必修322通過激素的調(diào)節(jié)教案

1、必修3 2.2 通過激素的調(diào)節(jié)教案教學(xué)目標(biāo)1描述動(dòng)物和人體的激素調(diào)節(jié)。2討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程中，科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神所起的重要作用。3探討動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用。4運(yùn)用建構(gòu)模型的方法， 建立血糖調(diào)節(jié)的模型。教學(xué)重點(diǎn)（1）促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程。 （2）血糖平衡的調(diào)節(jié)。教學(xué)難點(diǎn) 激素調(diào)節(jié)的實(shí)例分析。教學(xué)過程以“問題探討”引入。(提示)計(jì)算：如果僅靠血液中的葡萄糖，馬拉松運(yùn)動(dòng)員只能跑1 min左右（0.81.2 min）。討論：可能會(huì)導(dǎo)致血糖含量短暫的輕度下降，但仍能基本保持穩(wěn)定，不會(huì)影響運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)過程中，血糖會(huì)因補(bǔ)充肌肉消耗的糖類物質(zhì)而含量下降，同時(shí)，血糖會(huì)隨時(shí)從儲(chǔ)能物質(zhì)的分解、轉(zhuǎn)化等得到補(bǔ)充

2、。一激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)(板書)(一)促胰素的發(fā)現(xiàn)資料分析及討論(略) 學(xué)術(shù)背景：在20世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。比如，對(duì)“胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的”這一問題，19世紀(jì)的學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。1.沃泰默的實(shí)驗(yàn) 設(shè)想：胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。方法：?jiǎn)我蛔兞繉?shí)驗(yàn)法過程與現(xiàn)象(結(jié)果)A:稀鹽酸狗的上段小腸腸腔胰腺分泌胰液B:稀鹽酸狗靜脈胰腺不分泌胰液C:稀鹽酸狗的上段小腸腸腔（已切除通向該段小腸神經(jīng)）胰腺分泌胰液沃泰默的解釋：這是由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈的緣故，所以是一個(gè)十

3、分頑固的神經(jīng)反射。 結(jié)論：胰液的分泌是神經(jīng)反射2斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)假設(shè)：這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。方法：?jiǎn)我蛔兞繉?shí)驗(yàn)法過程與現(xiàn)象(結(jié)果)：A:稀鹽酸狗靜脈胰腺不分泌胰液B:小腸黏膜+稀鹽酸+砂子制成提取液狗靜脈胰腺分泌胰液 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。故，這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果。3.巴甫洛夫的研究(提示)不迷信權(quán)威、創(chuàng)造性思維、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等。(二) 斯他林和貝

4、利斯實(shí)驗(yàn)研究的意義(啟示)1. 意義：其一是發(fā)現(xiàn)促胰液素，這是第一種被發(fā)現(xiàn)的激素；其二是發(fā)現(xiàn)了不同于神經(jīng)調(diào)節(jié)的另一種調(diào)節(jié)方式激素調(diào)節(jié)。2促胰液素的化學(xué)本質(zhì)：由下丘腦神經(jīng)細(xì)胞分泌的一種多肽。由27個(gè)氨基酸殘基組成，含11種不同氨基酸。(三) 激素調(diào)節(jié)的概念1人和動(dòng)物體的生命活動(dòng)，除了受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)外，還存在著另一種調(diào)節(jié)方式由內(nèi)分泌器官或者細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這就是激素調(diào)節(jié)。2腺體：由具有分泌功能的細(xì)胞構(gòu)成的組織或器官。外分泌腺：又稱“有管腺”，其分泌物必須通過腺導(dǎo)管輸送到相應(yīng)的組織或器官發(fā)揮其調(diào)節(jié)作用。如唾液腺、胃腺、腸腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、淚腺、肝臟、胰腺外分泌部等。內(nèi)分泌腺；

