基于大數(shù)據(jù)智慧化農(nóng)貿(mào)場項(xiàng)目規(guī)劃20190821

1、基于大數(shù)據(jù)智慧化農(nóng)貿(mào)市場項(xiàng)m規(guī)劃 第二章前言 近一段時(shí)間以來，國際、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢嚴(yán)峻，從政府到普通老百姓都感受到了前 所未有的壓力。如： 1 1、 歐洲主權(quán)債務(wù)危機(jī)持續(xù)蔓延，中國出口貿(mào)易萎縮，出口加工企業(yè)紛紛裁員、倒 閉，失業(yè)人口增加，社會不穩(wěn)定因素增加； 2 2、 國內(nèi) CPICPI 持續(xù)高企，通脹壓力增大。其中與老百姓日常生活息息相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品 價(jià)格輪番領(lǐng)漲：從“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”，到最近出現(xiàn)的“向前蔥”， 老百姓的生存壓力日漸增大； 3 3、 食品安全問題頻出，“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)”烽煙再起：從“染色饅頭”、 “ 毒 豆 芽 ” 、 “瘦肉精豬肉”、“假雞蛋、假羊肉”、“膨大劑西瓜”

2、，到近日的“工業(yè)明膠事件”， 極大的擠壓了老百姓的消費(fèi)熱情，嚴(yán)重阻礙了 “促消費(fèi)、保增長”方針的落實(shí)。 中國作為新興經(jīng)濟(jì)體國家的代表，中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康增長是促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)復(fù) 蘇的重要力量。而居高不下的 CPICPI 在很大程度上抵消了 GDPGDP 勺增長，老百姓感受不到 經(jīng)濟(jì)增長帶來的生活水平的提高，幸福指數(shù)沒有隨著 GDPGDP 的增長而上升，反而有所下 降。老百姓有錢不敢花、不愿花，造成了現(xiàn)在出口出不去、內(nèi)需拉不動的困局，中國 經(jīng)濟(jì)面臨著前所未有的增長壓力。而破解這一困局的現(xiàn)實(shí)方法之一就是讓老百姓吃上 放心、優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。 （一）菜價(jià)高的原因及解決思路 讓老百姓吃的放心，政府加

3、強(qiáng)監(jiān)管就可以解決。而價(jià)格問題牽涉則到社會的方方 面面，主要原因有兩方面： 1 1、流通環(huán)節(jié)多 以近日暴熱的“向前蔥”為例：山東省以前每斤不到 2 2 元的大蔥，近日已經(jīng)漲到 3.53.5 元，比雞蛋的價(jià)格還高。對于一棵普通大蔥來說，從章丘種植基地到省城普通老百 姓的餐桌上，僅僅幾十公里的路程，卻因被多次轉(zhuǎn)手，差價(jià)變成了數(shù)倍： 0.7元 1.2 元 賺兩分錢 1.8 元 3 元 蔥 小經(jīng)紀(jì)人 大經(jīng)紀(jì)人 大小批發(fā)商 零售商 在這個(gè)鏈條中，可以清晰地看出一棵大蔥的漲價(jià)之路。包括大蔥在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià) 格最大漲幅部分就是終端零售環(huán)節(jié)，也就是常說的“最后一公里”。大蔥價(jià)格從批發(fā) 到零售之間，每斤價(jià)格至少漲1

4、 1元以上。而農(nóng)產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)主要是農(nóng)貿(mào)市場 （占8080劉， 因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場分布不均衡、租賃成本高、管理費(fèi)用高等問題，迫使大蔥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格 高企。從這個(gè)角度看，如果能降低零售商的經(jīng)營成本，白然就能傳導(dǎo)到菜價(jià)上。 2 2、信息不通暢 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌身后并沒有真正的贏家，看到價(jià)格高時(shí)，大多數(shù)農(nóng)民就都跟 風(fēng)種植，過量種植導(dǎo)致供大于求，造成賣菜難，價(jià)格暴跌，豐產(chǎn)卻不豐收；下一年度 農(nóng)民往往由于上一年價(jià)格不好又開始惜種，整體又供小于求，從而導(dǎo)致價(jià)格攀升。建 立終端信息監(jiān)控系統(tǒng)，按需種植，或許是解決產(chǎn)銷信息不通暢的好方法。 （二）具體解決方案 1 1、 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，提高產(chǎn)銷銜接能力 支持建設(shè)

