湖北省高等教育自學考試課程考試大綱[180]

1、湖北省高等教育自學考試課程考試大綱課程名稱：旅游學概論 課程代碼：06011第一部分 課程性質(zhì)與目標一、 課程性質(zhì)與特點旅游學概論是旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課程，也是本專業(yè)的理論基礎(chǔ)課程之一。該課程旨在全面而系統(tǒng)地闡明社會經(jīng)濟發(fā)展與旅游活動的關(guān)系，闡述旅游活動的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式，發(fā)展旅游業(yè)的基本要素及各要素之間的關(guān)系，旅游對接待地區(qū)的基本影響。 本課程設置的目的是幫助學生了解旅游和正確認識旅游，了解旅游及旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。最終通過讓學生在掌握旅游學的基礎(chǔ)理論及知識框架的基礎(chǔ)上，學會以專業(yè)的旅游學分析方法和理論來分析研究一些現(xiàn)實旅游問題。 通過對本課程的學習，讓學生了解旅游

2、學的研究內(nèi)容和旅游學科體系的特點；知曉旅游活動發(fā)展過程中各階段的特點和相關(guān)重大事件；明白旅游的具體涵義、性質(zhì)以及旅游的組成要素；熟悉旅游資源開發(fā)和保護的重要性，以及旅游業(yè)中重要的構(gòu)成行業(yè)；能夠辯證地分析旅游發(fā)展對當?shù)氐挠绊懙鹊?。二?課程目標與基本要求本課程目標是使學生通過本課程的學習，對旅游及旅游業(yè)有全面的了解和正確的認識，為以后的學習打下基礎(chǔ)。課程的基本要求如下：1 了解旅游的發(fā)展歷程；2 掌握旅游活動的性質(zhì)及特點；3 掌握旅游者的類型與特征及旅游需求的影響因素；4 理解有關(guān)旅游資源的開發(fā)與保護問題；5 了解旅游業(yè)的構(gòu)成及發(fā)展狀況；6

3、60;正確認識旅游的影響。三、與本專業(yè)其它課程的關(guān)系本課程是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是該專業(yè)學生學習和掌握旅游管理知識的入門課程。許多其它課程，如旅游資源學、旅游經(jīng)濟學、旅游市場學、旅行社管理、旅游飯店管理、旅游開發(fā)與規(guī)劃等課程都是以本課程作為基礎(chǔ)的。第二部分 考核內(nèi)容與考核目標第一章 旅游學基本問題一、學習目的與要求通過本章的學習，要求掌握國內(nèi)外旅游學研究的歷程，包括研究對象是如何界定及其內(nèi)涵。了解旅游學研究常用的方法及其特點。二、考核知識點與考核目標（一） 國內(nèi)外旅游學研究的歷程（重點）理解：國內(nèi)旅游學研究特點、國外旅游學研究各個階段的特點， （二） 旅游學的研究體系（重點）識記：旅游學

4、的概念、客源市場系統(tǒng)、出行系統(tǒng)、目的地系統(tǒng)、支持系統(tǒng)理解：旅游學的研究內(nèi)容應用：兩種旅游學研究框架的比較（三） 旅游學研究常用的方法（一般）識記：綜合考察法，田野工作法，統(tǒng)計分析法，抽樣調(diào)查法，圖表模型法理解：旅游學研究常用的方法各有什么特點（四） 旅游學的理論基礎(chǔ)（一般）理解：旅游管理學理論，旅游經(jīng)濟學理論，旅游社會常理認，旅游人類學理論，旅游心理學理論，旅游生態(tài)學理論應用：各種相關(guān)學科是怎樣促進完善旅游學理論體系的第二章 旅游的核心概念一、學習目的與要求通過本章學習，學生應達到如下目標：了解旅游者的基本概念；分析旅游者產(chǎn)生的條件；掌握旅游資源的特點；掌握旅游產(chǎn)品的層次與構(gòu)成；認知旅游市場細

5、分的意義和常用標準；理解旅游地的基本類型。二、考核知識點與考核目標（一）旅游者概念（重點）識記：旅游、旅游者理解：旅游者的特征、旅游者的分類（二）旅游者產(chǎn)生的條件（重點）識記：可自由支配的收入水平、恩格爾系數(shù)、閑暇時間的概念理解：決定個人旅游需求的客觀因素應用：旅游者產(chǎn)生的條件（三）旅游資源（重點）識記：旅游資源的概念理解：旅游資源的特點、旅游資源的分類；（四）旅游產(chǎn)品（重點）識記：旅游產(chǎn)品理解：旅游產(chǎn)品的特性、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成應用：分析旅游產(chǎn)品的層次與構(gòu)成,并分析其發(fā)展趨勢（五）旅游市場（重點）識記：旅游市場理解：旅游市場的作用、旅游市場的特點、旅游市場細分的常用標準、應用：旅游市場細分的意義

