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文檔簡介

1、超市工作總結(jié)及工作方案4篇超市工作總結(jié)及工作方案1 20xx年是本人參加活動執(zhí)行工作最多的一年,在公司總經(jīng)理和部門經(jīng)理的悉心關懷下,個人得到快速的成長,工作效率及質(zhì)量有較大提高,主要完成工作如下: 1、超市開業(yè)策劃活動。 2、六一少兒歌舞選拔賽。 3、元旦、圣誕雙節(jié)活動。 4、超市一周年店慶活動。 二、個人學習及提升 在本職工作完成之余,通過方案性對縣城各大超市調(diào)查及通過網(wǎng)絡學習各大超市的策劃營銷理念而后進行分析,從而加深對超市策劃營銷有了進一步了解,同時還時刻關注本地消費者的消費心理的需求。堅持進行專業(yè)學問學習,用來提高個人的創(chuàng)新及規(guī)律思維力量,為超市的策劃與樹立企業(yè)形象工作打好堅實的基礎。

2、 三、心得體會 基于xx年度工作回顧及總結(jié),也有一些心得體會來進行共享: 1、專業(yè),來自沉淀 不積硅步,無以至千里。任何一個人的學問與力量的提升都是在工作與生活過程中,不斷積累,不斷修正,不斷完善的。只有專業(yè)的沉淀與鍥而不舍的努力,才能取得團隊和個人的勝利。我在詳細的活動執(zhí)行工作中,也是在有方案地完成專業(yè)沉淀,完成原始積累,并在今后的工作中修正。不敢求一步到位,將來再行完善。只有達到足夠的專業(yè)沉淀,才能真正做到“厚積而薄發(fā)”。 2、團隊,在于有效溝通 沒有一個團隊是可以不通過培育和耐煩的溝通就可以達到團結(jié)和諧的。只有有效溝通才有理解,有理解才有更好的合作,有好的合作才能建立高效的團隊,有高效的

3、團隊才可能有強大的專業(yè)公司。在企劃工作中,沒有個人行為,只有團隊行為,唯有團隊合作才能發(fā)揮強大聚集力氣,達到事半功倍的效果。但在現(xiàn)實工作中,無論是領導者和團隊成員之間,還是團隊成員之間存在著或多或少的溝通障礙,這就要求發(fā)覺問題準時溝通、準時協(xié)商和解決,在溝通中構(gòu)建鞏固和健全的團隊精神。 3、學習,永無止境 企劃是一個復合型的行業(yè)。任何一個小的詳情問題都需要大量的時間和精力去摸索、討論,對于一個優(yōu)秀的超市企劃人來說,學習應當是永無止境的。 四、關于20xx年度的營運目標 公司xx年年的總銷售額4699333.5元。20xx年總的銷售目標是要突破10000000萬元總銷售額。即日平均銷售額3000

4、0萬。 在目標銷售總額的前提下實現(xiàn)扭虧為盈。 從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,可能只能夠完成方案額的80%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠由于有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。 當然,我們的最終目標是利潤指標。假如年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我認為我們還是沒有完成方案。 在20xx年里我的對公司建議如下: 1、基于xx縣城交通不便利與我超市的地理位置的狀況下,建議公司組建“飛龍專線購物專車”。以此手段來拉攏飛龍的固定消費群體,從而達到公司的總銷售目標。組建“飛龍專線購物車”有以下幾個優(yōu)勢: 1

5、、能樹立飛龍超市在藍山消費都心里良好的企業(yè)形象,形成良好的消費者口碑。 2、能很好的引導消費者消費。 3、作為公司一個移動的宣揚。 4、能為公司拉動人氣。 “飛龍專線購物車”路途分為二條: 第一條:飛龍超市至古城加油站,途經(jīng)縣電影院供銷大廈物資公司老車站塔峰鎮(zhèn)畜牧市場 其次條:飛龍超市至柳樹橋,途經(jīng)東門口西外黨??h汽車站中醫(yī)院招商大酒店職業(yè)中學民族中學 2、基于廣闊消費者心理需求,建義超市每月兩次活動改為每月不定期舉辦一次特價活動, 3、20xx年以國家法定假日為重點舉辦大型促銷活動,引用每月小節(jié)氣或特殊日子舉辦小型特價促銷活動。以此有效的填補每月的銷售目標差額。 4、在平常的工作生活中,依據(jù)

