包餃子活動方案

1、 包餃子活動方案一、 活動目的1、包餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子比賽及一系列活動，提前感受新年氛圍，弘揚(yáng)我們的傳統(tǒng)飲食文化，積累我們的文化精髓。2、了解中國傳統(tǒng)食品餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。3、通過活動體驗同學(xué)之間合作的快樂，提高合作交流的能力。4、緊張地期末考試剛剛結(jié)束，借此機(jī)會為大家放松心情，緩解壓力。豐富課外生活，促進(jìn)同學(xué)的溝通與交流，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊合作精神，增強(qiáng)凝聚力。5、為寒假招生和明年的續(xù)班做準(zhǔn)備。二、活動主辦方：語文教研組三、活動時間和地點時間：2013年1月24日（周四）10:00時長：3

2、個小時地點：太陽雨教育四、活動對象：太陽雨全體學(xué)生 五、活動準(zhǔn)備 1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、面團(tuán)、餐具、盤子、調(diào)味品、鍋、電磁爐、漏勺、勺子、搟面杖（其中學(xué)生準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、搟面杖） 2、活動場地：各班教室 3、衛(wèi)生準(zhǔn)備：剪指甲、洗手盆、護(hù)袖、圍裙等六、參與人員：太陽雨全體師生三、活動內(nèi)容及流程（一）前期準(zhǔn)備：1、活動內(nèi)容：（1）搟餃子皮比賽（2）包餃子比賽（3）親子活動（4）吃餃子比賽2、統(tǒng)計并制作參與活動學(xué)生名單。3、通知學(xué)生活動具體時間、地點 、要帶的物品及活動紀(jì)律。4、預(yù)算活動經(jīng)費(fèi)：100 元5、人員配置及職責(zé)：見附表一（二）活動流程：1、集合點名：時間：1月24日10:00地點：活動

3、大廳2、檢查學(xué)生所帶物品是否齊全 10:103、各組開始包餃子并選出參加比賽學(xué)生10:20（1）根據(jù)學(xué)生的人數(shù)，分成幾個小組。選拔組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長，協(xié)調(diào)小組之間人員的分工。（2）各組選出參加比賽的學(xué)生，準(zhǔn)備參加比賽。4、比賽活動流程：（1）搟餃子皮 10:50要求：搟皮要中間厚一些，邊緣薄一些每組選出兩名選手參加比賽 ，三分鐘內(nèi)按搟的餃子皮的多少，評出一二三名，獎勵大拇指五三二個。（2）包餃子比賽 11:05要求：餃子餡不可放太多，餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。每組選出兩名選手參加比賽 ，三分鐘內(nèi)按包的餃子皮多少，評出一二三名，獎勵大拇指五三二個。 （3）親子活動 11:20父（

4、母）親和孩子一個搟皮一個包餃子，三分鐘內(nèi)哪組包的最多為勝利者，可獲得5個大拇指。 （4）各組包餃子、煮餃子11:45（5）吃餃子速度比賽 12:15每組派出一個人比賽吃餃子，15個餃子按吃完的先后順序評出一二三名，獎勵大拇指五三二個。 5、大家一起品嘗、評價餃子 12:306、放學(xué) 13:00（三）活動注意事項安全第一，防范于未然；注意人員的分組和配對。（四）應(yīng)急預(yù)案 見附表二 太陽雨教育語文教研組 2013年1月17日 附表一 太陽雨教育包餃子活動人員安排表一、 活動領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：宋老師副組長：周麗娟、王俊組員：張渭華、柳穎、張鑫、李凱、劉賽、韓冬梅、孫載英、高佩、王妍、張雪寧、趙技校、何

5、良燕二、安全事故應(yīng)急小組：組長： 宋老師副組長：周麗娟、王俊三、工作分配：所有老師和學(xué)生分成6組，每組負(fù)責(zé)老師2人，按操作流程和安全應(yīng)急預(yù)案組織活動。 小組 帶隊教師 所帶年級 教室第一組：張渭華、何良燕 六 大教室 王妍第二組：王俊、高佩 五 活動室第三組：、趙技校、韓冬梅 五 九號第四組： 劉賽、張雪寧 四 三號 第五組：張鑫、李凱 四 四號第六組：柳穎周麗娟 一二三 十號攝像：楊倩 太陽雨教育語文教研組 2013年1月17日 附件二 安全應(yīng)急預(yù)案為了強(qiáng)化安全管理，落實各項安全措施，迅速合理地處理各種安全事故，保障全體學(xué)生的人身財產(chǎn)安全，確保本次活動順利進(jìn)行，特制定以下應(yīng)急預(yù)案：一：安全事

6、故應(yīng)急小組組長：宋老師副組長：周麗娟、王俊組員：張渭華、柳穎、張鑫、李凱、劉賽、韓冬梅、孫載英、高佩、王妍、張雪寧、趙技校、何良燕二、突發(fā)事件處理原則：保持鎮(zhèn)定，沉著應(yīng)對；就地?fù)尵龋瑘缶笤?；維持秩序，迅速疏散；及時匯報，請示領(lǐng)導(dǎo)。三、受傷應(yīng)急處理預(yù)案：1、學(xué)生必須按小組開展活動，聽從負(fù)責(zé)老師的安排。2、如果學(xué)生受傷，既要冷靜又要反應(yīng)迅速，要視其輕重而采取相應(yīng)的措施，或撥打120，或送附近醫(yī)院?？傊^不能不作為。3、出現(xiàn)摔傷、扭傷或撞傷，各組負(fù)責(zé)老師應(yīng)立即向安全負(fù)責(zé)人報告，進(jìn)行治療，如傷情嚴(yán)重應(yīng)馬上由教師送往醫(yī)院搶救治療，并及時上報病由、病情。4、如遇火災(zāi)事故，迅速組織所有學(xué)生撤離火場，并撥打119，在消防車到來之前，要組織人員逃生，不得擅自組織學(xué)生參加滅火。四、飲食衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案：1、各組建立嚴(yán)格的信息報告制度，若發(fā)生類似事物中毒癥狀，要求各隊負(fù)責(zé)教師立即上報安全責(zé)任人，確定是否送醫(yī)院緊急治療，若需送醫(yī)院