5、和改造一批現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的星級農(nóng)貿(mào)市場，支持大型農(nóng)貿(mào)市 場與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及農(nóng)村合作社開展“點(diǎn)對點(diǎn)”對接，充分發(fā)揮規(guī)?；魍ㄆ髽I(yè)和 經(jīng)營主體的骨干作用，消除中間環(huán)節(jié)。 2 2、 規(guī)范市場流通秩序，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 在具備條件的農(nóng)貿(mào)市場推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品檢測、檢驗(yàn)站點(diǎn)建設(shè)和質(zhì)量安全可追溯體系建 設(shè)，促進(jìn)流通環(huán)節(jié)提高質(zhì)量安全責(zé)任意識。 3 3、 建立農(nóng)產(chǎn)品信息共享機(jī)制 將終端零售企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品銷售信息納入政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息平臺，形成重要農(nóng)產(chǎn)品 監(jiān)測企業(yè)報(bào)送信息網(wǎng)絡(luò)，定期發(fā)布重要農(nóng)產(chǎn)品市場信息，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通，穩(wěn) 定市場消費(fèi)預(yù)期。 （三）傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的弊端 農(nóng)貿(mào)市場并不是新生事物，它誕生于上

6、世紀(jì)八十年代，它的出現(xiàn)緩解了傳統(tǒng)計(jì)劃 經(jīng)濟(jì)體制下農(nóng)民“賣菜難”和城市居民“買菜難”的矛盾，為搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加 農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，發(fā)揮了重要作用。然而，伴隨人們生活水平 與城市文明程度的提高、現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)的發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的弊端逐漸顯現(xiàn)，主要 存在以下幾方面的問題： 1 1、 基礎(chǔ)設(shè)施功能的缺失，造成購物環(huán)境和衛(wèi)生條件上不盡如人意 就目前我市農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)狀來看，供水、排水、通風(fēng)、照明等設(shè)施陳舊，污水處理 以及消毒設(shè)施基本不具備，許多農(nóng)貿(mào)市場垃圾遍地，污水橫流，老百姓買一趟菜出來 一身味、一腳泥，談不上輕松購物，更談不上購物樂趣。同時(shí)農(nóng)貿(mào)市場中的一些熟食 攤位沒有進(jìn)行有效劃分

7、，同蔬菜、蛋禽、魚蝦、瓜果等攤位混雜，衛(wèi)生條件令人擔(dān)憂。 2 2、 粗獷經(jīng)營魚龍混雜，存在嚴(yán)重的食品質(zhì)量隱患 農(nóng)貿(mào)市場的交易方式，基本上還是延續(xù)了 30003000 年前的“日中為市、集天下之民、 聚天下之貴、交易而退，各得其所”的原始市場交易方式，眾多的個(gè)體小販采取租賃 攤位的形式進(jìn)行經(jīng)營。這種分散經(jīng)營的狀況，客觀上形成了進(jìn)貨渠道廣而雜的混亂局 面，導(dǎo)致市場管理者對商品質(zhì)量難以管理，消費(fèi)者難以識別。農(nóng)藥超標(biāo)、注水豬肉等現(xiàn) 象時(shí)有發(fā)生，而市場內(nèi)又缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測手段，長此以往，有些農(nóng)貿(mào)市場就成了 “假冒偽劣產(chǎn)品的集散地”，一旦商品出現(xiàn)重大質(zhì)量或衛(wèi)生問題，往往是商販一走了 之，責(zé)任無從追究，消