6、聽取廣闊消費都對我超市的印象與建議。建意公司對超市賣場進行大面積裝飾,增加購物氣氛。 5、加強超市員工人員管理,加強對員工專業(yè)操手的培訓;培育超市員工的團隊協(xié)作精神。由于只有公司關懷員工,時時刻刻為員工謀福利;員工才會安心踏實的為公司而努力工作。一個的企業(yè),看員工,就能體現(xiàn)出企業(yè)的勝利與失敗。 總之,XX年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我肯定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,帶領我們超市公司,走向一個又一個的勝利。 飛龍超市企劃部 20xx年X月XX日 超市工作總結(jié)及工作方案2 20xx年上半年全體員工在市領導的關懷、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)掌握、流程管理的工作思路,以經(jīng)

7、營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽完廣闊消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。 20xx年上半年,我們共完成商品銷售。億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作: 上半年除依據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽完當?shù)氐奶攸c主動開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和抱負的銷售; 在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們依據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)剡x購,降低了選購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。 完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市

8、內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。 經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,始終堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。 經(jīng)過充分討論在加大日常巡察力度的基礎上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。 完善各項制度與流程。根據(jù)集團公司環(huán)節(jié)掌握流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了具體地理順。 月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市

9、營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。 在年下半年當中,將連續(xù)根據(jù)市委、市府及貿(mào)易局的指示精神 開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深化討論、周密策劃細心組織各項營銷活動,力爭使壽完店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。 在區(qū)域內(nèi)連續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企 業(yè)的.責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。 連續(xù)深化環(huán)節(jié)掌握流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。 通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)覺人才、培育人才。發(fā)覺員工優(yōu)點、鼓舞員工,使員工

10、進步。 做好公司的平安工作。 年月日 超市工作總結(jié)及工作方案3 我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會表示真誠的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個進展的機會。所以,在xx年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就XX年的超市公司的工作總結(jié)及xx年超市公司的年度方案與工作重點,作一個簡潔陳述: 第一部分:XX年年度工作總結(jié) 一、XX年年度營運績效分析: XX年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對高校城的銷售分析估量不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開頭,高校城開

11、頭扭虧為盈。在這一過程中,我們走得非常艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本掌握和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得嘉獎;高校城的物料費的掌握不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自XX年9月份開頭,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本掌握方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關店,這里不作過多分析。 二、企業(yè)進展方面 XX年年度原方案開發(fā)便利店10家,標超2-3家。 在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)覺公司還不具備多渠道擴張的力量。所以最終我們選擇

12、了加大力氣經(jīng)營標超這一塊,臨時退出便利店的擴張方案。 在XX年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于XX年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營狀況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有肯定的效果的。 三溪店估計會在xxxx年3月或者4月開業(yè)。 雖然XX年年度我們勝利拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,明顯兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的進展。 在這一過程中,我們也熟悉到依據(jù)實力,務實地進展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司將來進展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大

13、超納入公司重點進展的規(guī)劃,由于實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力進展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,信任xxxx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的進展。 三、加強了對營運企劃的管理 XX年度,在公司各層管理人員同心同德的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。 XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有方法做好價格形象之外

14、,其它商品均已依據(jù)市場進行了相應的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬,較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。 在促銷費用有了肯定的提高的狀況下,加強了對門店成本的掌握,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是高校城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的緣由之一。 XX年營運企劃方面明顯不足的地方也許多,將在xx年的工作方案中,提出改善看法。 五、選購部 選購部在營業(yè)外收入方面和毛利率掌握方面基本達到公司要求: xx年選購毛利率能夠提高同時還能保持肯定的價格形象,是由于有部分高毛利商品通過與廠家

15、(如塑料制品、日化用品)挺直選購,毛利率提高了一到二倍以上。但是選購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很抱負,所以選購部肯定要轉(zhuǎn)變思維,主動查找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把選購的力度進一步推動。 選購部在與供應商的合作與溝通過程中,把握了肯定的水準,但有些時候呈現(xiàn)敏捷度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,信任漸漸也會得到提高。 xx年度選購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會連續(xù)投入更多的精力進去。 六、行政監(jiān)察管理部門 XX年六月份,自行政部經(jīng)營xxx過來之后,行政工作才開頭步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工

16、作基本上比較到位。 但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。 七、財務部 財務掌握方面基本上還可以,對我這邊工作的關心性很大。 財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。 八、各個門店工作總結(jié) 1、學子家園 在學子家園經(jīng)營策略上,由于XX年的定位較高,使得學子家園有同學的心中成了價格高的代名詞,在這種狀況下,公司進行了價格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州挺直選購的策略,結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,選購部勝利地運用到了德政店的開辦過程之中

