饞嘴坊營銷策劃書

1、饞嘴坊營銷策劃書策劃人：何二錦學(xué)號 :班級：連鎖101日期： 2011-12-15:線 ： ：隊 ： ： 位能 價銷 價務(wù)銷 定 產(chǎn)定分銷服促誤誤誤誤誤誤錯錯錯錯錯錯未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未定義書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽 未定義書簽 未指定書簽 未指定書簽 未指定書簽?zāi)夸浨把?錯誤一、摘要 錯誤

2、二、目前的營銷狀況 錯誤(1)市場狀況 錯誤(2)產(chǎn)品狀況 錯誤(3)競爭狀況 錯誤(4)分銷狀況 錯誤(5)宏觀環(huán)境狀況 錯誤三、swoT題分析 錯誤優(yōu)勢 錯誤劣勢 錯誤機(jī)率 錯誤威脅 錯誤四、市場營銷策劃要達(dá)到的目標(biāo) 錯誤財務(wù)目標(biāo) 錯誤營銷目標(biāo) 錯誤五、營銷策略 錯誤目標(biāo)市場 錯誤市場調(diào)研 錯誤六、營銷組合策略 錯誤產(chǎn)品策略 錯誤價格策略 錯誤渠道策略 錯誤促銷策略 錯誤七、行動方案 錯誤八、策劃方案控制(經(jīng)費(fèi)預(yù)算) 錯誤九、結(jié)束語 錯誤> Z 、 4刖百饞嘴坊是無錫商院的小包裝零食店鋪，位于無錫商院商業(yè)街。饞嘴坊在無錫商院已經(jīng)有一定的時間了， 主要經(jīng)營小包裝零食，客源主要是 商院及

3、附近學(xué)校的學(xué)生。饞嘴坊能夠提供多種零食，滿足在校大學(xué)生 的零食需求。饞嘴坊計劃在這學(xué)期向同學(xué)發(fā)放優(yōu)惠券，以拓展市場，提高饞嘴坊的聲譽(yù)。饞嘴坊在商院的學(xué)生中有一定的聲譽(yù)，但由于好吃點，大學(xué)生超市相繼的開業(yè)，對于饞嘴坊的競爭也日趨的激烈，為了更好的吸引新顧客和鞏固老顧客，培養(yǎng)老顧客的忠誠度，饞嘴坊策劃了一系列的活動。我們可以發(fā)現(xiàn)饞嘴坊還存在很多的不足，為了進(jìn)一步的提高饞嘴坊的宣傳力度以及它的銷售度，對此做了一份市場營銷策劃書來具體了解饞嘴坊的狀況及問題和實施的方案。一、摘要饞嘴坊是位于學(xué)校商業(yè)街的一家以經(jīng)營小包裝商品為主的商店。對此，我們通過了解它現(xiàn)在的市場經(jīng)營狀況，對它的SWOTS行分析，為了達(dá)

4、到其營銷目標(biāo)，對它的營銷戰(zhàn)略及其營銷組合戰(zhàn)略進(jìn)行探討從而加強(qiáng)好吃點的宣傳力度以及它的銷售力度。當(dāng)然， 在此次營銷策劃中還包括面對好吃點的不足之處所采取的措施以及對于費(fèi)用的預(yù)算。二、目前的營銷狀況(1) 市場狀況： 饞嘴坊是位于商業(yè)街的一家以經(jīng)營小包裝商品為主的商店，規(guī)模不是很大。饞嘴坊也曾做過宣傳活動來增加的人流量，也取得了一定的效果但是效果并不是很明顯。饞嘴坊主要的顧客群是來自于他們之前的老顧客，但由于好吃點的開業(yè)，對于大一新生來說選擇好吃點的人比選擇饞嘴坊的人明顯的多。大二的學(xué)生在校的時間明顯沒有大一的多，如果饞嘴坊丟失了大一的顧客，會對他們的銷售有很大的影響。(2) 產(chǎn)品狀況： 饞嘴坊的

5、產(chǎn)品所面對的就是在校學(xué)社所需的那種小包裝食品，它的價格在消費(fèi)者心目中也是屬于正常的，饞嘴坊的產(chǎn)品品種很多，但也有一些產(chǎn)品他們滿足不了消費(fèi)者，因為無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是對全國招生的，各地的口味不同，饞嘴坊的食品基本上是針對江南的學(xué)生，對于北方的同學(xué)喜歡的食品不是很多。(3) 競爭狀況：目前饞嘴坊的最大競爭者是位于女生宿舍的好吃點。好吃點離女生宿舍比較近，男生與女生向比較，女生吃零食比男生多， 且無錫商院的女生比男生多，誰抓住了女生誰就能占據(jù)市場的大多數(shù)，對于饞嘴坊而言，好吃點的存在給他們帶了巨大的威脅。(4) 分銷狀況：饞嘴坊的經(jīng)銷對象是在校的人群，絕大多數(shù)是在校的學(xué)生。 同樣饞嘴坊也實行會員卡