5、又稱“無管腺”，沒有導(dǎo)管，其分泌物激素直接進(jìn)入腺體細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中，通過體液輸送到全身各細(xì)胞、組織或器官，調(diào)節(jié)身體的生長(zhǎng)、發(fā)育、物質(zhì)代謝和組織器官的活動(dòng)。如垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺、胸腺、胰島等。3人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素 激素種類分泌部位化學(xué)本質(zhì)主要作用促甲狀腺激素釋放激素下丘腦蛋白質(zhì)促進(jìn)垂體合成和分泌促甲狀腺激素促甲狀腺激素垂體蛋白質(zhì)促進(jìn)甲狀腺的生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成和分泌生長(zhǎng)激素垂體蛋白質(zhì)促進(jìn)生長(zhǎng)、主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長(zhǎng)腎上腺素腎上腺髓質(zhì)氨基酸衍生物提高多種組織的興奮性，加速代謝，升高血糖雌性激素卵巢固醇分別促進(jìn)雌雄生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的生成

6、，激發(fā)和維持各自的第二性征；雌激素能激發(fā)和維持雌性正常的性周期雄性激素睪丸固醇甲狀腺激素甲狀腺氨基酸衍生物促進(jìn)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，尤其對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能具有重要影響，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性胰島素胰島蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)糖類代謝，促進(jìn)血糖合成為糖元，抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，使血糖含量降低胰高血糖素胰島蛋白質(zhì)促進(jìn)糖元分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖升高4. 與激素有關(guān)的人體疾病病癥病因癥狀呆小癥幼體甲狀腺激素分泌不足身體矮小、智力低下、生殖器官發(fā)育不全甲亢成體甲狀腺激素分泌過多精神亢奮、代謝旺盛、身體日漸消瘦地方性甲狀腺腫因缺碘導(dǎo)致甲狀腺激素合成不足甲狀腺代償性增生（“大脖子病”）侏儒癥幼體

7、生長(zhǎng)激素分泌過少身體矮小、智力正常、生殖器官發(fā)育正常巨人癥幼體生長(zhǎng)激素分泌過多身材異常高大肢端肥大癥成體生長(zhǎng)激素分泌過多身體指、趾等端部增大糖尿病胰島素分泌不足出現(xiàn)尿糖等癥狀5.人體及動(dòng)物激素生理功能研究的實(shí)驗(yàn)方法和觀察指標(biāo)1)實(shí)驗(yàn)方法(1)切除法：手術(shù)切除內(nèi)分泌腺以研究其分泌激素的生理功能的研究方法。 對(duì)照實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)組：手術(shù)切除實(shí)驗(yàn)動(dòng)物某內(nèi)分泌腺 對(duì)照組：對(duì)動(dòng)物只做手術(shù)切口，不摘除內(nèi)分泌腺 適用范圍：除難以切除的腺體或比較分散的腺體、太小的動(dòng)物外均可。(2)移植法：在動(dòng)物體內(nèi)移植一種該動(dòng)物沒有的內(nèi)分泌腺，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論的研究方法。(3)飼喂法：將激素以食物的形式喂養(yǎng)動(dòng)物，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)

8、論的研究方法。 對(duì)照實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)組：實(shí)驗(yàn)動(dòng)物普通飼料激素 對(duì)照組：實(shí)驗(yàn)動(dòng)物普通飼料 適用范圍：氨基酸衍生物類激素和脂質(zhì)類激素，如甲狀腺激素和性激素等。(4)注射法：通常不能飼喂的激素(如胰島素、促胰液素等)，通過注射器注射入動(dòng)物體內(nèi)，觀察其變化的研究方法 (氨基酸衍生物類激素和脂質(zhì)類激素功能的研究同樣可用此法) 。2)觀察指標(biāo) (1)甲狀腺激素：實(shí)驗(yàn)動(dòng)物活動(dòng)狀態(tài)、耗氧量、發(fā)育程度(如是否發(fā)生變態(tài))、耐氧能力等。(2)胰島素： 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物活動(dòng)狀態(tài)、血糖含量測(cè)定等。(3)胰高血糖素：實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的血糖含量尿糖測(cè)定等。(4)生長(zhǎng)激素： 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體長(zhǎng)、體重測(cè)定等。(5)性激素： 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物第二性征的改變、交配行