17、。同時由于銷售的提升,在費用上面,選購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升許多。 XX年度,在董事會建議下,公司對高校城的會員進展進行了肯定的投入,主要是增加了會員價商品的數(shù)量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分嘉獎的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了許多。(XX年會員積分嘉獎是4%左右的商品,XX年調(diào)整到1%,同時對會員積分嘉獎轉(zhuǎn)變了會員感愛好的東西) 在學子家園的促銷方面,依據(jù)高校城的特點,將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采納同一張dm海報的方式進行了轉(zhuǎn)變,對學子家園單獨出了幾期

18、dm海報,尤其是針對開學期間,連續(xù)做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。 準時調(diào)整了學習家園的年度銷售方案,銷售方案調(diào)整后,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數(shù)量,降低營運成本,目前學子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對后續(xù)的進展,是一個好的開頭。 2、蟠鳳店、梧慈店、德政店 XX年度,將原先的會員卡變更為vip積分嘉獎卡。但由于這兩個店會員價的力度不及高校城,目前銷售增長有限,這是xx年需要著重改進的地方。 對門店的形象進行了更新,提倡為顧客制造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。 梧慈關店后,準時在德政

19、店開業(yè),德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,開業(yè)當天制造了15萬的銷售業(yè)績,同時開業(yè)之后四周一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有肯定的效果的。德政店的順當開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家確定并連續(xù)發(fā)揚的。 蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創(chuàng)新認同感不強,這是蟠鳳店xx年必需取得突破的一項工作內(nèi)容吧。 雖然梧慈店關店之后,永豐超市及xx年方案開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成肯定的影響,但在創(chuàng)新方面假如能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,估計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。 其次部分:xx年工作方案及工

20、作重點 一、關于xxxx年度的營運目標 公司xxxx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額,在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元(包括三溪店,三溪店xx年銷售指標是xxx萬,要求xx年度能夠盈虧持平,假如再有新開門店另外核算)。詳細各門店的銷售和營運指標已分達各門店,這里不再一一重述。 從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,可能只能夠完成方案額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠由于有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。 當然,我們的最終目標是利潤指標。假如年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我

21、認為我們還是沒有完成方案。 我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導,這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力,更是一種責任。所謂領導,就是要勇于擔當責任,所以,假如沒有完成指標,大家都是要擔當責任的,也要有擔當責任的心理預備。作為店長,假如該店指標沒有完成,除了當月的績效獎金拿不到之外,更為關鍵的是,有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員假如績效達不到甚至會扣除年終分紅,當然工資不會有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要為指標擔當相應的責任。詳細的擔當責任的方案,我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下,假如大家都不情愿擔當相關責任,我信任指標的實現(xiàn),是百分百

22、完不成的。我個人在這里也承諾,假如凈利潤指標達不到,則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參加經(jīng)營管理的股東擔當,其中我個人擔當百分之九,其他人員擔當百分之六,該部分擔當責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。 所以以后我們編列的指標一旦出來之后,盼望大家都要極為慎重極為仔細地對待,要有堅決的理念的不屈不撓的精神,要有實現(xiàn)指標的堅決的信念和為之奮斗的精神,越戰(zhàn)越勇,直至勝利為止。 二、向大企業(yè)學習,組建公司強有力的團隊 一個企業(yè)能否獲得快速進展,關鍵取決于其管理團隊。XX年1月份開頭,我們就強調(diào)組建管理團隊的重要性,并為此而不懈努力著。在這個過程中,一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,但留

23、下來的人,在壓力中都得到了不同程度的成長?,F(xiàn)在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經(jīng)營方面,應當都在同行中位居前列吧,甚至在標超這一塊,有一些客戶及同行的伴侶和我說,公司xx店已經(jīng)成了溫州標超的楷模,無論是門店的商品陳設還是門店購物氛圍的設計這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了許多超市參觀的目標,這說明我們這個團隊還是具備肯定的戰(zhàn)斗力的。各個門店店長的成果很大。5212 但是我們不能因此而認為自己做得很好了,的確,我們有進步,但是我們還有許多地方做得不夠,包括我們的服務,我們的商品結(jié)構(gòu),我們的防損等等,我們的許多詳情都做得不夠好,甚至是我們總