8、費(fèi)者的權(quán)益得不到保護(hù)。 3 3、分散經(jīng)營、各白為政，難以進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)管 農(nóng)貿(mào)市場中經(jīng)營戶眾多，各商戶進(jìn)貨數(shù)量、成本和銷售額只有商戶白己清楚，市 場管理者對各經(jīng)營戶的總交易額不清楚，不能準(zhǔn)確把握市場供求狀況，對市場未來前 景無法做出準(zhǔn)確判斷，從而難以為政府調(diào)控市場和農(nóng)民生產(chǎn)提供科學(xué)的依據(jù)。 4 4、傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的先天不足，阻礙了城市的現(xiàn)代化進(jìn)程。 我市大部分農(nóng)貿(mào)市場建筑設(shè)施已經(jīng)陳舊老化，有的甚至是簡易棚市場，還有為數(shù) 不少的占道市場，嚴(yán)重影響到了城市交通、市容環(huán)境和居民生活。農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀離 人們對現(xiàn)代文明城市的要求仍有著一定的差距，特別是在建設(shè)“富庶、美麗、文明” 大連的過程中，農(nóng)貿(mào)市場的標(biāo)準(zhǔn)化

9、、星級化改造勢在必行。 （四）農(nóng)貿(mào)市場升級換代的模式 進(jìn)入 2121 世紀(jì)以來，國外大型超級市場涌進(jìn)中國，以其整潔的環(huán)境、豐富的商品和 新奇的購物模式，在中國大江南北迅速攻城略地，一時(shí)間將我國傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)擠壓的 無喘息之地。但隨著大型超市在國內(nèi)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，其弊端也漸漸顯現(xiàn)，如： 1 1、 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高 *超市那種開架式的銷售模式，損耗極高 *超市管理方收取的費(fèi)用名目繁多（現(xiàn)已廣受詬?。?*超市的運(yùn)營管理模式造成管理成本高 這些費(fèi)用攤到商品上，使得超市的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格要高于農(nóng)貿(mào)市場。 2 2、 鮮活農(nóng)產(chǎn)品的鮮活度差 超市的集中采購無法像農(nóng)貿(mào)市場的商戶那樣靈活，農(nóng)貿(mào)市場的商戶通常是當(dāng)天早 上 4

10、 4、5 5 點(diǎn)鐘去批發(fā)市場采購，從而保證了所售商品的鮮活，而這一點(diǎn)是超市無法做到 的。 3 3、超市的覆蓋范圍大，距離遠(yuǎn) 由于大型超市是舶來品，它的經(jīng)營模式是適合外國人的購物習(xí)慣，即每周一次驅(qū) 車幾公里外集中購全所有日常用品。因此，在中國，大型超市的選址原則和經(jīng)營模式 也是沿用了國外的模式，人們?nèi)コ匈徫锿ǔＪ堑皖l次、高客單價(jià)。而老百姓一日三 餐高頻次采購農(nóng)副產(chǎn)品的需要無法由超市滿足，只能由居住地附近的農(nóng)貿(mào)市場來滿足。 綜上，鑒于現(xiàn)階段我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和老百姓消費(fèi)習(xí)慣等客觀需求，在今后相當(dāng) 長的一段時(shí)期內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場仍將是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道和為老百姓提供放心消 費(fèi)環(huán)境的主要載體，它的存在

11、是不可替代的。故此，農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)定位為具有一定公益 性的、非壟斷的、競爭性商業(yè)設(shè)施。 將農(nóng)貿(mào)市場的升級換代定位于比超市低一點(diǎn)，比 原來的集市要高一點(diǎn)，可以概括為“超市的環(huán)境，集市的價(jià)格”。 龍興農(nóng)貿(mào)的“五星級農(nóng)貿(mào)市場”項(xiàng)目就是按照這種模式、借鑒其他先進(jìn)城市的做 法、由龍興農(nóng)貿(mào)提出的首家星級農(nóng)貿(mào)市場項(xiàng)目。無論是在項(xiàng)目的定位、規(guī)劃、硬件投 入還是后續(xù)招商、運(yùn)營管理上，都圍繞著“打造江西一流的農(nóng)貿(mào)市場，創(chuàng)智慧農(nóng)貿(mào)市 場的樣板市場”這一目標(biāo)展開。 通過各級政府的扶持和幫助，將龍興農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)成擁有五星級購物環(huán)境，但商 品價(jià)格比普通集市更低的農(nóng)產(chǎn)品購銷場所。 第二章項(xiàng)目建設(shè)方案 -（詳見大數(shù)據(jù)的智慧市場解