6、（六）旅游地（重點）識記：旅游地的內(nèi)涵理解：旅游地的類型（七）旅游業(yè)（次重點）識記：旅游業(yè)理解：旅游業(yè)的構(gòu)、旅游業(yè)的特點應用：分析旅游業(yè)的性質(zhì)第三章 旅游發(fā)展的歷史分期一、學習目的與要求通過本章的學習，要求掌握國內(nèi)外旅游活動的歷史；認識現(xiàn)代旅游的基本特征；掌握現(xiàn)代旅游的種類及特點。二、考核知識點與考核目標（一）古代旅游（次重點）理解：古羅馬帝國旅行發(fā)展的條件、古代中國和歐洲常見的旅行方式（二）近代旅游（重點）理解：產(chǎn)業(yè)革命對近代旅游的影響；托馬斯·庫克被尊為旅游業(yè)先驅(qū)的原因；近代旅游業(yè)誕生的標志；中國旅游業(yè)形成的標志應用：科學技術(shù)的發(fā)展對旅游活動的影響（三）現(xiàn)代旅游（一般）理解：現(xiàn)代

7、旅游的種類及主要特征、中國現(xiàn)代旅游的發(fā)展歷程應用：推動旅游迅速發(fā)展的因素第四章 旅游資源利用一、學習目的與要求通過本章的學習，掌握旅游資源的概念、特點與分類，學會對旅游資源進行評價，熟悉旅游資源開發(fā)工作的基本條件和實施原則。二、考核知識點與考核目標（一）旅游資源的概念（重點）識記：旅游資源的定義理解：旅游資源的特點、旅游資源的分類應用：旅游資源分類的意義（二）旅游資源的評價（次重點）識記：旅游資源評價；定性評價法；定量評價法 理解：旅游資源的評價標準應用：旅游資源評價對旅游業(yè)的意義（三）旅游資源的開發(fā)（次重點）理解：旅游資源開發(fā)的基本條件應用：旅游資源開發(fā)應依據(jù)哪些原則第五章 旅游產(chǎn)品開發(fā)一、

8、學習目的與要求通過本章的學習，掌握旅游資源的概念、特點與分類，學會對旅游資源進行評價，熟悉旅游資源開發(fā)工作的基本條件和實施原則。二、考核知識點與考核目標（一）旅游資源的概念（重點）識記：旅游資源的定義 理解：旅游資源的特點；旅游資源的分類應用：旅游資源調(diào)查的意義（二）旅游資源的評價（次重點）識記：旅游資源評價的定義、定性評價法、定量評價法、旅游資源的評價標準理解：旅游資源評價對旅游業(yè)的意義 （三）旅游資源的開發(fā)（次重點）理解：旅游資源開發(fā)的基本條件應用：旅游資源開發(fā)應依據(jù)的原則是什么第六章 旅游市場營銷一、學習目的與要求通過本章學習，了解旅游市場營銷的內(nèi)涵、特征、主要內(nèi)容、基本要求和系統(tǒng)構(gòu)成，

9、掌握旅游市場營銷戰(zhàn)略模式。二、考核知識點與考核目標（一）旅游市場營銷戰(zhàn)略（重點）識記： 旅游市場營銷理解：旅游市場營銷的特征、旅游市場營銷的主要內(nèi)容應用：旅游市場營銷的策略有哪些（二）旅游區(qū)的市場營銷（次重點）識記：形象制勝戰(zhàn)略、競爭優(yōu)勢戰(zhàn)略、品牌支撐戰(zhàn)略、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略和營銷組合戰(zhàn)略理解：旅游市場營銷戰(zhàn)略模式,及其內(nèi)涵和原理應用：旅游區(qū)的市場營銷通常采用哪些措施與策略第七章 旅游企業(yè)經(jīng)營管理一、學習目的與要求通過本章學習，學生應掌握旅游飯店概念、旅游飯店經(jīng)營管理的概念與要素以及發(fā)展趨勢等內(nèi)容。掌握旅行社經(jīng)營的特點、理念和旅行社管理，了解旅游交通的概念、作用、特點二、考核知識點與考核目標（一）旅