24、部的服務形象,都離大企業(yè)的目標很遠。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業(yè)學習,學習接人待物,有理有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們在一些供應商眼里形象不是很好,我們要改進的地方還許多。 所以,今年,我們的營銷部肯定要建立起來,我們的培育人才的機制要加強起來,我們的聘請渠道肯定要擴大起來。大家肯定要記住,一個企業(yè)得不到進展,最主要的緣由是人才得不到開發(fā)和有效利用;而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè),就沒有空間,而沒有空間的企業(yè),也留不住人才,更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。 當然,還有些部門沒有大局觀念,具有劇烈的小團隊意識,這也是小企業(yè)里的一些通病。許

25、多人只看到自己的成果,看不到自己的不足,但卻盯著別人的不足,看不到別人的成果,這些,都是我們要克服的,也是我們在進行團隊建設過程中,要時時留意的問題。一個團隊的勝利,是零和嬉戲,只要一個部門做不好,整個團隊都不會勝利。當然,人無完人,我們只要本著共同進步的理念,相互勉勵,相互進步,相互學習,這樣的團隊,才會是最優(yōu)秀的團隊。 假如順當?shù)脑?,繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長、張店長配股之后,今年我們將為一些骨干配股,包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨干。所以,我也堅信,在董事長的帶領下,我們超市公司的管理團隊肯定會越來越強,相應地,我們超市的進展,也肯定會越來越大,最終實現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀、最精的

26、超市的目標。 三、加強開發(fā)創(chuàng)新管理,勝利開發(fā)新的門店 曾經(jīng)有人和我探討,什么叫開發(fā),開新店叫開發(fā),增加新的品項算不算開發(fā)?把一家不勝利的店,通過創(chuàng)新,開成一家勝利的店,算不算開發(fā)?創(chuàng)新,其實也是開發(fā)。一個企業(yè),假如缺乏創(chuàng)新精神,即使你不停地開新店,但不見得就會實現(xiàn)擴張的目標。 所以,開發(fā)一家店,以及勝利地開成一家店,是兩個不同的概念。我們所謂的開發(fā),就是勝利地開成一家店,或者將一家不勝利的店轉(zhuǎn)變成一家勝利的店。這樣,我們開發(fā)的面就會很廣了。在溫州有許多店面,不是位置很差,但經(jīng)營得不是很勝利,假如我們能勝利勸說他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來讓這家店經(jīng)營得很勝利,我想,這同樣也是一種

27、勝利的開發(fā)。 在這里,我盼望我們每一個管理,都要有這樣的眼完,去發(fā)覺這樣的店,然后用我們專業(yè)的學問和眼完,勸說他們,加入我們。這樣我們的進展就會快許多了。 xxxx年,我們除了現(xiàn)有四家店之外,我要求公司至少能夠再勝利開發(fā)兩家門店。留意,我是說勝利地開店,不是盲目地開店,假如不能確保勝利,我們寧愿謹慎地開店。 在這同時,我們要不斷地創(chuàng)新,不斷地開拓。包括我們的門店形象,我們的服務理念,我們的價格形象,都需要不斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站,也要進一步完善,包括xx年我們推出的供應商銷售查詢系統(tǒng),這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想方法通過各種途徑掌握我們的庫存管理,讓供應

28、商和我們一道,避開斷貨及過度存貨。 四、加強行政掌握和人力資源開發(fā) XX年自徐經(jīng)理過來后,我們的行政部門才開頭根據(jù)要求進行規(guī)劃,但是在年底的時候我參與門店的一些員工溝通會,深感我們的行政掌握部門還是有許多工作沒有深化下去,包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等。 當然,行政掌握不是行政部門一個部門就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著許多瑣細的工作,肯定要有相應的耐煩,我們的制度建設能不能執(zhí)行到位,我們的績效考核是否真正落實下去,考驗著行政部門的才智和耐力,當然這里我們也要賜予行政部門相應的權(quán)力,我會全力支持行政部門的工作。 這里我想將惠普