12、決方案） 基于大數(shù)據(jù)智慧化農(nóng)貿(mào)市場項(xiàng)目規(guī)劃-星級農(nóng)貿(mào)市場是標(biāo)準(zhǔn)化菜市場和傳統(tǒng)農(nóng) 貿(mào)市場的升級版 1 1、工程概況 本項(xiàng)目擬按照五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，于 20192019 年 8 8 月開始動工新建，20192019 年 1111 月投入 使用。項(xiàng)目位于江西南昌市青山湖區(qū)龍王廟；建筑面積約 4,5004,500 平，工程總投資約 3,000 3,000 萬元（如整體投資概算表）。 整體投資概算表 單位：萬元 序號 名稱 數(shù)量 單價(jià) 金額 備注 1 整體方案設(shè)計(jì) 1 100 100 - 2 應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開發(fā) 1 418 478 - -1 農(nóng)貿(mào)市場線上商城系統(tǒng)（ERP 1 112 112 - -2 供應(yīng)

13、鏈管理系統(tǒng)-可追溯系統(tǒng)及食品安全檢測 1 78 78 - -3 商業(yè)智能收銀系統(tǒng)及音樂系統(tǒng) 1 164 164 - -4 公司進(jìn)銷存及配送系統(tǒng) 1 64 64 - -4 停車場系統(tǒng) 1 60 60 - 3 物流中心倉儲、配送基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 1 500 500 - -1 物流凍庫倉儲系統(tǒng) 1 120 120 - -2 配送基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（分揀中心） 1 60 60 - -3 運(yùn)輸車輛4.2米 10 32 320 - 4 信息中心建設(shè)及溯源系統(tǒng)搭建 1 88 88 - 5 農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)完善 1 50 50 - 6 系統(tǒng)集成費(fèi) 1 100 100 - 7 開辦費(fèi) - - 50 - 8 人員培訓(xùn) -

14、- 20 - 9 運(yùn)行費(fèi)用（人員、通訊、維護(hù)等） - - 55 - 10 農(nóng)貿(mào)市場改造 兩層 - 1500 - 11 流動資金 - - 400 - 12 總投資 - - 3341 - 2 2、規(guī)劃概況 本項(xiàng)目一層為農(nóng)副產(chǎn)品，第二層為凍品區(qū)及商超，市場管理辦公室及電商（網(wǎng)紅 直播）孵化中心設(shè)在三層。一層、二才能擬規(guī)劃約 240+27240+27 個(gè)攤位，可吸納就業(yè)約 500500 人。龍興智慧農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃分兩期建設(shè)，第一期：建設(shè)總面積達(dá) 45004500 多平方米，第一 層營業(yè)面積達(dá) 2849.062849.06 多平方米，第二層營業(yè)面積達(dá) 1144.121144.12 平方米（詳細(xì)見龍興智 慧

15、農(nóng)貿(mào)市場總面積及現(xiàn)狀經(jīng)營數(shù)據(jù)表）； 龍興智慧農(nóng)貿(mào)市場總面積及現(xiàn)狀經(jīng)營數(shù)據(jù)表 分類 項(xiàng)目 面積/ 平方 總數(shù) 招商 個(gè)數(shù) 招商率 崗位人數(shù) 備注 第一期第一層 主菜場 - - - - - - 1、市場內(nèi)攤位 - - 93 - - - - 2、市場內(nèi)店鋪 111 - - - - 3、營業(yè)房 - 27 - - - - 4、市場管理中心 - - - - - - 5、市場維修、垃圾運(yùn)輸 - - - - - - 第一期第二層 1、配送中心辦公室 - 2 - - - - 2、02珈己送中心 - 2 - - - - 3、會員折扣店（市價(jià)1到 三折商品超市） - 1 - - - - 第一期 市場配套 - - -

16、 - - - 1、食堂/餐館/酒店 - - - - - - 第二期智慧農(nóng)貿(mào)市場三 樓及一樓后面物業(yè) 市場配套 - - - - - - 1、恒溫食品及生鮮倉庫 - - - - - - 2、生鮮分揀中心 - - - - - - 3、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)中心、公司 管理辦公室 - 1 - - - - 合計(jì) 市場總面積 - - - - - - 龍興智慧農(nóng)貿(mào)市場一期總營業(yè)面積達(dá) 45004500 多平方米，包括主菜場、營業(yè)房、市 場管理用房、維修、垃圾運(yùn)輸?shù)冉M成具有綜合功能齊全、分區(qū)合理明確的高品質(zhì)農(nóng)加 超市場。龍興智慧農(nóng)貿(mào)市場是一個(gè)南昌市現(xiàn)代高檔次星級超市型農(nóng)貿(mào)市場，建成后的 市場具有綜合功能齊全、分區(qū)合理明確