6、制度以及會員兌換制度。它的會員卡是滿 5 元起送的。會員兌換也是通過會員卡來實施的。(5) 宏觀環(huán)境狀況：饞嘴坊所面對的消費(fèi)群體絕大多數(shù)是在校學(xué)生， 也有一部分離無錫商院比較近學(xué)校的學(xué)生，它的商品時符合學(xué)生所喜愛的小包裝食品。它所面對的需求范圍是整個校園，及離商院比較近的學(xué)校的學(xué)生。三、SWO祠題分析優(yōu)勢 ： 1. 饞嘴坊它的地點是位于商業(yè)街，對于大一新生而言，他們上完課就會順便再商業(yè)街購買一些零食會宿舍，且大多數(shù)的男生也會在商業(yè)街購買零食，還有就是對于大二的學(xué)生而言他們購買零食的首選就是饞嘴坊。2. 饞嘴坊老板娘的服務(wù)態(tài)度非常的好，她與顧客建立很好的朋友關(guān)系劣勢：1、饞嘴坊在新生中的知名度不

7、怎么高2、饞嘴坊價格方面有的偏高；3、饞嘴坊的品種不齊全；機(jī)率 ：對于饞嘴坊而言現(xiàn)在主要的目的就是開發(fā)大一新生的市場，由于它們的老顧客都是大二的老生，而且大一的學(xué)生剛剛進(jìn)入大學(xué)對于大學(xué)的環(huán)境都不是很了解，所以它們對于大二學(xué)姐，學(xué)長的話都比較的信任，饞嘴坊可以通過這個來說服大二的學(xué)生來當(dāng)它們的“說客”給大一的學(xué)生宣傳饞嘴坊。威脅 ：饞嘴坊最大的威脅就是好吃點。好吃點的地理位置很大占優(yōu)勢， 位于女生宿舍的邊上，這樣就會吸引大量的女生去購買，且好吃點本身就是在學(xué)校第一食堂三樓賣水果的，也擁有一定的老顧客，且在軍訓(xùn)期間大多數(shù)的大一新生都來了解了好吃點，他們都會選擇在好吃點購買零食，對于新生的市場好吃點

8、開發(fā)的很好。綜上所述：面對饞嘴坊的不足，對于大一大二學(xué)生可以采取不同的策略， 大一新生在軍訓(xùn)時的時候好吃點通過宣傳讓大一新生之間產(chǎn)生一種習(xí)慣購買的行為，這個對于饞嘴坊而言是很大的威脅，饞嘴坊可以采用老生代新生的方法爭取大一的顧客 ; 對于大二，饞嘴坊不用太擔(dān)心，大二的學(xué)生已經(jīng)產(chǎn)生了習(xí)慣性購買，饞嘴坊只需采取一些措施來鞏固大二學(xué)生的忠誠度即可。四、市場營銷策劃要達(dá)到的目標(biāo)財務(wù)目標(biāo)：饞嘴坊店在校園內(nèi)本著薄利多銷的觀念，在一定的期間內(nèi)能夠盡可能的滿足自身的擴(kuò)展的需要。營銷目標(biāo)：銷售成本毛利率達(dá)到90%五、營銷策略目標(biāo)市場：饞嘴坊所面對的目標(biāo)市場就是在校學(xué)生。特別針對的是大一大二學(xué)生定位 ：市場定位是

9、無錫商院整個校園，當(dāng)然也不乏某些從校外來購買的人群產(chǎn)品線 ：饞嘴坊所經(jīng)營的都是小包裝類的食品。定價 ：產(chǎn)品的定價都是符合大學(xué)生正常需求的，沒有那種超越范圍的價格。分銷 ：饞嘴坊的經(jīng)銷對象是在校的人群，絕大多數(shù)是在校的學(xué)生。同樣饞嘴坊也實行會員卡制度以及會員兌換制度。它的會員卡是滿 5 元起送的。會員兌換也是通過會員卡來實施的。銷售隊伍：饞嘴坊實行的是所在店的銷售，當(dāng)然也不乏在有節(jié)假日的時候搞一些促銷活動來吸引消費(fèi)者，在促銷活動中也可現(xiàn)場銷售。服務(wù) ：饞嘴坊本著為顧客之所想，顧客就是上帝的原則。當(dāng)然本著服務(wù)至上的宗旨來實施銷售。老板娘可以進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)制度的更新。促銷 ：饞嘴坊店現(xiàn)在實行會員制度

