倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)第二章倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局案例

1、6課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟案例討論提問(wèn)第二章 倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存規(guī)劃【學(xué)習(xí)目標(biāo)】一、 知識(shí)目標(biāo)1.了解倉(cāng)庫(kù)的含義及分類2掌握倉(cāng)庫(kù)選址、設(shè)備規(guī)劃和儲(chǔ)位規(guī)劃等知識(shí)點(diǎn)二、能力目標(biāo)1.明確倉(cāng)庫(kù)選址的基本思路2.掌握倉(cāng)庫(kù)選址的方法3.掌握設(shè)備規(guī)劃和儲(chǔ)位規(guī)劃課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟補(bǔ)充說(shuō)明細(xì)講結(jié)合圖2-1講解結(jié)合圖片，細(xì)講細(xì)講補(bǔ)充結(jié)合圖片講解本章小結(jié)作業(yè)布置第四節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)位規(guī)劃【新課導(dǎo)入】觀看視頻，思考視頻中的情況可能是由于哪方面的工作沒(méi)有做到位而導(dǎo)致的？答案：貨物堆碼位置比較混亂，整個(gè)庫(kù)區(qū)布局擁擠，缺乏條理性，主通道寬度不夠。叉車(chē)載

2、貨通行時(shí)，刮蹭到貨架，導(dǎo)致貨架上的貨物倒塌?！窘虒W(xué)內(nèi)容】一、儲(chǔ)位規(guī)劃概述存儲(chǔ)規(guī)劃就是通過(guò)合理規(guī)劃庫(kù)區(qū)對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類保管、建立保管秩序?qū)ξ锲愤M(jìn)行定置管理，實(shí)現(xiàn)“物得其所，庫(kù)盡其用”的管理目標(biāo)。這是倉(cāng)庫(kù)空間利用和庫(kù)存物品處置成本之間如何進(jìn)行平衡的問(wèn)題，不僅直接影響倉(cāng)庫(kù)進(jìn)庫(kù)作業(yè)的流暢性，還將直接對(duì)進(jìn)出庫(kù)作業(yè)和保管作業(yè)的成本產(chǎn)生影響。倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃主要包括倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布局、空間利用以及堆碼設(shè)計(jì)和襯墊方法等內(nèi)容。二、分區(qū)分類規(guī)劃（一） 分區(qū)分類規(guī)劃的方法1.按庫(kù)存物品理化性質(zhì)不同進(jìn)行規(guī)劃。如化工品區(qū)、紡織品區(qū)、金屬材料區(qū)、冷藏品區(qū)等。2.按庫(kù)存物品的使用方向或按貨主不同進(jìn)行規(guī)劃。即根據(jù)物品的所有權(quán)關(guān)系來(lái)進(jìn)行分區(qū)分

3、類管理，以便于倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨或貨主提貨3.混合貨位規(guī)劃。即綜合考慮按理化性質(zhì)分類和按使用方向分類的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)通用物品按理化性質(zhì)分類保管，專用物品則按使用方向分類保管。（二）分區(qū)分類規(guī)劃的原則1.存放在同一貨區(qū)的物品必須具有互容性。比如有些化學(xué)品，性質(zhì)之間存在著排斥現(xiàn)象等。2.保管條件不同的不應(yīng)混存。如對(duì)溫度濕度要求不一的物品3.作業(yè)手段不同的不應(yīng)混存。4.滅火措施不同的絕不能混存如油類三、倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布局倉(cāng)庫(kù)獲取布局，是對(duì)倉(cāng)庫(kù)各組成部分，如存貨區(qū)、理貨區(qū)、配送備貨區(qū)、通道以及輔助作業(yè)區(qū)等，在規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行平面和立體的合理安排和布置，最大限度地提高倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存能力和作業(yè)能力，并降低各項(xiàng)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。（一）貨區(qū)

