課程標準-作物生產(chǎn)技術(shù)

1、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院作物栽培技術(shù)課程標準一、課程定位種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)主要面向湖北省種子行業(yè)企事業(yè)單位、生產(chǎn)部門或種子行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)，可適應(yīng)種子生產(chǎn)、種子基地建設(shè)、種子管理和種子銷售及售后服務(wù)等崗位需求。崗位技能要求掌握湖北常見農(nóng)作物栽培管理技術(shù)，制種技術(shù)，種子生產(chǎn)加工貯藏與包裝技術(shù)、種子質(zhì)量檢測、種子營銷和推廣等基本理論。作物生產(chǎn)技術(shù)作為該專業(yè)的核心課程，是根據(jù)崗位技能要求而設(shè)，它是一門研究作物生長發(fā)育和產(chǎn)量、品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系，探索作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、 高效及其可持續(xù)發(fā)展的理論、方法與技術(shù)的應(yīng)用科學(xué)，通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備農(nóng)作物種植與管理的基本專業(yè)知識與分析能力。20 世紀

2、90 年代以來科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，為作物生產(chǎn)技術(shù)的變革提供了良好的契機。當前這門學(xué)科正在與生態(tài)學(xué)、氣候?qū)W、作物學(xué)、植物生理學(xué)、分子生物學(xué)、計算機信息技術(shù)等多學(xué)科緊密結(jié)合，從而實現(xiàn)農(nóng)藝性狀表達、生理代謝反應(yīng)和分子生物學(xué)三個層次的結(jié)合，全面系統(tǒng)地了解作物生產(chǎn)的生物學(xué)基礎(chǔ)，揭示產(chǎn)量、品質(zhì)形成的機理，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)調(diào)控的目的。該課程的先修課程有有：植物生理、農(nóng)業(yè)氣象, 農(nóng)業(yè)生態(tài)、土壤肥料基礎(chǔ)知識。通過該課程的學(xué)習(xí)，為后續(xù) 專業(yè)實訓(xùn)頂崗實習(xí)畢業(yè)設(shè)計等課程開展打下扎實基礎(chǔ)。二、課程目標主要教學(xué)目標：講授作物栽培學(xué)的基本概念，作物生長發(fā)育特性、產(chǎn)量與品質(zhì)形成、基本栽培技術(shù)等共性知識，以及長江流域主要糧食作物

3、的栽培理論與技術(shù)。通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握作物生產(chǎn)的基本理論與技術(shù)，具備指導(dǎo)作物生產(chǎn)與開展作物生產(chǎn)研究的能力。同時注意思想教育，逐步培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力，加強學(xué)生的職業(yè)道德觀念。1. 能力目標1) 具備基本的田間觀察能力，田間技術(shù)操作能力，作物生長發(fā)育診斷能力及指導(dǎo)區(qū)域性生產(chǎn)的能力；2) 具備一定分析和解決作物生產(chǎn)中存在的問題，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的能力。2. 知識目標1) 掌握作物的概念及分類2) 作物生長發(fā)育的基本規(guī)律與生理代謝特點3) 作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成的規(guī)律與特點4）作物對環(huán)境條件的需求，以及生態(tài)環(huán)境條件對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響。5）明確作物生產(chǎn)的原理，掌握作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培基

4、本理論3.態(tài)度目標1） 具有學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)的思想和良好的職業(yè)道德意識。2）具有實事求是的學(xué)風(fēng)、務(wù)實精神和創(chuàng)新精神。三、課程設(shè)計1 .設(shè)計思想本課程根據(jù)專業(yè)設(shè)置及學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，以作物栽培、田間管理等職業(yè)活動為導(dǎo)向，緊緊圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標、崗位群的需求和學(xué)生的特點構(gòu)建課程內(nèi)容體系。教學(xué)內(nèi)容采用模塊結(jié)構(gòu)，包括通用模塊、選用模塊和實踐性教學(xué)模塊。通用模塊和實踐性教學(xué)模塊 中的基本實驗、實習(xí)為必學(xué)內(nèi)容，選用模塊和實踐性教學(xué)模塊中的選做實驗、實習(xí)為選學(xué)內(nèi)容。根據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況選用相應(yīng)模塊進行教學(xué)，并據(jù)此安排相應(yīng)的實驗、實習(xí)。2 .課時分配序號課程單元學(xué)習(xí)任務(wù)及教學(xué)要求笏巧學(xué)時1一、概述

5、說課0.5作物分類與分布1.5學(xué)科發(fā)展及主要概念22二、作物生長發(fā)育與環(huán)境條件作物生長發(fā)育特性2作物生長與劃、境相關(guān)性23三、作物產(chǎn)量與品質(zhì)作物產(chǎn)量構(gòu)成因素0.5作物產(chǎn)量的增產(chǎn)潛力1綠色食品、有機食品0.54四、作物栽培技術(shù)措施種植制度2土壤耕作1播種與育苗移栽技術(shù)35五、水稻1、水稻基本知識42、育秧技術(shù)13、移栽技術(shù)24、田間管理25、收獲技術(shù)16六、小麥1、小麥基本知識42、播種技術(shù)13、田間管理24、收獲技術(shù)17七、玉米1、玉米基本知識32、播種23、田間管理24、收獲技術(shù)18八、油菜1、油菜基本知識32、播種13、田間管理14、收獲技術(shù)19九、棉花1、棉花基本知識 222、播種223