29、公司的用人理念和大家來共享一下?;萜展居捎谑且患腋呖萍嫉墓?,所以其聘請人員的要求比較高,一般的員工進去之后,其行政高管就會和員工溝通一個問題:你會在公司呆多長時間?有些員工就會說,大約是三五年之后吧,三五年之后會去查找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發(fā)他,并依據(jù)其工作性質(zhì)的可能,給他列了三個進展空間,并和應聘者作了如下分析:假如你要做到第三個空間,你必需達到二十個條件,而為了達到這二十個條件,你必需舍命地在公司工作三年(留意,是舍命工作)。試想,在現(xiàn)在這樣一個年月,舍命工作三年是一個什么樣的概念;更為重要的是,在這三年的過程中,惠普供應給他的員工的只是一個概念,但惠普公司卻擁有了三年的

30、時候,去為這個員工預備一個空間,到了第三年,這個員工預備跳槽的時候,惠普早就把他的空間預備好了。如此下去,惠普公司的人員流淌率不僅很低,而且其進展速度非常迅猛。我今日花這么長時間,講解并描述別人公司的一個用人的故事,其實也是告知我們大家一個道理,我們要想留住優(yōu)秀的員工,有時不只是工資問題,公司同時也要有相應的進展空間;但同時,當你培育出更多優(yōu)秀人才的時候,也逼著你去進展。一個公司良性的進展,就是公司進展速度,和人才成長速度,成一個正比的關系。假如一個企業(yè),人才不成長了,不學習停滯不前了,那么這個企業(yè)將不行能有進展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,永不滿意的緣由所在。,5313 因此,我們

31、的行政部門,除了加強行政掌握和制度化管理之外,更要有人力資源開發(fā)觀念,自己也要不斷學習,不斷成長,在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長、不斷進步的企業(yè)文化 所氛圍。 五、創(chuàng)新營銷觀念,加強營運企劃管理 在xx年,公司門店的詳細執(zhí)行人是店長,但每個門店的要求和規(guī)范化管理睬由總部來規(guī)范。門店肯定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪?shù)哪J?,強總部??偛康臓I運督導將會進一步加強。 大家也知道,xx年,在董事會的支持下,我們門店員工的平均工資提高了15%以上,可以說沒有哪一個行業(yè)工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9

32、%左右。所以,在今年,假如門店管理人員還有人說是由于待遇問題招不到員工或者留不住員工,我認為門店的管理,包括我們的行政部門就要檢討自己了。 企業(yè)不是慈善機構(gòu),我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是由于我們的目標高于別的公司,所以我們的員工的工作要求相應也會提高,包括我們的管理一樣。所以xx年我們的營運督導會進一步加強,從部門經(jīng)理、店長到員工,都要更加仔細全面地執(zhí)行公司出臺的每一個政策,甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務看法等。 今年的年度促銷檔期的方案均已出來,由于今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的,指標相對去年,是提高了許多,要100%實現(xiàn)指標,是需要下很大的努力的,所以每

33、一期促銷方案,店長和管理人員都要仔細對待,要將它當作一場戰(zhàn)役來對待,由于每一次失敗的促銷,就會令我們離勝利遠了一點。所以促銷活動的檢討和預備,是我們大家必需仔細對待的問題。 xx年6月國家出臺政策,要求超市不得免費供應超薄塑料袋,我們要提前做好相應的工作預備,包括五月份開頭相關的促銷規(guī)劃和預備工作要跟上,假如這一工作能夠利用得好,一年下來也可以為公司節(jié)約至少十萬元以上的成本,所以我們要協(xié)作做好相關宣揚工作。 這里我要特殊說明一點的事,我們的各個營運管理人員,不能每天沉迷于瑣事之中,要擅長支配,要有時間而且擅長分析問題,分析數(shù)據(jù)。今年我們的考核,還包括庫存的考核等(庫存考核在XX年就已經(jīng)開頭了)

34、,為什么庫存很重要,不僅僅是涉及到資金周轉(zhuǎn)問題,更重要的是,它真實地涉及到了我們的管理水平。 去年梧慈店的損耗始終沒有得到有效掌握,今年對于損耗問題,大家必需掌握好。各個門店的成本掌握,是很關鍵的,假如成本掌握不好,哪是要許多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市凈利潤,以銷售額的3%計算,假如你鋪張1000塊錢(1000塊錢很簡單就鋪張了),就會沖抵你的33333元的銷售,假如你鋪張10000塊,就得33萬的銷售,那是多么大的一筆銷售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也肯定要加強。 我們有一個目標,就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡,銷售成本最精簡,但服務最精到,形