10、游飯店的經(jīng)營管理（重點）識記：旅旅游飯店、旅游飯店經(jīng)營管理應用：旅旅游飯店發(fā)展趨勢。（二）旅行社的經(jīng)營管理（重點）識記：旅行社、旅行社的營業(yè)收入理解：旅行社的作用、類型、旅行社經(jīng)營的特點、理念、旅行社經(jīng)營管理的主要內(nèi)容應用：怎樣進行旅游目標市場的選擇、（三）旅游交通的經(jīng)營管理（次重點）識記：旅游交通的概念理解：旅游交通的作用、特點應用：對比幾種主要的旅游交通方式，談談其各自的特征第八章 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整一、學習目的與要求通過本章學習，學生應了解制約旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素；了解旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)涵；了解旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)各類別的含義；掌握我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體現(xiàn)狀并能分析其調(diào)整優(yōu)化策略；二、考核知識點與

11、考核目標（一） 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)（重點）識記：旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整理解：旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則、制約旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素、（二） 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)評價（次重點）識記：旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)評價理解：旅游行業(yè)組織的職能、應用：我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體現(xiàn)狀并能分析其調(diào)整優(yōu)化策略、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)評價意義第九章 旅游發(fā)展規(guī)劃一、學習目的與要求通過本章學習，認識制定旅游發(fā)展規(guī)劃的意義；了解旅游發(fā)展規(guī)劃的基本內(nèi)容；學會制定旅游發(fā)展規(guī)劃。二、考核知識點與考核目標（一）旅游發(fā)展規(guī)劃（重點）識記：旅游發(fā)展規(guī)劃的定義理解：旅游規(guī)劃的特點、作用、類型和內(nèi)容、旅游發(fā)展規(guī)劃的沿革歷程應用：制定旅游發(fā)展規(guī)劃的意義（二）旅游發(fā)展規(guī)

12、劃的內(nèi)容（次重點）理解：旅游發(fā)展規(guī)劃的主要內(nèi)容 應用：旅游發(fā)展規(guī)劃的趨勢（三）旅游發(fā)展規(guī)劃的制定流程與實施系統(tǒng)理解：旅游發(fā)展規(guī)劃的基本工作環(huán)節(jié)應用：旅游發(fā)展規(guī)劃在實施過程中應注意的問題第十章 旅游影響研究一、學習目的與要求通過對本章的學習，掌握旅游業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用，了解和認識旅游對社會、文化和環(huán)境的影響。二、考核知識點與考核目標（一）旅游業(yè)對經(jīng)濟的影響（重點）識記：國民經(jīng)濟新的增長點、支柱產(chǎn)業(yè)、外匯的概念、旅游乘數(shù)理解：旅游業(yè)對經(jīng)濟影響的表現(xiàn) (二)旅游業(yè)對社會的影響（重點）理解：旅游業(yè)對社會的積極影響、旅游業(yè)對社會的消極影響應用：目的地社區(qū)各目標群體之間的經(jīng)濟關(guān)系如何（三）旅游業(yè)對

13、文化的影響（重點）理解：旅游對文化的保護作用應用：旅游對目的地社會文化的影響有哪些、應該怎樣正確地認識這些影響（四）旅游業(yè)對環(huán)境的影響（重點）理解：旅游對環(huán)境的保護作用；旅游對環(huán)境影響的兩重性應用：旅游對環(huán)境的影響有哪些第十一章 旅游組織機構(gòu)一、學習目的與要求通過本章學習，學生應了解國內(nèi)外旅游管理體制和管理模式；了解國家旅游行政管理機構(gòu)的職能；了解旅游行業(yè)組織的性質(zhì)和職能；了解旅游行業(yè)管理的對象、內(nèi)容、方式和手段；二、考核知識點與考核目標（三） 國家旅游管理體制（次重點）識記：旅游局模式、旅游部模式、混合職能模式旅游委員會模式的概念理解：國家旅游管理體制的幾種模式 國家旅游行政管理部門的職能（

14、四） 旅游行業(yè)組織（次重點）識記：世界旅游日的日期 旅游行業(yè)組織的種類 世界旅游組織、世界旅行社協(xié)會的性質(zhì)理解：旅游行業(yè)組織的職能（五） 旅游行業(yè)管理（一般）識記：旅游行業(yè)管理的對象和主體 理解：旅游行業(yè)管理的基礎(chǔ)、旅游行業(yè)管理的內(nèi)容 、旅游行業(yè)管理的方式 旅游行業(yè)管理的手段應用：我國旅游行業(yè)管理中存在的問題第十二章 旅游政策和旅游法規(guī)一、學習目的與要求通過本章學習，掌握旅游政策和旅游法規(guī)的基本概念；了解我國旅游法規(guī)體系；了解我國旅游政策。二、考核知識點與考核目標（一）旅游政策（次重點）識記：旅游政策的概念理解：我國的旅游政策的內(nèi)容（二）旅游法規(guī)（次重點）識記：旅游法規(guī)的概念理解：我國旅游法規(guī)