6、、田間管理與收獲 2210十、大豆1、大豆基本知識 222、播種113、田間管理224、收獲技術(shù)113.課程單元描述課程單元1課程單元名稱概述課時數(shù)4學(xué)習(xí)目標了解我國作物種植區(qū)劃情況；學(xué)會栽培作物分類的主要方法學(xué)習(xí)內(nèi)容1、作物的概念及分類2、我國作物種植區(qū)劃3、南方地區(qū)作物生產(chǎn)特點與潛力教學(xué)方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已有基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求課程單元2課程單元名稱作物生長發(fā)育與環(huán)境條件課時數(shù)4學(xué)習(xí)目標能清楚描述作物形態(tài)；熟悉各環(huán)境因素與作物生長發(fā)育的密切關(guān)系學(xué)習(xí)內(nèi)容1、作物基本生長發(fā)育規(guī)律、作物生產(chǎn)的特性；2、環(huán)境因素對作物生長發(fā)育的影響教學(xué)

7、方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已有基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求課程單元3課程單元名稱作物產(chǎn)量與品質(zhì)課時數(shù)2學(xué)習(xí)目標熟練當?shù)厝N主要作物的田間測產(chǎn)；了解什么是作物的品質(zhì)改良學(xué)習(xí)內(nèi)容1、作物產(chǎn)量及其構(gòu)成因素2、作物品質(zhì)的形成及改良手段3、認識我國現(xiàn)有的產(chǎn)品品質(zhì)標識教學(xué)方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已有基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求課程單元4課程單元名稱作物栽培主要環(huán)節(jié)課時數(shù)6學(xué)習(xí)目標學(xué)會種植方式布局，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整；熟練運用土壤耕作方法；熟練運用作物田間管理相關(guān)技術(shù)；掌握種子處理技術(shù)與播種技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容1、主要的作物種植

8、方式及布局 2、常見土壤耕作方法 3、田間管理相關(guān)技術(shù) 4、播種、育苗及移栽技術(shù)教學(xué)方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已用基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求課程單元5課程單元名稱禾谷類作物（水稻/小麥/玉米）課時數(shù)26學(xué)習(xí)目標熟悉本地區(qū)的主要育秧技術(shù)；掌握主要生育期特點及觀察記載方法；靈活運用田間管理技術(shù)； 掌握作物栽培質(zhì)量的檢查及調(diào)查方法學(xué)習(xí)內(nèi)容1、禾谷類作物生長發(fā)育規(guī)律2、禾谷類作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全生態(tài)的栽培技術(shù)教學(xué)方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已有基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求課程單元6課程單元名稱油料作物（油菜）課

9、時數(shù)6學(xué)習(xí)目標熟練掌握油料作物的栽培技術(shù)；掌握生育狀況調(diào)查與測產(chǎn)技術(shù)；學(xué)習(xí)內(nèi)容1、油料作物的生長發(fā)育規(guī)律2、油料作物的主要栽培教學(xué)方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已有基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求課程單元7課程單元名稱棉花課時數(shù)6學(xué)習(xí)目標掌握棉花、麻類作物的生物學(xué)特性， 掌握田間生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容1、棉花的生物學(xué)特性2、主要生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已用基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求課程單元8課程單元名稱大豆課時數(shù)6學(xué)習(xí)目標掌握大豆的生物學(xué)特性，掌握田間生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容1、大豆的生物學(xué)特性2、主要生廣技

10、術(shù)教學(xué)方法和建議講授法、課堂討論、案例教學(xué)教學(xué)條件要求無學(xué)生已有基礎(chǔ)土壤與肥料、植物病蟲害教師所需執(zhí)教能力要求四、課程考核1 .期末考核及方式說明：期末考核采取閉卷考試的形式進行2 .過程考核說明：3 .集中實訓(xùn)考核說明：實踐技能的考核以實訓(xùn)為主。實訓(xùn)課教學(xué)以目標任務(wù)完成情況、各環(huán)節(jié)的技能考核、實訓(xùn)報告質(zhì)量為依據(jù)，三者分別占30% 50% 20%4 .課程成績形成（比例分配）：學(xué)習(xí)平時成績20%期末考試40%喚踐技能考核40%五、教材及其它教學(xué)資源使用教材：作物生產(chǎn)技術(shù)栽培技術(shù)第三版，中國農(nóng)業(yè)出版社，2015年2月，第3版；李振陸主編參考書：作物栽培學(xué)，高等教育出版社，胡立勇，丁艷鋒主編植物生產(chǎn)學(xué)，高等教育出版社，董樹亭主編作物栽培學(xué)，高等教育出版社，王榮棟，尹經(jīng)章主編作物栽培，高等教育出版社，劉玉鳳，張翠翠主編作物栽培（第二版），中國農(nóng)業(yè)出版社，李振陸主