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文檔簡介

1、酒店康樂部崗位職責(zé)1康樂部經(jīng)理崗位職責(zé)2、康樂部主管崗位職責(zé)3、康樂部領(lǐng)班崗位職責(zé)4、康樂部前廳接待崗位職責(zé)5、康樂部收銀崗位職責(zé)6、康樂部更衣、水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)7、康樂部休息大廳服務(wù)員崗位職責(zé)8康樂部VIP休息區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)9、康樂部計時處服務(wù)員崗位職責(zé)10、康樂部吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)11康樂部技師崗位職責(zé)文件名康樂部經(jīng)理岡位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ001頁碼1-1嚴(yán)格執(zhí)行國家、地方政府的有關(guān)法規(guī)和制度,負(fù)責(zé)本部門各項工作的正常運行。制定部門各階段的工作計劃,建立健全下屬各部門的規(guī)章制度,并督促下屬員工嚴(yán) 格遵守。熟悉本部門的各項服務(wù)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用與管理。注意本行業(yè)的發(fā)展動態(tài),

2、注重行業(yè)的市場調(diào)研,努力開拓新型服務(wù)及管理模式。 監(jiān)督營業(yè)指標(biāo)的完成。做好本部門的環(huán)境美化及衛(wèi)生工作,并督促下屬做好。帶頭執(zhí)行各項規(guī)章制度,處理好客人的投訴。監(jiān)督下屬做好安全防火工作。定期召開部門例會,聽取匯報、研究市場變化情況,做好各項任務(wù)的落實工作。負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作,培訓(xùn)新生力量,熟悉工作程序提高員工素 質(zhì),重視員工的思想教育注:經(jīng)理一詞解釋;經(jīng)理為經(jīng)營管理,“經(jīng)”即經(jīng)營、目的以最少的資金投入換取 高額的利潤?!袄怼奔垂芾怼⒛康墓芾砗萌肆臀锪κ怪苋诤显谝黄鸢l(fā)揮最大的功 效。文件名康樂部主管岡位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ002頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度協(xié)助經(jīng)理完成每日

3、的工作安排。熟悉本部門的各項服務(wù)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用與管理。提高管理效率,調(diào)動下屬的積極性。協(xié)助員工領(lǐng)取所需物品。檢查服務(wù)區(qū)營業(yè)準(zhǔn)備工作情況。檢查全場衛(wèi)生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。全天監(jiān)督全程動作、紀(jì)律衛(wèi)生情況,不準(zhǔn)串崗、離崗、實行現(xiàn)場管理制。與客人多交流,處理各種顧客投訴。祥細(xì)記錄客人檔案、定期把賓客情況反映給上級領(lǐng)導(dǎo)。員工短時的休假申批與出勤情況檢查。做好工作記錄與培訓(xùn)計劃。注:工作細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)一:遵循管理五大原則1、命令的一元化原則2、管理目標(biāo)原則3、分工合作原則4、直接管理原則細(xì)節(jié)二:實施走動管理最有效細(xì)節(jié)三:正確對待員工的抱怨:細(xì)節(jié)四:對下屬心存感激之心細(xì)節(jié)五:批評要有藝術(shù)細(xì)節(jié)

4、六:避免較大的管理錯誤文件名康樂部領(lǐng)班岡位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ003頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度協(xié)助主管完成每日的工作安排。熟悉桑拿室各項服務(wù)和收費標(biāo)準(zhǔn)與各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用,保證設(shè)施、設(shè)備的 正常運行,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。組織所屬下級完成直接上級交給的工作任務(wù)。合理安排員工工作、帶好新員工。保管好本工作區(qū)域的物品并作明細(xì)記錄。檢查服務(wù)區(qū)營業(yè)準(zhǔn)備工作情況。檢查全場衛(wèi)生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。認(rèn)真作好每日的交接班記錄。認(rèn)真填寫原始記錄和各種憑證,做到及時、齊全、清晰、準(zhǔn)確、經(jīng)得起檢查。 負(fù)責(zé)本班次的一般性問題處理。做好安全保衛(wèi)工作,注意防火、防盜和各種不安全因素的產(chǎn)生

5、。注:領(lǐng)班一詞解釋:領(lǐng)班是帶領(lǐng)本班的意思。領(lǐng)班既是員工的代表,也是管理部門 的代表,是管理部門與員工之間的聯(lián)系橋梁、領(lǐng)班要時刻以榜樣的身份帶領(lǐng)本班員工 作好上級領(lǐng)導(dǎo)指派的工作。文件名康樂部前廳接待岡位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ004頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、協(xié)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項服務(wù)與收費標(biāo)準(zhǔn)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。正確處理鑰匙的發(fā)放、認(rèn)真填寫開臺票據(jù)。主動介紹公司服務(wù)項目作好推銷工作。制作、呈報各種營業(yè)報表報告。為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。熟悉重要賓客和領(lǐng)導(dǎo)的姓名單位作好接待工