15、體系；旅行社管理法規(guī)制度的內(nèi)容；導游人員管理法規(guī)制度的內(nèi)容；旅游住宿管理法規(guī)制度的內(nèi)容；旅游交通管理法規(guī)制度的內(nèi)容；旅游資源管理法規(guī)制度的內(nèi)容；旅游服務質(zhì)量管理法規(guī)制度的內(nèi)容；旅游安全管理法規(guī)制度的內(nèi)容；旅游出入境管理法規(guī)制度的內(nèi)容。應用：試述旅游法規(guī)的調(diào)整對象第十三章 旅游科技創(chuàng)新一、學習目的與要求通過本章學習，掌握旅游科技創(chuàng)新基本概念，理解旅游科技創(chuàng)新對旅游業(yè)的影響及其實施基礎(chǔ);；認識旅游科技創(chuàng)新的領(lǐng)域和重點，了解旅游管理信息系統(tǒng)和旅游電子商務。二、考核知識點與考核目標（一）旅游科技創(chuàng)新（一般）識記：旅游科技創(chuàng)新基本概念理解：旅游科技創(chuàng)新體系。（二）旅游管理信息系統(tǒng)和旅游電子（一般）識記：

16、旅游管理信息系統(tǒng) 理解：旅游管理信息系統(tǒng)的特點與功能、旅游電子商務的優(yōu)勢，旅游電子商務的發(fā)展方向應用：飯店MIS的信息流結(jié)構(gòu)第三部分 有關(guān)說明與實施要求一、考核的能力層次表述本大綱在考核目標中，按照“識記”、“理解”、“應用”三個能力層次規(guī)定其應達到的能力層次要求。各能力層次為遞進等級關(guān)系，后者建立在前者的基礎(chǔ)上，其含義是：識記：能知道有關(guān)名詞、概念、知識的含義，并能正確認識和表述，是低層次的要求。理解：在識記的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有關(guān)概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系，是較高層次的要求。應用：在理解的基礎(chǔ)上，能運用基本概念、基本原理、基本方法聯(lián)系學過的多個知識點分

17、析和解決有關(guān)理論問題和實際問題，是高層次的要求。二、教材1、教材：旅游概論，劉偉主編，高等教育出版社2015年第三版。2、參考書：旅游學概論，馬勇主編，旅游教育出版社2008第二版。三、自學方法指導1、在開始閱讀教材某一章之前，先翻閱大綱中有關(guān)這一章的考核知識點及對知識點能力層次要求和考核目標，以便在閱讀教材時做到心中有數(shù)，有的放矢。2、在閱讀教材時，要逐段細讀，逐句推敲，集中精力，吃透每一個知識點，對基本概念必須深刻理解，對基本理論必須徹底弄清，對基本方法必須牢固掌握。3、在自學過程中，既要思考問題，也要做好閱讀筆記，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，這可從中加深對問題的認知、理解和

18、記憶，以利于突出重點，并涵蓋整個內(nèi)容，可以不斷提高自學能力。4、完成書后作業(yè)和適當?shù)妮o導練習是理解、消化和鞏固所學知識、培養(yǎng)分析問題、解決問題及提高能力的重要環(huán)節(jié)，在做練習之前，應認真閱讀教材，按考核目標所要求的不同層次，掌握教材內(nèi)容，在練習過程中對所學知識進行合理的回顧與發(fā)揮，注重理論聯(lián)系實際和具體問題具體分析，解題時應注意培養(yǎng)邏輯性，針對問題圍繞相關(guān)知識點進行層次分明的論述或推導，明確各層次間的邏輯關(guān)系。四、對社會助學的要求1、應熟知考試大綱對課程提出的總要求和各章的知識點。2、應掌握各知識點要求達到的能力層次，并深刻理解對各知識點的考核目標。3、輔導時，應以考試大綱為依據(jù)，指定的教材為基礎(chǔ)，不要隨意增刪內(nèi)容，以免與大綱脫節(jié)。4、輔導時，應對學習方法進行指導，宜提倡“認真閱讀教材，刻苦鉆研教材，主動爭取幫助，依靠自己學通”的方法。5、輔導時，要注意突出重點，對考生提出的問題，不要有問即答，要積極啟發(fā)引導。6、注意對應考者能力的培養(yǎng)，特別是自學能力的培養(yǎng)，要引導考生逐步學會獨立學習，在自學過程中善于提出問題，分析問題，做出判斷，解決問題。7、要使考生了解試題的難易與能力層次高低兩者不完全是一回事，在各個能力層次中會存在著不同難度的試題。8、助學學時：本課程共4學分，建議總課時72學時