35、象最精致,這一切,都和營運,是親密相關的。我盼望我們的每一個門店,都能做到。 六、加強商品品類管理,加強服務形象管理,塑造優(yōu)質(zhì)的選購形象 其實在超市公司里,選購部是一個相當相當重要的部門,這個部門不僅挺直關系到公司的品牌形象和利潤,也是我們對外關系的一個重要窗口,選購部經(jīng)營得怎么樣,挺直關系到公司的成敗。 xx年選購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔憂的一件事情是,我們的會員價商品常常會在一期促銷之后,就會消逝,所以會員價商品,常常會不知不覺就少了起來,這要求我們的選購要相當重視這個問題。XX年高校城會員銷售占比達到35%以上,假如xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎

36、上進一步提高,我想,這對提高我們的銷售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。 選購部要加強對商品品類的管理,我們的價格帶,我們的商品結(jié)構(gòu),都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要仔細分析,不能有一點馬虎。 加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上打算了一個商場在顧客心中的地位,所以當我們調(diào)整價格時,肯定要對周邊市場做好市調(diào)。不能憑感覺,或者供應商說漲價了就漲價。沒有調(diào)查任憑調(diào)價,雖然選購這樣做是比較便利,但對我們的價格形象的打擊,是不行估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時在定價時,要留意批量價和單個價的區(qū)分。易初蓮花常常

37、除了整件價之外,有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,實行優(yōu)待價;但反觀我們,有時為了怕麻煩,連整件價都做不出來,甚至有時候由于做促銷,由于沒有準時調(diào)整整件價,導致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊,盼望選購部門肯定要慎重對待。 選購部要能常常地市調(diào),并依據(jù)市調(diào)結(jié)果結(jié)合自己的分析,做好新品的引進和滯銷品的淘汰,做好每期dm海報商品的選擇。 在XX年度整年的運作過程中,我覺得選購部各方面基本上都還是可以的,但是在服務供應商這一塊,我建議我們要加強服務意識,假如我們始終停留在超市就是老大的觀念,我想,這對我們的進展影響是很大的。所以,我們肯定要以溝通至上,不到迫不得已,不能心情化操作,樹立起

38、良好的選購形象。5414 我覺得厲總始終和我說的一句話很重要:即使生意沒有合作了,還可以是伴侶。 假如能達到厲總要求的這個境界,我想,我們的選購就會比較勝利了,至少我們在談判上,已經(jīng)把握了肯定的水準。 七、對門店和方案 1、學子家園購物中心 學子家園購物中心xx年的銷售指標是1920萬,xx年對學子家園來說是比較重要的一年,我們在XX年9月份學子家園實現(xiàn)扭虧為盈之后,學子家園的品牌形象有所提升,但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館,招商也始終不是很勝利,所以我們在xx年度還是有許多工作需要去完善: 第一是要連續(xù)完善價格形象和商品形象。同學雖然具備肯定的消費實力,但同學的傳播特別快,假

39、如他覺得有一個地方不滿足,只要在學校的bbs上發(fā)個貼子,很快大家就都知道了,我們的定價肯定要慎重,對敏感商品和價格形象商品,必需留意;還有我們的商品質(zhì)量也要留意,尤其是電器類,假如和工業(yè)區(qū)這邊一樣的產(chǎn)品,可能也會讓我們漸漸地失去自己的形象; 其次是要加強服務管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,要求主管每周都要堅持給他們進行培訓。 第三是做好xx年高校城的學子營銷創(chuàng)業(yè)基地活動的策劃方案,將原先方案的學子愛心基金活動改為營銷創(chuàng)業(yè)基地活動,不僅可以加強宣揚,還可以為公司發(fā)覺優(yōu)秀人才及儲干作好預備。 第四是連續(xù)做好會員服務這一塊。xx年的會員服務這一塊肯定要想方法推廣到溫職、溫大師院那一塊,擴高

40、校子家園的核心商圈范圍。 第五、做好精品館的規(guī)劃設計,確保招商勝利。xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的狀況來看,高校城招商應當會一年比一年好,而且相對于對面優(yōu)斯特來看,應當我們還是具備肯定的優(yōu)勢條件的。 第六、進行商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,將休閑食品的排面還要進一步拉大,而一是排面過大的品類進行適當調(diào)整,引進更多的新品,加強費用收入這一塊。 2、蟠鳳店 第一、蟠鳳店的營銷觀念和創(chuàng)新意識還要進一步加強。尤其是對季節(jié)性的商品選擇及陳設要提升,我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區(qū)的店,相反,我們要做這個區(qū)域的引領潮流的人,所以我們的商品和陳設肯定要做到和市區(qū)的大賣場相比,讓大家覺得,在同樣的市場

