餐飲元旦活動(dòng)策劃

1、餐飲元旦活動(dòng)策劃 活動(dòng)時(shí)間：1月1日 活動(dòng)主題：相約元旦之夜 活動(dòng)內(nèi)容： 一.場境布置： A.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯來賓，等候語必需是merrychristmas!遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。 B.大堂：中心擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)全都，樹上必需有閃耀的彩燈吸引客人的留意。 C.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售) D.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤特別的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平常很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，四周擺上各種各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉利物，不同的吉利物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)

2、取不同的圣誕節(jié)小禮物 E.過道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢?，順著過道掛兩列。 二、賣場氛圍營造 門前廣場可設(shè)置這樣一個(gè)場景造型：在雪地上聳立著一座別墅市的房子，房子四周是濃郁的圣誕樹，并有著一個(gè)漂亮的花園，整個(gè)房屋透著黃色的暖和的燈完，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快勞碌著預(yù)備圣誕晚會(huì)，細(xì)心布置圣誕樹，圣誕老人正靜靜爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，活靈活現(xiàn)、布滿情趣。注：音樂必不行缺少的，給整個(gè)場景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。 服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。 劃出圣誕商品區(qū)域，陳設(shè)各種圣誕禮品，圣誕樹

3、排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂 三、促銷活動(dòng) (A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新奇、顏色鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增加一抹靚麗的'風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不行少的御寒用品，也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳設(shè)上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。 (B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不行少的防寒用品，購物送手套，對(duì)顧客來說比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套

4、里又是一個(gè)新奇的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。 注：購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。 四、聯(lián)系外國留同學(xué)。 A.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留同學(xué)10多人，邀請(qǐng)他們參與我們的活動(dòng)，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱鬧的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和漂亮的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜從天降。 我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)

5、唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個(gè)不會(huì)跳的，這就夠了。 B、贈(zèng)酒和鮮花祝愿，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對(duì)他們說：“感謝你們完臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕歡樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和興奮，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的.也就被充分地調(diào)動(dòng)起來了。由于給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。 C、與留同學(xué)同歌共舞，燃燒品牌.。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留同學(xué)表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹髦靶l(wèi)的發(fā)型，個(gè)個(gè)酷呆了，具有深厚歐美風(fēng)格，布滿動(dòng)感和.的表演引起陣陣掌聲和喝彩，很多消費(fèi)者忘情地與留同學(xué)們一起狂歌勁舞，把活動(dòng)一次次地推向.，更讓人們樂開懷。留同學(xué)們?cè)诒硌葜胁煌５赜兄形幕蛴⑽慕小懊穹郎虅?wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了潮