17、。蔬菜、肉 /肉制品、蛋/蛋制品、豆制品、水 產(chǎn)、鹵味區(qū)、干貨、糧油、糕點(diǎn)、餐飲、水果、調(diào)味品、家禽經(jīng)營區(qū)、冷凍食品經(jīng)營 區(qū)、海鮮經(jīng)營區(qū)、腌臘制品區(qū)、生鮮分揀中心、凍庫、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)中心、公司管理辦 公室、餐飲等業(yè)態(tài)。 3 3、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) *市場內(nèi)設(shè)立蔬菜農(nóng)藥檢測室、宣傳欄、服務(wù)臺、復(fù)秤臺； *采用大屏幕顯示器公布當(dāng)日蔬菜中心指導(dǎo)價(jià)格，配置市場動態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備； *市場下水、排污按規(guī)定接入城市污水管網(wǎng)； *地面采用防水、防滑材料鋪設(shè)； *屠宰水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域?qū)嵭蟹浪?、防濺設(shè)計(jì)； *市場門面外觀整潔，攤位設(shè)置合理、統(tǒng)一美觀； *通風(fēng)條件良好，室內(nèi)光線明亮、通道寬敞； *建立信息公開、交易追溯、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)

18、測三大系統(tǒng)。 具體建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)詳見附件三。 第三章項(xiàng)目招商運(yùn)營策略（ 詳見龍興農(nóng)貿(mào)市場招商啟動方案（初 擬） 公司將成立專業(yè)的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的招商、運(yùn)營、管理，并將對星 級農(nóng)貿(mào)市場項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)模化、連鎖化、品牌化推廣。 （一）管理團(tuán)隊(duì)組織架構(gòu)惑經(jīng)理 序號 公司崗位 現(xiàn)有人員 崗位名稱 核定人數(shù) 總經(jīng)辦 總經(jīng)理 1 - 1 1 副總經(jīng)理 - - - 2 總監(jiān) - - - 綜合管理部 綜合管理經(jīng)理 1 - 1 3 行政人事專員 - - - 企劃部 企劃經(jīng)理 - - - 4 活動推廣專員 - - - 5 美工及半向設(shè)計(jì) - - - 招商部 招商經(jīng)理 - - - 6 招冏專貝 - - - 運(yùn)宮部 運(yùn)

19、宮經(jīng)理 - - - 7 招商運(yùn)宮專貝 - - - 8 農(nóng)貿(mào)市場前臺文員 - - - 裙零U1運(yùn)專屆 味.T盤乒主官|(zhì) 招T專女 物業(yè)管理部 經(jīng)理 - - - 9 保潔主管 - - - 10 保潔專員 - - - 11 次序維護(hù)主管 - - - 12 停車管理人員 - - - 工程部 經(jīng)理 - - - 13 水、電工 - - - 14 設(shè)備維修工 - - - 合計(jì) 人 備注;詳見正式啟動招聘計(jì)劃表及各崗位考核勝任指標(biāo)，工薪要求采用南昌市平均工資 （二） 招商策略 1 1、 實(shí)行品牌戰(zhàn)略，以各經(jīng)營業(yè)態(tài)的品牌商家作為龍頭，給予租金減免優(yōu)惠。 2 2、 市場內(nèi)設(shè)立一定面積的白產(chǎn)白銷區(qū)位 在市場中增設(shè)白