10、，滿5 元起開始會員制，當(dāng)然會員兌換也是好吃點的一大特色，可以用會員卡抵錢用，同樣也可以用會員卡兌換一些小禮品。當(dāng)然好吃點也準(zhǔn)備實施發(fā)宣傳單并且在宣傳單上附帶優(yōu)惠券這樣來吸引消費(fèi)者的眼球市場調(diào)研：饞嘴坊通過對大一大二的人群進(jìn)行調(diào)查問卷的分析，然后將總結(jié)的結(jié)論予以總結(jié)。六、營銷組合策略產(chǎn)品策略：饞嘴坊的產(chǎn)品屬于的是小包裝的食品，它的產(chǎn)品種類很多，在饞嘴坊購買自己喜歡的食品基本上是可以買到的。饞嘴坊的產(chǎn)品更新時間是一個星期去進(jìn)貨一次。饞嘴坊的產(chǎn)品采用薄利多銷的形式來吸引顧客，同樣根據(jù)自己的口味也可以找到自己喜愛的食品價格策略: 通過調(diào)查，饞嘴坊的食品價格在大一大二的人群中絕大多數(shù)認(rèn)為是正常的，是合

11、理的。當(dāng)然也不乏在饞嘴坊的宣傳活動實行食品打折制度。當(dāng)然在日常的銷售過程中饞嘴坊店也實行省零頭的辦法來吸引消費(fèi)者購買。渠道策略：面對最大的競爭者好吃點的銷售力度，根據(jù)他們牢牢抓住了大一學(xué)生的消費(fèi)情況，使之形成習(xí)慣性購買。饞嘴坊可以從大二老生的角度落手，讓老生介紹新生到饞嘴坊購買零食。促銷策略：饞嘴坊店實施的是會員制度，通過會員來增加銷售的人流量。促銷活動中也會增加人流量。七、行動方案本次調(diào)查的目的是為了發(fā)現(xiàn)饞嘴坊存在的問題， 并通過我們小組 的共同努力幫饞嘴坊解決問題，提高饞嘴坊的知名度，增強(qiáng)饞嘴坊的 競爭力。我們想通過這次調(diào)查了解經(jīng)營者的經(jīng)營狀況； 經(jīng)營者市場環(huán) 境狀況；競爭者的選址、經(jīng)營范

12、圍及品種、知名度及服務(wù)態(tài)度、營銷 策略等等。由此增加饞嘴坊的市場份額，提高饞嘴坊的聲譽(yù)。在這次的調(diào)查活動中，我們主要的調(diào)查對象是大一、大二的女生， 因為饞嘴坊位于商業(yè)街，并且零食消費(fèi)者主要都是女生。我們采取的 調(diào)查方式是面訪，通過填寫調(diào)查問卷來獲得我們所需要的信息， 這次 一共發(fā)放50份調(diào)查問卷，大一 25份，大二25份，通過對回收的調(diào) 查問卷進(jìn)行驗收，從中找出兩份無效的調(diào)查問卷，大一、大二各一份， 所以最后得到48份有效問卷，大一 24份，大二24份。此外我們還對每一道調(diào)查題目進(jìn)行了細(xì)致的分析， 從中獲取到我 們所需的信息。八、策劃方案控制（經(jīng)費(fèi)預(yù)算）調(diào)查題目：饞嘴坊的市場調(diào)查調(diào)查單位與主要負(fù)責(zé)人：第二組調(diào)查時間：經(jīng)費(fèi)項目數(shù)量單價金額備注復(fù)印費(fèi)50元8元調(diào)查問卷的復(fù)印資料費(fèi)1元/時上網(wǎng)查資料，制作調(diào)查問卷:合計50九、結(jié)束語通過對于饞嘴坊進(jìn)行一次調(diào)查之后，根據(jù)饞嘴坊現(xiàn)在的經(jīng)營狀況，我們可以發(fā)現(xiàn)很多問題，同時也可在這些問題中提供解決的方案 以及建議。在此，所提出的建議有：1、進(jìn)行一些宣傳促銷活動來擴(kuò)大饞嘴坊的知名度；2 、在品種方面多進(jìn)一些貨物以免顧客進(jìn)店后找不到自己想要的食品；3 、老板