6、作并及時通知管理人員。密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作。協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。認(rèn)真作好零時以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂部收銀員岡位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ005頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、協(xié)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。 熟悉本工作區(qū)域的各項服務(wù)與收費標(biāo)準(zhǔn)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用 認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。快速、準(zhǔn)確地收取貨款為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則公司財產(chǎn)(收銀機(jī)、驗鈔機(jī)、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作。

7、 協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。認(rèn)真作好零時以后的值班工作禁止睡崗。主要工作:確保收銀動作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,提高收銀速度和準(zhǔn)確性及時上交銷售款,及時作出差異報告保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生對商業(yè)資料的保密各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞確保金庫和現(xiàn)金的安全保證充足的零用金確保顧客所購的每一件商品均已收銀,不得遺漏及時拾零,避免影響正常收銀,并將商品存在的問題作好記錄識別偽鈔嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語規(guī)范化消磁,避免同顧客產(chǎn)生沖突輔助工作:協(xié)助做好顧客服務(wù)提高警惕,注意防盜文件名康樂部更衣、水區(qū)服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ006頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、協(xié)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工

8、作區(qū)域的各項服務(wù)與收費標(biāo)準(zhǔn)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)提供客人換鞋,更衣及洗浴時的各項服務(wù),保管好客人的貴重物品??腿讼丛r注意觀察,特別喝過酒的客人,以保證客人的安全。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作,保管好更衣室配備的 梳子等易帶走物品。協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。認(rèn)真作好本服務(wù)區(qū)的推銷工作。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫條例禁止帶有傳染性病菌的賓客洗浴。認(rèn)真作好零時以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂部休息大廳職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ007頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、協(xié)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項服務(wù)與收費標(biāo)

9、準(zhǔn)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)、確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)為客人傳遞酒水食品,并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優(yōu) 惠措施。針對特殊行業(yè)對有特殊要求的客人進(jìn)行推銷語言要婉轉(zhuǎn)。經(jīng)常巡查客人的消費動態(tài),做出相應(yīng)的準(zhǔn)備,及時為客人提供服務(wù)。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作。檢查客人有無遺留物品及時上報、上繳。協(xié)助演藝人員作好現(xiàn)場氣氛的調(diào)節(jié)。協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。認(rèn)真作好零時以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂部計時處岡位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ009頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、協(xié)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項服務(wù)與收

10、費標(biāo)準(zhǔn)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。回答有特殊要求的客人問題時語言要婉轉(zhuǎn)。熟悉格式正規(guī)按摩的療效與手法以便于推銷。認(rèn)真記錄客人進(jìn)出時間、每次叫鐘時要按規(guī)定時間提前 5分鐘 負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作。協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。認(rèn)真作好零時以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂部吧臺岡位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ010頁碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、協(xié)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項服務(wù)與收費標(biāo)準(zhǔn)及各項設(shè)施、設(shè)備的使用 認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。熟悉所銷售商品的產(chǎn)地、質(zhì)量、價位。確保吧臺物品齊全。

11、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作。協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。認(rèn)真作好零時以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂部技師岡位職責(zé)苦思文件編碼KSWJ011頁碼1-1一、服務(wù)宗旨及要求1奉行“顧客需求至上,服務(wù)質(zhì)量第一”的服務(wù)宗旨,樹立良好的服務(wù)意識。2嚴(yán)格遵守本中心各項管理制度,服從中心管理,服從工作安排。3通過優(yōu)質(zhì)熱情的服務(wù),拓展客源,促進(jìn)酒店效益的增長。4技師不得私用、盜用公司財物,并嚴(yán)格遵守請銷假制。二、服務(wù)工作程序1技師必須按時點到上班,上班時間為:中午 13: 30 (點到)至01: 00下班,遵守公司 所安排的技師輪值制度。2技師必須提前十分鐘到技師房,嚴(yán)格按公司

12、要求穿戴,并檢查好儀容儀表及帶好相關(guān) 用品,確保以最佳精神狀態(tài)做服務(wù)前的各項準(zhǔn)備工作。3通知技師上鐘時,技師必須在兩分鐘內(nèi)到達(dá),用規(guī)范的禮儀服務(wù)用語進(jìn)入服務(wù)。4技師上鐘時應(yīng)全神貫注地為客人實行規(guī)范服務(wù),做到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,服務(wù)有序,熱情解答 客人提出的問題,多推廣中心各項服務(wù),拓展客源。5當(dāng)聽到通知下鐘時,應(yīng)向客人表示到鐘,并禮貌地詢問是否需要加鐘,下鐘則應(yīng)主動 幫客人穿戴好,禮貌地征詢服務(wù)意見,提醒客人有無遺留物品,并將客人送至二樓樓 梯口處,通知服務(wù)生做好交接工作。6客人在上鐘時有急事需提前出房需報前臺,并報現(xiàn)場經(jīng)理、主管方能離開,貴賓房上 鐘技師時間必須達(dá)到60分鐘以上。7不得強行索取小費,不得擅自更換技師,不得上

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