4、布置的基本思路（1）根據(jù)物品特征分區(qū)分類儲(chǔ)存,將特性相近的物品集中存放。（2）將單位體積大,單位質(zhì)量大的物品存放在貨架底層,并且靠近出庫(kù)區(qū)和通道。（重不壓輕，搬運(yùn)方便）（3）將周轉(zhuǎn)率高的物品存放在進(jìn)出庫(kù)裝卸搬運(yùn)最便捷的位置。（4）將同一供應(yīng)商或者同一客戶的物品集中存放,以便于進(jìn)行分揀配貨作業(yè)。（二）貨區(qū)布置形式倉(cāng)庫(kù)貨區(qū)布置分為平面布置和空間布置。1.平面布置平面布置是指對(duì)貨區(qū)內(nèi)的貨垛、通道、垛間(架間)距、收發(fā)貨區(qū)等進(jìn)行合理的規(guī)劃，并正確處理它們的相對(duì)位置。平面布置分為垂直式(包括橫列式、縱列式、縱橫式)和傾斜式(包括貨垛傾斜式、通道傾斜式)。（1）垂直式布局，是指貨垛或貨架的排列與倉(cāng)庫(kù)的側(cè)墻

5、互相垂直或平行，具體包括橫列式布局、縱列式布局和縱橫式布局。橫列式布局，是指貨垛或貨架的長(zhǎng)度方向與倉(cāng)庫(kù)的側(cè)墻相互垂直。這種布局的主要優(yōu)點(diǎn)是：主通道長(zhǎng)且寬，副通道短，整齊美觀，便于存取查點(diǎn)，如果用于庫(kù)房布局，還有利于通風(fēng)和采光。縱列式布局，是指貨垛或貨架的長(zhǎng)度方向與倉(cāng)庫(kù)側(cè)墻平行。這種布局的優(yōu)點(diǎn)主要是可以根據(jù)庫(kù)存物品在庫(kù)時(shí)間的不同和進(jìn)出頻繁程度安排貨位。在庫(kù)時(shí)間短、進(jìn)出頻繁的物品放置在主通道兩側(cè)；在庫(kù)時(shí)間長(zhǎng)、進(jìn)出庫(kù)不頻繁的物品放置在里側(cè)?？v橫式布局，是指在同一保管場(chǎng)所內(nèi)，橫列式布局和縱列式布局兼而有之，可以利用兩種布局的優(yōu)點(diǎn)。（2）傾斜式布局，是指貨垛或貨架與倉(cāng)庫(kù)側(cè)墻或主通道成60°、4

6、5°或30°夾角。具體包括貨垛傾斜式布局和通道傾斜式布局。貨垛傾斜式布局，是橫列式布局的變形，它是為了便于叉車(chē)作業(yè)、縮小叉車(chē)的回轉(zhuǎn)角度、提高作業(yè)效率而采用的布局方式。通道傾斜式布局，是指?jìng)}庫(kù)的通道斜穿保管區(qū)，把倉(cāng)庫(kù)劃分為具有不同作業(yè)特點(diǎn)，如大量存儲(chǔ)和少量存儲(chǔ)的保管區(qū)等，以便進(jìn)行綜合利用。這種布局形式，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)形式復(fù)雜，貨位和進(jìn)出庫(kù)路徑較多。2.空間布置空間布置是指庫(kù)存物品在倉(cāng)庫(kù)立體空間上的布局，也稱為倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部豎向布局，指庫(kù)存物品在倉(cāng)庫(kù)立體空間上布局，其目的在于充分有效地利用倉(cāng)庫(kù)空間?？臻g布局的形式主要有:就地堆碼、上貨架存放、加上平臺(tái)、空中懸掛等。其中使用貨架存檔物品有以下優(yōu)

7、點(diǎn)（1） 便于充分利用倉(cāng)庫(kù)空間，提高庫(kù)容利用率，擴(kuò)大存儲(chǔ)能力。（2） 物品在貨架里互不擠壓，有利于保證物品本身和其包裝完整無(wú)損。（3） 貨架各層中的物品，可隨時(shí)自由存取，便于做到先進(jìn)先出。（4） 物品存入貨架，可防潮、防塵，某些專用貨架還能起到防損傷、防盜、防破壞的作用。四、非保管場(chǎng)所倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)貨架和貨垛所占的面積為保管面積或使用面積，其他則為非保管面積。應(yīng)盡量擴(kuò)大保管面積，縮小非保管面積。非保管面積包括通道、墻間距、收發(fā)貨區(qū)、倉(cāng)庫(kù)人員辦公地點(diǎn)等。（一）通道庫(kù)房?jī)?nèi)的通道，分為運(yùn)輸通道（主通道）、作業(yè)通道（副通道）和檢查通道。運(yùn)輸通道供裝卸搬運(yùn)設(shè)備在庫(kù)內(nèi)行走，寬度取決于裝卸搬運(yùn)設(shè)備的外形尺寸和單

