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1、瘦人怎樣才能長胖?范志紅_原創(chuàng)營養(yǎng)信息 2009-03-08 一直都有朋友來問:你總是講減肥問題,難道就沒有需要增重的人嗎?我就是個怎么吃都胖不起來的人,請告訴我,怎么才能胖一點兒呢? 的確,在我國都市居民當中,有四成多人超重或肥胖,但還有不到一成的人是偏瘦的。不過,瘦的問題比胖還要復(fù)雜,想胖起來的人情況各有不同。除了患病的人之外,大致可以把想長胖的健康人分為四個類型:高代謝型,纖弱型,吸收不良型和勞碌型。 高代謝型也可以叫做年輕型,一般常見于年輕的男性。他們身體健康,精力旺盛,不愛生病,身體溫暖,只是看起來脂肪偏少,腰圍
2、很小。 這種人不能叫做瘦,因為年輕男人本來就應(yīng)當是脂肪含量很低的狀態(tài),高水平的雄激素使他們基礎(chǔ)代謝水平高,肌肉緊實,愛吃而不容易胖。如果年輕時肚皮上就有了奶油肥肉,那可真是遺憾得很提前衰老了。所以,他們完全不必增肥。如果嫌自己肩不夠?qū)挶巢粔蚝瘢ㄗh去健身房做健美訓練。 纖弱型就是從小纖瘦,骨骼細小,肌肉不發(fā)達的類型。他們也沒有什么病,飲食狀況正常,只是抵抗力略低,體力略差一些。年輕的男人和女人當中,都有不少屬于這種類型。這種人通常體力活動少,生活以靜態(tài)為主。一旦人到中年,很容易在腰腹部增加脂肪,演變成青蛙體型。
3、 纖弱型的人要想改變體型,需要做增加肌肉的無氧健身運動,加上適量的室外有氧運動。在運動的基礎(chǔ)上,再適當增加飲食,就能收到體型改善和活力增強的雙重效果。男孩子可以經(jīng)常做俯臥撐,也可以用拉力器、撅力棒、啞鈴等健身小工具來幫忙。日常運動可以考慮跑步、健美操、搏擊、游泳等。游泳對于改善心肺功能特別有益,同時還能促進食欲,對纖弱型很有幫助。在飲食方面,建議增加主食,也就是淀粉類的食物。兩餐間加點堅果類或水果干零食,運動后趁著食欲大開多吃點,晚上再加一餐夜宵,建議選用酸奶、粥、湯面、面包等容易消化的食物。 吸收不良型的人,一般表現(xiàn)為臉色缺乏光澤,
4、身體偏向干瘦。主要問題是消化吸收能力差。有的人長期食欲不振,有的人吃了在胃里堵著下不去,有的人是吃什么都肚子脹,有的人是胃下垂不敢多吃,等等。這類瘦人絕對不能貿(mào)然地增加高能量飲食,因為這往往會讓他們的消化系統(tǒng)不堪重負。有的朋友聽說肥肉能讓人長胖,就大量吃肥肉,結(jié)果造成嘔吐、腹瀉,反而更瘦。還有人聽說甜食讓人胖,每天吃高脂肪高熱量的蛋糕,結(jié)果三餐反而更沒胃口,營養(yǎng)質(zhì)量反而下降。 建議吸收不良型的人先去看消化科,或者看中醫(yī),調(diào)理一下脾胃。平日吃容易消化不油膩的食物,規(guī)律進餐,進食時細嚼慢咽,專心致志,保持心情愉快。平日食物的烹調(diào)以柔軟、溫熱為好??梢越?jīng)常喝一些用
5、豆?jié){機打成糊的主食,比如山藥小米糙米糊,紫米蓮子芝麻糊等,比白米粥營養(yǎng)價值高,也有利于消化吸收。對于胃酸分泌不足的人來說,可以常吃點酸味的泡菜做下飯小菜,有振奮食欲和促進消化的作用。必要時,可以直接在用餐時服用各種消化酶制劑。 如果有胃下垂,建議用餐的時候不要喝很多粥湯和茶水,少量多餐,盡量減輕胃部的負擔??梢猿:刃迈r酸奶,吃面包、饅頭、發(fā)糕等發(fā)酵面食,以及各種發(fā)酵豆制品。同時,宜做一些溫和輕松的運動,比如散步,慢跑,廣播操,交誼舞,太極拳之類。低強度的運動可以放松心情,并改善消化吸收。 勞碌型的人往往已經(jīng)人到中年,他們工
6、作上操心的事情多,睡眠質(zhì)量不好,在家又非常勤勞,從早到晚腦子和手不閑著。精力消耗大,體力也透支。這些人簡單多吃沒有用,因為他們食欲不太好,消化也不好。最要緊的是有一段時間的安靜休養(yǎng),遠離煩擾,放松身心。如果需要的話,可以咨詢保健專家,適當服用保健品。 勞碌型的人應(yīng)當在自然環(huán)境中做一些有氧運動,能改善血液循環(huán),減少大腦的疲勞,提高睡眠質(zhì)量。對他們來說,最好不要在疲憊工作之后再去做跑步機上的運動。因為健身房空氣往往不好,環(huán)境也擁擠,加上有明確的鍛煉目標和要求,對于疲勞的人來說同樣是一種應(yīng)激。如果要運動,一定要在休息充足、精神飽滿的時候再做運動。 無論哪一種類型,都要明確一個問題:增加體重,一定是在增進整體健康、提高生活質(zhì)量基礎(chǔ)上實現(xiàn)的目標。如果增加肥肉而不能改善健康狀況,這種增重是毫無意義的,甚至只能給身體帶來負擔! 最后,還要提請那些一段時間以內(nèi)體重明顯降低的
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