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文檔簡介
蒜garlic大蔥scallion細香蔥chive韭蔥leek洋蔥onion花椒Zanthoxylum bungeanum; Chinese prickly ash; pepper; peppertree prickly ash （蕓香科灌木或小喬木， 種子作調味料， 亦供藥用）chinese prickly ash 花椒.大料aniseed - 大茴香子，八角，大料胡椒black pepper; pepperchilli 干辣椒.curry 咖喱cinnamon桂皮tangerine peel 陳皮hawthorn山楂clove1 n.丁香，丁香樹nutmeg none 肉豆蔻良姜galingale小茴香fennel cumindahurian angelica 白芷香葉（bay leah），砂仁（Fructus Amomi），licorice none 甘草 甘草(licorice root)、costustoot 木香草果（學名：Amomum tsaoko）
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