20、產(chǎn)白銷攤位，并減免其租金及管理費(fèi)。一方面能夠安置政府指定 市場的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶，將市場周邊街道蔬菜經(jīng)營戶動員遷入農(nóng)貿(mào)市場；另一方面，可 以引進(jìn)地產(chǎn)的蔬菜生產(chǎn)企業(yè)（如水培菜、芽苗菜）及農(nóng)業(yè)合作組織、種菜大戶，實(shí)現(xiàn) 點(diǎn)對點(diǎn)產(chǎn)銷對接，省去中間環(huán)節(jié)，以達(dá)到比普通集市更低的菜價(jià)。 3 3、 實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購，統(tǒng)一銷售，植入利潤分成，合作經(jīng)營的理念。 4 4 、加強(qiáng)宣傳推廣，讓經(jīng)營業(yè)戶和消費(fèi)者都能真正領(lǐng)會星級農(nóng)貿(mào)市場“超市的環(huán)境, 集市的價(jià)格”這一市場定位。 5 5、 招商過程中，保證市場內(nèi)經(jīng)營品種、品類齊全，沒有漏項(xiàng)。 6 6、 品牌商戶、有經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的商戶優(yōu)先。 （三） 運(yùn)營管理策略 1 1、運(yùn)營策略 *每日

21、推出四種特價(jià)菜。農(nóng)貿(mào)市場的目標(biāo)消費(fèi)者對價(jià)格極其敏感，因此這將是非 常能聚攏人氣的促銷手段。 *市場提供統(tǒng)一的計(jì)量、收費(fèi)系統(tǒng)，由市場統(tǒng)一發(fā)放儲值消費(fèi)卡，業(yè)戶刷卡收費(fèi) 這樣，一方面能方面買賣雙方，省去了現(xiàn)金交易找零方面的麻煩，一方面便于市場管 理者了解市場行情和商戶的經(jīng)營狀況，另一方面還可以增強(qiáng)消費(fèi)者的歸屬感。 *建立食品安全追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者憑購物小票就可追溯到銷售商和產(chǎn)地，最大限 度的保障消費(fèi)者的權(quán)益。 *建立農(nóng)廣品農(nóng)藥殘留檢測實(shí)驗(yàn)室，每日抽檢，并即時(shí)公布檢測結(jié)果。 *建立公平計(jì)量器具，監(jiān)督商戶的經(jīng)營行為。 *建立誠信保證基金，對消費(fèi)者的舉報(bào)、投訴先行賠付。 2 2、管理方案 市場管理隊(duì)伍落后，

22、管理不規(guī)范，是現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場“臟、舌 L L、差、濕”是主要原 因。俗話說“三分硬件，七分管理”，大部分市場的硬件雖然改善了，但管理仍未跟 上，亂扔垃圾，亂擺賣，亂停放現(xiàn)象仍未根本改善。在農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施提升的同時(shí), 應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化建設(shè)，提升管理隊(duì)伍的管理水平和素質(zhì)，及經(jīng)營人員 的培訓(xùn)與教育，用制度鞏固農(nóng)貿(mào)市場升級的成果，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場管理規(guī)范，對于提高 農(nóng)貿(mào)市場的管理水平具有十分重要的意義。 第四章 整體三年階段規(guī)劃 鑒于公司的具體情況，以及市場生鮮市場的變化，新興市場的崛起，生鮮市場的 戰(zhàn)略布局新格局的 出 現(xiàn) ， 我 公 司 的 龍 興 智 慧 農(nóng) 貿(mào) 市 場 項(xiàng) 目 分 三

23、階 段 走 ， 計(jì) 劃 如 下 ： 階段 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)（管理目標(biāo)、財(cái)務(wù)目標(biāo)） 第一階段 一、管理目標(biāo)： 1.打造區(qū)域性標(biāo)桿的智慧農(nóng)貿(mào)市場-龍興智慧農(nóng)貿(mào)市場。細(xì)化建立區(qū)域生鮮 (2019.9-2020.9 ) 管理基礎(chǔ)年 資源信息數(shù)據(jù)庫、生鮮公司數(shù)據(jù)庫、生鮮供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)庫等，向合作公司提 供供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈金融賦能；向區(qū)域內(nèi)生鮮配送及生鮮經(jīng)營型公司，提供 信息化咨詢、建設(shè)、研究服務(wù)，幫助其提升信息化水平，逐步建立行業(yè)內(nèi) 的專業(yè)化地位。 2. 建立智慧農(nóng)貿(mào)市場-生鮮分揀中心，搭建生鮮供應(yīng)鏈生鮮體系。生鮮供應(yīng) 鏈體系的業(yè)務(wù)流程可看作是一條由供應(yīng)商、 公司本身以及客戶等各個(gè)環(huán)節(jié) 緊密聯(lián)接的供應(yīng)鏈。因此完成信息