41、里別人沒有的我們有,所以大家都很愿意到我們的賣場來。 其次、在門店氛圍營造這一塊,要常常主動地和供應商聯(lián)系,許多氣氛的營造不肯定要公司投入,我們要以最低的成本實現(xiàn)最大化收益; 第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關系,尤其是一些比較固定的團購客戶,同時還要開發(fā)新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看,包括育英學校、周邊的一些公共部門,都可以是我們的進展目標。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊。 第四、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上。 第五、要常常和別的門店進行溝通,讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯(lián)系在一起。 第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現(xiàn)采的及一些易于損耗的商品,比如

42、童車。 3、德政店 第一、連續(xù)維護好價格和商品形象以及服務形象。德政店不是一個短期門店,這個商圈的潛力還是比較大的,消費實力也還比較強,我們要做到邊上的小店基本上都關門了,這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關了三分之一以上,但這說明我們做得還不夠強; 其次、認清會員服務的概念,會員不是指發(fā)一張卡下去,以前梧慈店發(fā)了多少張會員卡,但會員消費連10%都達不到;所以我們發(fā)放會員卡的時候,要有所選擇,要能體現(xiàn)會員卡的價值所在,假如泛濫,顧客不會覺得其有價值,所以相應地,也就不會產(chǎn)生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊,也要監(jiān)督好選購部; 第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不抱負來看,德政

43、店王店長肯定要好好總結(jié)閱歷教訓,肯定要把防損掌握到位。假如防損掌握不好,不僅員工士氣得不到提升,而且公司也要承受極大的損失; 第四、仔細做好成本掌握,在商圈有限的狀況下,假如能做好成本掌握,也就等于制造利潤。 第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對高校城店和蟠鳳店是比較弱的,這需要店長不斷地加強培訓、加強宣導。 八、加強成本掌握,實現(xiàn)財務指標 財務部也是公司很重要的一個部門,財務部要依據(jù)公司財務原則掌握成本,對任何不符合財務成本管理規(guī)定的費用列支項目,進行監(jiān)督和掌握,大家都要協(xié)作。 但同時財務部門也是公司對外的一個窗口,也要加強服務意識,牢牢樹立公司的形象,讓客戶滿足。 對應收帳款方面,要加

44、強管理,假如確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠家供應的陳設費用、營業(yè)外收入等),要準時向我反饋。 每月對各個門店的指標完成狀況及成本掌握狀況作適當分析,交我和行政部各一份。 總之,xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我肯定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,帶領我們超市公司,走向一個又一個的勝利。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示誠心的感謝,玉鼠賀喜,開門納福,信任xx年,大家都會福財雙全,萬事吉利。感謝大家 超市工作總結(jié)及工作方案4 前言 老板的高度,打算企業(yè)的高度。 08年對百信超市而言是步入進展快車道的一年吧,在高校城實現(xiàn)扭虧為盈之后,公司基本上實現(xiàn)

45、每店均贏利的目標,而且08年公司還方案至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的方案。 當然,我們也有著長期的方案和準備。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。 能否實現(xiàn)這一目標,是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,包括董事會給骨干配股,以及對超市公司進展的全力支持和把關,所以說老板的高度打算企業(yè)的高度,假如沒有董事長的眼完,超市公司可能不會獲得如此的進展。 在此,我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會表示真誠的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個進展的機會。所以,

46、在08年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就07年的超市公司的工作總結(jié)及08年超市公司的年度方案與工作重點,作一個簡潔陳述: 第一部分:20xx年度工作總結(jié) 一、20xx年度營運績效分析 07年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對高校城的銷售分析估量不足,到07年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從07年下半年開頭,高校城開頭扭虧為盈。在這一過程中,我們走得非常艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤XXX萬元。通過對07年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的

47、成本掌握和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得嘉獎;高校城的物料費的掌握不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自07年9月份開頭,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本掌握方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關店,這里不作過多分析。 二、企業(yè)進展方面 20xx年度原方案開發(fā)便利店10家,標超23家。 在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)覺公司還不具備多渠道擴張的力量。所以最終我們選擇了加大力氣經(jīng)營標超這一塊,臨時退出便利店的擴張方案。 在20xx年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營狀況來看,會略有贏利,但對公司