8、元裝載的大小。運(yùn)輸通道的寬度一般為1.53m。如使用叉車(chē)作業(yè)，其通道寬度可以通過(guò)計(jì)算求得。當(dāng)單元裝載的寬度不太大時(shí)，可利用以下計(jì)算式計(jì)算：A= P+D+L+C其中：A通道寬度；P叉車(chē)外側(cè)轉(zhuǎn)向半徑；D貨物至叉車(chē)驅(qū)動(dòng)軸中心線的間距；L貨物長(zhǎng)度；C轉(zhuǎn)向輪滑行的操作余量。作業(yè)通道是供作業(yè)人員存取搬運(yùn)物品的走行通道。寬度取決于作業(yè)方式和貨物的大小。當(dāng)通道內(nèi)只有一人作業(yè)時(shí)，其寬度可按此式計(jì)算：a=b+l+2c其中：a作業(yè)通道的寬度；b作業(yè)人員身體的厚度；l貨物的最大長(zhǎng)度；c作業(yè)人員活動(dòng)余量。一般情況下作業(yè)通道的寬度為1m左右。檢查通道是供倉(cāng)庫(kù)管理人員檢查庫(kù)存物品的數(shù)量及質(zhì)量走行的通道，其寬度只要能使檢查人

9、員自由通行即可，一般為0.5m（二）墻間距墻間距的作用一方面是使貨物和貨架與庫(kù)墻保持一定的距離，避免物品受庫(kù)外溫濕度的影響，同時(shí)也可作為檢查通道和作業(yè)通道。墻間距一般寬度為0.5m左右。當(dāng)兼作作業(yè)通道時(shí)，其寬度需增加一倍。（三）收發(fā)貨區(qū)收發(fā)貨區(qū)是供收貨、發(fā)貨時(shí)臨時(shí)存放物品的作業(yè)用地。收發(fā)貨區(qū)的位置應(yīng)靠近庫(kù)門(mén)和運(yùn)輸通道，可設(shè)在庫(kù)房的兩端或適中的位置，并要考慮到收貨發(fā)貨互不干擾。收發(fā)貨區(qū)面積的大小，則應(yīng)根據(jù)一次收發(fā)批量的大小、物品規(guī)格品種的多少、供貨方和用戶的數(shù)量、收發(fā)作業(yè)效率的高低、倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備情況、收發(fā)貨的均衡性、發(fā)貨方式等情況確定。（四）庫(kù)內(nèi)辦公地點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)管理人員需要一定的辦公地點(diǎn)，可設(shè)在庫(kù)內(nèi)也

10、可設(shè)在庫(kù)外?？偟恼f(shuō)來(lái)，管理人員的辦公室設(shè)在庫(kù)內(nèi)特別是單獨(dú)隔成房間是不合理的，既不經(jīng)濟(jì)又不安全。所以辦公地點(diǎn)最好設(shè)在庫(kù)外。五、區(qū)域動(dòng)線分析動(dòng)線是指由人或物在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng)形成的一系列的點(diǎn)連接而成的線。動(dòng)線優(yōu)化遵循的基本原則是“不迂回、不交叉”【提問(wèn)】根據(jù)先前所學(xué)知識(shí)，說(shuō)說(shuō)為什么不能迂回，不能交叉？答案：不迂回是防止無(wú)效搬運(yùn)，不交叉是為了避免動(dòng)線沖突。兩者合一，共同致力于行走的距離最小這一目標(biāo)。1.U型動(dòng)線進(jìn)貨區(qū)和出貨區(qū)在倉(cāng)庫(kù)的同一側(cè)。貨物由進(jìn)存出形成了一個(gè)類似倒“U”字形的移動(dòng)路線2.I型動(dòng)線出貨區(qū)和進(jìn)貨區(qū)設(shè)置在倉(cāng)庫(kù)相對(duì)的兩側(cè)。貨物由進(jìn)存出形成了一個(gè)類似“I”字形的移動(dòng)路線3：L型動(dòng)線貨物的進(jìn)貨區(qū)和