24、流的整合后，需盡快搭建以交易、交收、 結(jié)算為核心的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)平臺，促進(jìn)基丁農(nóng)貿(mào)市場的生鮮供應(yīng)鏈上的各供 應(yīng)商和客戶基丁平臺的、利益共享的合作伙伴關(guān)系，最終實(shí)現(xiàn)區(qū)級性 生鮮供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)改變。 3. 圍繞公司與客戶之間的交易耦合數(shù)據(jù)搭建食品安全監(jiān)控平臺， 供應(yīng)鏈金融 風(fēng)控系統(tǒng)搭建，為公司上下游客戶實(shí)現(xiàn)金融賦能。 4. 圍繞分揀倉庫建立的配套子系統(tǒng)。客戶開發(fā)與管理系統(tǒng)、米購與銷售系統(tǒng)、 資金流管理系統(tǒng)、生鮮加工系統(tǒng)、聯(lián)合物流系統(tǒng)、融資擔(dān)保服務(wù)系統(tǒng)等 服務(wù)內(nèi)容。 5. 與金融、物流機(jī)構(gòu)形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，業(yè)務(wù)系統(tǒng)銜接到位，并開展交易。 6. 農(nóng)貿(mào)市場營銷及農(nóng)貿(mào)市場開發(fā)。圍繞市場數(shù)據(jù)發(fā)掘資源及渠道，開發(fā)交易

25、 客戶，形成一定規(guī)模的交易量。 7. E 一只高素質(zhì)、能戰(zhàn)斗的生鮮供應(yīng)鏈及平臺型員工隊(duì)伍， 培養(yǎng)一支專業(yè) 智慧農(nóng)貿(mào)市場管理團(tuán)隊(duì)。 二、 市場目標(biāo)：完成市場生鮮店鋪招商，實(shí)現(xiàn)營業(yè)房招商，完成農(nóng)貿(mào)市場業(yè) 態(tài)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，開拓新的農(nóng)貿(mào)市場形成一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)多個(gè)智慧農(nóng)貿(mào)市場格 局； 三、 戰(zhàn)略目標(biāo)：針對南昌市農(nóng)貿(mào)市場形成一個(gè)智慧化聯(lián)盟主體，形成南昌市 智慧農(nóng)貿(mào)市場領(lǐng)軍型企業(yè)。 第二階段 (2020.9-2021.9 ) 業(yè)務(wù)發(fā)展期 一、管理目標(biāo)： 1. 建設(shè)或者托管3處以上農(nóng)貿(mào)市場及儲運(yùn)中心 2. 技術(shù)加模式輸出，開發(fā)10豕以上市場壟斷性公司交易客戶，在江西市場 形成智慧農(nóng)貿(mào)市場話語權(quán) 3. 形成省級知

26、名乃至全國知名型的智慧農(nóng)貿(mào)市場的服務(wù)品牌 4. 供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)豐富成熟，無風(fēng)險(xiǎn)問題出現(xiàn) 四、 市場目標(biāo)：完成新加入及新合并的農(nóng)貿(mào)市形成盈利及智慧化改造； 五、 戰(zhàn)略目標(biāo)：完成江西個(gè)地級市農(nóng)貿(mào)市場網(wǎng)絡(luò)搭建，達(dá)到方案加技術(shù) 輸出形成合并； 第三階段 (2021.10-2022.10 ) 一、管理目標(biāo)： 1.整合全國的傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場，小的兼并收購，大的聯(lián)合、融合；做到方案 業(yè)務(wù)成熟期 加技術(shù)輸出。 2. 全國性的原產(chǎn)地基丁智慧農(nóng)貿(mào)市場的生鮮交易平臺， 完成整體供應(yīng)鏈 及供應(yīng)鏈金融設(shè)計(jì)。 3. 完成全國生鮮交易平臺的全國布點(diǎn)，打造全國型線下供應(yīng)鏈實(shí)操團(tuán)隊(duì)。 4. 全國型生皿易平臺和區(qū)域性生鮮交易平臺互

