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文檔簡介

1、奶茶店市場營銷方案 要熬出一壺醇香沁人的奶茶,除茶葉本身的質(zhì)量好壞外,水質(zhì)、火候和茶乳比重也很重要。下面是我為大家?guī)淼哪滩璧晔袌鰻I銷方案,希望大家能夠喜歡! 奶茶店市場營銷方案1 一、促銷口號 濃情二月,hold我所愛 二、促銷時間 _x年x月x日2月14日(情人節(jié)) 三、宣傳檔期 _x年x月x日2月_日(_天) 四、促銷主題 1.示愛有道,降價有理 2.備足禮物,讓愛情公告全世界 五、商品促銷 “情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。 各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷售。

2、1、商品特價 情人節(jié)期間,對于店內(nèi)積壓商品整理歸類,設(shè)立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。 2、主題陳列:x月x日x月x日 各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。 要求: a、情人節(jié)主題陳列,以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象 b、各店必須包裝至少_份以上的“_套系”用于主題陳列 奶茶店市場營銷方案2 活動方案1·以你的名字呼喚我 凡是情侶在情人節(jié)當(dāng)日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進(jìn)行抽獎抽到名字的人可以加十元

3、以下的money換購一對情侶杯。 活動方案2·情人牽線活動 隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作,在活動上,準(zhǔn)備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍(lán)色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊,隨機(jī)抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線好吧,我承認(rèn)很惡俗。 活動方案3·新套餐,新奶茶 說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。 活動方案4·宣傳and特殊店面 宣傳可以不用打印的海報,多找?guī)讉€人,一起做手寫海報,貼在店門口或者是店內(nèi),可以用上很萌的字體,中英文同時使用

4、,如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色,假設(shè)平常是粉色,現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主,粉色為輔的店面。 奶茶店市場營銷方案3 一、20_情人節(jié)活動目的 1、把握214情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費欲望; 2、提升奶茶店人流量,吸納新客源; 3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠度; 二、20_情人節(jié)活動時間 20_年x月x日(提前十天)20_年x月x日(2.14日24:00結(jié)束) 三、20_情人節(jié)活動主題 我愛你,絲絲心動 四、20_情人節(jié)活動對象 針對20到30歲的女性客戶。 五、20_情人節(jié)活動內(nèi)容 “我愛你,絲絲心動”特惠活動 買家真人秀,分享美

5、麗贏好禮! 1分享即有獎:_。(人人有獎) 2幸運(yùn)降臨獎(每月1名) 3忠誠客戶獎(年終1名) 六、20_情人節(jié)活動宣傳 1、宣傳重點時間:活動前x天;_后x天; 2、宣傳手段:目標(biāo)對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如_等等。 七、20_情人節(jié)活動促銷前工作 1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。 2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意 3、顧客人群的確定:找對消費人

6、群,針對性的制作促銷方案。 奶茶店市場營銷方案4 一、基本情景 1、企業(yè)名:_奶茶店。 2、行業(yè)類型:零售。 3、組織形式:個體工商戶。 4、主要經(jīng)營范圍:_學(xué)院的商業(yè)街,那里是人流的中心集合處。 5、經(jīng)營地點:_大學(xué)附近區(qū)域。 6、面積:占地大概100平方米。 7、選擇該地點的理由:因為學(xué)院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景十分廣闊。 8、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名。 二、立項概述 我是一名大學(xué)生,專業(yè)是市場營銷,從小對經(jīng)營方面感興趣。此刻將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自我對經(jīng)營的愛好和向往,一向期望能夠開一家屬于自我的奶茶店,以此來增加自我的收入,是眾多的奶茶店

7、吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情景及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有必須的風(fēng)險的,加上自我的經(jīng)驗不足。 隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費越來越高。追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。 三、市場調(diào)查 奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。 奶茶,發(fā)展趨勢很好,并且有十分巨大的潛力??墒?,要注意幾點

8、: 1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。 2、品質(zhì)要好,口感是否堅持一致。經(jīng)過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。 四、對其它奶茶店的調(diào)查 1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。 2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。 3、商品本事調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情景進(jìn)行調(diào)查分析。 4、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方

9、面的調(diào)查。 奶茶店市場營銷方案5 一、項目介紹 本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“_”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“_”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。 二、行業(yè)分析 奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為

10、主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺 對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在_元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并

11、且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。 三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹 本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。 另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,

12、這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。 基本要懂得: 1、學(xué)會品味奶茶。 2、原料成份配方。 3、調(diào)味份量與時間。 4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候。 5、調(diào)味手法。 6、奶茶的保存。 7、奶茶的包裝要求。 8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。 四、店面選址 奶茶是一種快速消費的休

13、閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。 特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補(bǔ)充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,

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