有機(jī)物的常識(shí)教案

1、9.1有機(jī)物的常識(shí)教學(xué)目標(biāo).知識(shí)與技能：（i）認(rèn)識(shí)有機(jī)物的特征.（2）理解甲烷及乙醇，乙酸的性質(zhì)和用途。.過程與方法：培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，比較，分析問題的能力。.情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并能以此分析有關(guān)簡單的問題。教學(xué)重點(diǎn)1. 有機(jī)物的特征。2. 甲烷、乙醇和乙酸的性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)論證。教學(xué)課時(shí) 一課時(shí)教學(xué)過程引入新課有機(jī)化合物簡稱有機(jī)物。它們都是含碳化合物。有機(jī)物種類非常多, 廣泛地應(yīng)用于社會(huì)生產(chǎn)和生活各個(gè)方面。思考：下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是（）石墨維生素C（GHQ）甲醇碳酸鈣二氧化碳碳酸A、 B、 C、 D、【說一說】讓學(xué)生自由發(fā)言，列舉生活

2、中的例子衣 食住 行燃料 建材【看一看】（實(shí)驗(yàn)9-1） 了解有機(jī)物的特征板 書一.有機(jī)物的特征 （1）有機(jī)物都含有碳元素。有的還含有氫，氧，氮，氯和硫元素（2）多數(shù)有機(jī)物都難溶于水，但易溶于汽油等有機(jī)溶劑。多數(shù)有機(jī)物受熱易分解，且容易燃燒。 大多數(shù)有機(jī)物是非導(dǎo)電體，熔點(diǎn)和沸點(diǎn)較低。填一填P.261完成空白 探究活動(dòng)【實(shí)驗(yàn)9-2】甲烷是由哪些元素組成的？【想一想】1.如何檢驗(yàn)生成的氣體是氧氣？2.如何檢驗(yàn)生成的氣體中有水蒸氣，二氧化碳，可以選擇下列哪些 儀器和藥品？ （1）濃硫酸 （2）稀硫酸 （3）無水硫酸銅（4）燒杯（5）澄清石灰水 （6）氫氧化鈉溶液完成課本空白結(jié)論：甲烷的化學(xué)式是 CH

3、,它是無色、無味，密度比空氣小的氣 體，不溶于水。甲烷是一種很好的氣體燃料，燃燒時(shí)放出大量 的熱，火焰呈藍(lán)色。板書二.甲烷（CH）物理性質(zhì)：無色、無味，氣體，密度比空氣小，不溶于水?；瘜W(xué)性質(zhì)：可燃性點(diǎn)燃CH4 2O2 = CO2 2H2O存在：天然氣、沼氣、煤礦礦井瓦斯氣講 解沼氣的產(chǎn)生、發(fā)展沼氣業(yè)的重要意義。板 書三.乙醇（GHOH俗稱：酒精物理性質(zhì)：無色、有特殊香味且易燃的液體，易揮發(fā)?；瘜W(xué)性質(zhì)：可燃性。點(diǎn)燃C2H50H 3O2=2CO2 3H2O講 解飲用酒、消毒酒精、工業(yè)酒精中乙醇的體積分?jǐn)?shù)。過量飲酒的害處。乙醇的用途。板 書甲醇（CHOH：物理性質(zhì)：無色易燃的液體，易揮發(fā)?；瘜W(xué)性質(zhì)：

4、可燃性點(diǎn)燃2CH3OH 3O2=2CO2 4H2O講 解工業(yè)酒精勾兌白酒的危害。板 書四.乙酸（CHCOOH俗稱：醋酸物理性質(zhì)：純乙酸是無色、有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體。且有強(qiáng)腐蝕性，不能直接食用。化學(xué)性質(zhì)：具有酸的通性。講解乙酸的用途?！颈P點(diǎn)收獲】談一談你在能力和方法上有哪些收獲？試一試1、下列物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是（）食鹽蔗糖油脂淀粉蛋白質(zhì)A、B、G D、2、下列常見飲料中，不含有機(jī)物的是（）A、果汁B、牛奶C、礦泉水D啤酒3.下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的說法錯(cuò)誤的是（）A.乙醇的密度比水小B.乙醇能夠溶解很多有機(jī)物，但不能溶解無機(jī)物C.乙醇能夠以任意比溶解于水D.乙醇容易揮發(fā) 4.下列物質(zhì)能夠使

5、紫色石蕊溶液變色的是（A.甲烷 B .乙醇 C .乙酸 D .水6 .甲烷的性質(zhì)(1)甲烷的化學(xué)式是 ,它是住、味、密度比空氣 的氣體，溶于水。具有 性，燃燒時(shí)放出 的熱，火焰呈 色，完全燃燒的反應(yīng)方程式為： (2)沼氣和天然氣的主要成分是,7 .乙醇的性質(zhì)乙醇俗稱,化學(xué)式是,它是:色、杳味且易 的液體，燃燒時(shí)放出大量的熱，完全燃燒的反應(yīng)方程式為：板書設(shè)計(jì)第一節(jié)有機(jī)物的特征有機(jī)物的特征1全稱是有機(jī)化合物，都有碳元素，通常還有氫、氧等元素2多數(shù)有機(jī)物都難溶于水，但易溶于汽油等有機(jī)溶劑。3大多數(shù)不能導(dǎo)電，熔點(diǎn)、沸點(diǎn)較低。4多數(shù)有機(jī)物受熱易分解，且容易燃燒甲烷(CE)物理性質(zhì)：無色、無味的氣體，密度比空氣小，不溶于水?；瘜W(xué)性質(zhì)：可燃性點(diǎn)燃CH4 2O2= = = = CO2 2H2O存 在： 天然氣、沼氣、煤礦礦井瓦斯氣三、乙醇(C2H5OH)俗稱：酒精物理性質(zhì)：無色、有特殊香味的液體，易揮發(fā) 化學(xué)性質(zhì)：可燃性點(diǎn)燃C2H50H 3O2=2CO2 3H2O甲醇（CH30H）:物理性質(zhì)：無色易燃的液體，易揮發(fā)?；瘜W(xué)性質(zhì)：可燃性點(diǎn)燃2CH