中班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《切開(kāi)后的水果》

1、中班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思切開(kāi)后的水果設(shè)計(jì)意圖：水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動(dòng)中，我緊扣“水果切面”這個(gè)點(diǎn)，以問(wèn)題引路，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問(wèn)題的能力。整個(gè)探索過(guò)程包括觀察感知、猜想驗(yàn)證、游戲拓展三個(gè)環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過(guò)觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗(yàn)證”環(huán)節(jié)則通過(guò)讓幼兒探索蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進(jìn)行配對(duì)游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機(jī)會(huì)，也對(duì)幼兒的認(rèn)知、思維能力

2、提出了挑戰(zhàn)。目標(biāo)：1.通過(guò)觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂(lè)于用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。準(zhǔn)備：1.教具：三塊展示板(見(jiàn)圖1、2、3)，各種水果，實(shí)物投影儀，背景音樂(lè)。2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。過(guò)程：一、導(dǎo)入部分師：今天.老師給你們帶來(lái)了許多水果，看看都有些什么?(蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、梨)師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開(kāi)后會(huì)是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見(jiàn)圖1。)二、基本部分(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。1.觀察梨的豎切面。師：“|”這個(gè)符號(hào)表示把梨豎起來(lái)

3、切。你們看看切開(kāi)后的梨是什么形狀。(橢圓形。)(教師將切開(kāi)的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出梨核，并觀察梨核的形狀。)師：我們看到切開(kāi)后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面可叫作水果的切面。(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。幼兒在教師的引導(dǎo)下開(kāi)始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時(shí)形象地理解了“切面”的概念。)2.觀察梨的橫切面。師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出橫切的方法，同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)師：如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)

4、幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫(huà)的形式記錄切面的形態(tài)。)(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過(guò)觀察與比較，大膽推測(cè)和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探索活動(dòng)作了鋪墊。)師：究竟誰(shuí)猜對(duì)了呢?我們還是切開(kāi)來(lái)看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫(huà)出相應(yīng)的簡(jiǎn)筆圖。如：看，變成什么形狀了?再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰(shuí)多誰(shuí)少?還是一樣多?)(在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)。)3.比較豎切面和橫切面的不同。師：豎切和橫切出來(lái)的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)(二)猜想驗(yàn)證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。1.明確操作要求。師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉，等會(huì)兒請(qǐng)你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子，然后把你的猜想用畫(huà)畫(huà)的方式記錄在表格里。(選