3、鼓勵(lì)學(xué)生在體驗(yàn)銷售過程中，產(chǎn)生求異設(shè)想與思路，增強(qiáng)探究欲望，形成良好的創(chuàng)新意識(shí)和探究意識(shí)?；顒?dòng)過程：1、銷售活動(dòng)前，教師可指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)綠豆銷售方案。這個(gè)方案可以包括：銷售的任務(wù)，公關(guān)項(xiàng)目（市場(chǎng)擺攤、向小商販兜售或其他困難）人員分工、場(chǎng)合、地點(diǎn)、2、在銷售過程中與人接觸、交流

5、，體驗(yàn)銷售過程，并將這種體驗(yàn)及時(shí)作以記錄。3、銷售后，教師組織學(xué)生將銷售過程中的問題或體驗(yàn)進(jìn)行交流，并將學(xué)生在銷售中生成的其它問題引導(dǎo)學(xué)生他們展開思路，形成活動(dòng)主題。這里應(yīng)讓學(xué)生了解"綠色食品"的加工制作及保鮮技術(shù)和一些農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏與加工技術(shù)的相關(guān)知識(shí)。學(xué)生在聽講和發(fā)言時(shí)，教師要注意培養(yǎng)學(xué)生尊重他人，學(xué)會(huì)傾聽，學(xué)會(huì)提問，要重視培養(yǎng)學(xué)生在討論過程中的民主氛圍。評(píng)價(jià)：可以將學(xué)生在出售綠豆芽的過程記錄和體驗(yàn)記錄作為評(píng)價(jià)依據(jù)，教師可對(duì)能產(chǎn)生求異設(shè)想與思路的學(xué)生給予口頭或書面表揚(yáng)，以此鼓勵(lì)學(xué)生新的想法和創(chuàng)意，努力激發(fā)學(xué)生參與研究活動(dòng)的熱情，并在學(xué)習(xí)中積極實(shí)踐、勇于實(shí)踐創(chuàng)新。設(shè)計(jì)意圖

6、：初中生已具備一定的知識(shí)和能力的基礎(chǔ)，對(duì)周圍的世界已形成了初步的認(rèn)識(shí)，出售綠豆芽活動(dòng)，就是要把學(xué)生認(rèn)知為主的生活與體驗(yàn)為主的生活結(jié)合起來，使學(xué)生在嘗試、體驗(yàn)等各種實(shí)踐活動(dòng)中展示自己的才華，形成基本的社會(huì)生活能力評(píng)價(jià)：評(píng)價(jià)的內(nèi)容可以是學(xué)生參與研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)的態(tài)度；學(xué)生在研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)中的合作精神：是否樂于助人、主動(dòng)與同學(xué)配合、認(rèn)真傾聽同學(xué)的觀點(diǎn)和意見，為小組的學(xué)習(xí)做積極的貢獻(xiàn)等；還可以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和研究方法進(jìn)行評(píng)價(jià)：如：查閱資料、實(shí)地觀察記錄、調(diào)查研究、事理材料、運(yùn)用工具等方面。評(píng)價(jià)的方式可以是表格式評(píng)價(jià)、等級(jí)評(píng)價(jià)等，體現(xiàn)研究性學(xué)習(xí)的價(jià)值取向，促進(jìn)研究活動(dòng)目標(biāo)的達(dá)成。設(shè)計(jì)意圖：綠色食品探密活

7、動(dòng)的設(shè)計(jì)是在學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生圍繞"綠色"進(jìn)行研究，體驗(yàn)研究性學(xué)習(xí)的過程，學(xué)習(xí)和掌握研究的方法。隨著活動(dòng)的不斷展開，新的目標(biāo)不斷生成，新的主題不斷生成，學(xué)生在這個(gè)過程中興趣盎然，認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)不斷加深，創(chuàng)造性的火花不斷迸發(fā)，這也是綜合實(shí)踐活動(dòng)生成性的集中表現(xiàn)。五：活動(dòng)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)提示：小豆芽的評(píng)價(jià)要在每個(gè)專題活動(dòng)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，可將學(xué)生在各項(xiàng)活動(dòng)中的態(tài)度表現(xiàn)、取得的實(shí)踐成果等，以有效的形式加以呈現(xiàn)。評(píng)價(jià)的重點(diǎn)是指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐方法的改進(jìn)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)?！緟⒖假Y料】"生豆芽"步驟和方法1、選豆：清水洗凈，洗時(shí)注意將全部漂浮的綠豆全部去除，這些是未成熟或者已經(jīng)變壞的豆子，它們的發(fā)芽率很低。2、準(zhǔn)備容器：托盤、缸或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈無油即可，底部可排水）。3、種植：鋪一層約5厘米厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡至膨脹開裂的開口子在沙子上均勻地鋪上一層。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1厘米即可。沒有沙子的，可在豆芽上邊放一塊濕布，布上面放重物，越重越好，這樣長(zhǎng)出來的豆芽比較粗。4、每天澆水?dāng)?shù)次，保持濕度。5、數(shù)天后豆芽就會(huì)鉆出來。在清水中將沙子洗