27、動，形成實(shí)現(xiàn)生鮮交易市場 價(jià)格的指導(dǎo)價(jià)格，形成全國范圍的區(qū)域性話語權(quán)。 5. 和批發(fā)市場合作，以自身實(shí)體交易場所為依托，形成區(qū)域性生鮮價(jià)格指數(shù) 及全國生鮮原產(chǎn)地價(jià)格指數(shù)。 6. 將我公司的儲運(yùn)中心納入全國的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略儲備體系。 7. 網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)、交易平臺的交易數(shù)據(jù)，成為國家統(tǒng)計(jì)部門數(shù)據(jù)采取點(diǎn)。 8. 在行業(yè)內(nèi)，我公司的交易市場具有了領(lǐng)先的兌爭優(yōu)勢，條件有利的情況下， 擇機(jī)上市。 9. 完成我公司的宏偉志愿，為行業(yè)謀利，為員工造福。 三、 市場目標(biāo)：完成現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場的招商經(jīng)營，踏實(shí)農(nóng)貿(mào)經(jīng)營權(quán)威型公司 四、 戰(zhàn)略目標(biāo)：走出江西省，在全國范圍內(nèi)形成智慧農(nóng)貿(mào)市場管理標(biāo)桿； 第五章公司經(jīng)營理念及文

28、化 經(jīng)營理念模式：公司+農(nóng)戶+市民 即生產(chǎn)基地+農(nóng)加市場+市民配送 經(jīng)營宗旨：和諧、發(fā)展、包容、厚德 管理宗旨：統(tǒng)一管理、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送。 發(fā)展目標(biāo)：建一個(gè)市場，帶一批產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟(jì)，富一方百姓。 不斷努力，爭創(chuàng)全國一流的 “五星級農(nóng)貿(mào)市場” 爭取在最短時(shí)間內(nèi)贏得：全國綠色市場，省級農(nóng)貿(mào)標(biāo)桿示范基地，省重點(diǎn)民生 工程，省級安全放心綠色食品等稱號。 第六章 農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)關(guān)聯(lián)方情況闡述 4.14.1 智慧農(nóng)貿(mào)市場交集參與相關(guān)利益方的剖析 利益方 情況描述 農(nóng)民/牧民/漁民 主要以家庭為單位，以糧食、家禽牲畜、作物以及打漁為生，提供初級產(chǎn)品。 合作社 合作社是在個(gè)

29、體經(jīng)營的基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的 提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織。 農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場 批發(fā)市場就是指向再銷售者、產(chǎn)業(yè)和企事業(yè)用戶銷售商品和服務(wù)的商業(yè)市場 農(nóng)業(yè)經(jīng)銷商 以市場需求為主從上游拿貨源進(jìn)行再次銷售，主要以價(jià)差或者服務(wù)費(fèi)為盈利手段。 超市 超級市場是以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售農(nóng)貿(mào)市場。 菜市場 是指用于銷售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽蛋、肉類及其制品、糧食及其制品、豆制品、熟 食、調(diào)味品、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品的以零售經(jīng)營為主的固定場所。 消費(fèi)者 最終買家。包括酒店、會所、食堂、餐飲店面對的客戶。 4.24.2 智慧農(nóng)貿(mào)市場交集參與各方利益訴求 各壞書相關(guān)者 利益訴求 農(nóng)民/農(nóng)業(yè)合作社 穩(wěn)定可靠的銷路、高價(jià)、現(xiàn)金結(jié)算、品牌知名度（公司 /合作社） 農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場 品類齊全、爰 攵量眾多的貨源供應(yīng)商、數(shù)量眾多各類品類經(jīng)銷商、較廣泛地域的品牌知名度 農(nóng)業(yè)經(jīng)銷商 穩(wěn)定可靠的貨源（低價(jià)、賬期長）、穩(wěn)定可靠的銷路（局價(jià)、現(xiàn)金結(jié)算）、價(jià)差越局越好 超市/菜場 品類齊全、數(shù)量眾多的貨源供應(yīng)商（低價(jià)、賬期長）、爰 算）、較廣泛地域的品牌知名度 攵量