48、的影響力還是有肯定的效果的。 三溪店估計會在20xx年3月或者4月開業(yè)。 雖然20xx年度我們勝利拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,明顯兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的進展。 在這一過程中,我們也熟悉到依據(jù)實力,務實地進展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司將來進展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點進展的規(guī)劃,由于實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力進展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不

49、善的超市,方法有多種,信任20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的進展。 三、加強了對營運企劃的管理 07年度,在公司各層管理人員同心同德的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。 07年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有方法做好價格形象之外,其它商品均已依據(jù)市場進行了相應的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(07年銷售XXXX萬,較06年XXXX萬的

50、銷售提升了42%)。 在促銷費用有了肯定的提高的狀況下,加強了對門店成本的掌握,各項成本支出較06年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是高校城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的緣由之一。 07年營運企劃方面明顯不足的地方也許多,將在08年的工作方案中,提出改善看法。 四、選購部 選購部在營業(yè)外收入方面和毛利率掌握方面基本達到公司要求: 08年選購毛利率能夠提高同時還能保持肯定的價格形象,是由于有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)挺直選購,毛利率提高了一到二倍以上。但是選購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很抱負,所以選購部肯定要轉(zhuǎn)變思維,主動查找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把選購的力度進一步推

51、動。 選購部在與供應商的合作與溝通過程中,把握了肯定的水準,但有些時候呈現(xiàn)敏捷度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,信任漸漸也會得到提高。 08年度選購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會連續(xù)投入更多的精力進去。 五、行政監(jiān)察管理部門 07年六月份,自行政部經(jīng)營XXX過來之后,行政工作才開頭步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。 但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在08年度,對公司行政工作還是會進一步加強。 六、財務部 財務掌握方面基本上

52、還可以,對我這邊工作的關心性很大。 財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。 七、各個門店工作總結(jié) 1、學子家園 在學子家園經(jīng)營策略上,由于06年的定位較高,使得學子家園有同學的心中成了價格高的代名詞,在這種狀況下,公司進行了價格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州挺直選購的策略,結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,選購部勝利地運用到了德政店的開辦過程之中。同時由于銷售的提升,在費用上面,選購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升許多。 07年度,在董事會建議下,公司對高校城的會員進展進行了肯定的投入,主要是增加了會員價

53、商品的數(shù)量,從06年的30%提高到07年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由06年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分嘉獎的力度進行了大幅度的縮減,所以07年會員積分支出反而比06年降低了許多。(06年會員積分嘉獎是4%左右的商品,07年調(diào)整到1%,同時對會員積分嘉獎轉(zhuǎn)變了會員感愛好的東西) 在學子家園的促銷方面,依據(jù)高校城的特點,將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采納同一張DM海報的方式進行了轉(zhuǎn)變,對學子家園單獨出了幾期DM海報,尤其是針對開學期間,連續(xù)做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。 準時調(diào)整了學習家園的年度銷售方案,銷售方案調(diào)整后,員工的士氣得到加強

54、,同時精減了人員的數(shù)量,降低營運成本,目前學子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對后續(xù)的進展,是一個好的開頭。 2、蟠鳳店、梧慈店、德政店 07年度,將原先的會員卡變更為VIP積分嘉獎卡。但由于這兩個店會員價的力度不及高校城,目前銷售增長有限,這是08年需要著重改進的地方。 對門店的形象進行了更新,提倡為顧客制造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。 梧慈關店后,準時在德政店開業(yè),德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,開業(yè)當天制造了15萬的銷售業(yè)績,同時開業(yè)之后四周一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是

55、有肯定的效果的。德政店的順當開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家確定并連續(xù)發(fā)揚的。 蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創(chuàng)新認同感不強,這是蟠鳳店08年必需取得突破的一項工作內(nèi)容吧。 雖然梧慈店關店之后,永豐超市及08年方案開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成肯定的影響,但在創(chuàng)新方面假如能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,估計對08年蟠鳳店的銷售影響不會太大。 其次部分:08年工作方案及工作重點 一、關于20xx年度的營運目標 公司20xx年度總的銷售指標是要突破XXXX萬元的銷售額,在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤XXX萬元(包括三溪店,三溪店08年銷售指標是XXX萬,要求08年度能夠盈虧持平,假如再有新開門店另外核算)。詳細各門店的銷售和營運指標已分達各門店,這里不再一一重述。 從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,可能只能夠完成方案額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠由于有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。 當然,我們的最終目標是利潤指標。假如年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我認為我們還是沒有完成方案。 我

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