酒店萬(wàn)能工工作技能標(biāo)準(zhǔn)

1、管理規(guī)范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-486編號(hào)：_酒店萬(wàn)能工工作技能標(biāo)準(zhǔn)審核：_時(shí)間：_單位：_酒店萬(wàn)能工工作技能標(biāo)準(zhǔn)用戶指南：該管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開化，讓所有人保持集體的協(xié)調(diào)，維護(hù)集體的利益，從而充分發(fā)揮團(tuán)體的力量，實(shí)現(xiàn)管理有法可依，內(nèi)部運(yùn)行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^(guò)修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。酒店萬(wàn)能工工作技能標(biāo)準(zhǔn)一、強(qiáng)弱電知識(shí)1、電工基礎(chǔ)知識(shí)：必須具有低壓電器操作證件(當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門頒發(fā)電工證)安全用電及觸電急救2、懂得客房電氣的線路工藝和隱蔽走向;3、能夠?qū)φ{(diào)光開關(guān)、波段開關(guān)、電位器檢查、判斷、更換;4、能夠

2、對(duì)節(jié)電開關(guān)、剃須插座、請(qǐng)勿打擾、門鈴檢查、判斷、更換;5、能夠檢查、調(diào)整、設(shè)置電話、電視、電子保險(xiǎn)箱;6、可以單獨(dú)連接、檢修兩地控制燈光線路;7、可以區(qū)分分配器、分支器功能腳，并按照標(biāo)準(zhǔn)要求接線;8、能夠檢查、維修、床頭控制板，并了解工作原理;9、能夠熟練判斷維修客房、公共區(qū)域各種燈具(電子節(jié)能燈除外);10、懂得吹風(fēng)機(jī)工作原理并能維修;11、會(huì)熟練使用萬(wàn)用表和絕緣測(cè)試表(搖表);12、能夠檢查維修壁柜燈;13、能夠檢查判斷遙控器、門鎖電池電量;二、管工知識(shí)1、熟悉常用水管管徑規(guī)格尺寸、中英制對(duì)應(yīng)關(guān)系;2、能夠區(qū)分各類閥門結(jié)構(gòu)、代號(hào)、工作原理;3、管道施工的一般標(biāo)準(zhǔn)和要求;4、熟悉客房上下水流

3、向控制系統(tǒng);5、明白衛(wèi)生潔具的結(jié)構(gòu)、原理、安裝要求;6、熟悉酒店冷熱水管道系統(tǒng)構(gòu)成和分布位置;7、熟悉水壓標(biāo)準(zhǔn)，并能夠檢查、調(diào)整房間水壓;8、熟練拆裝各種水嘴、混合器、減壓閥;9、熟練檢修浴缸下水及活塞10、熟練檢查調(diào)整馬桶的上下水閥;11、能夠檢查、調(diào)整、更換壓力表;12、能夠獨(dú)立對(duì)常用管道切割、套絲作業(yè);13、明白房間給排水管道構(gòu)造、材質(zhì)及走向;三、空調(diào)知識(shí)1、明白制冷原理和家用空調(diào)的工作原理;2、熟悉酒店空調(diào)循環(huán)水系統(tǒng)工藝和走向3、懂的風(fēng)機(jī)盤管標(biāo)稱和工作原理;4、掌握電磁閥的工作原理，并能夠判斷和更換;5、熟知室內(nèi)空調(diào)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù);6、能夠熟練清潔房間的過(guò)濾網(wǎng);7、熟練操作和設(shè)置房間溫度控制

4、器;8、能夠檢查、判斷、排除風(fēng)機(jī)盤管的一般制冷故障;9、懂得清潔、疏通房間風(fēng)機(jī)盤管凝水盤;10、能夠檢查、維修、更換衛(wèi)生間排氣扇;11、能夠檢查、判斷、維修房間冰箱一般故障。四、木工知識(shí)1、明白常用木材的種類和基本性能;2、熟知木工常用工具正確使用和保養(yǎng);3、會(huì)木工刨刃、鑿子的磨制;4、木工角尺的熟練使用;5、熟練劃裁各種常用直線玻璃;6、酒店各種家具的特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)工藝;7、常用木工工具的熟練使用;8、房間板材的修補(bǔ)和更換，要求標(biāo)準(zhǔn):更換后11.5米看不出;9、熟練對(duì)門和門框進(jìn)行修整;10、能夠?qū)Τ閷线M(jìn)行修整，11、懂得沙發(fā)的修補(bǔ);12、可以進(jìn)行墻洞的修補(bǔ);13、可以對(duì)天花龍骨的修整。五、五金知

5、識(shí)1、掌握鉗工基本知識(shí)，如：l常用鉗工測(cè)量工具的使用、測(cè)量、保養(yǎng)l手電鉆、砂輪、臺(tái)鉆的操作、維護(hù)和安全操作知識(shí)l機(jī)械制圖的基本知識(shí)2、能夠攻絲和過(guò)絲;3、熟悉客房設(shè)施的安裝標(biāo)準(zhǔn);4、能夠加工制作簡(jiǎn)單的零配件;5、熟知機(jī)械門鎖的結(jié)構(gòu)、加油拆裝;6、熟練電子門鎖的結(jié)構(gòu)、工作原理、拆裝和常見故障排除;7、能夠?qū)Υ昂煂?dǎo)軌的拆裝和配件更換;8、明白常用鎖具的工作原理，獨(dú)立完成拆裝工作。六、油漆工知識(shí)1、明白油漆的種類和特性;2、熟知油漆的操作程序和調(diào)配知識(shí);3、熟悉飯店裝修對(duì)油漆的要求;4、熟悉壁紙的種類、特點(diǎn);5、能夠熟練粘貼、修補(bǔ)壁紙;6、能夠熟練修補(bǔ)家具設(shè)施油漆脫損處;7、掌握天花、墻壁裂縫修補(bǔ)工藝和技術(shù)