9、為等。二激素調(diào)節(jié)的實(shí)例 (一)激素調(diào)節(jié)實(shí)例一- 血糖平衡的調(diào)節(jié)1血糖的來路和去路途徑過程作用來路食物糖類消化吸收即“淀粉麥芽糖葡萄糖”血糖的主要、根本來源肝糖原分解主要調(diào)節(jié)形式，靈活調(diào)節(jié)非糖物質(zhì)（脂肪、氨基酸等）轉(zhuǎn)變成葡萄糖糖異生過程去路氧化分解主要、最終利用形式合成肝糖原、肌糖原重要調(diào)節(jié)形式，動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)變成脂肪、氨基酸等非糖物質(zhì)重要儲(chǔ)存形式2相關(guān)激素的調(diào)節(jié)血糖平衡調(diào)解中最主要的是胰島分泌的胰島素和胰高血糖素。胰島素的生理功能是：促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用、儲(chǔ)存葡萄糖，同時(shí)能夠抑制肝糖原分解和非糖類物質(zhì)甘油、脂肪酸等轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平降低；胰高血糖素的生理功能是：促進(jìn)肝糖原分解，并促

10、進(jìn)一些非糖類物質(zhì)甘油、脂肪酸等轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平升高。 （補(bǔ)充）腎上腺素的生理功能：促進(jìn)肝糖元分解為葡萄糖3血糖平衡中的激素調(diào)節(jié)注意事項(xiàng)：1.血糖平衡是通過調(diào)節(jié)來源和去路實(shí)現(xiàn)的；血糖平衡依賴與相關(guān)激素；適量的相關(guān)激素又是通過復(fù)雜的體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)體液調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的。2胰島素是唯一降血糖的激素，胰島素和胰高血糖素的分泌調(diào)節(jié)，均有三個(gè)方面：最重要的是血糖濃度；胰島素與胰高血糖素的相互影響；神經(jīng)調(diào)節(jié)，下丘腦通過有關(guān)神經(jīng)的作用，促進(jìn)或抑制胰島素和胰高血糖素的分泌。血糖平衡的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)圖解4血糖平衡的意義血糖的來源和去路不能保持動(dòng)態(tài)平衡，血糖含量就不能維持相對(duì)穩(wěn)定，損害身體健康。（1）血糖含量過低

11、時(shí)，會(huì)引起頭昏、心慌、四肢無力等，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致死亡。（2）血糖含量過高時(shí)，會(huì)使葡萄糖從腎臟排出，形成糖尿，造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，有損健康。 5反饋調(diào)節(jié)1)概念：在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。2)種類：正反饋調(diào)節(jié)和負(fù)反饋調(diào)節(jié)(1)正反饋調(diào)節(jié)概念：系統(tǒng)工作效率與靜息水平發(fā)生偏離，經(jīng)反饋調(diào)節(jié)后偏離程度進(jìn)一步促進(jìn)偏離程度的方式。圖示：(略)實(shí)例：排尿反射(2)負(fù)反饋調(diào)節(jié)概念：系統(tǒng)工作效率與靜息水平發(fā)生偏離，經(jīng)反饋調(diào)節(jié)后系統(tǒng)工作效率回歸靜息水平的方式。圖示：(略)實(shí)例：內(nèi)環(huán)境溫度、PH、血糖平衡等相對(duì)穩(wěn)定的調(diào)節(jié)3)意義：生命系統(tǒng)中非常普

12、遍的調(diào)節(jié)機(jī)制，它對(duì)于機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定具有重要意義。6討論建立血糖平衡模型 1)理論依據(jù)：通過胰島素和胰高血糖素的調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖保持相對(duì)平衡2)準(zhǔn)備工作：制備糖卡15張，胰島素卡2張，胰高血糖素卡2張；甲乙丙三人為一組。3)步驟：模擬飯后血糖變化觀察，依據(jù)血糖平衡的調(diào)節(jié)，討論糖卡的的處理辦法和過程；模擬運(yùn)動(dòng)后血糖恢復(fù)正常水平的調(diào)節(jié)過程，討論糖卡的的處理辦法和過程；4)建立建立血糖平衡模型(略) (二)激素調(diào)節(jié)的實(shí)例二 甲狀腺激素、性激素、腎上腺素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)1. 甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)1)基本過程2)簡(jiǎn)略圖2. 下丘腦和垂體在激素調(diào)節(jié)中的地位和作用 結(jié)合甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)下丘腦激素