11、出貨區(qū)設(shè)置在倉(cāng)庫(kù)相臨的兩側(cè)。貨物由進(jìn)存出形成一個(gè)類似“L”字形的移動(dòng)路線實(shí)際規(guī)劃中，因?yàn)闃I(yè)務(wù)流程的復(fù)雜性，有可能將兩種動(dòng)線結(jié)合起來(lái)應(yīng)用。例如L型動(dòng)線和I型動(dòng)線結(jié)合成T型動(dòng)線等?！厩榫澳M】5分鐘假設(shè)現(xiàn)有家電企業(yè)A需要委托倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)B的根據(jù)A的貨物情況與經(jīng)營(yíng)情況為企業(yè)A設(shè)計(jì)出倉(cāng)庫(kù)布局圖。由老師扮演家電企業(yè)A的工作人員，學(xué)生扮演倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)B的工作人員。請(qǐng)思考，如果你是倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)B的工作人員，為了設(shè)計(jì)出符合家電企業(yè)A要求的倉(cāng)庫(kù)布局圖，你需要哪些信息？答案要點(diǎn)： 1.企業(yè)A共有多少種類的貨物？2.分別是什么貨物，各自的數(shù)量、體積、出入庫(kù)頻率是多少？3.倉(cāng)庫(kù)預(yù)計(jì)要有哪些功能（哪些區(qū)域）？【案例討論】根據(jù)上述情

12、景模擬，請(qǐng)按照案例要求以及給出信息，分組討論，并完成庫(kù)區(qū)布局圖。家電企業(yè)A所需要建造的新倉(cāng)庫(kù)主要具備以下功能：1.產(chǎn)成品和零配件的儲(chǔ)存保管2.承擔(dān)本區(qū)域的家電配送業(yè)務(wù)3.部分產(chǎn)品的包裝或加固包裝倉(cāng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的貨物主要包括電冰箱、洗衣機(jī)、電視機(jī)、空調(diào)、微波爐以及它們的零配件等生產(chǎn)元件，預(yù)計(jì)倉(cāng)庫(kù)建成后幾種電器的年周轉(zhuǎn)量（吞吐量）分別為：30000件、40000件、50000件、60000件、30000件，零部件共15種，年周轉(zhuǎn)總量（吞吐量）為：90000件。每種產(chǎn)品的年周轉(zhuǎn)次數(shù)為1215次，零配件的周轉(zhuǎn)次數(shù)為1520次，每種產(chǎn)品平均單件產(chǎn)品占有的倉(cāng)儲(chǔ)面積為：1.5、1.6、1.8、1.1、0.2，電

13、冰箱、洗衣機(jī)、電視機(jī)由于體積較大，通常以單品的方式進(jìn)行存儲(chǔ)；空調(diào)分產(chǎn)品類型，部分以單品堆放的形式，部分放置在貨架上進(jìn)行存儲(chǔ)；微波爐以托盤(pán)的形式在貨架上存儲(chǔ)；零部件采用托盤(pán)或箱子在貨架存儲(chǔ)的方式。由以上的資料可以得出倉(cāng)庫(kù)需要以下的功能區(qū)：進(jìn)貨區(qū)、進(jìn)貨暫存區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)（包括平面堆放區(qū)和貨架存儲(chǔ)區(qū)）、加工區(qū)、發(fā)貨暫存區(qū)、發(fā)貨區(qū)以及輔助作業(yè)區(qū)。各功能區(qū)能力和面積如下論述。表2進(jìn)（出）貨作業(yè)和暫存區(qū)面積電冰箱洗衣機(jī)電視機(jī)空調(diào)微波爐零配件總量平均每天的進(jìn)（出）貨量（件）8311013716583247峰值系數(shù)1.41.11.11.61.11.05進(jìn)(出)貨暫存區(qū)能力（件）152025381837進(jìn)(出)貨暫存區(qū)面積（）121420234376單位站臺(tái)裝卸效率（件/小時(shí)）3040404550150倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)（出）站臺(tái)數(shù)0.460.460.570.610.270.273表3 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū)能力和面積電冰箱洗衣機(jī)電視機(jī)空調(diào)微波爐零配件總量周轉(zhuǎn)次數(shù)252018201525峰值系數(shù)1.05111.111堆放區(qū)倉(cāng)容量（件）10081400833825面積（）8069806674952948貨架區(qū)倉(cāng)容量（件）2526001945247520003600面積()40843112978043856l 加工包裝作業(yè)區(qū)能力和面積由于此倉(cāng)庫(kù)的加工作業(yè)區(qū)只進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝作業(yè)，所以加工作業(yè)