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文檔簡介

1、酒店前廳經(jīng)理日工作流程時(shí) 間內(nèi) 容7:50-9:301、檢查前臺(tái)員工簽到/儀容儀表/精神面貌/大堂、酒店外圍清潔、設(shè)備設(shè)施情況,并按6T標(biāo)準(zhǔn)檢查前臺(tái)衛(wèi)生及物品擺放情況。2、查看報(bào)表,了解昨日營業(yè)情況。3、查看并熟悉今日所有預(yù)訂,了解客房現(xiàn)時(shí)預(yù)訂量,不能受理時(shí)及時(shí)通知前臺(tái)員工和呼叫中心;確定當(dāng)日VIP情況并通知相關(guān)部門,并對(duì)前日NO SHOW情況進(jìn)行整理,向NO SHOW客人詢問預(yù)訂取消原因,爭取下一階段的預(yù)訂。4、查看前臺(tái)工作交班本、鑰匙交接記錄及處理其他未盡事宜。5、巡視酒店外圍車道衛(wèi)生及車輛停放情況及公共區(qū)域(餐廳、電梯、公用洗手間)的安全和清潔情況,保證衛(wèi)生清潔。9:30-11:301、

2、檢查每班員工的各類賬單,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,并紀(jì)錄在審單記錄本上。2、整理和處理審單記錄本所上紀(jì)錄的問題,針對(duì)各類問題對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。11:00-12:301、協(xié)助前臺(tái)為客人辦理退房手續(xù),處理特殊預(yù)離未離房間,并記錄具體情況及處理結(jié)果。2、處理客人投訴,并將處理結(jié)果詳細(xì)記錄。3、主動(dòng)與客人溝通,了解客人對(duì)酒店的感受,征詢客人意見,將客人反饋信息完整記錄,整理后將有關(guān)信息反饋至相關(guān)部門進(jìn)行整改,并落實(shí)整改結(jié)果。12:00-13:301、控制房態(tài)并分析客源結(jié)構(gòu)。1. 檢查前臺(tái)員工核對(duì)房態(tài),處理房態(tài)差異。督促前臺(tái)作好在店續(xù) 住及應(yīng)走未走客人的催賬工作。12:00-13:301、控制房態(tài)并分析客源結(jié)構(gòu)。1.

3、 檢查前臺(tái)員工核對(duì)房態(tài),處理房態(tài)差異。督促前臺(tái)作好在店續(xù)住及應(yīng)走未走客人的催賬工作。13:30-15:001、參加店務(wù)會(huì)。2、檢查員工的工作狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工操作中的問題,并進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)。15:30-15:451、組織員工召開班前班后會(huì),傳達(dá)例會(huì)內(nèi)容。2、檢查員工儀容儀表及精神面貌。3、抽查前日的培訓(xùn)內(nèi)容。4、培訓(xùn)審單記錄本上記錄的相關(guān)問題,對(duì)表現(xiàn)好得員工要及時(shí)表揚(yáng),培養(yǎng)員工自動(dòng)自發(fā)的工作氛圍。5、公布前一日獎(jiǎng)懲情況。15:45-16:201. 整理??唾Y料,更新客史資料。2. 檢查前臺(tái)??桶菰L情況(每日3例)。16:20-16:50檢查前臺(tái)治安管理系統(tǒng)上傳情況及退房情況。16:50-17:40整理并檢查前臺(tái)電腦各項(xiàng)賬務(wù),是否有超額賬項(xiàng)產(chǎn)生,并及時(shí)處理各項(xiàng)問題。17:40-18:00參加銷售會(huì)議。18:00-18:301.

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