13、調(diào)節(jié)的樞紐；垂體調(diào)節(jié)控制其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)。3性激素、腎上腺素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)圖解(略講) 三各種激素之間的相互關(guān)系1人和動(dòng)物體體內(nèi)共同存在多種激素，它們之間相互影響，共同調(diào)節(jié)生命活動(dòng)2激素間的協(xié)同作用和拮抗作用 1)拮抗作用概念：不同激素對(duì)于某一生理效應(yīng)發(fā)揮相反的作用。通過拮抗作用，使某一種物質(zhì)的含量維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平。實(shí)例：在血糖平衡調(diào)節(jié)過程中，胰島素與胰高血糖素之間的拮抗作用使機(jī)體血糖維持動(dòng)態(tài)平衡。 2)協(xié)同作用概念：不同激素對(duì)于同一生理效應(yīng)都發(fā)揮作用，從而達(dá)到增強(qiáng)效應(yīng)的結(jié)果。實(shí)例：在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素之間的協(xié)同作用促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)；在血糖平衡的調(diào)節(jié)過程中，胰高血糖素與

14、腎上腺素之間的協(xié)同作用升高血糖濃度。在體溫調(diào)節(jié)過程中，甲狀腺激素和腎上腺素協(xié)同作用能增加機(jī)體產(chǎn)熱量，從而提高體溫。四激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)（1）微量和高效 (備注:酶、維生素也具有此特點(diǎn))（2）通過體液運(yùn)輸 （激素調(diào)節(jié)屬于體液調(diào)節(jié)）（3）特異性地作用于靶器官、靶細(xì)胞 激素隨血流分布到全身各處，與組織細(xì)胞廣泛接觸，但卻是有選擇性的作用于某些細(xì)胞、腺體、器官，能被激素作用的器官、腺體、細(xì)胞分別稱為靶器官、靶腺、靶細(xì)胞。五關(guān)于激素調(diào)節(jié)的一些拓展知識(shí)(補(bǔ)充知識(shí))（1）激素既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用，只起調(diào)節(jié)作用。（2）激素的本質(zhì)是有機(jī)分子，功能上是信息分子。（3）激素只是改變細(xì)胞的代謝，并

15、不直接參與生命活動(dòng)。（4）激素隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砥鞴?、?xì)胞，但只有靶器官、靶細(xì)胞能識(shí)別并接受信息改變代謝。（5）激素分子運(yùn)輸血液循環(huán)，不通過導(dǎo)管。（6）靶細(xì)胞上受體蛋白識(shí)別相應(yīng)激素。（7）激素在體內(nèi)不斷的發(fā)生代謝性失活。課后作業(yè) (略)板書提要一激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)(一)促胰素的發(fā)現(xiàn)1.沃泰默的實(shí)驗(yàn) 2斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)3.巴甫洛夫的研究(二) 斯他林和貝利斯實(shí)驗(yàn)研究的意義1. 意義：其一是發(fā)現(xiàn)促胰液素，這是第一種被發(fā)現(xiàn)的激素；其二是發(fā)現(xiàn)了不同于神經(jīng)調(diào)節(jié)的另一種調(diào)節(jié)方式激素調(diào)節(jié)。2促胰液素的化學(xué)本質(zhì)：多肽。 (三) 激素調(diào)節(jié)的概念1概念：2腺體種類：外分泌腺、內(nèi)分泌腺；3人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素 4. 與激素有關(guān)的人體疾病5.人體及動(dòng)物激素生理功能研究的實(shí)驗(yàn)方法和觀察指標(biāo)二激素調(diào)節(jié)的實(shí)例 (一)激素調(diào)節(jié)實(shí)例一：血糖平衡的調(diào)節(jié)1血糖的來路和去路2相關(guān)激素的調(diào)節(jié) 血糖平衡調(diào)解中最主要的是胰島分泌的胰島素和胰高血糖